Biskvit torta

Biskvit je jednostavna priprema za vaše omiljene slastice. Od ukusnih biskvita najčešće se prave omiljeni kolači ili kolači. Koristi se i kod sastavljanja sitnica i mnogih drugih slastica. Postoje različiti recepti od najjednostavnijih do najzahtjevnijih. Ova zbirka sadrži oboje. Pokušao sam prikupiti dostupne recepte koje svatko može raditi.

Jednostavan i pahuljasti biskvit za tortu na kefiru

Svatko može napraviti klasični pahuljasti biskvit na kefiru za tortu. Uz ovaj recept, zajamčeno ćete dobiti bujnu tortu, a biskvit se neće srušiti. Ne morate imati mikser da biste napravili ukusan i nježan kolač. Ako se ne smatrate velikim slastičarem i bojite se pečenja kao vatre, slobodno kuhajte!

1. 
   Pahuljasti biskvit za tortu vrlo je jednostavan za pripremu. Izvadite kokošja jaja iz hladnjaka i ostavite ih da se zagriju.Operite i osušite, a zatim izlomite u veliku posudu.
2. 
   Mikserom ili pjenjačom miješajte dok smjesa ne postane glatka. S mikserom će biti brže, ali s pjenjačom ćete se morati malo potruditi.
3. 
   Zatim dodajte granulirani šećer i nastavite miješati. U ovoj fazi, naravno, bolje je uzeti mikser. Ovdje dodajte prstohvat soli i vaniliju. Masa treba da pobijeli i malo se poveća.
4. 
   U posebnu zdjelu prosijte pšenično brašno, dodajte sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
5. 
   Suhe sastojke pomiješajte pjenjačom.
6. 
   Zagrijte kefir u mikrovalnoj i ulijte u smjesu od jaja. Promiješati.
7. 
   Malo po malo dodajte suhe sastojke. Miješajte silikonskom lopaticom pokretima prema gore. U ovoj fazi, glavna stvar je ne koristiti mikser. Uključite pećnicu da se zagrije.
8. 
   Posudu za pečenje premažite maslacem i po potrebi po vrhu pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Neljepljivi i silikonski kalupi ne trebaju ovaj postupak. Gusto tijesto staviti u kalup.
9. 
   Postavite senzor temperature na 180 stupnjeva. Stavite posudu s tijestom u pećnicu. Pecite biskvit 30 minuta, a zatim provjerite je li pečen drvenim štapićem ili čačkalicom. Po potrebi produžite vrijeme kuhanja.
10. 
    Izvadite rahli biskvit iz pećnice. Ohladiti u plehu.
11. 
    Ohlađenu tortu izvadite iz kalupa. Ostavite da se potpuno ohladi na rešetki. Pospite šećerom u prahu. Ako radite tortu, preskočite ovaj korak. Podijeliti na pogačice i koristiti po namjeri.
12. 
    Često radim ovako jednostavan i pahuljasti biskvit. A ako nemam vremena, jednostavno je pospem šećerom u prahu i poslasticu poslužim uz čaj. Počastite svoju obitelj. Jedite sa zadovoljstvom! Uživajte u ovom ukusnom desertu!

Čokoladni biskvit u pećnici za tortu

Čokoladni biskvit u pećnici osvojit će vas svojom vlažnom teksturom. Zahvaljujući upotrebi biljnog ulja u tijestu, pitu je teško osušiti. Svakome će sigurno biti sočan biskvit. Ako su vam kolači bolna tema, ne brinite, sjajan recept će vam pomoći. Kuhajte u dobrom raspoloženju i sve će biti kako treba!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 300 gr.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Kefir - 220 ml.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Sol - prstohvat.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.
• Kakao prah - 1 žlica.
• Maslac - 5 gr.
• Biljno ulje - 80 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1: Izmjerite sastojke prema gornjem popisu. Unaprijed izvadite kefir i kokošja jaja iz hladnjaka, proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Prosijte pšenično brašno u posebnu zdjelu, dodajte sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Dodajte malo soli.

