Patlidžani s rajčicama i češnjakom, prženi u tavi

Patlidžani s rajčicama i češnjakom, prženi u tavi, nevjerojatno su ukusno predjelo od povrća. Njegova priprema neće oduzeti puno vremena, ali će zadovoljstvo biti ogromno. Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili ga upotpuniti prilogom. Na večernjem ili blagdanskom stolu uvijek se jede uz prasak!

Ploške patlidžana s rajčicama i češnjakom u tavi

Ploške patlidžana s rajčicama i češnjakom na tavici sočno su i prilično pikantno predjelo od povrća. Jako će se svidjeti ljubiteljima pikantnih jela. Nemojte se bojati napraviti previše, ovo predjelo će vas sigurno učiniti gladnima dok jedete!

1. 
   Pripremamo proizvode.
2. 
   Patlidžane odmah operite i narežite na kolutiće. Stavite u duboku posudu i napunite vodom. Vodu je potrebno posoliti.Ostavite patlidžane u ovom obliku 30 minuta kako bi izašla gorčina. Ocijedite vodu.
3. 
   Počnimo s prženjem patlidžana. Šalice stavite u vruću, nauljenu tavu. Pržite povrće s obje strane.
4. 
   Rajčice operemo i također narežemo na kolutiće.
5. 
   Prešom istisnite režnjeve češnjaka. Dodajte im majonezu i promiješajte.
6. 
   Sada stavite patlidžane na tanjur. Gornji dio svakog kruga premažite smjesom od majoneze i prekrijte rajčicom. Za ljepotu možete dodati list zelenila.

Dobar tek!

Patlidžani u tijestu u tavi s rajčicama i češnjakom

Patlidžan u tijestu u tavi s rajčicama i češnjakom jelo je poznato i voljeno od strane mnogih domaćica. Kako ne voljeti ovako ukusan, jednostavan i svestran zalogaj! Može se poslužiti uz prilog ili uz mesne delicije! I dalje će biti jako ukusno!

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Patlidžani – 2 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Rajčice – 4 kom.
• Papar - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu
• Češnjak – 3 zupca.
• Majoneza - 4 žlice.
• Listovi zelene salate - za ukras
• Zeleni - za ukras
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Patlidžane je potrebno prethodno oprati, narezati na tanke kolutiće i ostaviti u slanoj vodi 20-30 minuta da se ukloni gorčina.

2. Za to vrijeme ćemo pripremiti ostale proizvode. U zdjeli pomiješajte brašno i jaje, dodajte prstohvat soli i papra. Smjesu umutiti vilicom ili pjenjačom.

3. Sada ocijedite vodu iz patlidžana, ostavite ih da se osuše i svaki krug umočite u tijesto.

4. Stavite patlidžane u vruću tavu i pržite u biljnom ulju na laganoj vatri sa svake strane oko 4-5 minuta.

5.Za to vrijeme pomiješajte majonezu i nasjeckani češnjak (lakše ga je provući kroz prešu, ali možete ga rezati i nožem).

6. Rajčice operite i narežite na kolutiće, kao i patlidžane.

7. Uzmite tanjur i na njega stavite listove zelene salate. Sada položite patlidžane u tijesto, premažite vrh mješavinom majoneze i prekrijte rajčicama na vrhu. Sve završimo peršinovim listom.

Dobar tek!

Pirjani patlidžani u tavi s rajčicama i češnjakom

Pirjani patlidžani u tavi s rajčicama i češnjakom jelo je vrijedno divljenja! Patlidžani ispadaju nevjerojatno sočni, mekani i hranjivi, a češnjak i začini će predjelu dati posebnu pikantnost i aromu! I zadovoljavajuće i ukusno! Probaj!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Sastojci:

• Patlidžan (srednje veličine) - 2 kom.
• Rajčice – 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 zupca.
• Sol, papar - po ukusu.
• Hrpa cilantra - po želji.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Patlidžanima nožem skinite koru. Operite i narežite na komade. Napunite ih vodom i soli 15-20 minuta kako biste uklonili gorčinu.

