Jela od slanutka

Jela od slanutka nisu samo vegetarijanski zalogaji poput falafela ili humusa, već i cjeloviti, uravnoteženi obroci za mesojede. Slanutak je bogat lako probavljivim bjelančevinama koje povoljno djeluju na mišićnu masu kod sportaša. Proizvod od graha dobro se slaže s povrćem. Od slanutka se pripremaju razna ukusna jela. Bez obzira jedete li samo povrće ili volite meso, u ovoj ćete kolekciji sigurno pronaći svoj omiljeni recept.

Slanutak s mesom i povrćem

Slanutak s mesom i povrćem izdašno je i ukusno jelo. Svijetlo i mirisno jelo zagrijat će vas u hladnoj sezoni. Meso ispada sočno, a povrće kao da se topi u ustima. Začini daju posebnu draž i kao da vas obavijaju svojom aromom. Ako ste umorni od svoje uobičajene kuhinje, skuhajte ovo nevjerojatno jelo.

1. 
   Prije svega, prikupite sve sastojke za svijetlo i ukusno jelo.Namočite slanutak barem 5 sati unaprijed. Ja to radim od večeri. Nakon isteka vremena isperite ga. Prelijte hladnom vodom i kuhajte oko sat vremena. Pročitajte upute na pakiranju.
2. 
   Isperite 600 grama govedine i osušite salvetama. Izrežite na komade srednje veličine. Stavite u vatrostalnu posudu debelih stijenki. Kotao je savršen. Dodati ulje i kuhati dok meso ne ispari sok i meso ne porumeni.
3. 
   Luku očistite ljusku, operite i nasjeckajte oštrim nožem. Slatku papriku narežite na kockice, nakon što ste je oprali i očistili od unutrašnjosti. Mrkvu ogulite gulilicom za povrće i narežite na kockice. Dodajte povrće u meso i kuhajte 20 minuta, ne zaboravite okretati.
4. 
   U zdjelu stavite 2 žlice kvalitetne paste od rajčice, dodajte vruću vodu, šećer i miješajte dok ne postane glatko.
5. 
   U meso dodajte kuhani slanutak, začinite kuminom, kurkumom i hmeljom suneli. Čili papričicu operite i narežite na kolutiće, dodajte u jelo ovisno o vlastitom ukusu.
6. 
   Ulijte razrijeđenu pastu od rajčice i posolite po ukusu. Poklopljeno pirjati oko 30 minuta.
7. 
   Nakon 30 provjerite spremnost mesa, promiješajte i kuhajte još 20 minuta. Zatim začinite prethodno oguljenim i nasjeckanim češnjakom.
8. 
   Aromatični slanutak s povrćem stavite u duboku zdjelu, ukrasite omiljenim začinskim biljem i počastite svoje ukućane. Dobar tek, jedite sa zadovoljstvom!

Pilav sa slanutkom

Pilav sa slanutkom izlazi neobično mrvljiv, svijetao i aromatičan. Nikada nisam napravio pilav tako ukusan, iako znam mnogo recepata. Ovdje je sve savršeno. Sastojci se savršeno nadopunjuju. Nema ništa suvišno. Rado ću podijeliti recept i toplo preporučam da ga napravite.

Vrijeme za kuhanje – 3 sata i 50 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Slanutak – 1 žlica.
• Janjetina – 1 kg.
• Češnjak – 1 glavica.
• Luk – 3 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Riža - 800 gr.
• Čili papričica – 1 kom.
• Zira - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prethodno namočite slanutak najmanje 2 sata, najbolje preko noći. Kilogram svježe janjetine dobro operite i osušite papirnatim ručnicima. Očistite komad mesa od filma i podijelite ga na prilično velike komade.

Korak 2. Izvadite glavice luka i narežite na ne pretanke kolutove. Mrkvu ogulite gulilicom za povrće i narežite na trakice.

Korak 3. Ulijte ulje bez mirisa koje ste navikli koristiti u kotao. U kipuće ulje dodajte kolutove luka i zapržite dok ne porumene.

Korak 4. Kada luk dobije zlatnu boju, dodajte janjetinu i pržite sa svih strana da se mesni sok zatvori unutar komada.

Korak 5. Zatim dodajte mrkvu. Pržiti dok ne omekša.

Korak 6. Temeljito isperite natopljeni slanutak i dodajte ga u kotao.

Korak 7. Uklonite gornju ljusku s glavice češnjaka, ali nemojte je potpuno oguliti. Stavite u kotao zajedno s čili papričicom. Zalijte vrućom vodom u kojoj ste prethodno otopili sol. Voda treba prekriti sadržaj.

