Jela od banane

Jela od banane nude veliki izbor okusa i mirisa kojima možete lako razmaziti sebe i svoju obitelj pripremajući nježna i zasitna jela. Zbog prirodne slatkoće jarko žutog voća, jelima s njima obično se dodaje manje šećera u prahu, jer će ionako biti slatko! Od tako pristupačnog i popularnog voća pripremaju se jela za svačiji ukus: palačinke, kruhovi, kaše, pa čak i domaći kolači kojima ne mogu odoljeti ni oni koji su na dijeti!

Banana kolač u pećnici

Kolač od banane u pećnici je mirisno i nevjerojatno ukusno pecivo koje spaja bogatu aromu i jark okus kojem je nemoguće odoljeti. Dodavanjem slatkih banana jajima i maslacu dobivamo nevjerojatno nježan kolač za čaj ili kavu.

1. 
   U tanjur s visokim stranicama razbijte jaje, dodajte dvije vrste šećera u prahu i malo soli.
2. 
   Mikserom umjerenom brzinom umutiti sastojke dok ne pobijele.
3. 
   Miješajte pulpu banane u blenderu dok ne dobijete konzistenciju paste.
4. 
   Voće premjestimo u smjesu jaja, a dodamo i maslac otopljen u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
5. 
   U temeljac dodati prašak za pecivo i brašno.
6. 
   Miješajte sastojke mikserom dok ne postane glatko.
7. 
   Kalup namazati uljem i rasporediti tijesto.
8. 
   Pecite desert na 180 stupnjeva 40-45 minuta.
9. 
   Tortu malo ohladite, izvadite iz posude i poslužite uz tople napitke. Dobar tek!

---

Banana palačinke s mlijekom

Palačinke od banane s mlijekom izvrsna su opcija za obilan i originalan doručak, posuđen iz američke kuhinje. Ove male palačinke pripremaju se u tavi, ali bez biljnog ulja, stoga, preskakanjem ovog koraka, značajno smanjujemo sadržaj masti u gotovom jelu.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Mlijeko - 320 ml.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Maslac – 30 gr.
• Banane - 1 kom.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Jaja – 1 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja izmjerite potrebnu količinu svih proizvoda pomoću kuhinjske vage.

Korak 2. Istucite jaja s granuliranim šećerom i soli, otopite maslac, zgnječite bananu u pire.

Korak 3. Kombinirajte tri mase s mlijekom i pomiješajte.

Korak 4. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Korak 5. Naoružajte se pjenjačom i mijesite dok ne postane glatko.

Korak 6. Ulijte malu kutlaču tijesta na vruću, suhu tavu, pržite dok se ne stvore mjehurići i okrenite.

Korak 7. Zapržite drugu stranu i stavite na tanjur. Dobar tek!

Kolač s bananama i vrhnjem bez pečenja

Kolač s bananama i kiselim vrhnjem bez pečenja nježan je i topiv u ustima desert koji će uljepšati obiteljsku čajanku, ali i ukrasiti blagdanski stol i iznenaditi goste. Da bi kolač bio vrlo ukusan, potrebno ga je držati na hladnom nekoliko sati za namakanje i tek onda početi kušati.

Vrijeme za kuhanje - 5 sati

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Kolačići - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 500 ml.
• Banane - 4-5 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Granulirani vanilin šećer - 10 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte kiselo vrhnje (hladno) s dvije vrste granuliranog šećera i stavite u hladnjak bez poklopca da se ohladi. Zatim tucite sastojke dok ne postanu pahuljasti.

Korak 2. Stavite sloj kolačića u duboku ravnu posudu i premažite "kremom" od kiselog vrhnja.

Korak 3. Uklonite kožu s banana i izrežite pulpu na kolutove.

Korak 4. Stavite voće na tučeno kiselo vrhnje i prekrijte drugim slojem kolačića.

Korak 5. Ponavljajte slojeve dok komponente ne ponestane. Po završetku sastavljanja tortu namažite sa svih strana preostalom kremom i stavite je u hladnjak na najmanje 4 sata, a još bolje preko noći.

Korak 6. Sljedećeg jutra ukrasite desert po svom ukusu i počnite s kušanjem. Dobar tek!

