Jela od mljevenog mesa - 10 ukusnih i brzih recepata

Jela od mljevenog mesa izvrsna su prilika da svoju obitelj i prijatelje nahranite ukusno i zadovoljavajuće. Postoje stotine, ako ne i tisuće svih vrsta ukusnih jela od mljevenog mesa. Glavna jela se ne mogu nazvati kompliciranim. Za pripremu se obično koriste dostupni sastojci. Međutim, morat ćete potrošiti vrijeme na sam proces. Vjerojatno ste se više puta susreli s ovim receptima, ali želim vas podsjetiti na jednostavnu domaću kuhinju, čijim su jelima mnogi oduševljeni.

Sočni kotleti od mljevenog mesa u tavi

Sočni kotleti od mljevenog mesa u tavi su ukusan proizvod koji se nadopunjuje raznim prilozima. Kotleti ispadaju nevjerojatno nježni i ukusni. Mesne kotlete vole svi. Uživajte u receptu.

1. 
   Na stolu prikupite potrebne sastojke za mesno jelo. Uklonite ljusku s luka.
2. 
   U duboku zdjelu stavite 350 grama mljevenog mesa. Nasjeckajte očišćeni luk. Pošaljite na mljeveno meso.
3. 
   Samljeti 100 grama tvrdog sira i dodati u mljeveno meso.
4. 
   Začiniti začinima - soli, mljevenom paprikom i začinom za mljeveno meso.
5. 
   Mljeveno meso temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Kako bi kotleti ostali mekani, istucite konzistenciju mesa.
6. 
   Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujte kotlete približno iste veličine kako bi se proces kuhanja odvijao ravnomjerno. Pripremljene komade obilato uvaljajte sa svih strana u smjesu za pohanje.
7. 
   Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Ulijte ulje za prženje bez mirisa koje ste navikli koristiti. Pažljivo, da se ne opečete, stavite pripremljene kotlete na razmak jedan od drugog. Zapecite drugu stranu dok ne porumeni.
8. 
   Kotlete prebacite na tanjur i poslužite za ručak. Dobar tek!

---

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici je nevjerojatan recept koji ne zahtijeva gotovo nikakav napor. Jelo izgleda svečano i bilo bi prikladno na svakoj proslavi. Također možete stvoriti remek-djela od jednostavnih sastojaka, uvjeravam vas!

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Mljeveno meso - 300 gr.
• Tvrdi sir - 80 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Krompir - 300 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1: Na pultu sakupite sve što vam je potrebno za ovu ukusnu složenac od krumpira. Operite i osušite svoje omiljeno zelje, nasjeckajte oštrim nožem. Uklonite ljuske s češnjaka i provucite kroz prešu za češnjak.Dodati u mljeveno meso i promiješati.

Korak 2. Temeljito operite mali krumpir pomoću četke za povrće. Za ovu tepsiju odgovara mladi krompir koji nije potrebno guliti. Gomolje narežite na tanke ploške.

Korak 3. Obilno premažite dno i stranice posude za pečenje maslacem bez mirisa. A zatim obložite dno tepsije ploškama krumpira. Posoliti i popapriti. Ravnomjerno rasporedite 300 grama mljevenog mesa, prvo posolite i pobiberite. Pospite začinskim biljem.

Korak 4. Sloj mesa obložite drugom polovicom izrezanih ploški krumpira.

Korak 5. Premažite sloj krumpira kiselim vrhnjem. Možete koristiti umak od češnjaka ili majoneze po vlastitom nahođenju. Ili pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom.

Korak 6. Operite rajčice, osušite ih, izrežite na kriške. Obložite vrh.

Korak 7. Naribajte 80 grama tvrdog sira i ravnomjerno ga rasporedite u sljedeći sloj. Uključite pećnicu da se zagrije tako da prekidač postavite na 180 stupnjeva. Pecite jelo 40 minuta.

Korak 8. Poslužite ukusan lonac s korom od sira. Dobar tek!

Mljeveni ježevi s umakom u tavi

Mljeveni ježevi s umakom u tavi ispadaju nevjerojatno ukusni i sočni. Nježno jelo poslužite kao samostalno ili ga po želji upotpunite omiljenim prilogom. Svijetlo, ukusno i jednostavno - glavni moto domaće kuhinje! Želite li svoju obitelj hraniti hranjivo i lijepo? Iskoristi!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Mljeveno meso - 500 gr.
• Krumpir – 1 kom.
• Basmati riža - 120 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Rajčice – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Začini za mljeveno meso - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu sakupite hranu za sočne ježeve.

