Bigus od svježeg kupusa

Bigus od svježeg kupusa je jelo istočnoslavenske kuhinje, jednostavno za pripremu i nevjerojatno ukusno! Uz sočne komade mesa i zdravo povrće, ovo je najbolje jelo za obiteljsku večeru! Pravi pekmez!

Kako kuhati bigus od svježeg kupusa sa svinjetinom kod kuće?

Kremasti bigus od svježeg kupusa i svinjetine. Ukusno jelo za cijelu obitelj! Jedinstven okus i miris, puno vitamina u jednoj porciji! Jednostavno ukusno!

1. 
   Za pripremu bigusa od svježeg kupusa svinjetinu operite, meso očistite od bijelih žilica i narežite na sitne kockice.
2. 
   Kelj operite, prosušite i sitno nasjeckajte nožem.
3. 
   Ogulite luk i narežite ga na pola kolutića.
4. 
   Zelje operemo i sitno nasjeckamo nožem.
5. 
   Stavite sve sastojke u duboku tavu, dodajte biljno ulje, vodu, pastu od rajčice, sol, mažuran i mljeveni crni papar po ukusu. Stavite na vatru i kuhajte 40 minuta.
6. 
   Nekoliko minuta prije spremnosti dodajte zelje!

Dobar tek!

Mirisni i nevjerojatno ukusni bigus od svježeg kupusa s piletinom

Mirisno i nevjerojatno ukusno jelo od pirjanog povrća i piletine. Vrlo zadovoljavajuće i hranjivo, može se poslužiti za ručak ili večeru. Jednostavno i ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Bijeli kupus - 350 gr.
• Pileći file – 300 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Sol - po ukusu
• Papar - po ukusu
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.
• Voda - 300 ml.

Proces kuhanja:

1. Pileći file operite i narežite na komade srednje veličine da dobro prianjaju u posudu.

2. Mrkvu ogulite i operite pa je naribajte na krupnije ribež.

3. Luk ogulite i narežite na sitne kockice.

4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i dodajte komade piletine, luk i mrkvu. Pržite 10-15 minuta uz povremeno miješanje.

5. Za to vrijeme pripremite kupus. Potrebno ga je oprati i sitno nasjeckati širokim nožem.

6. Dodajte ga u tavu, dodajte pastu od rajčice, začine i sol, ulijte sve biljno ulje i vodu. Pokrijte poklopcem i pirjajte 35 minuta.

Dobar tek!

Zasitan i ukusan bigus od svježeg kupusa s mesom i krumpirom

Bigus od svježeg kupusa s mesom i krumpirom ispada posebno zadovoljavajući i ukusan! Njegova priprema ne zahtijeva nikakve posebne vještine, a rezultat je za prste polizati! Ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Meso - 500 gr.
• Kupus - 600 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.
• Voda - 350 ml.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Meso narežite na male kockice, popržite ga na zagrijanom biljnom ulju.

2. Luk ogulite i narežite na kockice ili polu kolutiće.

3. Sada ogulite mrkvu, operite je i naribajte na krupnije ribe.

4. Mesu dodati povrće i pržiti 10 minuta.

5. U to vrijeme operite kupus i sitno ga nasjeckajte nožem.

6. Krumpir ogulite, operite i narežite na komade srednje veličine proizvoljnog oblika.

7. U tavu dodajte krumpir, kupus, tijesto od rajčice, vodu, biljno ulje, sol i papar. Pokrijte poklopcem i pirjajte 45 minuta.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu bigusa od svježeg kupusa s kobasicama

Ugodan i jednostavan recept za bigus s kupusom i kobasicama. Jednostavan je i prilično brz za pripremu, a vaša će se obitelj svidjeti njegovom pikantnom mirisu i pikantnom okusu! Pravi pekmez!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 600 gr.
• Kobasice - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Biljno ulje - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Kopar - 1 hrpa
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Kelj operite i sitno nasjeckajte. Za to je najbolje odabrati nož sa širokom oštricom.

2. Kobasice narežite na male krugove.

3. Luk ogulite i narežite na kockice.

4. Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je na krupnije listiće.

5. Podmažite tavu biljnim uljem i dodajte luk i mrkvu, pirjajte na umjerenoj vatri dok ne omekša.

6.Dodajte kupus, pastu od rajčice, kobasice, sol, mljeveni crni papar, biljno ulje i vodu. Pokrijte poklopcem i stavite na štednjak. Pirjajte oko 30 minuta dok se kupus potpuno ne skuha, trebao bi biti mekan.

