Jela od krumpira

Jela od krumpira univerzalno su rješenje za svaki kućni jelovnik. Uostalom, od ovog povrća možete pripremiti veliki izbor izdašnih i ukusnih poslastica. Posebno za vas sastavili smo kulinarski izbor od deset svijetlih i jednostavnih recepata za krumpir. Svakako zabilježite i razveselite svoje najmilije ukusnim idejama.

Krompir na seoski način u pećnici

Krompir u seoskom stilu u pećnici ispada nevjerojatno zadovoljavajući, svijetao i ukusan. Odlično rješenje za poslasticu za društvo. Proizvod se također može poslužiti kao svijetli prilog. Za pripremu aromatičnog krumpira upotrijebite provjereni recept iz našeg izbora korak po korak.

1. 
   Idealno bi bilo da se u ovom receptu koristi mladi krumpir s ljuskom. Sastojak temeljito isperite pod tekućom vodom.
2. 
   Zatim izrežite povrće na uredne kriške.
3. 
   U dubokoj zdjeli pomiješajte papriku, kurkumu i provansalsko bilje.
4. 
   Dodajte biljno ulje začinima. Temeljito promiješajte.
5. 
   U aromatičnu smjesu umočite ploške krumpira. Posolite po ukusu i promiješajte.
6. 
   Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Na to stavite pripremljene kriške krumpira. Stavite tijesto u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
7. 
   Kopar operite i osušite, sitno nasjeckajte.
8. 
   Češnjeve češnjaka ogulite i protisnite kroz prešu.
9. 
   Kopar dobro izmiješajte sa nasjeckanim češnjakom.
10. 
    5 minuta prije kuhanja pospite krumpir mješavinom začinskog bilja i češnjaka.
11. 
    Mirisni krumpir na seoski način je spreman. Možete isprobati!

---

Prženi krumpir s gljivama u tavi

Prženi krumpir s gljivama u tavi vrlo je zadovoljavajuće, svijetlo i nevjerojatno aromatično jelo za vaš kućni stol. Može se poslužiti za obiteljski ručak, večeru ili međuobrok. Ako ne znate kako ukusno pržiti krumpir, upotrijebite našu provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir - 5-6 kom.
• Šumske gljive - 250-300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razvrstamo šumske gljive, operemo ih i kuhamo dok ne omekšaju. Odbacujemo proizvod u cjedilo.

Korak 2. Ogulite luk i izrežite ga na tanke pola prstena.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje najprije popržite luk, a zatim dodajte gljive. Promiješajte i pržite sve zajedno oko 5-10 minuta.

Korak 4. Ogulite i operite krumpire, a zatim ih izrežite na tanke pola prstena.

Korak 5. Dodajte krumpir u gljive i luk. Sve pažljivo promiješajte i pržite dok krumpir ne bude spreman.

Korak 6.Tijekom procesa pripreme poslasticu posolite po ukusu.

Korak 7. Ukusni i hranjivi prženi krumpir s lukom i gljivama su spremni. Podijelite na porcije i poslužite!

Pirjani krumpir s mesom u tavi

Pirjani krumpir s mesom u tavi ispada nevjerojatno sočan, ukusan i hranjiv. Gotovo jelo možete poslužiti za stolom ili obiteljskom večerom. Vaši voljeni će cijeniti takvu mirisnu poslasticu, a kulinarski proces će trajati vrlo malo vremena. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir - 400 gr.
• Pileći file – 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve proizvode prema popisu. Pileći file odmrznite unaprijed, povrće ogulite i operite.

Korak 2. Izrežite pripremljeni krumpir u male komadiće.

Korak 3. Oguljenu mrkvu narežite na tanke polukrugove.

Korak 4. Izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 5. Fino nasjeckajte komad pilećeg filea.

Korak 6. Stavite sve sastojke u posudu za umake. Ovdje također dodamo sol, začine i vodu. Sve zajedno pirjajte oko 45 minuta. Na kraju za aromu dodati nasjeckani češnjak.

Korak 7. Aromatični pirjani krumpir s mesom u tavi je spreman. Podijelite na porcije i poslužite!

Tepsija od krumpira u pećnici

Tepsija od krumpira u pećnici ispada nevjerojatno nježna, primamljiva i ukusna. Ova poslastica oduševit će vas i svojom svestranošću. Može se poslužiti za ručak, večeru, blagdanski stol ili kao izvorni međuobrok.Za jednostavno i zabavno kuhanje poslužite se provjerenim receptom iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Krompir - 500 gr.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Paradajz - 350 gr.
• Luk - 150 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Ogulite krumpir, isperite i kuhajte dok ne omekša.