2. Skinite ljuske s luka i narežite luk na male kockice.

3. Na biljnom ulju popržite luk oko 5 minuta da omekša. Zatim u to dodajte patlidžane, promiješajte i nastavite pirjati 10-15 minuta. Patlidžan će brzo upiti ulje pa ćete ga morati dodati tijekom pirjanja!

4. Rajčice operite i prelijte prokuhanom vodom 2-3 minute. Uklonimo im koru. Narežite na male komadiće. Dodajte ih u pečenje.

5. Operite i nasjeckajte cilantro.

6. Samljeti češnjak kroz tisak.

7. Pomiješajte cilantro i češnjak s povrćem, posolite i začinite jelo po želji. Pirjajte još 15 minuta.

Dobar tek!

 Patlidžani s rajčicama, sirom i češnjakom

Patlidžani s rajčicama, sirom i češnjakom - ukusni, zadovoljavajući i zdravi. Iako je međuobrok vrlo hranjiv, vrlo je lako probavljiv. A svi sastojci su bogati vitaminima. Popis prednosti ove grickalice je beskrajan! Ali bolje je kuhati i uvjeriti se sami!

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Patlidžani – 2 kom.
• Rajčice – 4 kom.
• Sir - 250 gr.
• Češnjak – 3 zupca.
• Sol, papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Patlidžane narežite na krugove. Debljina neka bude otprilike 1 cm.Stavite ih u zdjelu i obilato pospite solju. Ostavite ih tako pola sata. Sada dobro isperite u hladnoj vodi da uklonite gorčinu.

2. Rajčice operite i nasjeckajte na isti način kao i patlidžane.

3. Češnjak sitno nasjeckajte nožem (ili protisnite kroz prešu).

4. Krenimo sada sa sirom. Naribajte ga na sitno ribež.

5. Uzmite tepsiju i namažite je uljem. Slažite patlidžane u redove. Svaki krug odozgo natrljajte češnjakom. Na vrh stavite rajčicu, posolite i popaprite po svom ukusu. Dodajte sir.

6. Stavite tavu na štednjak i pržite pola sata na laganoj vatri bez okretanja.

Savjet: prije posluživanja jelo možete ukrasiti začinskim biljem; savršeni su peršin ili kopar.

Dobar tek!

Patlidžani s rajčicama, češnjakom, majonezom

Patlidžani s rajčicama, češnjakom i majonezom nježno su, sočno i vrlo aromatično predjelo od povrća. Diverzificirat će ne samo jelovnik za ručak, već će biti izvrstan ukras na blagdanskom stolu. Lako se priprema, a užitak je jesti!

Porcije:10

Vrijeme za kuhanje: 35 min.

Sastojci:

• Patlidžani – 2 kom.
• Rajčice – 4 kom.
• Sir - 50 gr.
• Češnjak – 3 zupca.
• Majoneza - 4 žlice.
• Peršin - 2 vezice.
• Biljno ulje - za prženje
• Sol, mljeveni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Operite patlidžane. Narežite ih na krugove i ostavite da se malo osuše. Svaki krug pospite solju i paprom po ukusu.

2. Tavu za pečenje obilno namažite uljem jer ga patlidžani brzo upiju i ispecite ih s obje strane. Sa svake strane 2-3 minute.

3. Gotove patlidžane stavite na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.

4. Rajčice operite i narežite na kolutiće, kao i patlidžane.

5. Čežnjeve češnjaka sitno nasjeckajte nožem i pomiješajte s majonezom. U smjesu dodajte malo papra i promiješajte.

6. Sir naribajte pomoću ribeža.

7. Peršin operite i sitno nasjeckajte.

8. Stavite patlidžane na tanjur. Podmažite svaki krug nadjevom od majoneze. Na vrh stavite rajčicu, pospite je sirom i na kraju ukrasite začinskim biljem.

Dobar tek!

Patlidžani s rajčicama, tikvicama, češnjakom

Patlidžani s rajčicama, tikvicama, češnjakom - savršen ljetni zalogaj od svježeg povrća. Sadrži puno vitamina, hranjiv je, sočan i aromatičan, a odlična je ušteda vremena jer se vrlo brzo priprema. Ako ga još niste probali, sada je vrijeme da to učinite!

