Jela od lavaša - 10 ukusnih i jednostavnih recepata

Jela od lavaša su super brze poslastice koje čak i dijete može podnijeti. Za pripremu proizvoda od lavaša ne morate imati profesionalne kuharske vještine. Proces pripreme grickalica je jednostavan i lagan, a rezultati jednostavno nevjerojatni. Poslastice od lavaša uljepšat će svakodnevicu. Postoji mnogo recepata, a svaki put možete koristiti novi ili eksperimentirati. Iskoristite moj odabir ili pokažite malo mašte i krenite!

Rolada od lavaša sa štapićima od rakova

Rolada od lavaša sa štapićima od rakova oduševit će sve ljubitelje brze i ukusne hrane. Rolada će ukrasiti svaku blagdansku proslavu ili postati jedna od opcija za brze i jednostavne zalogaje. Kuhajte i počastite svoju obitelj i prijatelje!

1. 
   Na radnoj površini pripremite sve sastojke za pripremu nevjerojatno ukusnog zalogaja.Kokošja jaja prvo operite i skuhajte u slanoj vodi. Jaja moraju biti tvrdo kuhana.
2. 
   Pripremite mjesto. Stavite list tankog pita kruha na čistu površinu. Kuhana jaja ohladite i ogulite. Samljeti oguljena jaja i ravnomjerno rasporediti po pita kruhu.
3. 
   Topljenom siru skinite ljusku. Samljeti na ribež i rasporediti po sloju jaja. Na vrhu napravite mrežicu od majoneze.
4. 
   Ogulite 100 grama štapića od rakova, naribajte ih i ravnomjerno rasporedite u sljedeći sloj.
5. 
   Operite omiljeno zelje, osušite ga i nasjeckajte nožem. Pospite začinskim biljem i ponovno napravite mrežicu od majoneze.
6. 
   Zarolajte pita kruh u roladu, prekrijte prozirnom folijom ili stavite u vrećicu. Roladu staviti u hladnjak da se natopi 30 minuta.
7. 
   Namočenu roladu narežite na porcije i poslužite. Dobar tek!

---

Lazanje od lavaša s mljevenim mesom u pećnici

Lazanje od lavaša s mljevenim mesom u pećnici odlična su opcija za brzu i ukusnu večeru. Gotovo nitko neće moći shvatiti da je jelo napravljeno od lavaša. Proces kuhanja značajno će se smanjiti, što će uštedjeti vrijeme. Recept je mega lagan i jako ukusan. Pripremite ga i nećete požaliti!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 120 gr.
• Mljeveno meso - 450 gr.
• Paradajz - 300 gr.
• Luk - 100 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sir – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za umak:

• Mlijeko – 500 ml.
• Maslac – 40 gr.
• Pšenično brašno - 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Luku i češnjaku očistite ljuske, operite i nasjeckajte na prikladan način. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa koje ste navikli koristiti. Pošaljite povrće da se prži.

Korak 2. Zatim dodajte 450 grama mljevenog mesa i paste od rajčice. Začinite paprom i solju. Ne zaboravite miješati.

Korak 3. Isperite rajčice i napravite rezove u obliku križa. Stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom, ostavite 5 minuta.

Korak 4. Pažljivo uklonite kožu, izrežite stabljiku i samljeti u blenderu.

Korak 5. Ulijte zgnječenu rajčicu u mesni nadjev. Kuhajte dok sva suvišna vlaga ne ispari.

Korak 6. Otopite 40 grama maslaca u teškoj tavi.

Korak 7. Dodajte 30 grama pšeničnog brašna i pržite, neprestano miješajući.

Korak 8. Ulijte 500 mililitara mlijeka, sol i papar. Miješajte pjenjačom i razbijajte grudice dok se ne zgusne. Ako ipak ne možete izbjeći grudice, protrljajte umak kroz sito ili ga izradite u pire blenderom.

Korak 9: Sada sastavite lazanje. Na dno stavite žlicu bijelog umaka. Na vrh stavite list pita kruha.

Korak 10: Ponovno premažite bijelim umakom.