Korak 3. Ovome dodajte čisti kakao prah.

Korak 4. Operite i osušite zagrijana kokošja jaja, a zatim ih istucite u veliku zdjelu. Mikserom ili pjenjačom sjediniti u glatku smjesu. Električni uređaj će raditi brže, ali pjenjača će zahtijevati malo truda. Zatim dodajte granulirani šećer i nastavite miješati.

Korak 5. U smjesu jaja ulijte zagrijani kefir i rafinirano ulje. Sjediniti miješajući električnim aparatom.

Korak 6. Malo po malo dodajte suhe sastojke. Miješati mikserom umjerenom brzinom. Bitno je da u tijestu ne ostanu grudice. Dok se tijesto diže zagrijte pećnicu.

Korak 7. Posudu u kojoj ćete peći desert obložite folijom.Namažite dno i stranice maslacem sobne temperature.

Korak 8. Ulijte gusto tijesto u kalup. Pokrijte vrh folijom. Uključite senzor temperature za 180 stupnjeva. Stavite čokoladno tijesto u pećnicu. Biskvit pecite sat vremena, zatim ga probodite drvenim štapićem ili čačkalicom da provjerite je li pečen.

Korak 9. Izvadite vrući proizvod iz pećnice. Malo ohladiti u tepsiji. Odmoreni kolač pažljivo izvadite iz kalupa. Ostaviti na rešetki da se potpuno ohladi.

Korak 10. Odmoranu pitu podijelite na dijelove i koristite prema namjeni. Uživajte u ovom ukusnom desertu! Dobar tek!

Jednostavan biskvit napravljen s mlijekom kod kuće

Domaći mliječni biskvit odlična je priprema za vaše omiljene slastice. Pahuljastu i prozračnu pitu možete uživati ​​kao samostalnu poslasticu. No, natopite li ga omiljenim vrhnjem, doživjet ćete gastronomski zanos.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 165 gr.
• Šećer u prahu - 160 gr.
• Mlijeko - 120 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Prašak za pecivo - 6 gr.
• Sol - prstohvat.
• Maslac - 60 gr.
• Vanilin šećer - 10 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Srednja pileća jaja unaprijed izvadite iz hladnjaka, hrana bi trebala biti na sobnoj temperaturi. Zagrijana kokošja jaja operite i osušite, a zatim ih istucite u veliku zdjelu.

Korak 2. Ulijte mlijeko u gustu zdjelu i dodajte kvalitetan maslac (margarin ili namaz neće raditi).

Korak 3. Prosijte pšenično brašno u posebnu zdjelu i dodajte prašak za pecivo. Dodajte malo soli.

Korak 4. Kombinirajte sastojke pjenjačom.

Korak 5. U jaja dodajte granulirani šećer i vanilin šećer.

Korak 6. Mikserom sjediniti u glatku, pahuljastu masu.

Korak 7. Kada smjesa jaja i šećera teče iz mutilica poput vrpce, to je znak da možete prijeći na sljedeći korak.

Korak 8. Zagrijte mlijeko i maslac dok se ne zagriju tako da se maslac otopi u njemu.

Korak 9. Dodajte pola mješavine brašna u smjesu jaja i šećera u dijelovima.

Korak 10. Naoružajte se silikonskom lopaticom.

Korak 11: Nježno umiješajte suhe sastojke pokretima prema gore.

Korak 12. Postupno ulijte polovicu kremaste mliječne smjese.

Korak 13: Nježno promiješajte.

Korak 14: Sada umiješajte preostale suhe sastojke.

Korak 15. Ponovno ulijte smjesu vrhnja i mlijeka.

Korak 16: Ponovno promiješajte. Uključite pećnicu da se zagrije.

Korak 17. Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite brašnom po vrhu ili obložite papirom za pečenje, ako je potrebno. Neljepljivi i silikonski kalupi ne trebaju ovaj postupak. Gusto tijesto staviti u kalup.

