Palačinke sa svježim sirom

Ovo je divno i zdravo jelo koje se može poslužiti uz svako jelo, a može biti slatko ili slano po želji. Stoga vam nudimo 10 opcija za njegovu pripremu.

Punjene palačinke s nadjevom od skute

Gotove palačinke filovati grožđicama, svježim sirom, vanilin šećerom i kiselim vrhnjem. Zatim se sve prži do zlatno smeđe boje u biljnom ulju i posluži za stol zajedno s pekmezom ili džemom. Čini vrlo ukusno jelo za doručak.

1. 
   Kako kuhati ukusne palačinke sa svježim sirom? Počinjemo s pripremom nadjeva od skute. Grožđice stavite u manju posudu, prelijte vrućom vodom i ostavite 15-20 minuta.Zatim ga ocijedimo u cjedilu, zatim prebacimo na papirnati ubrus i osušimo. Svježi sir stavite u dublju posudu, dodajte kiselo vrhnje, vanilin šećer i sve dobro izmiksajte mikserom s potopom. Zatim dodajte grožđice, promiješajte i stavite u hladnjak.
2. 
   Sada pripremite tijesto za palačinke. U velikoj posudi prosijte brašno sa sodom i soli kroz sito. Zatim dodajte granulirani šećer i sve promiješajte. Zatim uzmite pjenjaču i bez prestanka miješanja ulijte mlijeko i 250 ml tople vode.
3. 
   Preostalu vodu prokuhajte i ulijte u brašno. Sve dobro izmiješajte pjenjačom dok ne dobijete homogenu masu.
4. 
   Posebno umutite kokošje jaje s biljnim uljem i dobivenu smjesu ulijte u smjesu brašna. Sve dobro izmiješajte i ostavite gotovo tijesto da odstoji na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.
5. 
   Sada pečemo tanke palačinke, s vremena na vrijeme podmazujući tavu malom količinom biljnog ulja. Zapeći ih samo s jedne strane, ali druga strana treba biti potpuno suha. Gotove palačinke slagati na tanjur.
6. 
   Nakon što se ohlade, svaki od njih stavite zapečenom stranom prema gore, preko rasporedite nadjev od skute i zarolajte u kovertu.
7. 
   Pržite naše pripravke u maloj količini biljnog ulja dok ne porumene, zatim ih prebacite na tanjur i poslužite s džemom, konzervama, kiselim vrhnjem itd. Dobar tek!

Tanke palačinke s mlijekom i svježim sirom

Tanke palačinke pune se svježim sirom, šećerom u prahu, jajima i vanilinom. Zatim se sve prži na maslacu do zlatno smeđe boje i poslužuje se stolu zajedno s džemom, kiselim vrhnjem itd. Rezultat je vrlo ukusno i zdravo jelo.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Porcije – 3.

Sastojci:

Za test:

• Mlijeko – 500 ml.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Pšenično brašno - 9 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Za punjenje:

• Svježi sir - 250-300 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Vanilin - 1 paket.

Proces kuhanja:

1. Počinjemo s pripremom tijesta za palačinke. Jaja razbijte u duboku posudu, dodajte granulirani šećer, prstohvat soli i sve dobro izmiješajte pjenjačom. Sada dodajte pšenično brašno u smjesu jaja u dijelovima, miješajući pjenjačom dok se sve grudice ne otope.

2. Zatim ulijte mlijeko u tankom mlazu i dobro miješajte dok ne dobijete tekuće tijesto. Zatim ga pokrijte poklopcem ili ručnikom i ostavite da odstoji 5 minuta.

3. Dobro zagrijte tavu pa na nju ulijte par kapi biljnog ulja i počnite peći palačinke. Pržite ih s obje strane dok ne porumene. Nakon prve dvije palačinke možete dodati 2-3 žlice. biljno ulje u tijesto i dobro promiješajte. Na ovaj način ne morate svaki put mazati pleh.

4. Sada pripremite nadjev od skute. Svježi sir stavite u odgovarajuću posudu, dodajte šećer u prahu, vanilin, razbijte jedno kokošje jaje i sve miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Po želji u nadjev možete dodati grožđice ili limunovu koricu.

