Adjika od šljiva za zimu je zanimljiva priprema koja će vedro ukrasiti police vaše smočnice. Gotov proizvod savršeno će nadopuniti topla jela od mesa ili ribe. Postoji mnogo opcija za pripremu ove adjike. Za vas smo prikupili najbolje kulinarske ideje u našem izboru pet recepata za prste polizati s fotografijama korak po korak.
Adjika od šljive za zimu "Polizat ćete prste"
Adjika od šljiva za zimu "Prste ćete polizati" ima bogat okus i zanimljivu aromu. Ova sočna poslastica upotpunit će jela od mesa i ribe. Ovu poslasticu možete jednostavno jesti s kruhom. Nije ga nimalo teško pripremiti. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak.
- Šljiva ½ (kilogrami)
- rajčice ½ (kilogrami)
- Bugarski papar ½ (kilogrami)
- čili 3 (stvari)
- Češnjak 1 glava
- Biljno ulje 40 (mililitara)
- Stolni ocat 9% 1.5 (žlice)
- Sol 1 (žlice)
- Granulirani šećer 1 (žlice)
-
Za pripremu adjike od šljiva za zimu "Prste ćete polizati", pripremit ćemo sastojke s popisa. -
Sve povrće dobro operemo pod vodom. -
Rajčice skinemo sa peteljki i narežemo na male ploške. Stavite u veliki lonac. -
Šljive podijelite na polovice i izvadite im koštice. Voće šaljemo rajčicama. -
Paprike podijelite na polovice i očistite ih od sjemenki.U tavu smo također stavili povrće. -
Dodajte sol i šećer. -
Ovdje stavite komadiće češnjaka i feferona. -
Prelijte hranu biljnim uljem. -
Izmiješajte sadržaj uronjenom miješalicom. -
Stavite smjesu na štednjak. Zakuhajte i zatim kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta. Tijekom procesa povremeno promiješajte sadržaj. -
Nekoliko minuta prije spremnosti umiješajte stolni ocat. Ulijte u steriliziranu staklenku i zatvorite poklopcem. Neka se potpuno ohladi. -
Adjika od šljiva za zimu „Prste ćete polizati“ je spremna. Uklonite obradak radi skladištenja.
Začinjena adjika od šljiva za zimu
Pikantna adjika od šljiva za zimu pravo je otkriće za ljubitelje pikantnih okusa. Ova će se poslastica pamtiti po svijetlom zrnu papra i privlačnom izgledu. Pripravak će poslužiti kao odličan dodatak toplim jelima od mesa i ribe. Svakako isprobajte!
Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 1,5 l.
Sastojci:
- Šljiva – 2 kg.
- Ljuta paprika - 3 kom.
- Češnjak – 200 gr.
- Sol - 20 gr.
- Šećer – 200 gr.
- Paradajz pasta - 50 gr.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite začinjenu adjiku od šljiva za zimu. Prvo pripremite potrebne proizvode i isperite ih pod vodom. Ogulite češnjak.
Korak 2. Sve pripremljeno povrće provucite kroz mlin za meso.
Korak 3. Ulijte smjesu u veliku tavu.
Korak 4. Ovdje dodajte tijesto od rajčice, što će proizvodu dati ukusnu bogatu boju. Ulijte navedenu količinu soli i šećera.
Korak 5. Masu dobro umijesiti i staviti na štednjak.
Korak 6. Pustite sadržaj kuhati, često miješajući.
Korak 7. Smanjite toplinu i zatvorite obradak poklopcem. Zatim pirjajte oko 20 minuta. Povremeno promiješajte.
Korak 8Nakon 10 minuta kuhanja smjesu možete kušati i po potrebi dodati soli ili šećera.
Korak 9. Sterilizirajte staklenke i prokuhajte poklopce. Vrućim, ljutim pripravkom napunite staklenke.
Korak 10. Napunite ih do samog vrha.
Korak 11. Napunjene posude zatvorite poklopcima. Okrenite ga naopako.
Korak 12. Pokrijte staklenke frotirnim ručnikom i ostavite da se potpuno ohlade.
Korak 13. Pikantna adjika od šljiva spremna je za zimu. Može se odnijeti na čuvanje.
Adjika od šljiva Tkemali za zimu
Adjika od šljiva Tkemali za zimu oduševit će vas svojim svijetlim okusom, pikantnošću i ukusnim izgledom. Priprema takve poslastice nije nimalo teška. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak. Raznovrsite svoj kućni jelovnik zanimljivom pripremom.
Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 1 l.
Sastojci:
- Šljiva – 1 kg.
- Češnjak – 1 glavica.
- Voda - 0,5 žlice.
- Cilantro - 15 grana.