Korak 18: Prebacite senzor temperature na 170 stupnjeva. Mirisno tijesto stavite u pećnicu. Biskvit pecite 45-50 minuta, a zatim ga probodite drvenim štapićem ili čačkalicom da provjerite je li pečen. Izvadite vrući proizvod iz pećnice. Malo ohladiti u tepsiji.

Korak 19: Uzmite nož i pomozite im da odvoje tijesto od stranica.

Korak 20. Odmarali kolač pažljivo izvadite iz kalupa. Ostaviti na rešetki da se potpuno ohladi. Zapakirajte u prozirnu foliju. Stavite u hladnjak ili ostavite na sobnoj temperaturi da se stabilizira najmanje 8 sati, najbolje preko noći.

Korak 21. Odmoranu pitu podijelite na dijelove i upotrijebite je za namjeravanu svrhu. Jedite i uživajte sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Bujni biskvit s kiselim vrhnjem

Pahuljasti biskvit napravljen od kiselog vrhnja za tortu ispada neobično nježan i prozračan, poput oblaka. Od pite se prave najomiljenije slastice. Nakon što ga namočite u svoju omiljenu kremu i pustite da se skuha, dobit ćete nezaboravno slastičarsko remek djelo. Niti jedan sladokusac neće proći pored takvog kolača.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pšenično brašno - 240 gr.
• Šećer u prahu - 250 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 200 gr.
• Jaja C1 – 6 kom.
• Prašak za pecivo – 15 gr.
• Sol - prstohvat.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Kakao prah - 40 gr.
• Kukuruzni škrob - 40 gr.
• Biljno ulje - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prvo pripremite svoj kalup. Ja imam razdjelni obruč da se tijesto ne razlije, dno i stranice dobro obložim folijom, pa stavim na lim za pečenje. Koristiš ono što imaš. Sve ovisi o tome kakav će oblik biti vaš proizvod.

Korak 2. Prosijte pšenično brašno, kukuruzni škrob, sodu bikarbonu i prašak za pecivo u posebnu zdjelu. Dodajte malo soli. Promiješajte i podijelite suhe sastojke na pola. U drugu polovicu dodajte čisti kakao prah i također promiješajte.

Korak 3. Unaprijed izvadite kiselo vrhnje i kokošja jaja iz hladnjaka, proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi. Zagrijana kokošja jaja operite i osušite, a zatim ih istucite u veliku zdjelu. Mikserom ili pjenjačom sjediniti u glatku smjesu. Zatim dodajte kristalni šećer i vanilin šećer.

Korak 4: Nastavite miješati. Bitno je da se dobije pahuljasta bijela masa. Ovaj učinak ćete dobiti nakon 10 minuta intenzivnog mućenja.

Korak 5. Sada dodajte kiselo vrhnje i maslac bez mirisa i spojite sastojke električnim aparatom. Nema potrebe dugo tući.

Korak 6. Podijelite dobivenu tvar na pola. U jedan dio postepeno sipati i umiješati svijetle suhe sastojke.

Korak 7. U drugom, odnosno, suhe sastojke s kakaom i pomiješajte previše. Mijesite nježnim pokretima odozdo prema gore kako ne biste oštetili strukturu budućeg obratka.

Korak 8: Ulijte veći dio čokoladnog tijesta u pripremljeni pleh i vrtite pleh, ali ga nemojte podizati, da se tijesto ravnomjerno rasporedi.

Korak 9. Izlijte malo bijelog tijesta na vrh i učinite isto s njim.

Korak 10: Rasporedite preostalo čokoladno tijesto.

Korak 11: Napunite preostalim bijelim tijestom. Zagrijte pećnicu.

Korak 12: Prebacite senzor temperature na 170 stupnjeva. Biskvit stavite u pećnicu. Biskvit pecite sat vremena, zatim ga probodite drvenim štapićem ili čačkalicom da provjerite je li pečen.

Korak 13. Lagano ohladite vrući proizvod u kalupu. Odmorenu pitu pažljivo izvadite iz obruča zaboduvši je nožem. Ostaviti na rešetki da se potpuno ohladi. Zapakirajte u prozirnu foliju. Stavite u hladnjak ili ostavite na sobnoj temperaturi da se stabilizira najmanje 4 sata, najbolje preko noći.