Korak 11. Zatim rasporedite prženo mljeveno meso s rajčicama i lukom u ravnomjernom sloju.

Korak 12: Ponavljajte slojeve dok sastojci ne nestanu.

Korak 13. Naribajte sir. Po lavašu premazanom bijelim umakom ravnomjerno rasporedite naribani sir.

Korak 14 Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu oko pola sata. Peći na 180 stupnjeva.

Korak 15. Izrežite najnježnije lazanje na dijelove, ukrasite svojim omiljenim biljem i jedite s užitkom. Dobar tek!

Kuverte od lavaša sa sirom i kobasicom u tavi

Kuverte od lavaša sa sirom i kobasicom u tavi ispadaju neobično sočne. Jelo od lavaša je izvrsna opcija za ukusan i zadovoljavajući doručak. Omotnice su izvrsna opcija za užinu koju jako vole i djeca i odrasli. Kao nadjev možete koristiti što god želite. Ovo je samo jedan od mnogih načina.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 1 kom.
• Kobasica - 70 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Radi praktičnosti, stavite sastojke za ukusne omotnice na jedno mjesto.

Korak 2. Podijelite lavash list u jednake pravokutnike.

Korak 3. Pripremite punjenje. Narežite 70 grama bilo koje kobasice na trakice. 70 grama tvrdog sira sameljite na ribežu ili u multipraktiku. Stavite sastojke u zdjelu. Začinite žlicom majoneze.

Korak 4. Miješajte punjenje dok ne postane glatko.

Korak 5. Pripremite tijesto. U zdjelu umutite prethodno oprano i osušeno kokošje jaje. Začinite solju i mljevenim paprom. Protresite vilicom dok ne postane glatko.

Korak 6. S jedne strane pita kruha rasporedite ukusni nadjev u obliku trokuta.

Korak 7: Razvaljajte u trokut.

Korak 8. Napunite cijeli lavash nadjevom i zarolajte u trokute.

Korak 9. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa koje ste navikli koristiti. Trokute stavite u tijesto tako da smjesa od jaja dobro prekrije pita kruh i stavite ih u tavu. Smeđe s obje strane do zlatne boje.

Korak 10. Stavite hrskave trokute na tanjur za posluživanje i pozovite obitelj na doručak.Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Lavaš punjen crvenom ribom i skutom

Lavaš punjen crvenom ribom i krem ​​sirom svečana je verzija šik predjela. Jelo možete pripremiti za doslovno 5 minuta, a pojesti ga još brže. Pripremite ovo predjelo i vaši gosti će biti oduševljeni. Nevjerojatan okus i prefina aroma pružit će neopisivo iskustvo.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 1 kom.
• Lagano slani losos - 80 gr.
• Krastavci – 1 kom.
• Skutasti sir - 3 žlice.
• Kopar - po ukusu.
• Suhi češnjak - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Radi praktičnosti, stavite sastojke za nevjerojatno ukusan zalogaj na jedno mjesto.

Korak 2. Isperite svoje omiljene zelje, osušite ih i nasjeckajte nožem. Ovdje će kopar biti savršen.

Korak 3. Izrežite lagano slani losos na tanke kriške.

Korak 4. Isperite krastavce, osušite ih i izrežite na trakice.

Korak 5. Pomiješajte skutu sa soli, mljevenom paprikom i suhim češnjakom. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 6. Stavite list tankog pita kruha na čistu površinu. Premažite skutom i začinima pomoću silikonske četkice.

Korak 7. Na vrhu ravnomjerno rasporedite nasjeckani kopar.

Korak 8. Zatim rasporedite nasjeckani krastavac i kriške ribe.

Korak 9. Zamotajte pita kruh u valjak, omotajte ga prozirnom folijom ili stavite u vrećicu. Roladu staviti u hladnjak da se natopi 30 minuta.

Korak 10. Podijelite namočenu nježnu rolu na komade i počastite svoju obitelj i prijatelje. Dobar tek!