5. Gotove palačinke slagati na tanjur, pustiti da se malo ohlade i početi premazivati ​​nadjev od skute, zamotavajući svaku palačinku u kovertu. Možete ih odmah poslužiti s kiselim vrhnjem, džemom ili za početak lagano popržiti na maslacu. Dobar tek!

Kako ispeći ukusne palačinke sa svježim sirom u pećnici?

Palačinke se pune svježim sirom, kiselim vrhnjem, šećerom, suhim marelicama i vanilinom. Potom se sve premjesti u posudu za pečenje, prelije umakom od maslaca, kiselog vrhnja i šećera i stavi peći 20-25 minuta. Ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući desert.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Palačinke – 18 kom.

Za punjenje:

• Svježi sir - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 0,5 žlice.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Suhe marelice - 10-15 kom.
• Vanilin - po ukusu.

Za umak:

• Maslac - 90 gr.
• Kiselo vrhnje - 330 gr.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Suhe marelice prebacite u manju posudu, prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji dok se ne smoče. Zatim ga isperite pod tekućom vodom.

2. Sada uzmite zdjelu blendera, dodajte svježi sir, kiselo vrhnje, granulirani šećer, vaniliju po ukusu i suhe marelice narezane na sitne komadiće. Sve tucite dok ne dobijete homogenu masu skute.

3. Zatim uzeti palačinke, svaku namazati slojem nadjeva i smotati u cjevčicu. Ako se ispostavi da je dovoljno dugo, prerežite ga na pola.

4. Pripremite umak. U tavi na laganoj vatri otopite maslac. Zatim dodajte nemasno kiselo vrhnje i šećer u prahu i sve dobro zagrijte, neprestano miješajući kuhačom dok se šećer potpuno ne otopi.

5. Posudu za pečenje namažite maslacem, u nju poslažite cijevi za palačinke i napunite pripremljenim umakom. Zagrijte pećnicu na 180^OC i sve pecite 20-25 minuta. Gotovo jelo prebacite na tanjur i poslužite uz nezaslađeni čaj ili kavu. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za palačinke sa svježim sirom i grožđicama

Tanke palačinke na mlijeku pune se svježim sirom, grožđicama, kristalnim šećerom i vanilijom. Zatim se prepolove, preliju kiselim vrhnjem i posluže. Čini vrlo ukusan i zdrav doručak ili desert.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 10 minuta

Porcije – 4.

Sastojci:

Za test:

• Mlijeko – 250 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Pšenično brašno - 3-4 žlice.
• Šećer u prahu - 0,5 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.

Za punjenje:

• Svježi sir - 300 gr.
• Grožđice – 1 šaka.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Vanilin - prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Razbijte dva jaja u duboku posudu, dodajte im granulirani šećer i sol i sve tucite dok se ne stvori lagana pjena.

2. Sada u dobivenu smjesu od jaja ulijte mlijeko sobne temperature i dobro promiješajte.

3. Brašno prvo prosijati kroz sito i postupno ga dodavati u smjesu mlijeka i jaja. Sve dobro izmiješajte pjenjačom dok ne dobijete homogenu smjesu bez grudica. Pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon tog vremena dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte.

4. Dobro zagrijte tavu, namažite je samo jednom biljnim uljem i pecite palačinke dok ne porumene. Stavite ih u hrpu na tanjur, a zatim ih poklopite poklopcem.

5. Za to vrijeme pripremite nadjev. Svježi sir prebacimo u odgovarajuću posudu, dodamo mu kristalni šećer i sve zajedno sameljemo. Zatim dodajte vanilin, oprane grožđice i promiješajte.

6. Sada uzmite palačinku, premažite je ravnomjernim slojem nadjeva od skute i zamotajte u cjevčicu. Ovaj korak radimo sa svim palačinkama.

7.Tuljke sa svježim sirom prepolovite, stavite na tanjur, prelijte kiselim vrhnjem i poslužite uz šalicu čaja ili kave. Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje palačinki s kefirom i svježim sirom

Gotove palačinke premažite otopljenim maslacem, zatim ih napunite svježim sirom, kristalnim šećerom i grožđicama. Zatim se sve smota u cijev i posluži za stol. Ispada vrlo ukusno i aromatično jelo za doručak.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Kefir - 500 ml.
• Pšenično brašno - 200 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Svježi sir – 200 gr.
• Grožđice - 60 gr.
• Maslac - 70 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Ulijte kefir u duboku posudu, razbijte jedno jaje u njega, dodajte brašno prosijano kroz sito i dobro promiješajte.

