Boršč s grahom

Boršč s grahom

Boršč s grahom vrlo je ukusna i originalna verzija popularne juhe. Mnoge domaćice vole kuhati boršč, uvijek pokušavajući dodati nešto posebno u njega. Pozivamo vas da kušate ukusan, bogat i hranjiv boršč s grahom. Članak sadrži 8 najoriginalnijih recepata.

Neusporedivo ukusan boršč s mesom i grahom iz konzerve

Crveni boršč s grahom poznat je po svom okusu i gustoći. Lako im je utažiti glad. I naravno treba ga poslužiti s okruglicama od češnjaka i mašću.

Boršč s grahom

Sastojci
+5 (porcije)
  • Repa 1 (stvari)
  • Bijeli kupus 1 (stvari)
  • Krumpir 5 (stvari)
  • Luk luk 1 (stvari)
  • Teletina 500 (grami)
  • Grah iz konzerve 1 staklenka
  • Mrkva 2 PC
  • Paste od rajčice 1 (žlice)
  • Biljno ulje  za prženje
  • Stolni ocat 9% 2 (žlice)
  • Granulirani šećer 1 (žličice)
  • Sol  ukus
  • Mljeveni crni papar  ukus
  • Češnjak 2 (dijelovi)
Koraci
80 min.
  1. Da biste pripremili ukusan boršč s grahom, unaprijed skuhajte teleću juhu. Zatim meso narežite na porcije, a juhu procijedite.
    Da biste pripremili ukusan boršč s grahom, unaprijed skuhajte teleću juhu.Zatim meso narežite na porcije, a juhu procijedite.
  2. Operite i ogulite luk, mrkvu i ciklu. Luk narežite na pola kolutiće, mrkvu i ciklu naribajte. Stavite posudu s debelim dnom na vatru, ulijte biljno ulje, pržite luk dok ne bude proziran, zatim dodajte mrkvu i ciklu. Povrće dinstajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
    Operite i ogulite luk, mrkvu i ciklu. Luk narežite na pola kolutiće, mrkvu i ciklu naribajte. Stavite posudu s debelim dnom na vatru, ulijte biljno ulje, pržite luk dok ne bude proziran, zatim dodajte mrkvu i ciklu. Povrće dinstajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
  3. Zatim u prženje dodajte pastu od rajčice, ocat i šećer. također ulijte 1-1,5 šalicu juhe i nastavite pirjati povrće na laganoj vatri 25 minuta.
    Zatim u prženje dodajte pastu od rajčice, ocat i šećer. također ulijte 1-1,5 šalicu juhe i nastavite pirjati povrće na laganoj vatri 25 minuta.
  4. Krompir ogulite, operite i narežite na kockice. Kuhajte krumpir u juhi dok ne omekša, dodajte komade teletine tamo.
    Krompir ogulite, operite i narežite na kockice. Kuhajte krumpir u juhi dok ne omekša, dodajte komade teletine tamo.
  5. Kelj nasjeckajte, dodajte u šerpu i kuhajte 20 minuta. Zatim u to stavite pečeno povrće i grah iz konzerve.Na kraju dodajte sol, začine i nasjeckani češnjak. Pustite da se boršč strmi ispod poklopca 10 minuta, a zatim ga poslužite.
    Kelj nasjeckajte, dodajte u šerpu i kuhajte 20 minuta. Zatim u to stavite pečeno povrće i grah iz konzerve. Na kraju dodajte sol, začine i nasjeckani češnjak. Pustite da se boršč strmi ispod poklopca 10 minuta, a zatim ga poslužite.

Dobar tek!

Posni boršč od povrća s grahom bez mesa

Boršč bez mesa može biti nevjerojatno ukusan i zasitan. U korizmi je ovo prvo jelo vrlo popularno. Zahvaljujući posebnom načinu kuhanja, nećete ni primijetiti da u juhi nema mesa.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

  • Konzervirani grah - 1 konzerva.
  • Juha od povrća - 1,5 l.
  • Kuhana repa - 400 gr.
  • Krompir – 2 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Češnjak – 4 zupca.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Paradajz pasta - 2 žlice.
  • Sok od limuna - 2 žlice.
  • Šećer – 1 žlica.
  • Lovorov list – 1 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Kuhanu ciklu naribajte na krupnije ribež i poškropite limunovim sokom.

2. Luk i mrkvu oguliti, oprati i sitno nasjeckati.Stavite posudu s debelim dnom na vatru, ulijte biljno ulje i pržite povrće dok ne porumeni.

3. Pastu od rajčice razrijedite u tri žlice vode. Dobivenu smjesu dodajte luku i mrkvi, promiješajte i pirjajte 5 minuta.

