Jela od ružičastog lososa

Jela od ružičastog lososa luksuzna su poslastica kojom možete nahraniti svoje voljene na ukusan, zadovoljavajući način bez napora. Postoji veliki izbor recepata. Riba se posoli, poprži i zapeče u pećnici. Riba pripremljena po receptima iz ove zbirke uvijek ispadne božanstvena. Sve je maksimalno jednostavno, a rezultat je nevjerojatan. Zakuske se poslužuju na praznike ili se pripremaju običnim radnim danom. Omiljeni ljudi uvijek napuštaju stol s divljenjem i zahvalnošću.

Sočan ružičasti losos pečen u foliji u pećnici

Sočni ružičasti losos pečen u foliji u pećnici delicija je koja vam podiže raspoloženje. Ružičasti losos ispada sočan i nježan. Riblje jelo nadopunjuje se prilozima od krumpira ili se poslužuje samostalno. Uživajte u receptu.

1. 
   Na stolu prikupite potrebne sastojke za nevjerojatnu ribu. Isperite trup ružičastog lososa pod mlazom vode i osušite salvetama.Uklonite ljusku s luka. Isperite i osušite kopar. Limun prelijte kipućom vodom.
2. 
   Ružičasti losos stavite na radnu površinu i obilato premažite uljem bez mirisa – suncokretovim ili maslinovim.
3. 
   Pomiješajte sol i mljeveni bijeli papar. Ribu izvana i iznutra natrljajte aromatičnim začinima. Ostavite da se marinira 15 minuta. Po želji upotrijebite omiljene začine.
4. 
   Pleh obložiti folijom za pečenje, savijajući je u nekoliko slojeva. Od 2/3 limuna izrežite 4 tanka kruga i nekoliko kriški. Stavite kriške limuna na lim za pečenje, ovo će biti jastuk za ribu.
5. 
   Stavite ukiseljeni trup ružičastog lososa na limun.
6. 
   Oguljeni luk narežite na pola kolutića.
7. 
   Unutar trupa stavite grančice kopra, kriške limuna i pola kolutića luka.
8. 
   Ribu dobro zatvorite u foliju. Zagrijte pećnicu postavljanjem regulatora na 180 stupnjeva. Pecite 30 minuta.
9. 
   Nakon pola sata raspakirajte foliju. Pecite ružičasti losos još 15-20 minuta.
10. 
    Kuhanu zlatnu ribicu prebacite u zajedničku posudu i ukrasite preostalim limunom i začinskim biljem. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!

Ružičasti losos sa sirom i rajčicama u pećnici

Ružičasti losos sa sirom i rajčicama u pećnici izvrstan je recept za koji vam neće trebati gotovo nimalo truda i vremena. Riba izgleda svečano i lijepo i bila bi prikladna na svakoj gozbi. Nježna i sočna riba ugodno će vas zadovoljiti i ispuniti vaše najmilije s puno pozitivnih emocija. Ovo nesvakidašnje remek-djelo očarat će svakoga bez iznimke!

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Ružičasti losos u odrescima - 500 gr.
• Sir - 80 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1.Uzmite 500 grama ružičastog lososa u odreske ili sami izrežite trup na komade. Posudu za pečenje namazati uljem. Posložite komade, posolite i popaprite. Ostavite da se marinira 10 minuta.

Korak 2. Zatim premažite ribu kiselim vrhnjem. Kiselo vrhnje učinit će jelo sočnim.

Korak 3. Operite rajčice, osušite ih i izrežite na pola prstena. Stavite na vrh ribe.

Korak 4. Naribajte 80 grama sira i pospite po vrhu, rasporedite ga u ravnomjernom sloju po cijelom području. Zagrijte pećnicu, ručicu prekidača postavite na 180 stupnjeva. Pecite 25 minuta.

Korak 5. Kada prođe 25 minuta, izvadite mirisnu ribu. Sir će se otopiti i porumenit.

Korak 6. Prebacite mirisnu ribu s korom od sira na jelo i počastite svoje voljene. Uživajte sa zadovoljstvom!

Ružičasti losos sa sirom, lukom i majonezom u pećnici

Ružičasti losos sa sirom, lukom i majonezom u pećnici ispada sočan i nevjerojatno ukusan. Nježna riba se poslužuje kao zasebno jelo ili po želji dopunjena povrćem ili omiljenim prilogom. Svijetlo jelo ukrasit će svaku gozbu. Ovo lijepo i hranjivo jelo svidjet će se svima.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Ružičasti losos - 500 gr.
• Tvrdi sir - 30 gr.
• Limun - za ukras.
• Kopar - po ukusu.
• Luk – 1 kom.
• Majoneza - 2 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni bijeli papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Filete ružičastog lososa začinite solju i mljevenim paprom. Masirajućim pokretima utrljajte začine.

