Jela od mljevene puretine

Jela od mljevene puretine ukusne su poslastice koje svatko može napraviti. Izbor sadrži najjednostavnije i najukusnije recepte. Puretina je dijetalno meso pa su sva jela prikladna za malu djecu. Možda su vam recepti poznati, ali ja vas samo podsjećam. Odjednom ste nešto zaboravili. Kuhajte sa zadovoljstvom.

Sočni mljeveni pureći kotleti u tavi

Sočni mljeveni pureći kotleti u tavi ispadaju nevjerojatno nježni i nevjerojatno ukusni. Ovi se kotleti jedu s prilozima ili se koriste za pripremu svima omiljenih hamburgera. Ovaj recept radim već dosta dugo i nikada nisam imao neuspjeh. Savjetujem da ga i vi koristite.

1. 
   Koristite kupovno pureće mljeveno meso ili ga pripremite sami tako da meso sameljete kroz stroj za mljevenje mesa.
2. 
   Stavite bijeli kruh u zdjelu.
3. 
   Ulijte mlijeko dok potpuno ne prekrije kruh.
4. 
   Namočeni kruh ocijediti i dodati u mljeveno meso.
5. 
   Ogulite luk i češnjak. Pripremite začine.
6. 
   Aromatično povrće sameljite u pastu i stavite u zdjelu. Razbijte jaje i začinite začinima.
7. 
   Mljeveno meso dobro promiješajte i dodajte krušne mrvice. Ponovno promiješajte.
8. 
   Začinite nasjeckanim začinskim biljem. Imam smrznute pripravke.
9. 
   Opet sve dobro sjediniti.
10. 
    Zagrijte tavu s uljem. Mokrim rukama oblikujte kotlete srednje veličine i slažite ih tako da se ne dodiruju.
11. 
    Pecite s obje strane dok ne postane hrskavo.
12. 
    Ispržene kotlete stavljati u zajedničku posudu. Ulijte malo vode na dno. Kuhajte na pari u mikrovalnoj pećnici na najvećoj snazi ​​3 minute.
13. 
    Poslužite ukusne sočne kotlete na stol.
14. 
    Pozovite svoje ukućane i pripremite se za primanje komplimenata. Dobar tek!

---

Tepsija od krumpira sa mljevenom puretinom u pećnici

Lopsa od krumpira s mljevenom puretinom u pećnici može se napraviti uz minimalan napor. Lakše nego što se čini na prvi pogled. Jelo izgleda vedro i svečano te privlači pažnju svojim izvrsnim izgledom. Lonac se poslužuje i običnim danima i kao glavno jelo na svečanoj gozbi.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• ćuretina - 500 gr.
• Krompir - 5-6 kom.
• Majoneza - 1 žlica.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Krema 10% – 100 ml.
• Luk – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Osušeni češnjak - po ukusu.
• Dimljena paprika - po ukusu.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sir - 250 gr.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu s krumpira s domaćicom, isperite korijensko povrće i izrežite na tanke kriške, stavite u posudu. Posolite i uravnotežite okus dimljenom paprikom, mljevenom paprikom i suhim češnjakom. Krompir se po želji može naribati.

Korak 2. Posudu u kojoj planirate kuhati namažite uljem. Po dnu rasporedite ploške krumpira. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

Korak 3. Ogulite luk i češnjak. Samljeti i sjediniti sa mljevenim mesom. Začinite začinima, dodajte majonezu i kiselo vrhnje za nježnu strukturu. Pomiješajte sastojke. Izjednačiti smjesu preko pečenih krumpira.

Korak 4. Kombinirajte vrhnje s jajetom i začinima. Tresti.

Korak 5. Prelijte meso tako da sloj bude potpuno prekriven kremastim nadjevom.

Korak 6. Samljeti sir i posuti lonac po vrhu. Stavite u pećnicu i pecite 30-35 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da se sastojci potpuno skuhaju.

Korak 7. Pažljivo izvadite aromatično jelo sa zlatnom korom od sira iz pećnice i podijelite na dijelove. Dodatak začinskim biljem i svježim povrćem. Pozovite svoju obitelj na večeru i uživajte u odličnom obroku. Uživati!