Riba u pita kruhu, pečena u pećnici

Riba u pita kruhu pečena u pećnici ostat će zauvijek u vašem srcu.Sočna, ukusna riba svidjet će se svima. Zanimljiva prezentacija jednostavnih sastojaka ukrasit će vašu blagdansku gozbu. Riba kao da se topi u ustima. Jednom skuhana, teško je odbiti ovu ukusnu deliciju.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 2 lista.
• File bele ribe - 400 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Polutvrdi sir - 40 gr.
• Kiselo vrhnje 15% - 3 žlice.
• Rajčice – 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Dijon senf - 1 žličica.
• Osušeni origano - po ukusu.
• Krema 10-20% – 100 ml.
• Ulje senfa - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremite punjenje. Razbijte kokošje jaje u zdjelu nakon što ste ga isprali i osušili. Začinite kiselim vrhnjem, senfom, gorušičinim uljem, soli, paprom i sušenim origanom. Ulje gorušice može se zamijeniti bilo kojim drugim uljem.

Korak 2. Temeljito promiješajte pjenjačom ili vilicom dok ne postane glatko.

Korak 3. Filete bijele ribe unaprijed odmrznite i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 4. Rajčice operite, osušite i narežite na kriške.

Korak 5. Podijelite 2 lista tankog armenskog lavaša u pravokutnike.

Korak 6. Stavite 2 kriške rajčice u sredinu.

Korak 7. Filete bijele ribe obilno okupajte pripremljenim tijestom i stavite na rajčice.

Korak 8. Zamotajte u pita kruh. Stavite omotnice s ribom u posudu za pečenje.

Korak 9. Samljeti sir i dodati u preostali nadjev, uliti 100 mililitara vrhnja. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 10. Kada je dno kalupa ispunjeno lavaškim omotnicama, rasporedite nadjev od krem ​​sira na vrh.

Korak 11: Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu oko pola sata. Peći na 180 stupnjeva.

Korak 12Izvadite posudu iz pećnice. Malo prohladite.

Korak 13. Poslužite sočnu ribu u pita kruhu u dijelovima. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Lavash pizza u tavi

Lavash pizza u tavi osvojit će vaše srce jednom zauvijek. Minimum truda i zadovoljavajući zalogaj na stolu. Ovu pizzu spremam za doručak, uštedi puno vremena, a obitelj ostane sita i zadovoljna. Za punjenje možete koristiti razne opcije. Odaberite koji vam se sviđa.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 1 list.
• Šunka - 70 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir - 40 gr.
• Rajčice - ½ kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite sve sastojke za božanstvenu pizzu na stol.

Korak 2. Izrežite krug od lista pita kruha do promjera tave.

Korak 3. Razbijte pileća jaja u zdjelu, nakon što ih isperete i osušite. Posolite i popaprite. Umutite dok ne postane glatko.

Korak 4. Izrežite 70 grama šunke ili bilo koje druge kobasice na tanke kriške.

Korak 5. Rajčice operite, osušite i narežite na kriške.

Korak 6. Samljeti 40 grama tvrdog sira.

Korak 7. Zagrijte tavu. Prelijte uljem bez mirisa i rasporedite po cijeloj površini. Ulijte smjesu od jaja.

Korak 8. Kada se masa jaja postavi, stavite pripremljeni pita kruh na vrh.

Korak 9. Nakon 2 minute okrenite pita kruh.

Korak 10. Zatim rasporedite kriške šunke po cijelom području.

Korak 11. Na vrh stavite narezane rajčice.

Korak 12. Po vrhu pospite ribani sir. Pokrijte poklopcem i pričekajte dok se sir potpuno ne otopi.

Korak 13Operite omiljeno zelje, osušite ga i nasjeckajte nožem.

Korak 14. Prebacite ukusnu pizzu u posudu za posluživanje i pospite začinskim biljem. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Shawarma s piletinom u lavašu kod kuće

Shawarma s piletinom u lavašu kod kuće je potpuni hranjivi zalogaj koji je pogodan za ponijeti sa sobom na put ili na piknik. Proces pripreme je jednostavan, nemojte se bojati da će vam trebati puno sastojaka. Sve je bezobrazno jednostavno. Svatko može podnijeti ovu shawarmu. Pa čak i oni koji nisu prijatelji sa štednjakom. Piletina se može kuhati ili pržiti. Tvoj izbor.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 2 lista.
• Pileći file – 1 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Pekinški kupus - 100 gr.
• Plavi luk – 1 kom.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Paprika - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Stolni ocat 9% - 1 žlica.
• Majoneza - 1,5 žlica.
• Kečap - 1,5 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite gornji sloj luka, isperite i tanko narežite na pola prstena. Premjestite u zdjelu. Začinite granuliranim šećerom i ulijte ocat. Promiješati. Ostavite da se marinira. Možete koristiti šareni ili bijeli luk po želji.