Korak 2. Naribajte tvrdi sir.

Korak 3. Uklonite koru s glave luka. Izrežite na pola prstena.

Korak 4. Isperite i osušite kopar. Nasjeckajte sitno.

Korak 5.Posudu za pečenje ili pleh namazati uljem. Posložite komade ukusnog roza lososa.

Korak 6. Raširite pola prstena luka u ravnomjernom sloju.

Korak 7. Pospite nasjeckanim koprom.

Korak 8. Po vrhu pospite premaz od sira.

Korak 9. Obilno premažite majonezom.

Korak 10. Zagrijte pećnicu, postavite ručicu na 180 stupnjeva. Pecite 25 minuta.

Korak 11. Stavite mirisnu zlatnu ribu na tanjur i ukrasite po želji. Gotovo jelo poslužite u porcijama. Dobar tek!

Soljenje ružičastog lososa kod kuće

Soljenje ružičastog lososa kod kuće najlakši je i najbrži postupak s kojim se čak i dijete može nositi. Riba ispada super ukusna i mekana. Apetizirajući ružičasti losos ukrasit će sendviče i pretvoriti ribu u gastronomsko remek-djelo. Pripremite i uživajte!

Vrijeme za kuhanje – 12 h 00 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježe smrznuti ružičasti losos - 500 gr.
• Šećer u prahu - 0,5 žličice.
• Sol – 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu prikupite potrebne sastojke za nevjerojatnu ribu. Unaprijed odmrznite ružičasti losos.

Korak 2. Izrežite trup ružičastog lososa po dužini, uklonite kralježnicu s kostima i kožom, isperite pod slavinom i osušite salvetama.

Korak 3. Pripremite plastičnu ili staklenu posudu u kojoj ćete soliti crvenu ribu. Dodajte sol, šećer u prahu i mljevenu papriku. Pomiješajte začine.

Korak 4. Stavite ružičasti losos i obilno trljajte začinima. Odaberite začine po vlastitom nahođenju. Za mene je ovo savršen set začina koji svi vole.

Korak 5. Zatvorite spremnik poklopcem i stavite ga u hladnjak 12 sati. Po želji možete ga držati duže. Ali ja to tako radim.

Korak 6.Zatim ocijedite salamuru i osušite ribu papirnatim ručnicima. Prebacite u drugu posudu i čuvajte u hladnjaku. Ružičasti losos koristite za sendviče, salate ili peciva. Dobar tek! Jedite i zabavite se!

Prženi ružičasti losos u tijestu u tavi

Prženi ružičasti losos u tijestu u tavi izludjet će vas. Riba ne gubi svoj okus u bilo kojem stanju. Nježno meso u tijestu, bez pretjerivanja, ispada prekrasno. Nevjerojatan okus i ukusna aroma jela donijet će samo ugodne osjećaje.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• File ružičastog lososa - 200 gr.
• Pšenično brašno - 60 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Od ribljeg filea uklonite kožu, kralježnicu i kosti, narežite na komade, isperite pod mlazom vode i osušite salvetama.

Korak 2. Pripremite tijesto. U dublju zdjelu umutite prethodno oprano i osušeno kokošje jaje, posolite ga, popaprite i dodajte pšenično brašno.

Korak 3. Miješajte pjenjačom ili vilicom dok ne postane glatko.

Korak 4. Umočite komade ribe u pripremljeno tijesto.

Korak 5. Zagrijte tavu na umjerenoj temperaturi. Preliti uljem. Stavite komade ribe u tijesto. Pržite dok ne porumene s jedne strane.

Korak 6: Okrenite i pržite drugu stranu.

Korak 7. Pokrijte tanjur salvetama i stavite ružičasti losos u tijesto tako da se višak ulja apsorbira.

Korak 8. Zatim prebacite ribu na tanjure za posluživanje. Ukrasite svježim začinskim biljem i povrćem. Ružičasti losos ispada neobično sočan. Jedite s guštom. Uživati!