Mljeveni pureći ježići s umakom u tavi

Mljeveni pureći ježevi s umakom u tavi izvrstan su izbor za ukusan ručak. Jelo se nadopunjuje prilozima ili se jede kao samostalna poslastica. No, mnogi vole ježeve od druge vrste mesa, svatko će izabrati svoju verziju. Djeca jako vole sočne mesne ježeve. Od mljevene puretine - dijetalna verzija.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• ćuretina - 500 gr.
• Riža - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Luk – 1 kom.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Za umak:

• Paradajz pasta - 4 žlice.
• Voda - 500 ml.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Šećer u prahu - 0,5 žlice.
• Brašno – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite rižu do čiste, bistre tekućine. Stavite u posudu za kuhanje i izlijte vodu. Stavite na plamenik i kuhajte do pola.

Korak 2. Polovicu oguljenog luka nasjeckajte kuhačom ili sjeckalicom.

Korak 3: Zatim dodajte mljevenu puretinu i pomiješajte sastojke.

Korak 4. Kuhanu rižu ocijedite i isperite pod mlazom vode.

Korak 5. Kombinirajte žitarice s mljevenim mesom, razbijte jaje. Posolite i dodajte omiljene začine. Promiješati.

Korak 6. Nasjeckajte drugu polovicu luka na kvadrate.

Korak 7. Naribajte oguljenu mrkvu.

Korak 8. Pirjajte povrće u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 9. Pogodnije je formirati ježeve mokrim rukama. Učinite kako ste navikli i stavite ga na jastuk od povrća.

Korak 10. Razrijedite tijesto od rajčice u 400 mililitara vode. Sol, šećer, sezona sa začinima. Snažno promiješajte.

Korak 11. Ulijte umak u ježeve i nakon vrenja, kuhajte 20 minuta. U preostaloj vodi razmutiti brašno i u tavu uliti gustin. Nakon što zavrije, kuhajte 5 minuta i ugasite plamenik.

Korak 12. Mirisni ježevi su spremni. Ostavite poklopljeno da se prožme umak.

Korak 13. Podijelite na dijelove. Prelijte umak i pozovite obitelj da kuša šareno jelo. Dobar tek!

Brodići od tikvica s mljevenom puretinom u pećnici

Čamčići od tikvica s mljevenom puretinom u pećnici dijetalno su jelo koje bez sumnje i straha možete jesti za kasnu večeru. Sočna poslastica ne može škoditi. Jelo izgleda prezentirano i svečano. Savršeno za prijateljsku gozbu ili tiha obiteljska okupljanja.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso – 130 gr.
• Mrkva - 50 gr.
• Tikvice - 160 gr.
• Luk - 50 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sir - 25 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i osušite tikvice ili tikvice. Podrežite konjske repove.

Korak 2. Izrežite po dužini.

Korak 3: Žlicom izvadite iznutrice.

Korak 4. Unutrašnjost će biti korisna za punjenje.

Korak 5. Nasjeckajte ih nožem.

Korak 6. Samljeti sir.

Korak 7. Fino nasjeckajte oguljeni luk.

Korak 8. Naribajte mrkvu.

Korak 9. Nasjeckajte oguljeni češnjak ili ga provucite kroz tisak.

Korak 10. Kombinirajte pulpu tikvica s mljevenim mesom.

Korak 11. Zagrijte tavu, namažite je uljem i rasporedite sastojke.

Korak 12. Kuhajte dok sva vlaga ne ispari. Uravnotežite začinima po ukusu. Izvaditi iz posude.

Korak 13: Sada pirjajte nasjeckano povrće.

Korak 14: Izvadite iz posude i ohladite.

Korak 15. Napunite čamac nadjevom od mesa.

Korak 16. Ako kuhate za jednu osobu, dovoljan je jedan brod.

Korak 17. Na vrhu rasporedite sloj povrća.

Korak 18. Pokrijte strugotinama sira.

Korak 19. Zamotajte brod u foliju. Stavite u vatrostalnu posudu.

Korak 20. Kuhajte na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Korak 21. Prebacite vrući brod u zdjelu za posluživanje i uživajte u prekrasnoj laganoj večeri. Uživati!

Punjene paprike mljevenim mesom i rižom

Punjene paprike s mljevenim mesom i rižom vole svi ukućani. Jednostavna domaća hrana ispada nevjerojatno ukusna. Želim ga jesti bez prestanka. Više sam nego siguran da će tražiti više, pa se trudim pripremiti hranu za buduću upotrebu. Dodatne sastojke spremam u zamrzivač i vadim ih po potrebi.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso – 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• paprika - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 4 režnja.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Suluguni sir - 50 gr.
• Riža - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 8 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Začini za roštilj - po ukusu.
• Curry - po ukusu.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Limun papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za prekrasno jelo.

