Palačinke na mineralnoj vodi

Palačinke na mineralnoj vodi pripremaju se vrlo jednostavno i ispadaju vrlo ukusne i delikatne. Za njihovu pripremu potrebni su vam gotovo isti sastojci kao i za klasične palačinke, tako da neće biti poteškoća u pripremi. U kratkom vremenu možete zadovoljiti svoju obitelj prekrasnim doručkom.

Posne palačinke na mineralnoj vodi s rupama

Prvo se brašno pomiješa sa soli i šećerom. Zatim se tamo ulije mineralna voda, sve se temeljito izmiješa i probije mješalicom. Na kraju se dodaje biljno ulje, tijesto se ponovno miješa i od njega se peku palačinke u dobro zagrijanoj tavi. Ispada vrlo ukusno i nježno.

1. 
   Vrlo je jednostavno ispeći tanke palačinke u mineralnoj vodi s rupama. Ulijte prosijano pšenično brašno u duboku posudu, dodajte granulirani šećer, sol i sve dobro promiješajte.
2. 
   Zatim prvo u suhe sastojke ulijte jednu čašu mineralne vode i sve dobro promiješajte da nema grudica.Zatim ulijte drugu čašu i ponovno promiješajte.
3. 
   Za svaki slučaj, tijesto možete izbušiti uronjenom miješalicom kako bi postalo homogenije. Ako ispadne previše tekuće, dodajte još malo brašna.
4. 
   Na kraju dodajte biljno ulje i sve dobro promiješajte.
5. 
   Dobro zagrijte tavu bez ulja i kuhačom izlijte tijesto raspoređujući ga po cijeloj površini. Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.
6. 
   Gotove palačinke prebacimo na tanjur i poslužimo s kiselim vrhnjem, džemom, medom itd. Dobar tek!

Tanke palačinke na mineralnoj vodi bez jaja

Za početak pomiješajte brašno, granulirani šećer i sol u dubokoj posudi. Zatim se ulije mineralna voda, sve se dobro izmiješa i umuti mješalicom. Na kraju se ulije biljno ulje, umijesi tijesto i od njega se peku palačinke. Rezultat je vrlo ukusno i slatko jelo.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Mineralna voda - 2 žlice.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1,5 tbsp.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2,5 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo uzmite odgovarajući duboki spremnik, ulijte pšenično brašno, granulirani šećer, sol i sve dobro promiješajte.

Korak 2. Sada ulijte mineralnu vodu. Najbolje je izabrati jako gaziranu kako bi palačinke završile s rupama. Prvo ulijte jednu čašu i sve promiješajte. A zatim ulijte drugu.

Korak 3. Zatim uzmite uronjeni blender i probušite tijesto s njim tako da u njemu nema grudica. Trebalo bi biti dosta tekuće, ali po želji možete dodati malo brašna.

Korak 4. Na kraju dodajte biljno ulje, pomiješajte i počnite peći palačinke.Da biste to učinili, dobro zagrijte tavu, namažite je biljnim uljem prije pečenja prve palačinke i kuhačom ulijte tijesto u nju. Rasporedite ga po cijeloj površini i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene. Trebale bi ispasti malo svjetlije od običnih palačinki na mlijeku.

Korak 5. Prebacite gotove proizvode na tanjur i poslužite ih za stolom za doručak ili kao desert s voćem, bobicama, džemom, kiselim vrhnjem itd. Dobar tek!

Palačinke na mineralnoj vodi s jajima

Jaje se tuče u dubokoj posudi. Zatim se dodaju sol i mineralna voda i sve se miješa. Zatim se ulije brašno, tijesto se tuče dok ne postane glatko i na kraju se u njega ulije biljno ulje. U tavi zagrijte malo ulja i ispecite palačinke.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Mineralna voda s plinom – 0,33 l.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Biljno ulje - 0,5 tbsp.
• Pšenično brašno - 1-1,5 tbsp.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite duboku posudu, razbijte jaje u nju i tucite ga mikserom dok ne dobijete pjenu. Zatim posolite i promiješajte.

Korak 2. Zatim ulijte mineralnu vodu i ponovno dobro promiješajte.

Korak 3. Zatim dodajte pšenično brašno i miješajte dok se ne dobije homogeno tijesto bez grudica.

Korak 4. Na kraju ulijte biljno ulje i zamijesite tijesto tako da kasnije ne morate namazati tavu (osim za pečenje prve palačinke).

Korak 5. Dobro zagrijte tavu i kuhačom ulijte tijesto u nju, rasporedite ga po svim površinama i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene. Prebacite palačinke na tanjur i poslužite uz vrhnje, džem, med i sl.Dobar tek!

Palačinke s rupama napravljene od mineralne vode i mlijeka

Za početak umutite jaja sa soli i šećerom. Zatim se ulije malo mlijeka, ulije prosijano brašno i sve se dobro promiješa. Zatim se ulije preostalo mlijeko, doda mineralna voda i zamijesi tijesto. Tava se dobro zagrije, namaže uljem i u njoj se peku palačinke.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Kuhinjska sol - 5 gr.
• Pasterizirano mlijeko - 500 ml.
• Suncokretovo ulje - 40 ml.
• Jako gazirana mineralna voda – 500 ml.
• Pšenično brašno - 400 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte dva jaja u duboku posudu i lagano ih tucite pjenjačom. Zatim dodajte sol, granulirani šećer i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 2. Ulijte pola mlijeka u smjesu od jaja i sve dobro promiješajte pjenjačom.

Korak 3. Sada postupno dodajte brašno prosijano dva puta kroz sito i temeljito miješajte dok ne postane glatko i bez grudica.

Korak 4. Na kraju ulijte preostalo mlijeko, mineralnu vodu i ponovno dobro izmijesite tijesto.