Korak 2. Odmrznite 500 grama mljevenog mesa unaprijed i stavite u zdjelu. Krompir ogulite i naribajte. Razbijte prethodno oprano kokošje jaje. Začinite začinskim biljem, začinima za mljeveno meso, solju i paprom. Ja koristim smrznuto zelje.

Korak 3. Mljeveno meso temeljito umijesite dok ne postane glatko.

Korak 4. Isperite 120 grama riže u hladnoj vodi nekoliko puta dok voda ne postane bistra.

Korak 5. Uklonite ljusku s luka i nasjeckajte ga na prikladan način. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa. Umiješajte nasjeckani luk. Pirjajte dok ne omekša.

Korak 6. Zatim dodajte nasjeckanu papriku. Ja koristim smrznuto. To ni na koji način neće utjecati na okus jela.

Korak 7. Pirjajte 5 minuta.

Korak 8. Isperite rajčice, ogulite ih i samljeti u mljevenju mesa.

Korak 9. Dodajte mješavinu rajčice u povrće. Posolite i popaprite. Dinstajte dok oblikujete ježiće.

Korak 10. Mljeveno meso oblikujte u grudice približno iste veličine.

Korak 11. Svaki grumen uvaljajte u rižu, kao da utiskujete rižu u mljeveno meso.

Korak 12. Po želji se u mljeveno meso može umiješati riža, a potom oblikovati mesne okruglice. Ali ovako jelo izgleda ljepše.Korak 13. Stavite formirane ježiće u pripremljenu pečenku povrća na udaljenosti jedan od drugog. Pokrijte posudu poklopcem.

Korak 14. Kuhajte ježeve na laganoj vatri najmanje 40 minuta. Gotovo jelo poslužite u porcijama. Dobar tek!

Brodovi od tikvica s mljevenim mesom u pećnici

Brodovi od tikvica s mljevenim mesom u pećnici ispadaju nevjerojatno ukusni i sočni.Apetizirajuća kapica od sira pretvara jelo u gastronomsko remek-djelo. Minimum dostupnih sastojaka – maksimum emocija i dojmova! Pripremite i uživajte!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Mljeveno meso - 300 gr.
• Tikvice – 300 gr.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Paradajz - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 80 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1: Na radnoj površini sakupite sve sastojke koji će vam trebati da napravite ove nevjerojatne čamce za squash.

Korak 2. Isperite tikvice i osušite. Podrežite vrhove. Pomoću žlice izdubite pulpu. Za ovo jelo birajte mlado voće. Od pulpe možete napraviti kavijar ili gulaš od tikvica. Ili nasjeckajte i spojite s mesnim nadjevom za sočnost.

Korak 3. Začinite mljeveno meso omiljenim začinima. Obično koristim samo sol i mljevenu papriku. Temeljito promiješajte. Pripremljenim mljevenim mesom puniti čamce.

Korak 4. Isperite rajčice, osušite i narežite na tanke kriške.

Korak 5. Premažite mljeveno meso kiselim vrhnjem i začinite paprom.

Korak 6: Stavite kriške rajčice na vrh.

Korak 7. Lim za pečenje obložite folijom za pečenje. Posložite punjene čamce.

Korak 8. Naribajte 70 grama tvrdog sira i pospite čamce sirnim mrvicama. Uključite pećnicu da se zagrije tako da prekidač postavite na 180 stupnjeva. Pecite jelo 35-45 minuta. Vrijeme ovisi o vrsti mljevenog mesa i o tome koliko mladog povrća koristite.

Korak 9. Poslužite ukusne čamce za ručak ili večeru. Dobar tek! Jedite i zabavite se!

Punjene paprike sa rižom

Punjene paprike s rižom izludjet će vas. Svi koji probaju svijetlo jelo ostavljaju ugodan dojam. Bez pretjerivanja, jelo ispada ukusno. Božanstven okus i raskošna aroma donijet će nezaboravan užitak. Proces nije brz, ali vrlo uzbudljiv.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Porcije – 7

Sastojci:

• Mljeveno meso - 800 gr.
• Riža - 0,5 žlice (100 g.)
• Mrkva – 2 kom.
• paprika - 14 kom.
• Luk – 4 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za umak:

• Paradajz pasta - 5 žlica.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Voda – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu sakupite potrebne sastojke za nevjerojatno ukusne punjene paprike.

Korak 2: Stavite pola šalice riže u zdjelu.

Korak 3. Napunite vodom i isperite nekoliko puta dok voda ne postane bistra. Rižu kuhati u puno slane vode do pola kuhane.

Korak 4. Uklonite ljusku s luka i nasjeckajte ga na prikladan način.

