Beef Stroganoff classic

Klasični goveđi stroganoff popularno je i mnogima omiljeno jelo koje se sastoji od malih komadića mesa u umaku. Uz ovu poslasticu možete poslužiti pire krumpir, tjesteninu i druge priloge po želji. Za pripremu koristite provjereni kulinarski izbor od deset recepata s fotografijama korak po korak.

Klasični goveđi stroganoff u tavi

Klasični goveđi stroganoff u tavi je ukusno, ukusno i jednostavno jelo za domaći stol. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog po vašem ukusu. Počastite sebe i svoje najmilije obilnim obrokom koristeći naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Klasični beef stroganoff vrlo je jednostavan za pripremu. Junetinu operemo i poprečno narežemo na tanke ploške. Uklanjamo sve filmove i vene.
2. 
   Meso prekrijte prozirnom folijom i istucite kuhinjskim čekićem.
3. 
   Zatim narežite komade mesa na tanke trakice.
4. 
   Junetinu posolite, popaprite i pospite brašnom. Miješati.
5. 
   Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu pržite trakice mesa dok svijetlo ne porumene.
6. 
   Luk sitno nasjeckajte.
7. 
   Posebno ga pržite dok ne porumeni.
8. 
   Luk prelijte kipućom vodom i dodajte pastu od rajčice.
9. 
   Smjesu kuhajte na umjerenoj vatri.
10. 
    U umak dodajte govedinu. Miješati.
11. 
    Zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.
12. 
    Nakon 30-40 minuta dodajte kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte.
13. 
    Promiješajte i pirjajte oko 5 minuta.
14. 
    Klasični goveđi stroganoff u tavi je spreman. Poslužite uz prilog. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

---

Klasični svinjski stroganoff

Klasični svinjski stroganoff je posebno nježan i mekan. Ovu poslasticu poslužite za obiteljsku večeru uz pire krumpir i druge priloge. Izdašno kulinarsko rješenje koje će definitivno obogatiti vaš uobičajeni jelovnik. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Luk - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Brašno – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Voda - 80 ml.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode s popisa.

Korak 2. Ogulite luk i izrežite ga na tanke pola prstena.

Korak 3. Izrežite svinjetinu na tanke trake.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu popržite meso i luk dok ne porumene, oko 5-7 minuta.

Korak 5. Dodajte brašno, kiselo vrhnje, sol i začine s popisa. Dodajte vodu i promiješajte.

Korak 6.Kuhajte poslasticu oko 30 minuta dok nije potpuno kuhana.

Korak 7. Klasični svinjski stroganoff je spreman. Možete poslužiti i probati!

Pileći beef stroganoff

Pileći beef stroganoff je ukusno, hranjivo i jednostavno jelo za domaći stol. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog po vašem ukusu. Počastite sebe i svoje voljene ukusnim rješenjem koristeći naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileći file - 350 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Rajčice – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Brašno - 0,3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Voda - 1,5 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pileći file i izrežite na tanke trakice.

Korak 2. Fino nasjeckajte svježe rajčice.

Korak 3. Pomiješajte rajčice s kiselim vrhnjem. Dodajte vodu i zakuhajte umak na štednjaku.

Korak 4. Ubacite pileći file u brašno.

Korak 5. Ogulite luk i izrežite ga na tanke pola prstena.

Korak 6. Pržite luk u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 7. Ovdje stavite pileći file.

Korak 8. Pržite na jakoj vatri oko 5-6 minuta.

Korak 9. Ovdje ulijte umak. Miješati.

Korak 10. Dodajte sol na okus.

Korak 11. Zatim dodajte začine. Pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Korak 12. Pileći beef stroganoff je spreman. Poslužite uz pire krumpir ili druge priloge.

Goveđi stroganoff u umaku od vrhnja

Goveđi stroganoff u kremastom umaku oduševit će vas svojim delikatnim okusom i nutritivnim svojstvima. Odlično rješenje za vaš kućni ručak ili večeru. Svatko može pripremiti poslasticu. Za to koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 15 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Juha - 150 ml.
• Krema - 150 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Korijander - po ukusu.
• Muškatni oraščić - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite prekrasan komad govedine bez kostiju i žila.

Korak 2. Izrežite meso na tanke trake.

Korak 3. Stavite meso u vrećicu i pospite ga brašnom.

Korak 4. Temeljito promiješajte sadržaj.

Korak 5. Izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 6. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 7. Ovdje stavite meso, pomiješajte i nastavite pržiti.

Korak 8. Dodajte sol i začine.

Korak 9. Ulijte juhu i dobro zagrijte sadržaj. Pirjati dok meso ne omekša.

Korak 10. Ulijte vrhnje i sve ponovno zagrijte. To je sve, možete ugasiti štednjak.

Korak 11. Beef Stroganoff u umaku od vrhnja je spreman. Pomozi sebi!

Beef Stroganoff s gljivama

Beef Stroganoff s gljivama zanimljiva je kulinarska ideja za vaš kućni jelovnik. Obavezno pokušajte kuhati najnježnije meso s gljivama koristeći naš provjereni recept korak po korak. Gotov proizvod možete poslužiti za ručak, večeru ili kao međuobrok.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krumpir -
• Šampinjoni - 270 gr.
• Maslinovo ulje - 5 žlica.
• Voda - 6 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite govedinu, narežite je na trakice, posolite i popaprite.

Korak 2. Pržite meso na maslinovom ulju oko 10 minuta. Zalijte s tri žlice vode i kuhajte 50 minuta.