Korak 3. Ogulite luk i sitno nasjeckajte.

Korak 4. Izrežite rajčice na iste kocke.

Korak 5. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje popržite nasjeckani luk dok ne porumeni.

Korak 6. Dodajte mljeveno meso na luk. Promiješajte i pržite oko 2-3 minute.

Korak 7. Ovdje stavite rajčice, sol i papar.

Korak 8. Pomiješajte sadržaj i pržite dok mljeveno meso ne bude spremno.

Korak 9. Kuhani krumpir izvadite iz vode i sameljite u mekani pire.

Korak 10. Naribajte tvrdi sir.

Korak 11. Mljeveno meso rasporedite u ravnomjernom sloju u posudu za pečenje.

Korak 12. Pokrijte sloj mesa s pire krumpirom.

Korak 13. Sve pospite ribanim sirom. Pecite jelo 30-35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 14. Izvorni lonac od krumpira kod kuće je spreman. Podijelite na porcije i poslužite!

Pire krumpir s mlijekom i maslacem

Pire krumpir s mlijekom i maslacem klasik je domaće kuhinje. Ovo jelo će se posebno svidjeti djeci. Ovaj nježan i ukusan prilog poslužite uz ostala topla jela, haringe ili kisele krastavce.Za jednostavnu i brzu pripremu poslužite se provjerenim receptom iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 8 kom.
• Maslac – 50 gr.
• Mlijeko - 1,5 tbsp.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpire, isperite i stavite u veliki lonac. Veliko povrće se može rezati na polovice.

Korak 2. Napunite sastojak vodom. Treba potpuno prekriti krumpir.

Korak 3. Ovdje dodajte sol po ukusu.

Korak 4. Kuhajte krumpir dok ne omekša, a zatim pažljivo ocijedite vruću vodu.

Korak 5. Dodajte navedenu količinu maslaca u kuhani krumpir.

Korak 6. Kuhajte mlijeko i također ga ulijte u ukupnu masu.

Korak 7. Samljeti krumpir dok ne dobijete mekani, homogeni pire.

Korak 8. Ukusni pire krumpir s mlijekom i maslacem su spremni. Poslužite kao prilog!

Krumpir s mesom pečen u loncima

Krumpir s mesom pečen u loncima vrlo je izdašno i svijetlo jelo za vaš dom ili blagdanski stol. Ako želite ugodno iznenaditi svoje goste, onda je ova kulinarska ideja definitivno za vas. Gotova poslastica bit će vrlo naočita, sočna i aromatična. Probaj!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir - 500 gr.
• Svinjetina - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Umak od rajčice ili kečap - 1,5 žlica.
• slatka paprika - 1 žličica.
• Začin za krumpir - 1 žličica.
• Sol - 1,5 žličica.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite posude u kojima ćemo peći jelo.

Korak 2.Krompir ogulite i operite pa ga narežite na sitne kockice.

Korak 3. Tanko narežite oguljeni luk i mrkvu.

Korak 4. Odmrznite svinjetinu unaprijed, operite je i izrežite na male komade.

Korak 5. Zatim pržite komade mesa u maloj količini biljnog ulja.

Korak 6. Kuhajte meso dok ne porumeni, ne potpuno kuhano.

Korak 7. Zasebno pržite luk dok ne omekša.

Korak 8. Dodajte mrkvu na luk. Sve zajedno pržite dok mrkva ne omekša.

Korak 9. Stavite krumpir i meso u lonce.

Korak 10. Stavite prženo povrće na vrh.

Korak 11. Ovdje ulijte vodu tako da potpuno pokriva sve sastojke.

Korak 12. Sada dodajte pastu od rajčice i nasjeckani češnjak.

Korak 13. Sve pospite solju i začinima.

Korak 14. Pokrijte poklopcima i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1 sat 20 minuta.

Korak 15. Sočan i aromatičan krumpir s mesom u loncima je spreman. Poslužite na stol!

Krumpir s piletinom u rukavu u pećnici

Krumpir s piletinom u rukavu u pećnici vrlo je zadovoljavajuće, svijetlo i nevjerojatno aromatično jelo za vaš kućni stol. Može se poslužiti za obiteljski ručak, večeru ili blagdanski stol. Ako ne znate kako ispeći ukusne krumpire i piletinu, upotrijebite našu provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 800 gr.
• Piletina - 1,4 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Umak od rajčice - 30 ml.
• Senf - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokom tanjuru pomiješajte majonezu, senf, pola biljnog ulja, umak od rajčice, sol i mljeveni papar.Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 2. Izrežite piletinu na male komadiće i uronite ih u pripremljeni umak. Pomiješajte i pošaljite da se marinira.

