Jela od bjelanca

Jela od bjelanca vrlo su ukusno i lako za napraviti kulinarsko rješenje za vaš kućni ili blagdanski stol. Da biste skuhali ukusnu ribu, uzmite u obzir naš provjereni izbor od osam jednostavnih recepata s fotografijama korak po korak. Raznovrsite svoj jelovnik ukusnim i hranjivim jelima od ribe.

Bjelavica pržena u tijestu u tavi

Bjelavica pržena u tijestu u tavi ispada rumena, hrskava i svijetlog okusa. Može se poslužiti uz kruh ili omiljene priloge. Pogodno za obiteljske ručkove i večere. Obavezno pokušajte kuhati ribu koristeći naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

1. 
   Kako pripremiti ukusno jelo od bjelanjaka? Ribu prethodno odmrznite i operite.
2. 
   Ribu po potrebi očistiti i narezati na porcije.
3. 
   Pospite komade ribe solju i mljevenim crnim paprom po ukusu. Pustite da se kuha 15 minuta.
4. 
   Razbijte kokošja jaja u duboku zdjelu i umutite ih vilicom.
5. 
   Ovdje dodajte navedenu količinu brašna. Miješajte dok ne nestanu grudice.
6. 
   U smjesu dodajte majonezu.
7. 
   Miješajte smjesu dok ne postane glatka.
8. 
   Ribu temeljito udubite u tijesto.
9. 
   Prebacite u tavu zagrijanu biljnim uljem.
10. 
    Pržite dok ne porumeni sa svih strana.
11. 
    Bjelaljak u tijestu u tavi je spreman. Poslužite uz kruh ili omiljene priloge.

---

Pirjani bjelanjak s lukom i mrkvom u tavi

Pirjani bjelanjak s lukom i mrkvom u tavi izdašno je, ukusno i svestrano jelo za vaš stol. Poslužite za ručak, večeru ili kao lagani međuobrok. Za pripremu preporučujemo korištenje provjerenog recepta s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Plava vjelica – 0,3 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 200 ml.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Brašno - 2-3 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite bjelanjak, operite ga i narežite na porcije.

Korak 2. Posolite komade ribe i uvaljajte ih u brašno.

Korak 3. Pržite ribu u biljnom ulju dok ne porumeni s obje strane.

Korak 4. Bjelanjku dopunite nasjeckanim lukom i naribanom mrkvom.

Korak 5. Posolite poslasticu, dodajte vodu i kiselo vrhnje. Nježno promiješajte sadržaj.

Korak 6. Kuhajte jelo 10 minuta ispod poklopca, a zatim kuhajte još 15 minuta bez poklopca do potpunog kuhanja.

Korak 7. Ukusna bjelanjak s lukom i mrkvom u tavi je spremna. Podijelite na porcije, poslužite i uživajte!

Bjelalica u pećnici s krumpirom

Bjelavica u pećnici s krumpirom nevjerojatno je zadovoljavajuće i ukusno jelo za vaš kućni stol.Ako želite sebe i svoje najmilije obradovati ukusnom poslasticom, svakako uzmite u obzir našu kulinarsku ideju. Čak i početnici mogu se nositi s receptom korak po korak!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Prečišćeni bjelanjak – 400 gr.
• Krompir - 500 gr.
• Luk - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Majoneza - 4 žlice.
• Biljno ulje - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite i isperite ribu. Zatim ga posolite i pospite začinima za ribu. Stavite u vrećicu, dobro protresite i marinirajte 10-15 minuta.

Korak 2. Ogulite i operite krumpir. Izrežite ga na krugove i stavite na lim za pečenje s folijom, prethodno namazan biljnim uljem.

Korak 3. Posolite povrće i pospite mljevenim crnim paprom.

Korak 4. Stavite pripremljenu ribu na sloj krumpira.

Korak 5. Stavite pola prstena luka na vrh.

Korak 6. Sve to prelijte majonezom.

Korak 7. Nježno rasporedite majonezu preko obratka.

Korak 8. Pripremite poslasticu 1 sat na temperaturi od 200-220 stupnjeva.

Korak 9. Bjelavica u pećnici s krumpirom je spremna. Stavite na tanjure i poslužite!

Bjelalica zapečena s lukom i mrkvom u pećnici

Bjelavica pečena s lukom i mrkvom u pećnici sjajno je jelo za vaš obiteljski ručak, večeru ili blagdanski stol. Gotovu ribu možete poslužiti s bilo kojim prilozima po vašem ukusu. Izaći će nježno, sočno i aromatično. Svakako isprobajte naš provjereni recept korak po korak!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Bjelavica – 800 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Rajčica - 0,5 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite bjelanjak unaprijed i isperite ga pod vodom. Zatim natrljajte solju i mljevenim crnim paprom.