Korak 2: Prikupite svoje omiljene začine. Imam kari, limun papar, hmelj suneli, začine za roštilj i piletinu. Vi birate omiljene začine.

Korak 3. Pomiješajte mljevenu puretinu s rižom i nasjeckanim povrćem - nasjeckanim lukom, sitno naribanom mrkvom i nasjeckanim češnjakom. Posolite i začinite začinima navedenim u gornjem popisu. Temeljito promiješajte. Ako fil ispadne gust dodati malo vode.

Korak 4. Svijetle paprike, imam žute i crvene, isperite i osušite. Prerežite po dužini i izvadite jezgru s opnama i sjemenkama.

Korak 5. Napunite paprike pripremljenim aromatičnim nadjevom. Za sočnost prelijte uljem. Koristite bilo koje ulje bez mirisa.

Korak 6. Stavite kalup na lim za pečenje. Vrhove paprika premažite kiselim vrhnjem (možete majonezom ili mješavinom vrhnja i majoneze) i obilato pospite naribanim sirom.

Korak 7Pecite na 200 stupnjeva oko 50 minuta. Kako sir ne bi zagorio, možete ga pokriti folijom. Jarko sočne paprike stavite u zdjelu za posluživanje, pospite nasjeckanim začinskim biljem i uživajte u ukusnoj blagdanskoj večeri.

Korak 8. Dobar tek!

Tjestenina gnijezda sa mljevenom puretinom

Gnijezda od tjestenine s mljevenom puretinom osvojit će vas ako volite tjesteninu u svim oblicima. Jelo ispada tako ukusno da se jednostavno ne može izraziti riječima. Poslastica izgleda prezentirano i originalno. Nije sramota poslužiti ga na večeri ili nekom drugom svečanom događaju. Izvršenje neobičnog jela neće stvoriti probleme!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso – 400 gr.
• Gnijezda od tjestenine – 6 kom.
• Paradajz pasta - 2 žličice.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Brašno od slanutka – 2 žlice.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Za umak:

• Paradajz pasta - 3 žličice.
• Krema 10% – 50 ml.
• Voda - 500 ml.
• Brašno od slanutka – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite sastojke za fantastično ukusan obrok. Koristite kupovno ili domaće mljeveno meso. Izvadite smrznuti poluproizvod i unaprijed ga odmrznite. Ako nema mljevenog mesa, pureću pulpu sameljite kroz mlin za meso.

Korak 2. Stavite mljeveno meso u zdjelu. Luk i češnjak nasjeckajte ili sameljite na drugi način, nakon što ste skinuli gornji sloj. I pošaljite ga na meso. Dodajte brašno od slanutka ili bilo koje drugo.

Korak 3. Začinite solju i paprom. Po potrebi doradite okus omiljenim začinima. Koristim kurkumu i papriku. Uzimate svoje omiljene začine i začine.Ako je poluproizvod dovoljno gust, ne treba dodavati brašno, već uliti malo vode za sočnost. Meso dobro istucite.

Korak 4. Dok se obradak natapa u aromama, za umak, pomiješajte tijesto od rajčice (ketchup, umak ili rajčice u vlastitom soku) s vrhnjem, brašnom i začinima. Snažno promiješajte. Da ne bi ostale grudice, polako dodajte vodu i miješajte.

Korak 5. Svaku tjesteninu punite sočnim, mirisnim nadjevom, oblikujte stošce i utisnite ih u rupu.

Korak 6. Stavite gnijezda u tavu i prelijte ih pripremljenim umakom.

Korak 7. Nakon što sadržaj prokuha, pokrijte ga poklopcem i prebacite na plitki plamenik. Kuhajte 25 minuta uz lagano grgoljenje.

Korak 8. Nakon 25 minuta isključite plamenik, ali ga nemojte uklanjati sa štednjaka.

Korak 9. Imao sam ribani sir, možete ga sami naribati.

Korak 10. Gnijezda obilno pospite ribanim sirom i pokrijte poklopcem. Pod parom će se lagano otopiti. Jelo će stići, a aromatični umak potpuno će se upiti u tjesteninu.

Korak 11. Rasporedite ukusna gnijezda u dijelove. Preporučam posipati suhim ili svježim bosiljkom. Talijansko bilje dat će jelu nevjerojatan štih i odvesti vas u Italiju.