Korak 5. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa. Umiješajte nasjeckani luk. Pirjajte dok ne omekša.

Korak 6. Ogulite mrkvu i naribajte ih.

Korak 7. Promiješajte luk tako da ne izgori, ali malo smeđe.

Korak 8. Dodajte nasjeckanu mrkvu u rumeno povrće.

Korak 9. Promiješajte.

Korak 10. Pirjajte dok mrkva ne omekša.

Korak 11. Odmrznite 800 grama mljevenog mesa unaprijed i stavite u zdjelu.

Korak 12. Zatim pošaljite kuhanu rižu.

Korak 13. Zatim prebacite povrće za prženje iz tave.

Korak 14. Temeljito umijesite punjenje. Posolite i popaprite. Dobro promiješati.

Korak 15: Počnite s pripremom umaka.U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i pastu od rajčice.

Korak 16. Sol i napunite vrućom vodom. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 17. Paprike temeljito isperite i osušite.

Korak 18. Odrežite stabljiku i uklonite unutrašnjost.

Korak 19: Isperite pod mlazom vode kako biste bili sigurni da unutra nisu ostale sjemenke.

Korak 20. Učinite to sa svim paprikama.

Korak 21: Uzmite očišćene paprike i napunite ih nadjevom.

Korak 22. Napunite svo povrće na ovaj način.

Korak 23. Napunite tavu ili kotao pripremljenim paprikama.

Korak 24. Prelijte ga pripremljenim umakom. Dodajte lovorov list.

Korak 25. Stavite posudu na štednjak i kuhajte poklopljeno 40 minuta nakon što zavrije.

Korak 26. Podijelite gotove punjene paprike na dijelove i počastite svoju obitelj. Dobar tek!

Gnijezda od tjestenine sa mljevenim mesom

Gnijezda od tjestenine s mljevenim mesom svidjet će se ljubiteljima izdašnih domaćih jela. Obična tjestenina može se pripremiti sofisticirano. Želite li odmor? Nema potrebe čekati sljedeću priliku. Svakodnevna večera danas će se pretvoriti u slavlje. Kuhajte ukusno i jedite obilno!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Mljevena ćuretina - 250 gr.
• Tvrdi sir - 60 gr.
• Luk – 1 kom.
• Pappardelle tjestenina – 500 gr.
• Rendani paradajz - 400 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Granulirani češnjak - ½ žličice.
• Mješavina talijanskog bilja - 2 žličice.
• Paprika – ½ žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda - 200 ml.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Radi praktičnosti, sakupite sve sastojke za ukusna gnijezda od tjestenine na jednom mjestu.

Korak 2. Uklonite ljusku s luka i nasjeckajte ga na prikladan način. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa. Umiješajte nasjeckani luk. Pirjajte dok ne omekša.

Korak 3. U zdjelu stavite 250 grama mljevene puretine, dodajte pirjani luk, češnjak u zrncima, sol, mljevenu papriku i mješavinu talijanskog bilja. Mljeveno meso temeljito izmijesite dok ne postane glatko.

Korak 4. Od mesnog nadjeva oblikujte jednake grudice.

Korak 5. Stavite pappardelle tjesteninu na dno posude za pečenje. Možete koristiti i drugu tjesteninu. Na vrh poslažite grudice mljevenog mesa.

Korak 6. Pripremite punjenje rajčice. U zdjelu uspite 400 grama pasirane rajčice i 200 mililitara vode. Začinite mljevenim češnjakom, talijanskim začinskim biljem i paprikom.

Korak 7. Miješajte dok ne postane glatko i ulijte u kalup. Uključite pećnicu da se zagrije tako da prekidač postavite na 180 stupnjeva. Pecite jelo 30 minuta. Nakon 30 minuta izvadite pleh, a gnijezda pospite sjeckanim tvrdim sirom i pecite još 10 minuta.

Korak 8. Poslužite gotovo jelo u dijelovima. Dobar tek!

Kelj sa mljevenim mesom i rižom

Kelj sa mljevenim mesom i rižom prilično su naporno jelo. Ali to je samo na prvi pogled. Kad ga jednom skuhate, uvjerit ćete se u suprotno, uvjeravam vas. Uravnoteženo jelo potpuna je opcija za ukusan ručak. Najnježnije ispadaju rolnice sa kupusom. Jedite obilno i sa zadovoljstvom!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Mljeveno meso - 1 kg.
• Bijeli kupus - 3 kg.
• Velike mrkve - 1 kom.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Riža - 70 gr.
• Luk – 2 kom.
• Paradajz u vlastitom soku – 400 gr.
• Lovorov list – 2 kom.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na jednom mjestu spojite sastojke za sočne i ukusne sarmice.Glavicu kupusa očistiti od uvelih listova. Pažljivo odrežite peteljku. Pripremljenu glavicu kupusa stavite u lonac i zalijte vodom. Kuhajte na vatri dok se listovi ne počnu odvajati od glavice.