Korak 5. Dobro zagrijte tavu, kistom lagano namažite biljnim uljem i ulijte tijesto u nju kutlačom. Raspodijelite ga i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

Korak 6. Prebacite gotove palačinke na tanjur i poslužite ih za doručak ili popodnevni snack s kiselim vrhnjem, džemom, medom itd. Dobar tek!

Palačinke s gaziranom vodom i kefirom

Za početak, kefir se pomiješa sa sodom. Zatim se dodaju jaja, šećer, sol, mineralna voda i brašno.Tijesto se ostavi na sobnoj temperaturi 15-20 minuta i od njega se peku palačinke u dobro zagrijanoj tavi s neprijanjajućim slojem. Ispadaju vrlo ukusni i delikatni.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Kefir 2,5% - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Soda - ¼ žličice.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Jako gazirana mineralna voda - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo u duboku posudu ulijte kefir sobne temperature, dodajte soda i dobro promiješajte da se stvori pjena.

Korak 2. Zatim dodajte granulirani šećer, prstohvat soli, razbijte jaje i dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 3. Ulijte jako gaziranu mineralnu vodu i promiješajte.

Korak 4. Na kraju ulijte brašno prosijano kroz sito i temeljito promiješajte dok se ne dobije homogeno tijesto bez grudica. Dodajte biljno ulje. Zatim pokrijte posudu kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.

Korak 5. Sada dobro zagrijte neprianjajuću tavu, kuhačom ulijte potrebnu količinu tijesta, rasporedite ga po cijeloj površini i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene. Palačinke stavite na tanjure i poslužite s vrhnjem, džemom, medom i sl. Dobar tek!

Tanke palačinke s mineralnom vodom i kiselim vrhnjem

Za početak, jaja se tuku sa šećerom, solju i kiselim vrhnjem. Zatim se u njega ulije brašno, ulije mineralna voda i biljno ulje i umijesi prilično tekuće tijesto od kojeg se peku palačinke. Ispadaju vrlo ukusni, nježni i delikatni.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Gazirana mineralna voda - 200 ml.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac – 10 gr.
• Pšenično brašno - 150 gr. (5 žlica)
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Slana mast - 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte dva jaja u duboku posudu, dodajte im granulirani šećer i sol i sve izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 2. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno dobro promiješajte.

Korak 3. Brašno prosijte kroz sito i u dijelovima umiješajte u smjesu od jaja.

Korak 4. Sada također ulijemo mineralnu vodu u dijelovima. Rezultat bi trebao biti prilično tekuće tijesto, koje teče u tankom mlazu. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici, ohladite, dodajte u tijesto, promiješajte, zatim pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 20 minuta.

Korak 5. Dobro zagrijte tavu, namažite je svinjskom mašću i ulijte tijesto pomoću kutlače. Ravnomjerno ga rasporedite i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene. Zatim ih prebacimo na tanjur i poslužimo s pekmezom, kiselim vrhnjem, bobicama itd. Dobar tek!

Palačinke na mineralnoj vodi s jajima bez mlijeka

U posebnoj posudi pomiješajte jaja, mineralnu vodu, šećer, sol i maslac. Zatim se svi tekući sastojci postupno umiješaju u brašno i mikserom se umuti tijesto. Tava se dobro zagrije, namaže uljem i u njoj se peku tanke palačinke.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Mineralna voda - 500 ml.
• Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
• Šećer u prahu - 1-2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2-3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1.Prvo stavite jaja, mineralnu vodu, sol, biljno ulje u duboku posudu i sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 2. Ulijte brašno u zasebnu posudu i postupno ulijte tekuće sastojke, neprestano miješajući sve mikserom. Trebali biste dobiti homogeno, prilično tekuće tijesto.

Korak 3. Dobro zagrijte tavu, namažite je malom količinom biljnog ulja i pomoću kutlače ulijte potrebnu količinu tijesta. Rasporedite ga po cijeloj površini i pržite prvo s jedne strane.

Korak 4. Zatim okrenite palačinku i pržite s druge strane dok ne bude kuhana.

Korak 5. Prebacite gotove palačinke na tanjur i poslužite ih stolu. U njih možete zamotati sir ili zasebno ponuditi kiselo vrhnje, pekmez, med i sl. Dobar tek!

Palačinke od integralnog brašna i mineralne vode

Za početak se brašno od cjelovitog zrna pomiješa s mineralnom vodom. Posebno umutiti bjelanjke sa solju dok ne postanu pjenasti, dodati ih u tijesto i sve dobro sjediniti. Dobro zagrijana tava se namaže uljem i peku palačinke s obje strane dok ne porumene.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pšenično brašno od cijelog zrna – 100 gr.
• Gazirana mineralna voda - 300 ml.
• Bjelanjke – 2 kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte brašno od cijelog zrna u duboku posudu. Mineralnu vodu malo zagrijati i uliti u brašno. Sve dobro izmiješajte pjenjačom i ostavite na sobnoj temperaturi 20-30 minuta.

Korak 2. Stavite bjelanjke u zasebnu posudu, dodajte im prstohvat soli i tucite sve mikserom dok se ne stvori pahuljasta pjena.

3. korakBjelanjke šaljemo u brašno s mineralnom vodom i ponovno tučemo mikserom dok ne dobijemo homogeno tijesto.

Korak 4. Dobro zagrijte tavu. Papirnatu salvetu navlažimo u biljnom ulju i na taj način namažemo tavu prije svake palačinke. Kutlačom izlijte tijesto u tavu, ravnomjerno ga rasporedite i pecite palačinke s obje strane dok ne budu pečene.

Korak 5. Prebacite gotove palačinke na tanjur i poslužite ih s bobicama, voćem, džemom, kiselim vrhnjem itd. Dobar tek!