Korak 2. Ogulite luk i izrežite ga na tanke pola prstena.

Korak 3. Oguljenu mrkvu naribajte na krupni ribež.

Korak 4. Pirjajte povrće u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 5. Stavite luk i mrkvu u ravnomjernom sloju u posudu za pečenje.

Korak 6. Stavite bjelanjak na gredicu s povrćem.

Korak 7. Pokrijte ribu kriškama rajčice.

Korak 8. Prelijte radni komad majonezom. Nježno ga razmažite. Odozgo cijelu površinu pospite naribanim sirom.

Korak 9. Kuhajte jelo 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 10. Sočan bjelanjak pečen s lukom i mrkvom u pećnici je spreman. Podijelite na dijelove i uživajte!

Bjelalica s majonezom u tavi

Bjelavica s majonezom u tavi ispada vrlo sočna, svijetlog okusa i primamljiva. Može se poslužiti uz kruh ili omiljene priloge. Pogodno za obiteljske ručkove i večere. Obavezno pokušajte kuhati ribu koristeći naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Bjelavica – 400 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Krušne mrvice - 3 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite bjelanjak unaprijed i isperite ga pod vodom.

Korak 2. Ribu po potrebi očistite i stavite u duboku zdjelu. Posoliti.

Korak 3. Dodajte navedenu količinu majoneze u ribu.

Korak 4. Promiješajte i ostavite da se marinira najmanje 30 minuta. Možete ostaviti do jedan sat.

Korak 5. Zatim pripremljenu ribu uvaljajte u krušne mrvice.

Korak 6.Prebacite u tavu zagrijanu biljnim uljem i pržite dok ne porumene sa svih strana.

Korak 7. Ukusna bjelanjak s majonezom u tavi je spremna. Poslužite i uživajte!

Bjelanac dinstan u vrhnju

Bjelalica pirjana u kiselom vrhnju nježno je, ukusno i svestrano jelo za vaš stol. Poslužite ga za ručak, večeru ili kao dio blagdanskog menija. Za pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Plava vjelica – 1 kg.
• Kiselo vrhnje - 180 gr.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Osušeno zelje - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Ribu unaprijed odmrznemo, očistimo i isperemo. Ogulite luk.

Korak 2. Svaku ribu dobro potopite u brašno.

Korak 3. Prebacite ga u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 4. Pržite dok lagano ne porumene sa svih strana.

Korak 5. Dodajte sol, crni papar i kolutove luka.

Korak 6. Ulijte kiselo vrhnje u pripravak, dodajte aromatično sušeno bilje. Pirjajte ispod poklopca oko 15-20 minuta.

Korak 7. Nježna i sočna bjelanjak u kiselom vrhnju je spremna. Stavite na tanjure i poslužite se!

Bjelavica pečena u foliji

Bjelavica pečena u foliji je ukusno i nevjerojatno ukusno jelo za vaš stol. Može se poslužiti i za obiteljske večere i kao dio blagdanskog jelovnika. Za pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Plava vjelica – 4 kom.
• Začini za ribu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite ribu unaprijed i isperite je pod vodom.

Korak 2. Odrežite repove i glave. Očistimo trupove i ponovno isperemo.

Korak 3. Zatim ribu dobro natrljajte odgovarajućim začinima. Ako u začinima nema soli, onda je obavezno dodajte.

Korak 4. Stavite pripremljeni bjelanjak na lim za pečenje s folijom.

Korak 5. Zamotajte ribu čvrsto u foliju.

Korak 6. Stavite riblju poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta.

Korak 7. Sočan bjelanjak pečen u foliji u pećnici je spreman. Stavite na tanjure i probajte!

Bjelalica s povrćem u pećnici

Bjelalica s povrćem u pećnici ukusno je, sočno i hranjivo jelo za vaš obiteljski ručak ili večeru. Čak i kulinarski početnici mogu skuhati ukusnu ribu. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Plava vjelica – 1 kg.
• Patlidžani – 2 kom.
• Rajčice – 4 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Voda – 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ribu unaprijed odmrznite, očistite i isperite pod vodom.

Korak 2. Stavite bjelanjak u posudu za pečenje namazanu biljnim uljem. Na vrh stavite kolutove luka.

Korak 3. Stavite kriške patlidžana na sloj luka. Želite li nekom povrću ukloniti gorčinu, prvo ga potopite u sol na 15 minuta i isperite.

Korak 4. Položite kriške opranih rajčica.

Korak 5. U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak, sol i mljeveni crni papar.

Korak 6. Ovdje ulijte vodu i sve temeljito promiješajte.

Korak 7Dobivenim umakom prelijte pripravak.

Korak 8. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva. Kuhajte 35 do 45 minuta.

Korak 9. Bjelavica s povrćem spremna je u pećnici. Poslužite sočno i ukusno jelo za stol!