Porcije: 6-7

Vrijeme za kuhanje:40 min.

Sastojci:

• Patlidžan – 1 kom.
• Tikvice – 1 kom.
• Rajčice - 2 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Češnjak – 3 zupca.
• Sol, papar - po ukusu.
• Peršin - hrpa.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Sve povrće temeljito operite vodom. Patlidžane i tikvice narežite na krugove od 50 mm. Rajčice također nasjeckamo.

2. Patlidžane i tikvice napunite slanom vodom. Pustite ih da se namaču 10 minuta kako bi uklonili gorčinu iz patlidžana.

3. Zatim ocijedite vodu i papirnatim salvetama uklonite višak vlage.

4.Zagrijte namašćenu tavu. Ispecite patlidžane odjednom s obje strane, a zatim i tikvice.

5. Pripremite umak. Da biste to učinili, nasjeckajte češnjak pomoću preše. Pomiješajte s majonezom i popaprite po ukusu.

6. Peršin operite i nasjeckajte. Dodajte ga u umak.

7. Sastavljanje našeg jela. Uzeti veći tanjur i poslagati tikvice. Obilato ih namažite umakom. Sada dodajte rajčice i također ih premažite umakom. Na kraju napravimo sloj patlidžana. Ponovno premažite umakom i pospite preostalim začinskim biljem.

Dobar tek!

Patlidžani s mljevenim mesom, rajčicama, češnjakom

Patlidžan s mljevenim mesom, rajčicom, češnjakom ukusan je recept za vrlo sočno i hranjivo jelo. Patlidžani se slažu s gotovo svim namirnicama pa slobodno možete eksperimentirati i dodati im gljive, paprike ili grah. Ali čak i bez cijele ove palete, jelo će ispasti nevjerojatno! Vaša će obitelj biti oduševljena!

Porcije:6

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Patlidžani – 2 kom.
• Rajčice – 3 kom.
• Sir - 150 gr.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Kopar, peršin - po ukusu.
• Sol, papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Patlidžane operite i uklonite im koru. Sada narežite patlidžane na male komadiće. Dobro ih pospite solju i ostavite 20 minuta da nestanu gorčinu. Nakon toga ih isperite pod hladnom vodom. I neka se osuše.

2. Pržite mljeveno meso u tavi na biljnom ulju oko 5 minuta uz povremeno miješanje.

3. Dodajte patlidžane, nastavite pržiti još 10 minuta, bez pokrivanja poklopcem.

4. Rajčice operite i narežite na kockice. Dodajte ih u tavu i promiješajte.

5. Češnjak sitno nasjeckajte nožem. Također nasjeckamo kopar i peršin.Sve dodajte u jelo, posolite i začinite po svom ukusu. Nastavljamo pržiti, ne zaboravimo miješati jelo još 10 minuta.

6. Sir naribajte na sitno ribež.

7. Za 5 minuta njime pospite jelo. dok ne bude spreman. Maknite posudu sa štednjaka i stavite na tanjure.

Dobar tek!

Patlidžani s paprikom, rajčicama, češnjakom u tavi

Patlidžani s paprikom, rajčicom, češnjakom u tavici su pikantno predjelo koje se zalijeva u ustima. Može se poslužiti zasebno ili upotpuniti ukusnim prilogom. Lako se priprema i pojede se odmah!

Porcije:6

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Sastojci:

• Patlidžani – 2 kom.
• Papar – 1 kom.
• Rajčice – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Peršin - hrpa.
• Sol, papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Operite patlidžane i ogulite ih nožem.

2. Narežite na male komadiće.

3. Paradajz, papriku i luk također narežemo nasumično.

4. U tavu ulijte 2 žlice. l. ulja i dobro ga zagrijte. Sada dodajte patlidžane i pržite ih oko 10 minuta.

5. Patlidžanima dodajte luk i papriku. Pržite dok ne omekšaju i ne porumene.

6. U posudu stavite nasjeckane rajčice, protisnuti češnjak i nasjeckano začinsko bilje. Posolite i začinite paprom po ukusu.

7. Pokrijte poklopcem i nastavite pržiti uz miješanje još 10-15 minuta.

Dobar tek!