Jela od mljevene piletine

Jela od mljevene piletine vrlo su hranjiva, nježna i živahna kulinarska rješenja za vaš stol. Od mesa peradi možete pripremiti mnogo različitih poslastica, kako za obiteljske ručkove tako i za blagdanske večere. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni izbor od deset ukusnih i brzih recepata. Obradujte sebe i svoje najmilije zanimljivim idejama!

Sočni mljeveni pileći kotleti u tavi

Sočni mljeveni pileći kotleti u tavi univerzalno su jelo za vaš obiteljski stol. Poslužite ih za večeru uz omiljene priloge po ukusu. Gotova poslastica će vas oduševiti svojim svijetlim okusom i nevjerojatnom sitošću. Zabilježite naš detaljan recept s detaljnim opisom postupka.

1. 
   Navedene proizvode pripremit ćemo prema popisu.
2. 
   Ogulite luk i zatim ga narežite na sitne komadiće.
3. 
   Oprani pileći file također sitno narežemo.
4. 
   U blenderu samljeti komade piletine i luk. Dodajte češnjak po ukusu. Morate dobiti homogeno mljeveno meso.
5. 
   Dobivenu masu dodati soli, paprikom i mljevenom paprikom.
6. 
   Ovdje razbijamo i kokošje jaje.
7. 
   Smjesu temeljito izmijesite dok ne postane glatka.
8. 
   Od mljevene piletine oblikujemo uredne kotlete, uvaljamo ih u krušne mrvice i pržimo u biljnom ulju dok ne porumene s obje strane.
9. 
   Sočni i ukusni pileći kotleti spremni su kod kuće. Možete poslužiti i uživati!

---

Lonac od krumpira s mljevenom piletinom u pećnici

Lonac od krumpira s mljevenom piletinom u pećnici ispada vrlo sočan, svijetlog okusa i hranjiv. Ovo ukusno jelo poslužite za ručak, večeru ili kao međuobrok. Za pripremu zapamtite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krompir - 500 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Paprika - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Ogulite luk, a zatim ga narežite na male komadiće.

Korak 3. Također smo izrezali oprani pileći file u male komadiće.

Korak 4. Samljeti komade piletine i luk u blenderu. Morate dobiti homogeno mljeveno meso. Zatim ga pomiješajte sa soli i začinima.

Korak 5. Ogulite krumpir i kuhajte ga do pola kuhanog.Zatim izrežite proizvod u srednje krugove.

Korak 6. Zalijte posudu za pečenje biljnim uljem. Stavite polovicu krumpira. Slijedi mljevena piletina i opet dodajte krumpir.

Korak 7. Operite rajčice, uklonite peteljke i izrežite na tanke krugove.

Korak 8. Sloj krumpira prelijte kiselim vrhnjem i pospite začinima. Na vrh stavite rajčice.

Korak 9. Pospite površinu ribanim sirom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta.

Korak 10. Srdačna i svijetla lonac od krumpira s mljevenom piletinom je spremna. Prelijte svježim začinskim biljem i poslužite!

Mljeveni pileći ježići s umakom u tavi

Ježevi od mljevene piletine s umakom u tavi izdašno su rješenje za veliku obitelj. Priprema takve poslastice neće biti teška uz pomoć provjerenog recepta korak po korak. Gotov proizvod ide dobro uz pire krumpir, tjesteninu ili žitarice.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Mljevena piletina - 400 gr.
• Riža - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Paradajz pasta - 70 ml.
• Voda – 1 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljevenu piletinu i dobro opranu rižu.

Korak 2. Dopunjujemo pripremu nasjeckanim lukom i ribanom mrkvom.

Korak 3. Posolite masu, pospite začinima i temeljito mijesite dok ne postane glatka. Od praznine napravimo uredne male kuglice.

Korak 4. Dobivene ježeve pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Korak 5. U to vrijeme pomiješajte kiselo vrhnje s tijestom od rajčice. Ovdje dodajte prokuhanu vodu i začine. Dobivamo homogeni umak.

Korak 6. Prelijte umak preko prženih mesnih okruglica i pirjajte oko 10 minuta.

Korak 7Na kraju se jelo može dopuniti začinima.

Korak 8. Svijetli i ukusni ježevi od mljevene piletine su spremni. Poslužite ih na stolu uz omiljene priloge.

Brodići od tikvica s mljevenom piletinom u pećnici

Brodovi od tikvica s mljevenom piletinom u pećnici originalna su kulinarska ideja za vaš stol. Ova poslastica poslužit će kao svijetao i ukusan međuobrok. Sočno povrće savršeno ide uz hranjivu mljevenu piletinu. Zapamtite naš recept korak po korak. Vaši najdraži će biti oduševljeni!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Mljevena piletina - 200 gr.
• Tikvice - 400 gr.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Paprika – 1 žličica.
• Suhi češnjak - 1 prstohvat.
• Zrna piskavice – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zagrijte začine s popisa u biljnom ulju nekoliko minuta.

Korak 2. Operite zeleni luk i sitno nasjeckajte.