2. Sada ulijte biljno ulje, dodajte žlicu šećera, prstohvat soli i tucite dok ne dobijete tijesto koje izgleda poput tekućeg kiselog vrhnja.

3. Dobro zagrijte tavu i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene bez dodavanja ulja.

4. Maslac otopite i njime namažite svaku vruću palačinku.

5. Sada pripremite nadjev. Svježi sir stavite u odgovarajuću posudu, dodajte žlicu šećera, oprane grožđice i sve dobro promiješajte.

6. Na dio palačinke staviti nadjev od skute i smotati u cjevčicu. Ponovite ovaj korak sa svim ostalim palačinkama dok ne nestane nadjeva.

7. Poslužite ih na stol zajedno s kiselim vrhnjem, pekmezom, konzervama, medom i šalicom čaja ili kave. Dobar tek!

Ukusne palačinke od sirutke sa svježim sirom

Gotove palačinke filovati svježim sirom, jajima i kiselim vrhnjem. Zatim se sve prži u biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe boje, nakon čega se poslužuje s omiljenim dodacima. Ispada vrlo ukusno i aromatično jelo.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

Za test:

• Serum – 400 ml.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Pšenično brašno - 200 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Za punjenje:

• Svježi sir – 200 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Sirutku ulijte u dublju posudu pa u nju razbijte jaja i sve dobro umutite pjenjačom. Zatim dodajte granulirani šećer, sol, biljno ulje i promiješajte. Zatim dodajte prosijano pšenično brašno i miješajte dok ne dobijete jednolično tijesto bez grudica.

2. Dobro zagrijte tavu, namažite je malom količinom biljnog ulja i pecite u njoj palačinke samo s jedne strane dok ne porumene. Izvadite ih na tanjur, prženom stranom prema gore.

3. Sada pripremite nadjev. Svježi sir stavite u odgovarajuću posudu, razbijte jaje, dodajte šećer po ukusu i kiselo vrhnje. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu masu.

4. Na pečenu stranu palačinki staviti nadjev od skute i svaku zamotati u kovertu.

5. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite omotnice sa svježim sirom dok ne porumene.

6. Zatim vruće palačinke prebacite na tanjur i odmah poslužite uz kiselo vrhnje, džem i šalicu čaja ili kave. Dobar tek!

Kako ispeći palačinke od tikvica sa svježim sirom?

Gotove palačinke od tikvica punimo svježim sirom, tvrdim sirom, vrhnjem i začinskim biljem. Zatim se sve prži u biljnom ulju i posluži za stol. Ispada jednostavno, ali vrlo ukusno jelo koje je idealno za doručak ili ručak.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Pšenično brašno - 4-5 žlica.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Svježi sir - 150 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Kopar - 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Tikvice dobro operite pod mlazom vode, po potrebi ih ogulite, naribajte na krupni ili srednji ribež i prebacite u dublju posudu.

2. Zatim naribajte luk na sitno ribež, pošaljite ga na tikvice i tamo razbijte jaja. Zatim dodajte 2 žlice. biljno ulje, sol po ukusu i dobro promiješajte.

3. Sada ulijte hladnu vodu i dodajte prosijano brašno u dijelovima, počnite mijesiti tijesto. Trebalo bi ispasti malo tečnije nego za palačinke. Po potrebi dodajte još vode ili brašna da dobijete željenu gustoću.

4. Pripremite nadjev. Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež, dodajte mu svježi sir i sitno sjeckani kopar. Zatim dodajte kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte.

5. Dobro zagrijte tavu, namažite je biljnim uljem i na njoj pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

6. U sredinu svake pripremljene palačinke stavite žlicu nadjeva od skute i sve zamotajte u koverte.

7. Na preostalom biljnom ulju ispecite punjene kuverte s obje strane, prebacite ih na tanjur i poslužite uz kiselo vrhnje.Dobar tek!

Kako kuhati palačinke sa svježim sirom i bananom?