Korak 14. Odmoranu pitu podijelite na dijelove i upotrijebite za namjeravanu svrhu. Pozovite svoje goste i počastite ih najfinijim desertom. Uživajte sa zadovoljstvom!

Šifon biskvit za tortu u pećnici

Šifonski biskvit za kolač u pećnici je lagano prozračno čudo koje se topi u ustima. Nježna tekstura, poput pera, odmah će vas osvojiti. Da biste uživali u desertu, morat ćete malo čarati u kuhinji. Za ovu prekrasnu tortu svakako vam je potreban mikser ili multipraktik. Rukom nećete postići konzistenciju gustih vrhova.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Pšenično brašno - 160 gr.
• Šećer u prahu - 105 gr.
• Mlijeko - 90 ml.
• Žumanjci – 2 kom.
• Bjelanjci – 4 kom.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
• Sol - prstohvat.
• Biljno ulje - 65 ml.
• Vanilin - prstohvat.
• Korica limuna - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1: Izmjerite sastojke prema gornjem popisu. Unaprijed izvadite mlijeko i kokošja jaja iz hladnjaka, proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Operite i osušite zagrijana pileća jaja.

Korak 3. Razbijte jaja i pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Važno je da posuđe bude čisto i suho, te da ni kap žumanjka ne uđe u bjelanjke.

Korak 4. Ulijte toplo mlijeko u žumanjke. Promiješajte drvenom kuhačom.

Korak 5. Ulijte rafinirano biljno ulje.

Korak 6. Prosijte pšenično brašno, granulirani šećer u zasebnu zdjelu, dodajte vanilin i prašak za pecivo. Dodajte malo soli.

Korak 7. Ulijte smjesu mlijeka i žumanjaka u suhe sastojke i promiješajte.

Korak 8. Limun prelijte kipućom vodom, osušite i ribežom uklonite koru, ne dirajte bijeli dio, zna biti gorak, što može pokvariti okus pečenja. Dodajte u tijesto i snažno promiješajte.

Korak 9. Bjelanjke istucite električnim aparatom u čvrsti snijeg. Zatim u dijelovima umiješajte u smjesu žumanjaka.

Korak 10. Promiješajte obradak glatkim pokretima odozdo prema gore.

Korak 11: Dok se tijesto odmara, zagrijte pećnicu. Kalup u kojem ćete peći slasticu premažite maslacem, a po potrebi ga pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Neljepljivi i silikonski kalupi ne trebaju ovaj postupak.

Korak 12. Ulijte gusto tijesto u kalup.

Korak 13Zavrtite tepsiju da se tijesto ravnomjerno rasporedi.

Korak 14: Okrenite senzor temperature za 180 stupnjeva. Stavite tijesto u pećnicu. Biskvit pecite 30-35 minuta, a zatim ga probodite drvenim štapićem ili čačkalicom da provjerite je li pečen.

Korak 15. Izvadite vrući proizvod iz pećnice. Malo ohladiti u tepsiji.

Korak 16. Odmarali kolač pažljivo izvadite iz kalupa. Ostavite na rešetki naopako dok se potpuno ne ohladi.

Korak 17 Uklonite pergament s dna.

Korak 18. Rubovi mogu izgledati nemarno, u redu je, bit će odsječeni ili prikriveni vrhnjem.

Korak 19. Odmoranu pitu podijelite na dijelove.

Korak 20. Koristite prazan biskvit za namjeravanu svrhu. Uživajte u ovom ukusnom desertu! Dobar tek!