Korak 8. Pričekajte da prokuha. Pirjajte 15 minuta.

Korak 9. Temeljito isperite 800 grama riže dok voda ne postane bistra, uklonite češnjak i papar. Rižu uspite u kotao i rasporedite.

Korak 10. Kada voda malo ispari, utopite češnjak i papar u rižu, začinite kuminom. Zatvorite poklopcem i pirjajte na najslabijoj vatri oko 30 minuta.

Korak 11. Kada prođe 30 minuta, isključite vatru i pažljivo promiješajte pilav. I ostavite da se kuha još 30 minuta.

Korak 12Stavite svijetli, ukusan pilav u hrpu na prekrasnu posudu za posluživanje. Počastite svoju obitelj. Dobar tek, jedite sa zadovoljstvom!

Domaći humus od slanutka

Domaći humus od slanutka je božanstven! Svijetli zalogaj smatra se dijetalnim i sadrži veliku količinu proteina. Savršeno se slaže s pekarskim proizvodima i sirovim povrćem. Super način za zdravu grickalicu. Ovaj aromatični i ukusni zalogaj prikladan je kao namaz na sendvičima za prijateljska druženja.

Vrijeme za kuhanje – 8 h 00 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Slanutak – 250 gr.
• Sezam - 5 žlica.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Kumin - 0,5 žličice.
• Paprika - 0,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prvo sastavite sastojke za ukusan međuobrok.

Korak 2. Namočite 250 grama slanutka najmanje 5 sati. Ja to radim od večeri.

Korak 3: Nakon isteka vremena, isperite ga. Prelijte hladnom vodom i kuhajte najmanje 2 sata.

Korak 4. Nakon 2 sata kuhani slanutak procijedite kroz sito.

Korak 5. Nemojte izlijevati tekućinu.

Korak 6. Isperite procijeđeni slanutak pod mlazom vode.

Korak 7. Zagrijte suhu tavu i dodajte 5 žlica sjemenki sezama. Promiješajte kuhačom i pržite.

Korak 8. Ulijte pržene sjemenke sezama u zdjelu blendera, ulijte maslinovo ulje i dodajte prethodno oguljene češnjeve češnjaka.

Korak 9. Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 10. U duboku zdjelu stavite oprani slanutak, pastu od sezama koju ste sami pripremili i ulijte čašu juhe od slanutka.

Korak 11. Uranjajućim blenderom miješajte dok ne postane glatko.

Korak 12. Ulijte sok od limuna, dodajte papriku i kumin. Probajte sol.

Korak 13Nastavite s mućenjem.

Korak 14. Prebacite hummus u zdjelu za posluživanje i pospite paprikom. Poslužite uz svježi kruh. Jedite i uživajte!

Kotleti od slanutka

Kotleti od slanutka ispadnu fantastični. Ako ne jedete meso i ribu, želite se okušati kao vegetarijanac - ovo je vaša prilika. Kotleti su zadovoljavajući i sadrže veliku količinu biljnih proteina koji se dobro apsorbiraju u tijelu. Probajte jelo sa zadovoljstvom!

Vrijeme za kuhanje – 9 h 00 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Slanutak - 0,5 žlice.
• Leća - 0,5 žlice.
• Pšenično brašno - 3 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Luk – 1 kom.
• Krušne mrvice – 6 žlica.
• Talijansko bilje - ½ žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Sastavite sastojke za izdašne proteinske polpete.

Korak 2: Prethodno namočite slanutak 8 sati, a leću 3 sata. Ja ovo radim noću.

Korak 3. Uklonite režnjeve češnjaka i luk s gornjeg sloja, isperite i nasjeckajte po želji.

Korak 4: Kada istekne vrijeme, isperite slanutak i leću. Samljeti kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s lukom i češnjakom ili izbušiti u zdjeli sjeckalice. Dodajte pšenično brašno, talijansko bilje, sol i mljeveni papar. Mljeveno meso mijesite dok ne postane glatko.

Korak 5. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujte kuglice, spljoštite rukama i obilno uvaljajte u krušne mrvice.

Korak 6. Zagrijte tavu, premažite dno uljem bez mirisa i stavite kotlete. Pržite na srednjoj vatri s obje strane dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Izračunajte 5 minuta sa svake strane.

Korak 7. Poslužite rumene proteinske pljeskavice, ukrašene omiljenim zelenilom.Dobar tek, jedite izdašno i zdravo!

