Bumble kava je okrepljujući i osvježavajući koktel od kave napravljen od vrućeg ili hladnog espressa, soka od naranče ili još bolje svježeg soka i sirupa od karamele. Ovi sastojci se ulijevaju u visoke čaše u slojevima tako da piće izgledom podsjeća na prugastu boju bumbara, otkud mu i ime. Ljeti se u koktel dodaje led. Recepti su jednostavni, ali kvalitetu mješavine određuje kvaliteta odabranih sastojaka.
Bumble kava sa sokom od naranče
Bumble kava sa sokom od naranče u klasičnoj verziji priprema se od espressa, svježeg soka od naranče i karamel sirupa, ali u ovom jednostavnom receptu, pogodnom za počastiti veliko društvo, pripremamo je samo od kave i soka. Kava je prikladna i instant i kuhana na bilo koji način. Piće poslužite hladno.
- Instant kava 6 (žličice)
- Voda ½ (litre)
- naranča 2 (stvari)
- Granulirani šećer 6 (žličice)
-
Bumble kavu možete jednostavno pripremiti kod kuće. Ulijte instant kavu u vrč. -
Kavu preliti s pola litre kipuće vode, dodati šećer, promiješati i ostaviti dok se potpuno ne ohladi. -
Operite naranče i iscijedite sok bilo kojom kuhinjskom spravicom. -
Ohlađenu kavu pomiješajte u blenderu sa sokom od naranče. -
Pripremljenu bumble kavu sa sokom od naranče ulijte u čaše i ostavite da malo odstoji kako bi se napitak razdvojio u dva sloja i kava došla na vrh.Napitak upotpunite kockicama leda i poslužite. Dobar tek!
Coffee Bumble sa sirupom od naranče i karamele
Bumble kava s narančom i sirupom od karamele vrlo je popularna i lako se priprema kod kuće. Može se poslužiti vruće, ali samo hladno piće će imati poseban pikantan okus. U ovom receptu prvo pripremite espresso i ohladite ga. Uzimamo svježe iscijeđeni sok, a za slatkoću i jasno odvajanje slojeva dodajemo sirup od karamele.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Porcije: 1.
Sastojci:
- Espresso - 50 ml.
- Karamelni sirup - 1 žlica.
- Naranča - 400 gr.
- Kocke leda - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Skuhajte espresso unaprijed, po mogućnosti koristeći francuski tisak. Skuhani espresso ulijte u posudu i potpuno ohladite u hladnjaku.
Korak 2. Zatim pripremite preostale sastojke za piće. Iscijedite sok od dvije naranče; odaberite ovo voće koje je veliko, slatko i s tankom korom.
Korak 3: Stavite nekoliko kockica leda u visoku staklenu čašu i napunite ih sokom od naranče da ispune pola čaše. Zatim pažljivo žlicu po žlicu ulijevati karamel sirup. Ohlađeni espresso prelijte sirupom.
Korak 4. Poslužite pripremljenu Bumble kavu s narančastim i karamelnim sirupom odmah na desertni stol, bez miješanja slojeva pića. Dobar tek!
Topla bumble kava
Vruća bumble kava priprema se kao dodatak doručku ili kao topli napitak tijekom hladne sezone. Ljuti bumble nadopunjen je malom količinom začina koji se dodaju u kavu tijekom kuhanja. Sok od naranče može se koristiti ili kupljen u trgovini ili svježe iscijeđen. U ovom receptu pripremamo ljuti bumble pomoću francuske preše, a kao začine koristimo cimet i klinčiće.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Porcije: 1.
Sastojci:
- Mljevena kava - 4 žličice.
- Topla voda - 200 ml.
- Sok od naranče - 100 ml.
- Cimet - po ukusu.
- Klinčići - po ukusu.
- Kriška naranče - za posluživanje.
Proces kuhanja:
Korak 1. U francusku prešu uspite 4 žlice mljevene kave, dodajte mljeveni cimet i klinčiće na vrhu noža, dodajte kipuću vodu i skuhajte kavu. Tople čaše za posluživanje u mikrovalnoj pećnici.
Korak 2. Ulijte sok od naranče u tople čaše, po mogućnosti ne hladne.
Korak 3. Nakon 4-5 minuta ulijte vruću kavu u čaše sa sokom od naranče.
Korak 4. U pripremljenu vruću bumble kavu dodajte krišku naranče, na vrh dodajte prstohvat cimeta i odmah poslužite. Dobar tek!