Pita od banana u pećnici

Pita s bananama u pećnici odlična je zamjena za banalnu šarlotu! Ispecimo finu i nevjerojatno aromatičnu pitu od jednostavnih i pristupačnih sastojaka u koju ćete se zaljubiti od prvog zalogaja, a onda će biti gotovo nemoguće prestati! Ova peciva imaju pretežno svijetli voćni okus.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Banane - 4 kom.
• Šećer u prahu - ½ žlice.
• Granulirani vanilin šećer - 10 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Biljno ulje - 1/3 žlice.
• Rum - 2-3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite koru s banana i zgnječite ih vilicom ili gnječilicom za pire krumpir.

Korak 2. Dodajte granulirani šećer u smjesu banana i promiješajte.

Korak 3. Umutite jaja i ponovno promiješajte.

Korak 4. Zatim dodajte rum i prosijano brašno s praškom za pecivo - umiješajte sastojke u tijesto.

Korak 5. U smjesu dodajte biljno ulje bez mirisa.

Korak 6. Ostavite tijesto da se “odmori” pola sata, au međuvremenu namažite kalup uljem i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Korak 7. Ulijte tijesto u kalup i pecite 45-50 minuta.

Korak 8. Ohladite i uživajte u izvrsnom okusu. Dobar tek!

Zobene pahuljice s bananom

Zobena kaša s bananom idealan je doručak koji se može ponuditi i odraslima i djeci. Ovo jelo oslobodit će vas gladi do ručka, a i dati vam energije za cijeli dan. Kašu možete dodatno začiniti kokosovim listićima, nasjeckanom čokoladom ili suhim voćem po vlastitom ukusu.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 100 gr.
• Banana - 170 gr.
• Voda - 400 ml.
• Šećer u prahu - 30 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte zobene pahuljice u kipuću vodu, kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta, miješajući.

Korak 2. Uklonite kožu s banane i narežite na kolutove.

Korak 3. Dodajte kolutove banane u mjehurastu kašu i dodajte sok od šećera.

Korak 4. Pomiješajte sastojke jela i zagrijte još 5 minuta.

Korak 5. Stavite slatku kašu s voćem na tanjur i započnite obrok. Dobar tek!

Banana kruh u pećnici

Banana kruh u pećnici jelo je koje se svakako isplati napraviti kada imate nekoliko slatkih, potamnjelih banana koje više nikome ne izazivaju apetit. Nadopunimo voće nježnim tijestom, orasima i aromatičnim cimetom - prste ćete polizati!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 12.

Sastojci:

• Brašno - 230 gr.
• Šećer u prahu - 120 gr.
• Jezgre oraha - 140 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Soda - ¼ žličice.
• Sol - ¼ žličice.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Granulirani vanilin šećer - 2 žličice.
• Jaja – 2 kom.
• Maslac - 115 gr.
• Pire od banane - 400 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Osušite orahe u suhoj tavi oko 8-10 minuta, ostavite ih da se ohlade i nasjeckajte ih nožem na velike segmente.

Korak 2. U dubokom spremniku pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, dvije vrste granuliranog šećera, soda i sol.

Korak 3. Dodajte orahe u suhu smjesu i promiješajte.

Korak 4. U drugoj posudi umutite dva jaja.

Korak 5. Pomiješajte voćni pire s jajima.

Korak 6. Također dodajte rastopljeni i ohlađeni maslac u banane, temeljito promiješajte.

Korak 7. Ulijte tekuću masu u suhu smjesu i miješajte lopaticom u jednom smjeru dok se brašno ne navlaži. Tijesto izliti u kalup premazan uljem i posut brašnom, peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 50-55 minuta.

Korak 8. Na kraju toplinske obrade tek nakon 10 minuta izvadite kruh iz kalupa i potpuno ohladite na rešetki.

Korak 9. Pripremite se i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu. Dobar tek!