Salata od slanutka

Salata od slanutka lagano je, a istovremeno zasitno jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta ako slanutak pripremite unaprijed. Ovaj međuobrok možete jesti za večeru - puno proteina i zelenila. Salatu vole vegetarijanci i oni koji iz nekog razloga ne jedu meso.

Vrijeme za kuhanje – 6 sati i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Slanutak - 0,5 žlice.
• Tikvice – 3 kom.
• Mješavina salate - 50 gr.
• slatki luk – 1 kom.
• Masline bez koštica – 15 kom.
• Peršin - po ukusu.
• Cilantro - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Za dolijevanje goriva:

• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Balsamico ocat - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prethodno namočite slanutak najmanje 5 sati. Ja to radim od večeri. Nakon isteka vremena isperite ga. Prelijte hladnom vodom i kuhajte oko sat vremena. Pročitajte upute na pakiranju. Ako želite uštedjeti vrijeme, koristite slanutak iz konzerve.

Korak 2. Isperite male tikvice i osušite salvetama. Narežite na kocke i ispecite u pećnici ili koristite sirove. Također ispada prilično ukusno sa sirovim povrćem.

Korak 3. Uklonite koru od luka, isperite i izrežite na pola prstena. U zdjelu u koju ćete skupljati salatu stavite kuhani slanutak, masline i nasjeckani luk. Bolje je uzeti slatkiše.

Korak 4. Stavite pečene ili sirove tikvice u zdjelu za salatu.

Korak 5. Isperite kopar, cilantro, peršin, mješavinu salate ili bilo koje drugo omiljeno zelje, osušite, natrgajte rukama i dodajte ostalim sastojcima. Miješajte rukama da ne oštetite sastojke ili ih pretvorite u kašu.

Korak 6. Pripremite preljev.U zdjeli pomiješajte sol, mljevenu papriku, maslinovo ulje i balsamico. Promiješajte da dobijete homogenu tvar. Salatu podijelite na dijelove i prelijte preljevom prije posluživanja. Jedite ukusno i zdravo. Dobar tek!

Domaći falafel od slanutka

Domaći falafel od slanutka nevjerojatno je ukusan međuobrok koji vole vegetarijanci. Kuglice od slanutka se peku u pećnici ili prže u dubokom ulju. Falafel se poslužuje sa ili bez umaka, po želji. Međuobrok sadrži veliku količinu proteina i svidjet će se onima koji poste.

Vrijeme za kuhanje – 12 sati i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Slanutak – 250 gr.
• Sezam – 2 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Limun - 0,5 kom.
• Zeleni luk - 5 stabljika.
• slatka paprika - 0,5 žličice.
• Kumin - 0,5 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 100 ml.
• Biljno ulje - 500 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1: Kombinirajte sastojke za hranjivi dijetalni međuobrok. Najmanje 8 sati prije kuhanja slanutak prelijte vodom. Ja to radim navečer i ostavim cijelu noć.

Korak 2: Isperite slanutak pod mlazom vode. Provucite kroz stroj za mljevenje mesa, izbušite u zdjeli sjeckalice ili uronjenim mikserom. Dodajte očišćene režnjeve češnjaka, dodajte susam, kim, papriku, sol i mljevenu papriku. Prelijte limunovim sokom iscijeđenim iz polovice citrusa i maslinovim uljem.

Korak 3. Masa bi trebala biti glatka i homogena. Zeleni luk operite, osušite i nasjeckajte. Umiješajte u pire smjesu i promiješajte.

Korak 4. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujte kuglice i spljoštite ih rukama.

Korak 5. Ulijte pola litre ulja bez mirisa u duboku posudu debelih stijenki i zagrijte do vrenja.

Korak 6.Rupičastom žlicom pažljivo premjestite grudice u kipuće ulje i zapržite dok ne porumene sa svih strana.

Korak 7. Upotrijebite šupljikavu žlicu za uklanjanje zapečenih grudica slanutka i stavite ih na tanjur obložen s nekoliko slojeva papirnatih ručnika. Višak ulja će se upiti.

Korak 8. Stavite ružičasti falafel na tanjur i počastite svoju obitelj. Dobar tek, jedite izdašno i zdravo!

Šurpa sa slanutkom

Šurpa sa slanutkom savršeno je bogato jelo. Šarena juha je ukusna i punog okusa. Šurpa se poslužuje vruća uz somun ili lavaš. Savršeno zagrijava i zasićuje u lošem vremenu. Mirisna aroma širi se cijelom kućom. Pripremite se i uvjerite se da divljenju neće biti granica.