Vruće palačinke se namažu maslacem, nakon čega se pune svježim sirom, jajima, šećerom, vanilinom i nasjeckanom bananom. Sve je smotano u cijevi i prženo u biljnom ulju dok ne porumeni. Ispada vrlo ukusno i zdravo jelo za doručak.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

Za test:

• Mlijeko – 500 ml.
• Pšenično brašno - 200 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol - 0,3 žličice.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Za punjenje:

• Svježi sir - 300 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Banana – 1 kom.
• Vanilin - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Razbijte 3 jaja u duboku posudu, dodajte im kristalni šećer i sol i sve dobro umutite pjenjačom. Zatim ulijte 100 ml. mlijeka, dodajte brašno i dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Zatim ulijte preostalo mlijeko, dodajte biljno ulje i umutite.

2. Dobro zagrijte tavu i na njoj pecite palačinke 1 minutu sa svake strane dok ne porumene. Vruće palačinke premažite maslacem.

3. Zatim pripremite nadjev. Svježi sir stavite u zdjelu blendera, razbijte jedno jaje, dodajte granulirani šećer, vanilin i sve umutite dok ne postane glatko.

4. Svaku palačinku premažite dobivenim nadjevom od skute, dodajte malo nasjeckane banane i sve zarolajte u cjevčice.

5. Pržite naše pripreme u biljnom ulju 2 minute sa svake strane.

6. Gotove palačinke sa svježim sirom i bananom prebacite na tanjur i poslužite uz kiselo vrhnje ili druge dodatke. Dobar tek!

Palačinke sa svježim sirom i sirom

U dubljoj posudi pomiješajte svježi sir s mlijekom, jajima, brašnom, naribanim sirom, soli, paprom i nasjeckanim koprom. Dalje, sve se prži dok ne bude kuhano u biljnom ulju i poslužuje se. Ispada ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Svježi sir 5% – 100 gr.
• Mlijeko – 50 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Pšenično brašno - 50 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Svježi kopar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Prvo naribajte tvrdi sir na sitno ribež.

2. Svježi sir stavite u duboku posudu i razbijte dva kokošja jaja.

3. Pjenjačom sve dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa.

4. Zatim u dobivenu smjesu ulijemo mlijeko, dodamo pšenično brašno i opet sve miješamo pjenjačom dok smjesa ne postane glatka.

5. Sada dodati tvrdi sir nariban na sitno ribež, nasjeckani svježi kopar, sol i crni papar po ukusu i sve dobro promiješati žlicom dok ne dobijemo jednolično tijesto.

6. Dobro zagrijte tavu, namažite je biljnim uljem i stavite 2 žlice tijesta. Rasporedite ga u malu palačinku i pržite s obje strane dok ne bude pečeno.

7. Gotove palačinke sa svježim sirom i sirom stavite na tanjur i poslužite vruće, kao predjelo ili glavno jelo. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za palačinke sa svježim sirom i začinskim biljem

Palačinke se prže s jedne strane, nakon čega se u njih umota nadjev od svježeg sira, kopra, češnjaka i sve se prži još nekoliko minuta dok ne porumene u biljnom ulju. Ispada jednostavno, ali vrlo ukusno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Češnjak – 3-4 češnja.
• Svježi kopar - 1 hrpa.
• Mlijeko – 500 ml.
• Svježi sir - 400 gr.
• Sol - po ukusu.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 3 žlice.
• Pšenično brašno - 300 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.

Proces kuhanja:

1. Počinjemo s pripremom tijesta. U odgovarajuću posudu razbijte dva jaja, dodajte sol, kristalni šećer i sve umutite pjenjačom.

2. Zatim ulijte mlijeko, dodajte brašno prosijano kroz sito i miješajte dok ne postane glatko. Gotovo tijesto poželjno je ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.

3. Sada dobro zagrijte tavu, namažite je malom količinom biljnog ulja i na njoj ispecite palačinke samo s jedne strane.

4. Zatim pripremite nadjev. Svježi sir stavite u odgovarajuću posudu i izgnječite ga vilicom.

5. Kopar dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ručniku, nasjeckajte nožem i pošaljite u svježi sir. Dodamo i češnjak propušten kroz prešu, posolimo i sve dobro izmiješamo dok ne dobijemo homogenu masu.

6. Na zapečenu stranu palačinke staviti nadjev od skute i sve zamotati u rolice.

7. Zatim pržite naše pripreme u biljnom ulju s obje strane dok ne porumene i poslužite kao glavno jelo ili međuobrok. Dobar tek!