Palačinke od banane na kefiru

Palačinke od banane na kefiru brzo su, zadovoljavajuće i nevjerojatno ukusno jelo s kojim se može nositi i kuhar početnik.Iznenadite sebe i svoju obitelj delikatnim voćnim doručkom, nevjerojatno ugodnog mirisa, upotpunjenog mljevenim cimetom.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Jaja – 1 kom.
• Kefir - 125 ml.
• Banane - 1 kom.
• Brašno - 160 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Mljeveni cimet - ½ žličice.
• Soda - ½ žličice.
• Ocat 9% - 1 žličica.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Biljno ulje - 2-3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kako biste ubrzali proces i radi vlastite udobnosti, stavite proizvode prema popisu na radnu površinu.

Korak 2. Banane zgnječite i pomiješajte s granuliranim šećerom i limunovim sokom kako biste sačuvali boju.

Korak 3. Dodajte jaje i dobro promiješajte.

Korak 4. Lagano zagrijte kefir i ulijte ga u voćnu smjesu.

Korak 5. Prosijte brašno tamo i dodajte cimet.

Korak 6. Zamijesite tijesto i dodajte gašenu sodu.

Korak 7. Žlicu tijesta stavljajte u tavu na vruće ulje i pržite dok se na površini ne stvore mjehurići.

Korak 8. Okrenite palačinke i pržite s druge strane.

Korak 9. Obrišite palačinke papirnatim ručnicima i poslužite prelivene džemom i svježim voćem. Dobar tek!

Lonac od svježeg sira s bananom u pećnici

Lonac od svježeg sira s bananom u pećnici je nježno i lagano jelo, čiji je glavni sastojak voće. A budući da su same banane vrlo slatke, nećemo dodavati granulirani šećer u lonac, čime ćemo smanjiti sadržaj kalorija i olakšati cijeli obrok.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Banane - 4 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Svježi sir - 300 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Mljeveni cimet - ½ žličice.
• Ekstrakt vanilije - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Stavite pulpu od tri banane u zdjelu, razbijte jaja i dodajte ekstrakt vanilije. Po želji možete dodati cimet.

Korak 2. Pomiješajte sastojke uronjenom miješalicom.

Korak 3. Dodajte svježi sir u masu i ponovno probušite.

Korak 4. Dodajte pšenično brašno i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. Prebacite tijesto u posudu za pečenje.

Korak 6. Stavite obradak u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.

Korak 7. Pecite 10 minuta i ukrasite vrh bananom, prerezanom po dužini. Dovedite do spremnosti 20-30 minuta. Dobar tek!

Banana kolačići

Banana kolačići su nevjerojatno mirisna i mekana poslastica koja se priprema uz dodatak prirodnog meda i maslaca. Takva poslastica vrlo brzo leti s tanjura, zahvaljujući izvrsnom okusu, stoga preporučamo pripremu s rezervom unaprijed!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 5 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Banane - 1 kom.
• Maslac – 100 gr.
• Med – 1 žlica.
• Brašno - 320-340 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Jaja – 1 kom.
• Ocat 9% - 1 žličica.
• Soda - ½ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. U zdjeli miješalice istucite bananu s mekim maslacem i jajetom.

Korak 2. Dodajte masu s medom, šećerom i sodom, gašenom octom - pomiješajte.

Korak 3. Dodajte brašno i zamijesite čvrsto tijesto koje se ne lijepi za dlanove. Zamotajte komad tijesta u foliju i stavite ga na policu zamrzivača na pola sata.

Korak 4. Nakon vremena razvaljajte tijesto u sloj debljine 3-4 milimetra i izrežite kolačiće.

Korak 5. Pripreme stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva oko 12-15 minuta. Dobar tek!

Pržene banane u tavi

Pržene banane u tavi originalan su i prirodan desert koji će ugodno iznenaditi sve vaše ukućane. Recept ne koristi nikakve nepotrebne dodatke, samo šećer u prahu, koji ćemo koristiti kao ukras. Probajte i požalit ćete što ranije niste naišli na sličnu ideju!

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Banane - 2 kom.
• Suncokretovo ulje - 1-2 žlice.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu s voća.

Korak 2. Izrežite pulpu u prstenove.

Korak 3. U tavi s debelim stijenkama zagrijte malo biljnog ulja bez mirisa.

Korak 4. Stavite kriške banane u ulje i pržite s obje strane dok ne porumene.

Korak 5. Spatulom stavite komade na nekoliko slojeva papirnatih ručnika koji će upiti višak masnoće.

Korak 6. Kuhajte i zabavite se!