Korak 2. Pripremite punjenje. Rižu kuhati u puno slane vode do pola kuhane. Skinite gornji sloj s luka i nasjeckajte ga na prikladan način. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso, kuhanu rižu i pola nasjeckanog luka. Prethodno oprano jaje razbiti.

Korak 3. Temeljito umijesite nadjev. Posolite i popaprite. Ponovno dobro promiješajte.

Korak 4. Odvojite lišće od glave kupusa i odrežite brtve.

Korak 5. Stavite nadjev od mesa na list kupusa.

Korak 6. Zavijte krajeve u sredinu i zamotajte ih roladom. Tako napraviti sa svim listovima kupusa i nadjevom od mesa.

Korak 7. Ogulite mrkvu i naribajte ih. Zagrijte tavu debelih stijenki. Ulijte ulje bez mirisa. Dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Pirjajte dok ne omekša.

Korak 8. Napunite tepsiju pripremljenim rolnicama kupusa. Ulijte rajčice u vlastitom soku. Začinite lovorovim listom i paprom u zrnu. Dodajte malo soli. Stavite posudu na štednjak i kuhajte poklopljeno 40 minuta nakon što zavrije.

Korak 9. Rasporedite gotove sarmice u dijelove, začinite bogatim kiselim vrhnjem i počastite ih svojom obitelji. Dobar tek!

Štruca od mljevenog mesa u pećnici

Štruca od mljevenog mesa u pećnici ima čaroban okus i finu aromu. Slatka poslastica neće ostaviti nijednog gosta ravnodušnim. Mirisna rolada djeluje svečano i podiže raspoloženje. Koristite zanimljiv recept, pridržavajte se uvjeta i jedite ukusno!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Mljeveno meso - 1 kg.
• Pileća jaja - 8 kom.
• Mrkva - 120 gr.
• Luk - 200 gr.
• Hlebne mrvice – 115 gr.
• Mlijeko – 300 ml.
• Krušne mrvice – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Peršin – 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu pripremite sve sastojke za sočnu mesnu štrucu. Kilogram mljevenog mesa unaprijed odmrznite i prebacite u zdjelu. Mrkvu ogulite gulilicom za povrće ili je ostružite nožem i isperite.

Korak 2. Tvrdo skuhajte 6 kokošjih jaja nakon što ste ih oprali.

Korak 3. Uklonite ljuske s 200 grama luka, isperite i sameljite u mlinu za meso ili nasjeckajte miješalicom.

Korak 4. Stavite mrvice kruha u zdjelu.

Korak 5. Napunite mlijekom.

Korak 6. Samljeti oguljene mrkve.

Korak 7. Isperite i osušite peršin. Usitnite nožem.

Korak 8. U mljeveno meso dodajte natopljene mrvice kruha, nasjeckani luk, peršin i mrkvu.

Korak 9. Razbijte 2 jaja, začinite solju i mljevenim paprom.

Korak 10. Mljeveno meso temeljito umijesite.

Korak 11. Ohladite kuhana pileća jaja i ogulite ih. Pleh obložiti folijom za pečenje. Mljeveno meso rasporedite u ravnomjernom sloju. U sredinu stavite oguljena kokošja jaja.

Korak 12. Slobodne rubove mljevenog mesa preklopite prema sredini i oblikujte valjak.

Korak 13. Po vrhu pospite krušnim mrvicama.

Korak 14. Zatvorite roladu u foliju u nekoliko slojeva. Roladu stavite peći u zagrijanu pećnicu oko sat vremena. Peći na 180 stupnjeva.

Korak 15. Zatim odmotajte foliju i pecite još 10 minuta na najvećoj temperaturi. Provjerite spremnost čačkalicom. Pažljivo da ne opečete ruke, izvadite roladu iz pećnice i prebacite na rešetku da se malo ohladi.

Korak 16. Izrežite sočnu mesnu štrucu, ukrasite omiljenim biljem i jedite s užitkom.Dobar tek!