Korak 3. Operite tikvice i izrežite ih na dva uzdužna dijela. Pažljivo uklonite pulpu, povrću morate dati oblik čamca.

Korak 4. Stavite mljevenu piletinu i nasjeckani luk u tavu sa začinima. Ovdje šaljemo i sitno nasjeckanu pulpu tikvica. Posolite masu, promiješajte i pržite dok ne bude napola kuhana.

Korak 5. Dodajte kiselo vrhnje u smjesu. Promiješajte i pirjajte još par minuta.

Korak 6. Zatim napunite čamce od tikvica nadjevom od mljevene piletine. Premjestiti pripremljene na lim za pečenje sa folijom. Pecite na 180 stupnjeva dok povrće ne omekša. To će trajati otprilike 25-30 minuta.

Korak 7. Ukusni i sočni čamci od tikvica s mljevenom piletinom su spremni. Poslužite na stol!

Punjene paprike mljevenom piletinom i rižom

Punjene paprike s mljevenom piletinom i rižom savršeno su rješenje za vaš obiteljski ručak ili večeru. Poslastica ispada nevjerojatno sočna, zadovoljavajuća, ukusna i aromatična. Može se poslužiti kao zasebno jelo ili uz omiljene priloge. Na primjer, s pire krumpirom.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena piletina - 500 gr.
• paprika - 1 kg.
• Kuhana riža - 100 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Khmeli-suneli - 2 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sok od rajčice - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Voda - 1,5 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite uredne, neoštećene paprike. Operemo ih pod vodom.

Korak 2. Odrežite peteljke povrća. Pažljivo izvadite jezgru.

Korak 3. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

Korak 4. Stavite mljevenu piletinu u duboku zdjelu.

Korak 5. Dodajte kuhanu rižu u mljeveno meso.

Korak 6. Ovdje također šaljemo sjeckani kopar.

Korak 7. Pržite luk i mrkvu i dodajte ih ukupnoj masi.

Korak 8. Dodajte hmelj suneli u proizvode.

Korak 9. Dodajte sol i mljeveni crni papar na okus.

Korak 10. Temeljito gnječite sadržaj i stavite ih u pripremljene paprike. Stavite pripravke u posudu.

Korak 11. Pripremite umak u dubokoj posudi. Pomiješajte kiselo vrhnje sa sokom od rajčice.

Korak 12. Ovdje dodajte sol, mljeveni papar i vodu.

Korak 13. Temeljito izmiješajte smjesu pjenjačom dok ne postane glatka.

Korak 14. Ulijte umak u tavu i prokuhajte.

Korak 15. Punjene paprike prelijte ljutim umakom. Pirjajte na umjerenoj vatri oko 30 minuta.

Korak 16. Sočne punjene paprike s mljevenom piletinom i rižom su spremne.Poslužite na stol!

Gnijezda od tjestenine sa mljevenim mesom

Gnijezda od tjestenine s mljevenim mesom ukusno su jelo koje će zasigurno iznenaditi vaše ukućane. Pripremite ga za večeru ili blagdane. Poslastica će biti vrlo svijetla, atraktivna i nevjerojatno ukusna. Nije ga teško pripremiti, za to koristite provjereni recept.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena piletina - 400 gr.
• Gnijezda od tjestenine – 8 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda – 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Nasjeckajte luk i naribajte mrkvu.

Korak 3. Pržite mljevenu piletinu s povrćem. Masi dodamo nasjeckani češnjak, sol, mljevenu papriku, tri žlice kiselog vrhnja i pire od rajčice. Promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta.

Korak 4. U ohlađeno mljeveno meso s povrćem i začinima umiješajte kokošje jaje.

Korak 5. Kuhajte tjesteninu gnijezda do pola kuhane.

Korak 6. Stavite gnijezda u podmazanu posudu za pečenje. Nadjenite ih mljevenim mesom i pospite naribanim sirom. Zaliti vodom razmućenom sa preostalim kiselim vrhnjem. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7. Gnijezda od tjestenine s mljevenom piletinom spremna su. Poslužite na stol!

Kelj sa mljevenom piletinom i rižom

Kelj sa mljevenom piletinom i rižom su nevjerojatno zasitni, sočni i jarkog okusa. Pripremite ih za obiteljske ručkove i večere. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept iz našeg izbora. Čak će i početnici dobiti ukusno jelo.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Mljevena piletina - 300 gr.
• Riža - 60 gr.
• Pekinški kupus - 1 kg.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Maslac – 1 žlica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Kipuća voda - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite određenu količinu riže i kuhajte je dok ne omekša.

Korak 2. Operite kineski kupus i podijelite ga na listove. Nakon toga ih kuhajte dok ne omekšaju. Blanširajte oko dvije minute i isperite hladnom vodom.

Korak 3. Nasjeckajte jedan luk i pržite ga dok ne omekša.

Korak 4. Naribajte jednu mrkvu i dodajte je luku. Promiješajte i pržite još 4-5 minuta.

Korak 5. Izmjerite mljevenu piletinu i stavite je u veliku zdjelu.