Vrijeme za kuhanje – 14 h 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Suhi slanutak - 100 gr.
• Janjetina - 200 gr.
• Janjeća rebra - 200 gr.
• Salo repa – 50 gr.
• Češnjak – 1 glavica.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Krompir – 3 kom.
• paprika - 2 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Ljuta paprika - 0,5 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Cilantro - po ukusu.
• Ljubičasti bosiljak - po ukusu.
• Sumac - 0,5 žličice.
• Crni papar u zrnu - 0,5 žličice.
• Zeleni papar u zrnu - 0,5 žličice.
• Korijander - 0,5 žličice.
• Zira - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte sastojke za svijetlo i aromatično jelo na jednom mjestu. Namočite slanutak unaprijed. Ja to radim navečer i ostavim cijelu noć.

Korak 2. Zagrijte kotao na umjerenoj vatri. Ubacite masnoću i otopite.

Korak 3. Janjetinu i rebra operite i osušite, dodajte otopljenoj masnoći. Pržite na jakoj vatri da se mesni sok zatvori. Tako će janjetina zadržati mekoću.

Korak 4.Luk očistiti od ljuske, oprati i nasjeckati na pera te dodati janjetini. Posolite. Dodajte začine - ruj, korijander, kumin, crni i zeleni papar u zrnu. Zatvorite poklopac i pirjajte 10 minuta.

Korak 5. Ogulite mrkvu i izrežite ih dijagonalno na krugove. Dodajte mesu, kuhajte 10 minuta.

Korak 6. Isperite rajčice, prelijte ih kipućom vodom i uklonite kožice. Pasirajte rajčice mikserom i stavite u kotao.

Korak 7. Uklonite gornju ljusku s glavice češnjaka, ali nemojte je potpuno oguliti. Stavite u kotao zajedno s namočenim i opranim slanutkom. Napunite vrućom vodom dok voda ne prekrije sadržaj. Zatvorite poklopac, smanjite vatru na minimum i kuhajte jelo 1,5 sat.

Korak 8. Ogulite krumpir i narežite na kriške. Papriku operite, izvadite unutrašnjost i narežite na ploške. Ljutu papričicu isperite. Količinu ljute papričice prilagodite sami. Bacite u kotao, kuhajte 15 minuta s poklopcem. Ugasite štednjak.

Korak 9. Isperite, osušite i nasjeckajte kopar, cilantro i ljubičasti bosiljak. Pospite shurpom i ostavite da se strmi 20 minuta ispod poklopca.

Korak 10. Podijelite bogatu shurpu u duboke zdjele.

Korak 11: Poslužite uz vruće somune. Počastite svoju obitelj. Dobar tek, jedite sa zadovoljstvom!

Juha od slanutka s mesom

Juha od slanutka s mesom ugodno će vas iznenaditi svojim okusom i mirisom. Jelo je jednostavno za pripremu, ali je komplicirano jer je slanutak potrebno pripremiti unaprijed. Ako radite juhu, slanutak namočite preko noći. Ponekad koriste slanutak iz konzerve ako žele uštedjeti vrijeme. Ali ipak radije koristim suhe. Isprobajte različite opcije i odaberite svoju omiljenu.

Vrijeme za kuhanje – 7 sati i 50 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Slanutak - 0,5 žlice.
• Govedina na kosti - 500 gr.
• Zeleni - 0,5 hrpa.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - na okus.
• Mrkva – 1 kom.
• Lovorov list - po ukusu.
• Suha metvica - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Radi praktičnosti, stavite potrebne proizvode na jedno mjesto.

Korak 2: Prethodno namočite slanutak najmanje 5 sati. Napunite ga vodom i ostavim preko noći. Isperite govedinu na kosti i stavite u zdjelu debelih stijenki. Zalijte vodom i stavite na štednjak da se kuha. Ne zaboravite skinuti pjenu.

Korak 3. Kuhajte juhu najmanje sat vremena.

Korak 4. Ogulite luk i češnjak i isperite. Luk narežite na pera, režnjeve češnjaka zgnječite ravnom stranom. Mrkvu ogulite gulilicom za povrće i narežite na velike ploške. Dodajte mesu, dodajte lovorov list i kuhajte 20 minuta.

Korak 5. Posolite, začinite mljevenom paprikom i suhom metvicom. Pirjajte 15 minuta.

Korak 6. Zatim dodajte natopljeni slanutak. Kuhajte na najslabijoj temperaturi 30-35 minuta.

Korak 7. Nakon 30-35, provjerite spremnost mesa i slanutka. Operite, osušite i nasjeckajte svoje omiljeno zelje. Pospite juhu i ostavite da se kuha 20 minuta poklopljeno.