Korak 3. Ogulite krumpire i dobro ih operite.

Korak 4. Izrežite krumpir na komade srednje veličine. Nasjeckajte luk i mrkvu. Povrće sjediniti u zajedničkoj posudi, posoliti, popapriti i dodati biljno ulje. Promiješajte i marinirajte u hladnjaku par sati.

Korak 5. Stavite krumpir i piletinu u rukav za pečenje. Zavežemo krajeve s obje strane.

Korak 6. Pecite obradak 1 sat 10-20 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.

Korak 7. Apetizirajući krumpir pečen s piletinom u rukavu je spreman. Možete isprobati!

Pomfrit kod kuće

Pomfrit kod kuće idealno je rješenje za velika društva i obiteljska okupljanja. Snack se može pripremiti vlastitim rukama vrlo lako i jednostavno. Čak i početnici mogu se nositi s ovim jednostavnim receptom korak po korak. Svakako zabilježite i iznenadite svoje najdraže.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite četiri srednja krumpira i temeljito isperite pod hladnom vodom.

Korak 2. Izrežite glavni sastojak u tanke, uredne trake. Dobivene komade prelijte hladnom vodom i namačite 10 minuta.

Korak 3. Nakon navedenog vremena potpuno ispustite vodu iz krumpira. Proizvod temeljito osušite papirnatim ručnikom.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Zatim ovdje uronimo pripremljene trakice krumpira.

Korak 5. Pržite pripravke do svijetle boje oko 5-7 minuta.Preokrenite šupljikavom žlicom.

Korak 6. Pažljivo izvadite zlatne krumpire iz tave i stavite ih na papirnatu salvetu na dvije minute. Neka se osuši.

Korak 7. Krumpir ponovno stavite u kipuće ulje, ovaj put na tri minute i posolite.

Korak 8. Nakon ponovnog prženja ponovno stavite proizvod na papirnate salvete. Ostavite da se višak ulja upije.

Korak 9. Domaći prženi krumpirići su spremni. Poslužite s omiljenim umacima!

Krumpir pečen u slanini

Krumpir pečen u slanini nešto je što će svakako obogatiti vaš uobičajeni jelovnik i ugodno iznenaditi vaše najmilije i goste. Nije teško pripremiti tako zanimljivu poslasticu. Oduševit će vas svojim nutritivnim svojstvima, originalnim izgledom i jedinstvenim okusom. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir - 8 kom.
• Sirova dimljena slanina – 8 ploča.
• Sir – 100 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite uredan krumpir iste veličine. Dobro ih isperemo pod vodom.

Korak 2. Prebacite glavni sastojak u posudu za umake. Napunite vodom i kuhajte dok ne omekša. Posolite po ukusu.

Korak 3. Nakon kuhanja, ohladite krumpir, ogulite i izrežite na polovice.

Korak 4. Stavite tanki komad sira na jednu polovicu svakog povrća.

Korak 5. Drugom polovicom pokrijte polovicu sira. Sve to zamotamo u tanke ploške nekuhane dimljene slanine.

Korak 6. Prebacite praznine u posudu za pečenje. Na vrh svakog krumpira stavite komadić maslaca. Poslasticu pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 7. Ukusni krumpir umotan u slaninu je spreman. Brzo poslužite na stol!

Klasične palačinke od krumpira

Klasične palačinke od krumpira omiljena su poslastica koju je lako pripremiti kod kuće. Kako bi vaše palačinke bile najsvjetlije i najukusnije, preporučujemo korištenje provjerenog recepta korak po korak iz našeg izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja - 7 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Veliki krumpir - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite krumpire, a zatim ih naribajte na sitno ribež. Dobivenu smjesu stavite u veliku zdjelu.

Korak 2. Također naribamo oguljeni luk na finom ribežu. Pošaljite u smjesu krumpira.

Korak 3. Ovdje razbijte pileće jaje, dodajte sol i prosijte brašno.

Korak 4. Dobro izmiješajte obradak dok se ne dobije homogena masa.

Korak 5. Dobro zagrijte tavu s biljnim uljem. U njega žlicom stavljajte tekuće tijesto. Pržite dok ne svijetle smeđe.

Korak 6. Pažljivo okrenite komade i pržite s druge strane dok ne porumene.

Korak 7. Prebacite gotovu poslasticu na tanjur. Po želji dodati kiselo vrhnje. Ukusne klasične palačinke od krumpira su spremne, možete ih probati!