Pita od lisnatog tijesta sa mljevenim mesom

Pita od lisnatog tijesta s mljevenim mesom izgleda prilično ukusno. Jelo ispada sočno i aromatično. Pita se poslužuje topla i hladna. Kao nadjev biraju se razne vrste mesa dopunjene mirisnim začinima. Slojna pita postat će vaša prepoznatljiva poslastica.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Mljeveno meso - 600 gr.
• Lisnato tijesto – 500 gr.
• Luk – 2 kom.
• Zeleni - hrpa.
• Paprika – 1 žličica.
• Kurkuma – 1 žličica.
• Ljuta čili papričica - ½ kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. 600 grama kupljenog mljevenog mesa unaprijed odmrznite i prebacite u zdjelu. Mljeveno meso možete i sami uvijati. Isperite i osušite svoje omiljeno zelje. Usitnite nožem. Dodati u mljeveno meso.

Korak 2. Uklonite ljuske s luka, isperite i nasjeckajte. Pošaljite na mljeveno meso. Začinite paprikom i kurkumom. Posolite i popaprite. Nadjev od mesa dobro izmiješajte.

Korak 3. Pleh obložiti papirom za pečenje. 250 grama gotovog lisnatog tijesta razvaljajte valjkom za tijesto.

Korak 4. Ravnomjerno rasporedite pripremljeni mesni nadjev.

Korak 5. Čili papričicu isperite, nasjeckajte na prikladan način i rasporedite po nadjevu. Ako ne volite ljuto, ljutu papričicu ne morate koristiti.

Korak 6: Razvaljajte drugi list lisnatog tijesta. Prekrijte njime nadjev. Dobro zatvorite rubove tijesta. Stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 40 minuta.Pecite na 180 stupnjeva.

Korak 7. Provjerite spremnost pite čačkalicom. Pažljivo da ne opečete ruke, izvadite posudu iz pećnice i prebacite proizvod na rešetku da se malo ohladi. Izrezati na komade.

Korak 8. Sočni nadjev od mesa savršeno se slaže s lisnatim tijestom. Ovu ukusnu pitu poslužite uz čaj. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Lazanje od lavaša s mljevenim mesom u pećnici

Lazanje od lavaša s mljevenim mesom u pećnici jelo je za koje vam neće trebati puno vremena. Pojednostavljena verzija klasičnog analoga ni na koji način nije inferiorna od izvornika. Lazanje ispadaju sočne i nježne. Ova poslastica će se svidjeti svima. Nitko neće pogoditi da je za pripremu korišten lavaš.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina - 250 gr.
• Tanki lavaš - 200 gr.
• Tvrdi sir - 40 gr.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Mlijeko - 125 ml.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu pripremite sve sastojke za najdelikatnije lazanje.

Korak 2. Samljeti 250 grama svinjskog mesa u mlinu za meso. Možete koristiti gotovo mljeveno meso.

Korak 3. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa koje ste navikli koristiti. Mljeveno meso pošaljite da se prži, posolite i popaprite. Ne zaboravite miješati. Bitno je da sav sok ispari i da mljeveno meso porumeni. Izvadite mljeveno meso iz posude.

Korak 4. Uklonite ljuske s luka, isperite i nasjeckajte na prikladan način. Rajčice oprati, staviti u zdjelu i preliti kipućom vodom, ostaviti 5 minuta.Pažljivo odstraniti koru, izrezati peteljku i narezati na komade po želji.

Korak 5. U tavi u kojoj ste pržili mljeveno meso zažutite nasjeckani luk.

Korak 6. Zatim dodajte pripremljene rajčice. Posolite i popaprite.

Korak 7. Pirjajte dok umak ne postane gladak.

Korak 8. Izrežite 200 grama pita kruha na jednake listove.

Korak 9Pripremite bijeli umak. Ulijte 125 mililitara mlijeka u lonac. Dodajte žlicu brašna i sol.

Korak 10. Temeljito promiješajte pjenjačom dok ne postane glatka. Stavite na štednjak i kuhajte dok se ne zgusne.

Korak 11: Sada sastavite lazanje. Na dno stavite žlicu bijelog umaka. Na vrh stavite list pita kruha.

Korak 12. Zatim rasporedite prženo mljeveno meso.

Korak 13. Ponovo rasporedite pita list.

Korak 14. Premažite umakom od rajčice.

Korak 15 Ponovite slojeve.

Korak 16. Pokrijte listom pita kruha.

Korak 17: Premažite bijelim umakom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu oko pola sata. Peći na 180 stupnjeva.

Korak 18. Naribajte tvrdi sir.

Korak 19: Izvadite posudu iz pećnice. Po lavašu premazanom bijelim umakom ravnomjerno rasporedite naribani sir.

Korak 20. Pecite još 10 minuta.

Korak 21. Izrežite sočne lazanje na dijelove, ukrasite omiljenim biljem i jedite s užitkom. Dobar tek!