Jednostavan domaći biskvit u laganom štednjaku

Pripremam domaći biskvit za tortu u sporom štednjaku prema klasičnom receptu koji, ako ne svi, onda mnogi znaju. Volim recept zbog njegove jednostavnosti. Sve pomiješajte i pecite u zdjeli našeg pomoćnika. Čak i neprofesionalac može lako svladati recept. Probajte, eksperimentirajte i uspjeh vas čeka!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 žličica.
• Pileća jaja - 6 kom.
• Vanilin - 2 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Sol - prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1: Izmjerite sastojke prema gornjem popisu. Unaprijed izvadite kokošja jaja iz hladnjaka, hrana bi trebala biti na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Operite i osušite zagrijana kokošja jaja, a zatim ih istucite u veliku šalicu. Dodajte šećer u prahu.

3. korakMikserom ili pjenjačom sjedinite sastojke u glatku smjesu. Električni uređaj će raditi brže, ali pjenjača će zahtijevati malo truda.

Korak 4. Prosijte pšenično brašno, prašak za pecivo i vanilin u posebnu zdjelu. Dodajte malo soli. Promiješati.

Korak 5. Malo po malo dodajte suhe sastojke. Miješajte mikserom na najmanjoj brzini ili kuhačom. Bitno je da u tijestu ne ostanu grudice.

Korak 6. Dok se tijesto nabubri, izvadite multicooker i uključite ga.

Korak 7. Podmažite dno i zidove zdjele uređaja rafiniranim uljem. Izlijte tijesto i malo provrtite da se rasporedi u ravnomjeran sloj.

Korak 8. Na ploči odaberite program "Pečenje", vrijeme će se automatski prikazati 40 minuta. Ovo je sasvim dovoljno da napravite mirisnu pitu. Zatvorite poklopac uređaja.

Korak 9. Zvučni signal će pokazati spremnost biskvita. Otvorite poklopac aparata, mrežicom za kuhanje na pari izvadite kolač i ohladite ga.

Korak 10. Odmoranu pitu podijelite na dijelove i koristite prema namjeni. Ako nemate vremena, poslasticu samo pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj. Počastite svoju obitelj. Jedite sa zadovoljstvom! Uživajte u ovom ukusnom desertu!

Biskvit od skute u pećnici

Biskvit od skute u pećnici priprema se što jednostavnije. Za razliku od svojih kolega, tekstura ovog kolača je gusta. Ali neki vole i takve slastice. Od biskvita se kasnije može napraviti torta, ali ako nemate vremena, dovoljno je da ga ukrasite i počastite svoje ukućane.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 10

Sastojci:

• Pšenično brašno - 200 gr.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Svježi sir – 200 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac – 150 gr.
• Stolni ocat 9% - 10 g.
• Sol - prstohvat.
• Soda bikarbona - 5 gr.
• Šećer u prahu - za ukras.
• Krupica – 1 žlica.
• Pekmez – po želji.

Proces kuhanja:

Korak 1: Izmjerite sastojke prema gornjem popisu. Unaprijed izvadite svježi sir i kokošja jaja iz hladnjaka, proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi. Zagrijana kokošja jaja operite i osušite. Prosijte pšenično brašno u posebnu zdjelu. Dodajte malo soli.

Korak 2. Svježi isprobani svježi sir stavite u drugu zdjelu i zgnječite vilicom, po želji propasirajte kroz sito.

Korak 3. Istucite jaja u veliku zdjelu. Mikserom ili pjenjačom izmiješajte u glatku smjesu. S električnim aparatom bit će brže. Zatim dodajte granulirani šećer i nastavite s mućenjem.

Korak 4. Ulijte smjesu umućenih jaja u naribani svježi sir. Otopite maslac u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici i dodajte smjesi od jaja. Ovdje potisnite sodu bikarbonu stolnim octom. Promiješati.

Korak 5. Malo po malo dodajte suhe sastojke. Promiješajte žlicom. Bitno je da u tijestu ne ostanu grudice. Dok se tijesto diže zagrijte pećnicu.

Korak 6. Stavite gusto tijesto u kalup, pospite dno grizom. Uključite senzor temperature za 180 stupnjeva. Stavite u pećnicu. Biskvit pecite 40 minuta. Nakon 40 minuta probušite proizvod drvenim štapićem ili čačkalicom da provjerite spremnost.