7. Kopar oprati i sitno nasjeckati, dodati u gotovo jelo!

Dobar tek!

Kako kuhati ukusni bigus s kupusom i mljevenim mesom u tavi?

Bigus od svježeg kupusa s mljevenim mesom ispada vrlo zadovoljavajući i hranjiv. Svježe pirjano povrće odlično se slaže s mesom, odlično se nadopunjuje i čini jelo još zdravijim! Jednostavno ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Mljevena junetina - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Kupus - 200 gr.
• Rajčica – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Čili papričica – 1 kom.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Luk ogulite i narežite na sitne kockice.

2. Kelj oprati i narezati na tanke trakice, pa rukama izgnječiti.

3. Rajčicu operite, uklonite peteljku i narežite na komade.

4. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati nožem.

5. Čili papričicu operite i sitno narežite.

6. Pržite luk na biljnom ulju, prethodno zagrijte tavu da ne izgori.

7. Dodajte kupus, mljeveno meso, rajčice, vodu, sol, mljeveni crni papar, čili papričicu. Pokrijte poklopcem i pirjajte 30 minuta. Nekoliko minuta prije nego bude gotovo dodajte češnjak.

Dobar tek!

Mirisni bigus od svježeg kupusa s mesom i rižom kod kuće

Mirisni bigus od svježeg povrća, s mesom i rižom. Jednostavna poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ukusno, zadovoljavajuće, apetitno! Stvarno želim više!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 500 gr.
• Meso - 400 gr.
• Riža - 120 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Luk – 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Meso najprije isperite, ako ima sloj ili bijele mrlje, očistite ga. Zatim ga narežite na kvadrate srednje veličine.

2. Rižu operite u cjedilu i pustite da se kuha u slanoj vodi 10 minuta. Ocijedite vodu.

3. Kelj oprati i sitno nasjeckati nožem.

4. Luk ogulite i narežite na kockice.

5. Podmažite tavu biljnim uljem, zagrijte je i rasporedite komade mesa i luka, pržite ih 10 minuta. na umjerenoj vatri.

6. Sada ulijte preostalo biljno ulje, vodu, dodajte kupus, rižu, tijesto od rajčice, sol, mljeveni crni papar na okus. Pokrijte poklopcem i pirjajte na umjerenoj vatri 35 minuta. 15 minuta prije kraja kuhanja vatra se može smanjiti.

Dobar tek!

Jednostavan i vrlo ukusan recept za bigus od svježeg kupusa s kobasicom

Bigus od svježeg kupusa s kobasicom jednostavan je i ukusan recept za tradicionalno istočnoslavensko jelo. Hranjiv, zdrav, bogat vitaminima, bit će odličan dodatak obiteljskom jelovniku. Jednostavno ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 500 gr.
• Kobasica - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Biljno ulje - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Kelj operite i sitno narežite na tanke trakice pa ga možete gnječiti rukama da pusti sok.

2. Kobasicu narežite na male kockice.

3. Luk ogulite i također sitno narežite.

4. Sada ogulite mrkvu i naribajte je na krupnije ribež.

5. Zagrijte tavu namazanu biljnim uljem i dodajte luk i mrkvu. Pržite ih na umjerenoj vatri dok ne omekšaju.

6. Sada u povrće dodajte kupus, komade kobasice, pastu od rajčice, vodu, sol i papar po ukusu. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte oko pola sata dok kupus ne omekša.

Dobar tek!

Kako pripremiti aromatični bigus od svježeg kupusa u laganom kuhalu?

Bigus od svježeg kupusa s mesom lako je i jednostavno pripremiti u laganom kuhalu! Sastojci se savršeno pirjaju, ispadaju mekani i ukusni. Nevjerojatno jelo za cijelu obitelj!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 600 gr.
• Meso - 400 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Meso operite i narežite na kocke srednje veličine.

2. Kelj oprati, prosušiti i sitno nasjeckati nožem. Zatim ga gnječimo rukama da pusti sok.

3. Luk ogulite i narežite na kockice.

4. Mrkvu također oguliti, oprati i naribati na krupnije ribež.

5. Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem, dodajte luk, mrkvu i meso. Uključite način rada "Fry" i pržite, miješajući 15 minuta.

6. Sada dodajte kupus, ulijte preostalo biljno ulje i vodu, dodajte tijesto od rajčice, sol i mljeveni crni papar na okus. Postavite način rada "Gašenje" na 35 minuta, zatvorite poklopac. Ne zaboravite povremeno provjeriti i promiješati da se ništa ne zalijepi za stijenke.

Dobar tek!