Korak 2. Isperite i osušite pileći file. Izrezati na komade. Natrljajte začinima - sol, paprika, mljevena paprika. Masirajućim pokretima temeljito utrljajte kako bi začini prodrli u pulpu. Ostavite da se marinira 10 minuta.

Korak 3. Pržite mariniranu piletinu do zlatno smeđe boje. Ne zaboravite miješati da se ne osuši.

Korak 4. Izrežite pita kruh po dužini ako imate veliki list.

Korak 5. Pekinški kupus izrežite na trakice. Po potrebi zamijeniti bijelim kupusom.Ako ga sitno nasjeckate i zgnječite rukama, postat će mekši.

Korak 6. Isperite krastavac, osušite ga i izrežite na tanke kriške. Ako se povrće izreže na trakice ili kockice, pustit će puno soka i pita kruh će se razmočiti.

Korak 7. Učinite isto s rajčicama.

Korak 8: Sada sastavite shawarmu. Stavite lim od lavaša na čistu radnu površinu. Silikonskom četkicom nanesite majonezu. Na rub staviti poprženo pileće meso i ukiseljeni luk.

Korak 9. Stavite kriške krastavaca na vrh.

Korak 10. Dalje, rajčice i kupus. Pospite kečapom.

Korak 11. Presavijte labave rubove prema sredini. A zatim ga čvrsto zarolajte. Pržiti dok ne postane hrskavo na vrućoj suhoj tavi. Za ljepotu koristim grill tavu.

Korak 12. Izrežite prženu shawarmu na pola.

Korak 13. Ovo je jednostavan zalogaj. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!

Achma od lavaša sa sirom u pećnici

Ahma od pita kruha sa sirom u pećnici jelo je za ljubitelje sira. Nadjev od sira i tanko tijesto savršeno se spajaju i oduševljavaju. Achma se poslužuje topla ili hladna. Ukusnije je, naravno, jesti odmah nakon kuhanja, dok se nadjev od sira rasteže. Minimum sastojaka, a rezultat je remek-djelo.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 220 gr.
• Sir "Suluguni" - 400 gr.
• Mozzarella sir - 200 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Mlijeko – 100 ml.
• Sezam – 2 žlice.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu pripremite sve sastojke za nevjerojatno ukusna peciva od sira.

Korak 2. Naribajte 200 grama sira Mozzarella i 400 grama sira Suluguni.

Korak 3. Temeljito pomiješajte čips od ribanog sira.

Korak 4.Armenski tanki lavaš natopite mlijekom.

Korak 5. Ravnomjerno rasporedite strugotine sira preko pita kruha.

Korak 6. Zamotajte pita kruh u čvrstu rolu.

Korak 7. Učinite to sa svim pita kruhovima i nadjevima.

Korak 8. Obilno premažite dno i stranice posude za pečenje maslacem.

Korak 9. Napunite kalup lavašom i kolutima sira, oblikujući puž.

Korak 10. Istucite pileće jaje vilicom dok ne postane glatko. Obložite obradak dobivenom tvari, ostatak prelijte na vrh.

Korak 11. Po vrhu pospite sjemenke sezama.

Korak 12. Zagrijte pećnicu postavljanjem kotačića na 180 stupnjeva. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 30-35 minuta.

Korak 13: Pažljivo izvadite vrući kolač kako se ne biste opekli. Ostaviti u kalupu da se malo ohladi. Zatim prebacite na tanjur za posluživanje. Narežite pitu i poslužite uz čaj. Dobar tek!