- Čili papričica – 1 kom.
- Sol – 3 žličice.
- Metvica/melisa – 10 grana.
- Khmeli-suneli - 2 žličice.
- Šećer – 1 žlica.
Proces kuhanja:
Korak 1. Svatko može pripremiti adjiku od šljiva Tkemali za zimu. Prije svega, pripremimo sve sastojke. Voće i začinsko bilje operemo.
Korak 2. Izrežemo šljive i izvadimo sjemenke iz njih.
Korak 3. Stavite šljive u lonac i napunite vodom.
Korak 4. Dodajte šećer, sol i stavite na štednjak. Uključite umjerenu vatru.
Korak 5. Začinsko bilje, češnjak i ljute papričice sitno nasjeckajte nožem.
Korak 6. Kuhajte šljive nakon vrenja 30 minuta, a zatim pomiješajte s uronjenom miješalicom.
Korak 7. Ovdje dodajte hmelj suneli.
Korak 8. Položite prethodno nasjeckane proizvode. Promiješajte i kuhajte još 10 minuta.
Korak 9. Ulijte poslasticu u steriliziranu staklenku. Pokrijte poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 10Adjika od šljiva Tkemali spremna je za zimu. Čuvati na hladnom mjestu.
Adjika od šljiva bez kuhanja za zimu
Adjika od šljiva bez kuhanja za zimu je ukusan dodatak domaćem stolu, što je izvrsno za dugotrajno skladištenje. U bilo koje doba godine za stol možete poslužiti pikantni pripravak od povrća. Za brzu pripremu poslužite se provjerenim receptom iz našeg izbora.
Vrijeme kuhanja - 12 sati
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 1 l.
Sastojci:
- Šljiva – 1 kg.
- paprika - 1 kg.
- Čili papričice - 4 kom.
- Češnjak – 200 gr.
- Sol – 2 žlice.
- Šećer - 13 žlica.
- Paradajz pasta - 1 l.
- Octena esencija 70% - 2 žličice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Kažemo vam kako brzo pripremiti adjiku od šljiva bez kuhanja za zimu. Prvo operite šljive, podijelite ih na polovice i izvadite im koštice.
Korak 2. Paprike očistimo od sjemenki i izrežemo ih na latice.
Korak 3. Operite ljute papričice i ogulite češnjak.
Korak 4. Samljeti sve pripremljene sastojke kroz mljevenje mesa.
Korak 5. Pomaknite sve proizvode u jednu veliku zdjelu.
Korak 6. Dodajte tijesto od rajčice u rezultirajuću masu. Dobro promiješajte.
Korak 7. Ovdje ulijte sol i šećer.
Korak 8. Pomiješajte esenciju octa u smjesu. Radni komad šaljemo u hladnjak na 12 sati. Zatim ga ulijte u staklenku i zatvorite poklopcem.
Korak 9. Adjika od šljiva bez kuhanja spremna je za zimu. Čuvati u hladnjaku.
Adjika od šljiva i paradajza za zimu
Adjika od šljiva i rajčice za zimu je sočna i nevjerojatno ukusna poslastica za vaš stol. Ovo predjelo diverzificirat će stol za večeru i nadopuniti mnoga topla jela. Za jednostavnu pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.
Vrijeme kuhanja – 1 sat
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Porcije – 1 l.
Sastojci:
- Šljiva – 1 kg.
- Rajčice - 0,5 kg.
- Češnjak – 3 glavice.
- Mljeveni cilantro - 0,5 žličice.
- Khmeli-suneli - 1 žličica.
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
- Sol – 1 žlica.
- Šećer – 2 žlice.
- Čili paprika - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Počinjemo pripremati adjiku od šljiva i rajčice za zimu. Rajčice dobro operemo i sameljemo kroz mašinu za mljevenje mesa. Dobivenu smjesu stavite u duboku zdjelu.
Korak 2. Šljive bez koštica također sameljemo kroz mašinu za mljevenje mesa. Stavite u smjesu rajčice.
Korak 3. Izmjerite potrebnu količinu začina s popisa.
Korak 4. Dodajte začine u ukupnu masu. Ovdje dodajte sol i šećer.
Korak 5. Pritisnite češanj češnjaka. Dodati nasjeckanu ljutu papričicu po ukusu.
Korak 6. Kuhajte smjesu 20 minuta nakon vrenja. Tijekom procesa neprestano miješajte.
Korak 7. Ulijte obradak u steriliziranu staklenku. Zatvorite poklopac, okrenite ga naopako, pokrijte ručnikom i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Korak 8. Adjika od šljiva i rajčice spremna je za zimu. Čuvajte poslastice na hladnom mjestu.