Ružičasti losos s lukom i mrkvom u tavi

Ružičasti losos s lukom i mrkvom u tavi savršeno će nadopuniti prilog od krumpira. Riba je sočna i mekana i dobro se slaže s povrćem. Nema potrebe čekati svečanu prigodu, slavlje možete organizirati već danas, pretvarajući izvrsnu ribu u stvarnost.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kg.
• Mrkva - 300 gr.
• Luk - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Napravite sastojke za otmjenu ribu. Unaprijed odmrznite trup ribe.

Korak 2. Isperite trup ružičastog lososa pod vodom i osušite salvetama. Podijeliti na odreske.

Korak 3. Zagrijte tavu na umjerenoj temperaturi. Ulijte ulje bez mirisa. Na zagrijano ulje stavite komade ribe, posolite i popaprite.

Korak 4. Ogulite mrkvu i narežite na kockice.

Korak 5. Na komade ribe stavite oguljene i nasjeckane kocke.

Korak 6. Ogulite glavicu luka i narežite je kako želite.

Korak 7. Stavite nasjeckani luk u tavu za prženje. Začinite začinima i pirjajte na laganoj vatri oko pola sata. Nakon pola sata otvorite poklopac, isparite višak vlage i zapecite sadržaj oko 10 minuta.

Korak 8. Poslužite gotovo jelo u dijelovima. Dobar tek!

Juha od ružičastog lososa kod kuće

Juha od ružičastog lososa kod kuće prilično je jednostavno jelo za napraviti. Juha ispadne aromatična i bogata. Jelo je jeftino, proizvode ćete pronaći u svakom supermarketu. Riblja juha ugrijat će vas u kišnom razdoblju. Bogatu juhu vole apsolutno svi. Jedite obilno i sa zadovoljstvom!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Glava ružičastog lososa - 2 kom.
• Rep ružičastog lososa - 2 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Proso – 50 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte sastojke za bogatu juhu od ružičastog lososa.

Korak 2. Isperite glave i repove ružičastog lososa i stavite ih u posudu u kojoj ćete kuhati juhu. Sipati vodu. Posolite i stavite na plamenik na umjerenu vatru.

Korak 3. Uklonite koru s luka. Podijelite na pola i pošaljite ribi.

Korak 4. Ogulite mrkvu. Nasjeckajte na prilično velike krugove i stavite u lonac.

Korak 5. Isperite 50 grama prosa dok voda ne postane bistra i stavite u lonac. Na najslabijoj vatri kuhajte 15 minuta. Ne zaboravite skidati pjenu šupljikavom žlicom.

Korak 6. Ogulite krumpir i oguljeni krumpir narežite na kockice. Stavite u lonac. Kuhajte poklopljeno 20 minuta.

Korak 7. Zatim pažljivo uklonite riblje repove i glave, ohladite i odvojite meso od kostiju.

Korak 8. Očišćenu ribu stavite na tanjure. Popaprite.

Korak 9. Zatim napunite ribu aromatičnom ribljom juhom i počastite je obitelji i prijateljima. Dobar tek!

Riblji kotleti od ružičastog lososa

Riblji kotleti od ružičastog lososa imaju izvrstan okus i čarobnu aromu. Nevjerojatna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nježni kotleti izgledaju svečano i oduševit će vašu obitelj. Koristite recept i nećete požaliti!

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Ružičasti losos - 250 gr.
• Rajčice – 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Peršin - po ukusu.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Sir - 40 gr.
• Krupica – 1 žlica.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu, kralježnicu i kosti s ružičastog lososa, isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima. Podijelite na podesne komade i uklonite koru s luka. Sastojke sameljite u stroju za mljevenje mesa ili napravite pire u zdjeli blendera.

Korak 2. Isperite i osušite peršin. Nasjeckajte sitno.

Korak 3. Isperite rajčicu, uklonite kožu, nakon što ga prelijete kipućom vodom. Narežite na male kockice.

Korak 4. Naribajte sir.

Korak 5. Kombinirajte pripremljene sastojke u zdjelu. Dodajte griz, sol, mljevenu papriku i začine za ribu. Istucite kokošje jaje.

Korak 6. Zamijesite mljeveno meso dok ne postane glatko.

Korak 7. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujte kuglice, spljoštite rukama i obilno uvaljajte u pšenično brašno.

Korak 8: Pojačajte vatru na srednju i zagrijte tavu. Dodajte žlicu svog omiljenog ulja bez mirisa. Na zagrijano ulje stavite kotlete. Smeđe s obje strane s poklopcem.

Korak 9. Sočne, ukusne kotlete stavite na papir za pečenje da upije višak ulja.

