Slomljeni krastavci na kineskom

Kineski mljeveni krastavci originalno su predjelo za vaš stol koji će svakako blistavo diverzificirati vaš kućni ili blagdanski jelovnik. Ova poslastica je posebno sočna i bogatog okusa. Za pripremu koristite provjereni kulinarski izbor od pet recepata za salate s fotografijama korak po korak.

Kineski mljeveni krastavci sa soja umakom

Kineski mljeveni krastavci sa soja umakom zanimljivo su kulinarsko rješenje koje će blistavo upotpuniti vaš kućni ili blagdanski stol. Sočna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Za pripremu kineske salate od mljevenih krastavaca sa soja umakom prvo odaberite neoštećeno povrće, dobro ga isperite vodom i bacite u cjedilo.
2. 
   Krastavcima odrežemo repove, a same plodove podijelimo na uzdužne polovice.
3. 
   Stavite krastavce u vrećicu i istucite ih čekićem ili valjkom za tijesto. Želite ih istući tako da izgledaju malo zgnječeno i da se ne pretvore u kašu.
4. 
   Izlomljene krastavce prebacite u duboku zdjelu za salatu.
5. 
   Narežemo ih na sitne komadiće.
6. 
   Češnjak ogulite i narežite na komadiće. Oprane ljute papričice također sitno narežemo.
7. 
   Češnjak i papriku prebacite na krastavce.
8. 
   Pospite sezamom.
9. 
   Poslasticu prelijte umakom od soje, biljnim i sezamovim uljem te jabučnim octom. Promiješajte i smjesu stavite u hladnjak na 20-30 minuta.
10. 
    Kineski mljeveni krastavci sa soja umakom su spremni. Pomozi sebi!

Kineski zgnječeni krastavci s češnjakom

Kineski mljeveni krastavci s češnjakom ispadaju bogatog okusa, nevjerojatno sočni i aromatični. Svatko ih može pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni kulinarski recept s fotografijama korak po korak. Iznenadite svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Krastavac - 4 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Ocat 9% - 1 žlica.
• Mljevena crvena ljuta paprika - 1 prstohvat.
• Sezamovo ulje - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Soja umak - 1 žlica.
• Sezamove sjemenke - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu nasjeckanih krastavaca s češnjakom na kineskom, prvo operite povrće i izrežite ga na uzdužne polovice.

Korak 2. Stavite krastavce prerezanom stranom prema dolje na dasku za rezanje. Istucite proizvod kuhinjskim čekićem. Želite da polovice malo popucaju.

Korak 3. Zatim izrežite krastavce na komade.

Korak 4. Stavite krastavce u duboku zdjelu, dodajte sol i sojin umak. Promiješajte i ostavite 10-15 minuta. Za to vrijeme će krastavci pustiti sok, ocijediti ga.

Korak 5. Ogulite režnjeve češnjaka i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 6. Dodajte češnjak krastavcima. Sadržaj dopunjavamo crvenom ljutom paprikom, octom i sezamovim uljem. Sve dobro promiješajte.

Korak 7Kineski mljeveni krastavci s češnjakom su spremni. Poslužite, ukrasite sezamom i uživajte!

Salata "Slomljeni krastavci" sa škampima

Salata "Razlomljeni krastavci" sa škampima svijetlo je jelo za vaš stol kojem će biti teško odoljeti. Vaši najmiliji ili gosti će cijeniti ovu bogatu i ukusnu kulinarsku ideju. Da biste napravili sami, upotrijebite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Krastavac – 3 kom.
• Škampi - 200 gr.
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Rižin ocat - 1 žlica.
• Soja umak - 1-2 žlice.
• Sezamovo ulje - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol - po ukusu.
• Šećer - po ukusu.
• Sjemenke sezama - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za salatu "Slomljeni krastavci" s škampima pripremite marinadu. U dubljoj zdjeli pomiješajte biljno i sezamovo ulje. Smjesu zagrijte u mikrovalnoj, dodajte naribani češnjak i nasjeckanu ljutu papričicu. Miješati.