Korak 3. Nasjeckajte luk.

Korak 4.Šampinjone također narežemo.

Korak 5. Pržite luk na preostalom ulju dok ne omekša.

Korak 6. Pošaljite ga gljivama, pržite sve zajedno oko 5 minuta. Zatim pirjajte ispod poklopca tri minute.

Korak 7. Dodajte kiselo vrhnje, sol i preostale tri žlice vode. Promiješajte i pirjajte par minuta.

Korak 8. Ovdje stavite meso. Sve dobro promiješajte i nakon minute maknite s vatre.

Korak 9. Beef Stroganoff s gljivama je spreman. Poslužite uz pire krumpir i kisele krastavce.

Beef Stroganoff s umakom

Beef Stroganoff s umakom vrlo je sočna, ukusna i hranjiva poslastica za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ovaj ukusni mesni proizvod poslužite uz omiljene priloge. Za brzo i jednostavno kuhanje kod kuće koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Kečap - 3 žlice.
• Voda - 100 ml.
• Brašno – 1 žlica.
• Lovorov list – 1 kom.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac – 20 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite govedinu na tanke trake, dodajte sol i papar.

Korak 2. Meso pospite brašnom i promiješajte.

Korak 3. Izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 4. Nasjeckajte oguljeni češnjak.

Korak 5. Pržite komade govedine do zlatno smeđe boje u biljnom ulju.

Korak 6. Izvadite meso i pržite luk dok ne porumeni uz dodatak maslaca.

Korak 7. Stavite meso na luk.

Korak 8. Nadopunite proizvode kečapom.

Korak 9. Dodajte češnjak i kiselo vrhnje.

Korak 10. Dodajte vodu i sve dobro promiješajte. Pirjajte poklopljeno oko 30 minuta dok meso ne omekša.

Korak 11Goveđi stroganoff s umakom je spreman. Poslužite uz prilog!

Klasični goveđi stroganoff s kiselim krastavcima

Klasični goveđi stroganoff s kiselim krastavcima lako je pripremiti kod kuće. Ova će vas poslastica oduševiti posebnom nježnošću i sočnošću. Odlično rješenje za vaš blagovaonski stol. Ukusno meso poslužite uz pire krumpir i druge dodatke po želji.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Kiseli krastavac - 100 gr.
• Luk – 2 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Senf - 1 žlica.
• Paradajz pasta - 1 žličica.
• Kiselo vrhnje - 300 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite luk na tanke pola prstena i pržite ga u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 2. Kisele krastavce narežite na tanke trakice. Šaljemo ih u luk. Promiješajte i pržite oko 5 minuta.

Korak 3. Izrežite govedinu na trake preko zrna.

Korak 4. Udubite meso u brašno.

Korak 5. Zasebno pržite govedinu u biljnom ulju na visokoj vatri. Kuhajte oko 5 minuta.

Korak 6. Stavite meso s lukom i krastavcima. Posolite i popaprite proizvode, dopunite ih pastom od rajčice i senfom.

Korak 7. Ovdje stavite kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte i pirjajte ispod poklopca oko 25 minuta. Na kraju dodajte kopar.

Korak 8. Klasični goveđi stroganoff s kiselim krastavcima je spreman. Možete isprobati!

Beef Stroganoff u pećnici

Goveđi stroganoff u pećnici nije tradicionalna, ali vrlo ukusna verzija ukusnog jela od mesa. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog po vašem ukusu.Oduševite sebe i svoje voljene zanimljivim kulinarskim rješenjem koristeći naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krema - 40 ml.
• Sol - po ukusu
• Začini - po ukusu

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite kvalitetan komad govedine, isperite ga pod vodom i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 2. Odaberite kvalitetan komad govedine, isperite ga pod vodom i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 3. Stavite narezano meso u tavu. Pržite na laganoj vatri do pola kuhano.

Korak 4. U to vrijeme ogulite luk i izrežite ih na pola prstena.

Korak 5. Stavite luk u tavu na pola kuhanja. Također posolite i popaprite po ukusu.

Korak 6. Prebacite meso i luk u posudu za pečenje, ulijte vrhnje i pokrijte folijom. Pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7. Beef Stroganoff je spreman u pećnici. Poslužite ovu mesnu poslasticu s omiljenim prilozima!

Kako kuhati goveđi stroganoff u laganom štednjaku

Reći ćemo vam kako kuhati goveđi stroganoff u sporom kuhalu u našem provjerenom korak-po-korak receptu s fotografijama. Vaši ukućani neće moći odoljeti ovoj ukusnoj mesnoj poslastici. Poslužite uz omiljene priloge: pire krumpir, tjesteninu ili žitarice.

Vrijeme kuhanja - 2 sata i 15 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 0,8 kg.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Luk - 60 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Osušeno zelje - po ukusu.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Fino nasjeckajte meso i stavite ga u zdjelu multicookera.

Korak 2.Posoliti po ukusu.

Korak 3. Papar i dodajte biljno ulje.

Korak 4. Naribajte oguljeni luk i dodajte ga mesu.

Korak 5. Ulijte čašu vode u sadržaj.

Korak 6. Sve dobro izmiješajte.

Korak 7. Uključite multicooker u načinu rada "pirjanje" 2 sata.

Korak 8. 45 minuta prije kraja programa dodajte kiselo vrhnje i sušeno bilje. Miješati.

Korak 9. Sada znate kako kuhati goveđi stroganoff u sporom kuhalu. Svakako isprobajte!