Domaći čips od lavaša u pećnici

Domaći čips od lavaša u pećnici osvojit će vas na prvu. Zauvijek ćete zaboraviti na kupovne krekere i čips. Jeftini zalogaj za pivo priprema se za nekoliko minuta. Svaki put možete eksperimentirati i kuhati s različitim dodacima. Krckanje će vas izluditi, garantiram!

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

Za čips od paprike:

• Tanki armenski lavaš - 90 gr.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Sol – 1 žličica.

Za čips sa sirom i začinskim biljem:

• Tanki armenski lavaš - 90 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Sir - 50 gr.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Kopar - po ukusu.
• Kurkuma - ½ žličice.
• Sol - ½ žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite pita kruh na kvadrate. Radi praktičnosti, uzmite kuhinjske škare.

Korak 2. Za čips od paprike stavite nasjeckani pita kruh u vrećicu.Začinite solju i mljevenom paprikom. Prelijte maslinovim ili nekim drugim uljem bez mirisa.

Korak 3. Zavežite vrećicu u čvor tako da unutra ostane slobodan prostor. Vrećicu dobro protresite tako da komadi lavaša budu ravnomjerno zasićeni začinima.

Korak 4. Odvežite vrećicu, provjerite jesu li svi dijelovi zasićeni začinima. Ako nije, ponovite postupak.

Korak 5. Pleh obložiti papirom za pečenje ili folijom za pečenje i poslagati budući čips u jednom sloju.

Korak 6: Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu otprilike 10 minuta. Peći na 180 stupnjeva. Nakon 10 minuta izvadite čips iz pećnice i pustite da se grickalice potpuno ohlade.

Korak 7. Pripremite tvar za čips sa sirom i biljem. U zdjelu umutite kokošje jaje, dodajte kiselo vrhnje, prethodno nasjeckani kopar, kurkumu, sol i mljevenu papriku.

Korak 8. Promiješajte smjesu vilicom dok ne postane glatka.

Korak 9. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i poslažite kvadrate lavaša u jednom sloju, prethodno uvaljavši komade lavaša u mješavinu začina. Po vrhu pospite mrvice od sira.

Korak 10. Pecite na 180 stupnjeva najmanje 10 minuta.

Korak 11: Nakon 10 minuta izvadite posudu iz pećnice i ohladite čips.

Korak 12. Ohlađeni hrskavi čips poslužite s omiljenim umakom. Dobar tek!

Lavash pite s punjenjem u tavi

Pite od lavaša s nadjevom u tavi ispadnu sjajne. Dovoljno je unaprijed pripremiti nadjev i sastavljanje pite neće trajati dugo. Kao nadjev koristite što god želite. Obožavam pite sa kupusom, pa dijelim ovaj recept.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Tanki armenski lavaš - 200 gr.
• Bijeli kupus - 400 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Radi praktičnosti, stavite sastojke za nevjerojatne pite na jedno mjesto. Ogulite mrkvu i uklonite ljuske s luka.

Korak 2. Fino narežite 400 grama bijelog kupusa, pamtite rukama, naribajte mrkvu, nasjeckajte luk. Zagrijte tavu. Podmažite dno uljem bez mirisa koje ste navikli koristiti. Ubacite povrće.

Korak 3. Pirjajte sočno povrće, povremeno miješajući, 15 minuta. Posolite i popaprite. Promiješajte i maknite s vatre. Prebacite u zdjelu da se nadjev ohladi.

Korak 4. Podijelite listove lavaša u jednake pravokutnike.

Korak 5. Širite ukusno punjenje na jednu stranu pita kruha.

Korak 6: Razvaljajte u trokut.

Korak 7. Istucite pileće jaje dok ne postane glatko. Vrh pita kruha premažite jajetom i zalijepite da se pite ne raspadnu.

Korak 8. Zagrijte tavu. Ulijte ulje bez mirisa koje ste navikli koristiti. Stavite trokute na tavu.

Korak 9. Zapržite s obje strane do lijepe, ukusne korice.

Korak 10. Stavite prhke pite na tanjur za posluživanje i pozovite obitelj na čaj. Jedite sa zadovoljstvom. Dobar tek!