Korak 2. Uronite oguljene škampe u marinadu. Pustite ih da se mariniraju 30 minuta.

Korak 3. Operite krastavce i narežite ih na komade po dužini. Sjemenke se mogu ukloniti.

Korak 4. Na radnu površinu stavite krastavce prerezanom stranom prema dolje. Olupimo ih pa narežemo na sitne komadiće.

Korak 5. Stavite komade krastavaca u duboku zdjelu. Posolite, prelijte zalogaj. Promiješajte i ostavite 15 minuta.

Korak 6. Zatim iscijedite krastavce i spojite s škampima u marinadi. Dodajte soja sos, šećer. Promiješajte, pospite sezamom i ostavite da se kuha 5 minuta.

Korak 7. Salata "Broken krastavac" sa škampima je spremna. Poslužite i uživajte!

Kineski mljeveni krastavci s govedinom

Pirjani krastavci s junetinom na kineski zanimljivo je jelo koje će vas oduševiti svojim bogatim okusom, sočnošću i pikantnošću. Može se poslužiti za ručak, večeru ili kao međuobrok. Za pripremu preporučujemo korištenje provjerenog recepta korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Govedina - 200 gr.
• Korejska mrkva - 200 gr.
• paprika - 2 kom.
• Sezamovo ulje - 2 žlice.
• Soja umak - 2 žlice.
• Sjemenke sezama - 2 žlice.

Za izlomljene krastavce:

• Krastavci – 2 kom.
• Ocat 9% - 1 žlica.
• Češnjak – 2 režnja.
• Soja umak - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za kineske mljevene krastavce s govedinom prvo operite krastavce i narežite ih na polovice. Stavite proizvod u vrećicu i istucite kuhinjskim čekićem.

Korak 2. Izrežite pripremljene krastavce i stavite ih u duboku posudu. Dodajte ocat, sojin umak, maslinovo ulje, nasjeckani češnjak i začine. Promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Korak 3. Izrežite govedinu na tanke trake. Nakon toga pržite proizvod dok se potpuno ne skuha. Premjestite meso na krastavce.

Korak 4. Dovršite salatu paprikom narezanom na tanke trakice.

Korak 5. Ovdje također šaljemo korejske mrkve.

Korak 6. Prelijte predjelo sezamovim uljem i sojinim umakom. Promiješajte i pospite susamom.

Korak 7. Tučeni krastavci s govedinom u kineskom stilu su spremni. Iznesite poslasticu na stol!

Salata od krastavaca s kikirikijem

Salata od lomljenih krastavaca s kikirikijem originalno je i vrlo ukusno kulinarsko rješenje koje će diverzificirati vaš dom ili blagdanski stol. Sočna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim.Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Krastavac – 3 kom.
• Kikiriki - 2 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Ocat 6% - 1 žlica.
• Soja umak - 1,5 žlice.
• Korijander - ¼ žličice.
• Mljeveni crni papar - ¼ žličice.
• Čili paprika - po ukusu.
• Sezamovo ulje - 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za salatu od lomljenih krastavaca s kikirikijem, prije svega, operite krastavce i odrežite krajeve.

Korak 2. Izrežite krastavce na uzdužne polovice.

Korak 3: Stavite prostirke s prerezanom stranom prema dolje na dasku za rezanje. Udarili smo ih širokom stranom noža nekoliko puta.

Korak 4. Izrežite krastavce u male komadiće i stavite ih u duboku zdjelu.

Korak 5. Nadopunite ih nasjeckanim češnjakom, soli, šećerom i sojinim umakom.

Korak 6. Ovdje također šaljemo ostatak začina. Dodajte ocat i sezamovo ulje.

Korak 7. Ovdje dodajte oguljeni i prženi kikiriki, koji smo prvo lagano nasjeckali na komadiće. Smjesu izmiješajte i stavite u hladnjak na 15 minuta.

Korak 8. Salata od slomljenih krastavaca s kikirikijem je spremna. Poslužite i brzo probajte!