Korak 7. Izvadite vrući proizvod od skute iz pećnice. Malo ohladiti u tepsiji. Zatim pažljivo izvadite iz kalupa. Ostaviti na rešetki da se potpuno ohladi. Desert ukrasiti šećerom u prahu ili podijeliti na dijelove i koristiti po namjeri. Po želji kolače možete premazati džemom.Uživajte u ovoj slastnoj poslastici! Dobar tek!

Biskvit od mrkve

Kolač od mrkve je vlažan i spužvast. Prije su voljeni poricali prisutnost povrća u slatkim pecivima, ali sada je to njihov omiljeni kolač. Pita ispadne nevjerojatno ukusna. Za mene asocira na jesen. Biskvit odiše domaćom toplinom i njegom.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 180 gr.
• Šećer u prahu - 180 gr.
• Mrkva - 170 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo - 1 žlica.
• Sol - prstohvat.
• Orah – 3 žličice.
• Vanilin šećer - 1 žlica.
• Cimet – 1 žličica.
• Biljno ulje - 180 ml.
• Korica limuna/naranče - 1 žličica.
• Osušeni mljeveni đumbir – 1/3 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1: Izmjerite sastojke prema popisu. Unaprijed izvadite kokošja jaja iz hladnjaka, hrana bi trebala biti na sobnoj temperaturi. Zagrijana kokošja jaja operite i osušite, a zatim ih istucite u veliku zdjelu. Ulijte biljno ulje bez mirisa.

Korak 2. Ovdje dodajte granulirani šećer i vanilin šećer. Mikserom ili pjenjačom sjediniti u homogenu smjesu. Električni uređaj će raditi brže, ali pjenjača će zahtijevati malo truda.

Korak 3. Prosijte pšenično brašno u tekuće sastojke i dodajte prašak za pecivo. Dodajte malo soli.

Korak 4. Razvrstajte orahe, uklonite ljuske i pregrade, sameljite u mlinu za kavu i dodajte sastojcima. Dodajte cimet, koricu limuna i sušeni mljeveni đumbir. Nastavite miješati mikserom.

Korak 5. Ogulite mrkvu gulilicom za povrće i naribajte ih na sitno ribež. Stavite u tijesto. Sjediniti miješajući električnim aparatom.

Korak 6: Zagrijte pećnicu.Tepsiju u kojoj ćete slasticu peći nije potrebno namastiti. U tijestu je dovoljna količina masnoće. Gusto tijesto staviti u kalup.

Korak 7: Pokrijte vrh folijom. Uključite senzor temperature za 180 stupnjeva. Stavite temeljac od mrkve u pećnicu. Biskvit pecite 40-45 minuta, zatim proizvod probodite drvenim štapićem ili čačkalicom.

Korak 8. Izvadite mirisni proizvod iz pećnice. Malo ohladiti u tepsiji. Odmoranu tortu pažljivo izvadite iz kalupa tako da nožem zabodete stranice. Ostaviti na rešetki da se potpuno ohladi. Zatim podijelite na dijelove i koristite za namjeravanu svrhu.

Korak 9. Pikantna aroma iz ukusnog kolača ispunit će cijeli prostor.

Korak 10: Uživajte u svom jesenskom desertu! Dobar tek!

Bujni medeni biskvit

Medeni biskvit za tortu izlazi neobično svijetao i nevjerojatno mirisan. Medena torta je moj omiljeni kolač, pravim je za svaki praznik. Recept je što je moguće jednostavniji i ekonomičniji. Ali odmah vas upozoravam, za ovu opciju svakako vam treba mikser. Ispecite domaće kolače i obradujte svoje najdraže.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pšenično brašno - 150 gr.
• Šećer u prahu - 120 gr.
• Med - 3 žlice.
• Pileća jaja - 5 kom.
• Soda bikarbona – 1 žličica.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite 3 žlice dokazanog meda u tavu s debelim stijenkama i otopite na srednjoj vatri. Dodajte sodu. Miješajte dok se ne pojavi pjena. Čim se masa poveća, isključite vatru.