Korak 12. Pozovite goste za stol i uživajte u ukusnoj domaćoj hrani. Uživati!

Kelj sa mljevenom puretinom i rižom

Kelj sa mljevenom puretinom i rižom svidjet će se svima bez iznimke. Nježna, sočna poslastica ispada super ukusna. Ovo je prekrasan način da ukusno i zadovoljavajuće nahranite veliku obitelj. Postupak pripreme trajat će dovoljno vremena, ali takve pripravke možete napraviti za buduću upotrebu i zamrznuti. I onda ga koristiti po potrebi.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso – 350 gr.
• Smeđa riža - 100 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Listovi kupusa - koliko je potrebno.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za umak:

• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Voda - 500 ml.
• Brašno od slanutka – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i češnjak ili ga sameljite na neki drugi način, nakon uklanjanja gornjeg sloja. Ogulite mrkvu kuhačom. Naribati. Pomiješajte povrće s mljevenom puretinom.

Korak 2. Kuhajte smeđu ili bilo koju drugu rižu do pola kuhane, isperite u cjedilu i dodajte u mesni nadjev. Posolite i popaprite. Temeljito umijesiti nadjev.

Korak 3. Uklonite uvenulo i pokvareno lišće s kupusa. Cijele listove kuhati do pola u kipućoj vodi. Ne zaboravite posoliti kipuću vodu.

Korak 4. Izvadite listove iz kipuće vode, ohladite i odrežite tvrde žilice.

Korak 5. Stavite nadjev na rub lima.

Korak 6. Presavijte suprotne strane prema sredini i zarolajte ih u čvrstu roladu. Ovako uviti sve sarmice.

Korak 7. Napunite vatrostalnu posudu pripremljenim poluproizvodima.

Korak 8. Pomiješajte kiselo vrhnje i pastu od rajčice (ketchup, umak ili rajčice u vlastitom soku). Dodajte začine i brašno. Ja imam slanutak, ali možete koristiti bilo koji, nije bitno. Djelovat će kao zgušnjivač. Miješajte dok ne bude grudica, postupno dolijevajući toplu vodu.

Korak 9. Pripremljenim umakom prelijte rolnice kupusa. Lim za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu. Pirjati 50 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 10. Provjerite gotovost peciva pažljivo ih probušite vilicom. Vrući lim za pečenje pažljivo izvadite iz pećnice.

Korak 11Podijelite ukusno jelo na dijelove, prelijte svijetlim, ukusnim umakom. Pozovite za stol i primite komplimente. Dobar tek!

Lazanje od lavaša s mljevenom puretinom u pećnici

Lazanje od lavaša s mljevenom puretinom u pećnici super su jednostavno jelo s kojim će se snaći svaki početnik u kuhinji. Čarobno jelo ispunjava cijeli prostor svojim mirisima. Ukućani s nestrpljenjem očekuju nevjerojatnu poslasticu. Ovo izdašno jelo volim ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog brzine pripreme.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso – 800 gr.
• Lavash u rolni - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 5 češnja.
• Paradajz pasta - 2 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Dimljena paprika - po ukusu.
• Cilantro - po ukusu.
• Krema 10% – 100 ml.
• Mozzarella sir - 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i češnjak ili ga samljeti na drugi način, nakon uklanjanja gornjeg sloja. Pomiješajte povrće s mljevenom puretinom. Pecite na zagrijanoj tavi dok ne porumene. Začiniti pastom od rajčice (kečap, umak ili rajčica u vlastitom soku). Dodajte začine.

Korak 2. Izrežite pita kruh na jednake dijelove. Dobila sam 4 lista. Stavite list u vatrostalnu posudu.

Korak 3. Na vrh rasporedite mesni nadjev.

Korak 4. Opet list pita kruha.

Korak 5. Ponovno punjenje. Na ovaj način koristite pita kruh i mesni nadjev, izmjenjujući ih jedan s drugim. Moj gornji sloj je ispao meso. Prelijte kremom na vrh. To će gotovom jelu dati sočnost i spriječiti isušivanje lavaša.

Korak 6. Naribajte mozzarellu. Bez mozzarelle - uzmite bilo koji drugi sir koji se dobro topi.

Korak 7: obilato pospite naribanim sirom.

Korak 8Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 25 minuta.

Korak 9. Izrežite mirisne lazanje na dijelove.

Korak 10. Pozovite za stol i primite divljenje od svojih kućanstava. Dobar tek!