Korak 6. Mljeveno meso dopunite kuhanom rižom, prženim povrćem, soli i začinima. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 7. Odrežite deblji dio listova kuhanog kupusa.

Korak 8. Na vrh lista stavite malo pripremljenog mljevenog mesa.

Korak 9. Čvrsto zamotajte punjenje u list kupusa s omotnicom.

Korak 10. Nasjeckajte preostali luk i naribajte mrkvu. Na maslacu popržite povrće dok ne omekša.

Korak 11. Dodajte kiselo vrhnje i tijesto od rajčice u povrće. Posolite, popaprite, ulijte čašu kipuće vode. Prokuhajte jednu minutu i dodajte lovorov list.

Korak 12. Umočite rolnice kupusa u umak. Zakuhajte i zatim kuhajte 20 minuta.

Korak 13. Spremni su ukusni kupus s mljevenom piletinom i rižom. Poslužite na stol!

Pileće mesne okruglice s umakom u tavi

Pileće mesne okruglice s umakom u tavi ukusno su jelo za vaš obiteljski stol. Poslužite ih za večeru uz omiljene priloge po ukusu.Gotova poslastica će vas oduševiti svojim svijetlim okusom i nevjerojatnom sitošću. Zabilježite naš detaljan recept s detaljnim opisom postupka.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Kuhana riža - 1 žlica.
• Češnjak – 3 režnja.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Umak od rajčice - 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve proizvode prema popisu. Povrće očistimo unaprijed, rižu kuhamo dok ne omekša.

Korak 2. Izrežite pileći file na komade.

Korak 3. Samljeti komade fileta u miješalici zajedno s režnjevima češnjaka.

Korak 4. Kombinirajte gotovo mljeveno meso s kuhanom rižom.

Korak 5. Fino nasjeckajte luk i naribajte mrkvu.

Korak 6. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Korak 7. Prebacite prženo povrće na mljeveno meso i rižu. Dodajte sol, mljevenu papriku i dobro promiješajte.

Korak 8. Od dobivene mase oblikujte uredne mesne okruglice.

Korak 9. Stavite sirove mesne okruglice u tavu i ulijte pastu od rajčice. Jelo kuhajte 25 minuta na umjerenoj vatri.

Korak 10. Sočne pileće mesne okruglice s umakom su spremne. Poslužite ih na stol!

Pileće palačinke u tavi

Pileće palačinke u tavi hranjiva su topla poslastica za cijelu obitelj. Poslužite za ručak ili kao međuobrok. Ovo jelo možete nadopuniti kiselim vrhnjem ili aromatičnim svježim začinskim biljem. Obradujte svoje voljene svijetlim kulinarskim rješenjem. Nitko ne može odoljeti!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 3 žlice.
• Majoneza - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1.Odmjerimo potrebnu količinu svih sastojaka.

Korak 2. Izrežite pileći file u male komadiće. Očišćeni luk također izrežemo nožem.

Korak 3. Samljeti proizvode u mlinu za meso dok se ne dobije glatko mljeveno meso.

Korak 4. Dodajte majonezu u pileći temeljac.

Korak 5. Ovdje dodajte pileće jaje, sol i začine.

Korak 6. Dodajte tri žlice brašna.

Korak 7. Sastojke temeljito izmiješajte dok ne postanu glatke.

Korak 8. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavite žlicu pilećeg tijesta.

Korak 9. Pržite komade dok ne porumene s obje strane.

Korak 10. Sočne i ukusne palačinke s piletinom su spremne. Poslužite na stol!

Lasagne od lavaša s mljevenom piletinom u pećnici

Lazanje od lavaša s mljevenom piletinom u pećnici svijetlo je i zadovoljavajuće rješenje za vaš obiteljski ručak ili blagdansku večeru. Poslastica ispada nevjerojatno sočna, zadovoljavajuća, ukusna i aromatična. Vaši najdraži ili gosti će biti oduševljeni. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 5 minuta

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Mljevena piletina - 0,7 kg.
• Listovi za lazanje – 200 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Brašno – 3 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Krema 10% - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Talijansko bilje - po ukusu.
• Biljno ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke prema popisu.

Korak 2. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne porumeni.

Korak 3. Dodajte luk s mljevenom piletinom. Promiješajte i pržite dok ne bude kuhano.

Korak 4. Posolite obradak, dodajte začine i tijesto od rajčice. Promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta.

Korak 5. Pripremite bešamel umak: u drugoj tavi otopite maslac.Na njemu popržite brašno da malo potamni, ulijte vrhnje. Kuhajte umak dok se ne zgusne uz stalno miješanje.

Korak 6. Listove za lazanje prelijte kipućom vodom kako je navedeno u uputama.

Korak 7. Stavite listove u posudu za pečenje premazanu uljem.

Korak 8. Listove premažite bešamel umakom.

Korak 9. Stavite malo mljevenog mesa. Ponavljajte slojeve dok ne ponestane sastojaka.

Korak 10. Pospite vrh s ribanim sirom.

Korak 11. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.

Korak 12. Sočne domaće lazanje s mljevenom piletinom su spremne. Podijelite na porcije i poslužite!