Korak 2. Unaprijed izvadite kokošja jaja iz hladnjaka, hrana bi trebala biti na sobnoj temperaturi. Zagrijana kokošja jaja operite i osušite pa ih odvojite na bjelanjke i žumanjke.Mikserom istucite bjelanjke dok ne postanu pjenasti.

Korak 3. Zatim dodajte pola granuliranog šećera i nastavite tući dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.

Korak 4. Kombinirajte žumanjke s drugom polovicom granuliranog šećera. Mutite mikserom dok smjesa ne pobijeli.

Korak 5. Postupno dodajte bjelanjke u smjesu žumanjaka. Glatkim pokretima odozdo prema gore savijte tijesto.

Korak 6. Zatim ulijte med supstancu.

Korak 7: Ponovno lagano promiješajte.

Korak 8. Prosijite pšenično brašno.

Korak 9. Pomoću lopatice preklopite u zračnu masu.

Korak 10: Zagrijte pećnicu. Tepsiju u kojoj ćete peći slasticu obložite folijom. Namažite dno i stranice maslacem. Gusto tijesto staviti u kalup. Pokrijte vrh folijom. Uključite senzor temperature za 180 stupnjeva. Stavite medeno tijesto u pećnicu.

Korak 11. Pecite biskvit 30 minuta, a zatim probodite proizvod drvenim štapićem ili čačkalicom da provjerite je li pečen.

Korak 12. Izvadite vrući proizvod iz pećnice. Malo ohladiti u plehu tako da ga okrenete naopako. Odmoranu tortu pažljivo izvadite iz kalupa tako da nožem zabodete stranice. Ohladite na rešetki.

Korak 13. Podijelite ohlađeni med na dijelove i koristite ga za namjeravanu svrhu, pokrivajući ga omiljenom kremom. Više volim kiselo vrhnje. Uživajte u ovom ukusnom desertu! Dobar tek!

Domaći biskvit od limuna

Domaći biskvit od limuna osvojit će srca svih ljubitelja citrusa. Kolač ispada vlažan i nevjerojatno ukusan. Ugodna lagana kiselost čarobno se spaja s laganim prozračnim tijestom. Sočna peciva će vas iznenaditi i zauvijek ostati u vašem sjećanju!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pšenično brašno - 160 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Limun – 1 kom.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Unaprijed izvadite pileća jaja iz hladnjaka, trebaju biti na sobnoj temperaturi. Prilično veliki limun prelijte kipućom vodom, osušite, izrežite na kriške, uklonite sjemenke. Možete ga samljeti blenderom.

Korak 2. Operite i osušite zagrijana kokošja jaja, a zatim ih istucite u veliku šalicu. Mikserom ili pjenjačom sjediniti u glatku smjesu. Električni uređaj će raditi brže. Zatim dodajte granulirani šećer i nastavite s mućenjem.

Korak 3. Ovdje prosijte pšenično brašno. Radi sigurnosti dodajte prašak za pecivo. Sjediniti miješajući električnim aparatom.

Korak 4. Dodajte pripremljeni limun u bujnu masu. Promiješajte kuhačom. Zagrijte pećnicu.

Korak 5. Posudu u kojoj ćete peći desert obložite folijom. Namažite dno i stranice maslacem sobne temperature. Ulijte aromatično tijesto u kalup. Uključite senzor temperature za 180 stupnjeva. Tijesto od limuna stavite u pećnicu. Biskvit pecite 30-35 minuta.

Korak 6. Zatim probušite proizvod drvenim kosom ili čačkalicom kako biste provjerili spremnost kolača. Izvadite proizvod s limunom iz pećnice. Malo ohladiti u tepsiji.

Korak 7. Odmarali kolač pažljivo izvadite iz kalupa. Ostaviti na rešetki da se potpuno ohladi. Nakon hlađenja podijeliti na dijelove i koristiti prema namjeni. Uživajte u ovom sočnom desertu! Dobar tek!