Korak 8. Podijelite bogatu juhu u duboke zdjelice.

Korak 9. Počastite svoje voljene. Dobar tek, jedite s apetitom!

Slanutak zapečen u pećnici sa začinima

Slanutak pečen u pećnici sa začinima odlična je opcija za užinu za gledanje filma ili za prijateljska druženja uz čašu pjenastog piva. Svi vole ovu ukusnu grickalicu. Zapečeni slanutak zdrava je alternativa svim vrstama brze hrane, kupovnim krekerima i čipsu.

Vrijeme za kuhanje – 6 sati i 50 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Slanutak – 150 gr.
• Suhi češnjak - 0,5 žličice.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Kurkuma - 0,5 žličice.
• Mljevena crvena paprika - 0,25 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 1,5 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otprilike 5 sati prije procesa, napunite grašak vodom i ostavite na sobnoj temperaturi. Ja to radim navečer i ostavim preko noći.

Korak 2: Nakon što se slanutak napuhne i udvostruči u veličini, isperite ga pod mlazom vode. Stavite u posudu debljih stijenki, prelijte hladnom vodom i kuhajte oko sat vremena. Pročitajte upute na pakiranju.

Korak 3. Kuhani slanutak izvadite šupljikavom žlicom, prebacite u zdjelu i isperite. Stavite na salvetu ili papir za pečenje i sušite 20 minuta.

Korak 4. Stavite slanutak u duboku zdjelu. Dodajte sušeni češnjak, papriku, kurkumu, sol, mljeveni crveni i crni papar. Količinu začina prilagodite sami prema želji.

Korak 5. Ulijte ulje bez mirisa koje ste navikli koristiti, dobro promiješajte tako da začini prekriju svaki grašak.

Korak 6. Stavite papir za pečenje, foliju ili silikonsku podlogu na lim za pečenje i ubacite slanutak u začine. Rasporedite grašak u jednom sloju. Zagrijte pećnicu. Postavite polugu na 180 stupnjeva.

Korak 7. Pecite predjelo 25 minuta. Važno je ne isušiti grašak.

Korak 8. Stavite aromatični slanutak u začinima na jelo. Dobar tek, jedite sa zadovoljstvom!

Bozbaš sa slanutkom

Bozbaš sa slanutkom svidjet će se svima koji vole povrće u kombinaciji s mesom. Meso se raspada na vlakna, aroma povrća jednostavno mami. Ovo sočno i bogato jelo priprema se u hladnoj sezoni kako bi vas grijalo u lošem vremenu. Koristite ovaj nevjerojatan recept ako želite zadovoljiti svoju obitelj.

Vrijeme za kuhanje – 11 sati i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Slanutak – 100 gr.
• Govedina - 600 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Konzervirane rajčice - 3 kom.
• lovorov list - 3 kom.
• Kurkuma – 1 žličica.
• Peršin - 0,5 hrpa.
• Osušeni bosiljak - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Sol – 1 žličica.
• Voda – 3,5 l.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pomiješajte sve sastojke za ukusan obrok.

Korak 2. Napunite slanutak vodom unaprijed i ostavite najmanje 8 sati. Ostavim preko noći.

Korak 3. Isperite 600 grama govedine. Podijeliti na ne prevelike komade. Stavite u vatrostalnu posudu debelih stijenki. Zaliti vodom i dodati lovorov list. Stavite na štednjak da se kuha. Ne zaboravite skinuti pjenu.

Korak 4. Uklonite lovorov list nakon vrenja. Kuhajte juhu najmanje dva sata.

Korak 5. Kada prođe 1,5 sat, dodajte nabubreni slanutak.

Korak 6. Ogulite luk, isperite, izrežite na pola prstena. Krumpir ogulite gulilicom za povrće i narežite na velike kocke. Rajčice operite i podijelite na kriške. Rajčice iz konzerve narežite na kockice.

Korak 7. Zagrijte tavu i namažite je uljem. Stavite pola kolutiće luka, požutite, zatim dodajte svježe i konzervirane rajčice. Pirjati 5 minuta.

Korak 8. Dodajte pečeno povrće i kockice krumpira u juhu. Kuhajte na najslabijoj temperaturi 30 minuta. Začinite kurkumom, soli, mljevenom paprikom i suhim bosiljkom.

Korak 9. Isperite peršin, osušite ga i nasjeckajte. Pospite bozbašom i ostavite 20 minuta ispod poklopca. Bogato jelo stavite na duboke tanjure. Jedite ukusno i zdravo! Dobar tek!