Korak 10. Stavite kotlete na tanjur i poslužite obitelji. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Ružičasti losos pečen u foliji u pećnici

Ružičasti losos pečen u foliji u pećnici izgleda prilično ukusno. Jelo ispada sočno i mirisno. Nije sramota poslužiti hranjivo jelo na blagdanskoj proslavi. Hranjiva, lijepa i svijetla. Neka vas ne plaši broj sastojaka, sve je jednostavnije nego što se čini.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1,3 kg.
• Rajčice – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krompir - 900 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Polutvrdi sir - 100 gr.
• Mozzarella sir - 50 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Maslac – 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.
• Biljno ulje - za podmazivanje folije.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite trup ružičastog lososa ispod slavine i osušite salvetama. Stavite na radnu površinu obloženu prozirnom folijom.

Korak 2. Izrežite duž grebena.

Korak 3: Uklonite kosti.

Korak 4. Ribu podijelite na komade i pospite solju, mljevenom paprikom i začinima za ribu. Masirajućim pokretima utrljajte u ribu.

Korak 5: Pripremite povrće. Paradajz i slatku papriku operite i narežite na kolutiće. Mrkvi i krumpiru skinite kožicu. Naribajte mrkvu. Krumpir narežite na ploške. Uklonite koru s luka i narežite na pola prstena.

Korak 6. Kriške krumpira ne smiju biti predebele.

Korak 7. Pokrijte lim za pečenje folijom za pečenje, savijajući ga u nekoliko slojeva. Obilno nanesite silikonskim kistom.

Korak 8. Po dnu rasporedite kriške krumpira i začinite začinima.

Korak 9. Stavite komade ribe na vrh i pospite sokom od limuna.

Korak 10. Podijelite polukrugove luka i strugotine mrkve.

Korak 11. Zatim rasporedite kolutiće slatke paprike.

Korak 12. Ispunite prazne prostore kriškama rajčice. Maslac narežite na tanko i rasporedite po plehu.

Korak 13. Pripremite punjenje. Razbijte kokošja jaja u posudu s kiselim vrhnjem i začinite. Promiješati.

Korak 14. Rasporedite nadjev preko lima za pečenje.

Korak 15. Presavijte slobodne rubove folije za pečenje prema sredini.

Korak 16: Dobro zatvorite.

Korak 17. Zagrijte pećnicu postavljanjem kotačića na 200 stupnjeva. Pecite 30 minuta.

Korak 18. Naribajte sir.Nakon pola sata izvadite lim za pečenje, otvorite foliju i pospite jelo strugotinama sira.

Korak 19. Pecite ružičasti losos s povrćem još 15-20 minuta.

Korak 20. Izvadite sočno, ukusno jelo iz pećnice i ukrasite nasjeckanim biljem.

Korak 21. Podijelite na dijelove.

Korak 22. Riba je mekana, a povrće potpuno kuhano. Ukrasite po želji. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!

Sočan ružičasti losos u kiselom vrhnju u pećnici

Sočni ružičasti losos u kiselom vrhnju u pećnici jelo je koje neće oduzeti puno vremena. Postupak je jednostavan. Hranjivo i uravnoteženo jelo po želji možete nadopuniti prilozima od povrća pečenog na žaru ili na pari. Svima će se svidjeti ova poslastica.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Ružičasti losos - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Soja umak - 30 ml.
• Sok od limuna - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite trup ružičastog lososa u vodi i osušite salvetama. Podijeliti na porcije. Poškropite komade ribe limunovim sokom.

Korak 2. Pripremite punjenje. U posudi pomiješajte 150 grama kiselog vrhnja i soja sos. Dodajte malo soli i papra. Po želji upotrijebite i druge začine. Miješajte nadjev dok ne postane glatko.

Korak 3. U nadjev od kiselog vrhnja uvaljajte komade ružičastog lososa.

Korak 4. Pokrijte posudu za pečenje folijom, preklopite ga nekoliko puta. Na foliju poslažite komade ribe u kiselom vrhnju.

Korak 5: Dobro zatvorite ribu u foliju. Zagrijte pećnicu, ručicu prekidača postavite na 180 stupnjeva. Pecite 25 minuta.

Korak 6: Kada prođe 25 minuta, raspakirajte foliju. Pecite roze losos još 10 minuta.

Korak 7Kuhanu sočnu ribu prebacite u zajedničko jelo i ukrasite omiljenim biljem po vlastitom nahođenju. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!