4. Zakuhajte juhu od povrća, dodajte nasjeckani krumpir i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

5. U blenderu pomiješajte češnjak, kopar, šećer i sol.

6. U juhu dodajte grah iz konzerve, pečeno povrće i ciklu, začinite boršč po ukusu, kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte preljev od češnjaka, promiješajte i ugasite vatru. pustite da se boršč strmi ispod poklopca 15 minuta.

7. Boršč ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite za ručak.

Dobar tek!

Kako kuhati ukusni boršč s konzerviranim crvenim grahom?

Odličan boršč za vegetarijance. Kuha se u povrtnoj juhi i prži. Kako biste uštedjeli vrijeme, upotrijebite grah iz konzerve umjesto osušenog.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

  • Cvekla - 600 gr.
  • Luk - 200 gr.
  • Bijeli kupus - 400 gr.
  • Krompir - 600 gr.
  • Crveni grah iz konzerve – 240 gr.
  • Paradajz pasta - 2 žlice.
  • Slanica od krastavaca - 4 žlice.
  • Češnjak – 20 gr.
  • Zeleni luk - 20 gr.
  • Sol – 1 žlica.
  • Biljno ulje - 2 žlice.
  • Juha od povrća - 3,5 l.

Proces kuhanja:

1. Ogulite i operite povrće. U tavu ulijte juhu od povrća i stavite je na vatru.

2. Luk i ciklu narežite na sitne kockice. Stavite povrće u lonac, dodajte biljno ulje i kiseli krastavac, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri pola sata.

3. Krumpir narežite na sitne kockice i stavite u kipuću juhu, kuhajte 20 minuta na umjerenoj vatri.

4.Kupus sitno nasjeckajte nožem. Nakon 20 minuta dodajte u juhu s kuhanim krumpirom.

5. Nakon pola sata u prženu ciklu dodajte grah iz konzerve, promiješajte, poklopite i ugasite vatru.

6. Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte. Dodajte mu nasjeckani češnjak.

7. Pečenu ciklu stavite u juhu s krumpirom i kupusom, promiješajte.

8. Zatim u boršč dodajte zeleni luk, češnjak i pastu od rajčice.

9. Boršč posolite po ukusu. Pokrijte tavu poklopcem, zakuhajte i maknite s vatre.

10. Pustite da se boršč kuha ispod poklopca 15-20 minuta i poslužite.

Dobar tek!

Mirisni i bogati boršč s grahom i gljivama

Boršč je mnogima omiljeno prvo jelo. Pravi se od cikle - ovo je stalni sastojak, određuje lijepu boju boršča. Za velike ljubitelje boršča predlažemo da malo eksperimentiraju i u recept ubace grah i gljive.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

  • Grah - 80 gr.
  • Poriluk – 50 gr.
  • Mrkva – 100 gr.
  • Kopar - 5 gr.
  • Peršin - 5 gr.
  • Krompir - 80 gr.
  • Cvekla - 80 gr.
  • Suncokretovo ulje - 70 ml.
  • Šampinjoni - 80 gr.
  • Paradajz pasta - 10 ml.
  • Paradajz pire - 50 gr.
  • Bijeli kupus - 120 gr.

Proces kuhanja:

1. Namočite grah nekoliko sati unaprijed, a zatim ga kuhajte dok ne omekša.

2. Za ukusan boršč potrebno je skuhati juhu od povrća. Ulijte vodu u šerpu, dodajte kopar, peršin, pola poriluka i mrkvu.

3. Ostatak poriluka nasjeckajte i popržite na suncokretovom ulju.

4. Gljive sitno nasjeckajte i dodajte u tavu s lukom, nastavite pržiti.

5. Zatim narežite mrkvu na trakice i također je dodajte u tavu.

6.Cveklu narežite na kockice i stavite u tavu.

7. Pečenom povrću dodajte pastu od rajčice i pire.

8. Krumpir narežite na kockice i stavite u povrtnu juhu, kuhajte dok ne omekša.

9. Bijeli kupus sitno nasjeckajte. Stavite kupus u tavu i zakuhajte boršč.

10. Zatim dodajte grah u tavu, prokuhajte juhu i kuhajte boršč dok kupus ne bude spreman.

11. Pečeno povrće stavite u tavu, promiješajte, zakuhajte boršč, kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta i ugasite vatru. Pustite da se boršč kuha ispod poklopca 15-20 minuta i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu boršča s grahom u umaku od rajčice

Recept za ukusan boršč s grahom, provjeren godinama i od strane domaćica. Posebnost ovog recepta je korištenje konzerviranog graha u umaku od rajčice, što daje blagu kiselost boršču.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

  • Krompir - 4-5 kom.
  • Bijeli kupus - 300 gr.
  • Cikla – 1 kom.
  • Mrkva – 2 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • ljuta paprika – 1 kom.
  • Biljno ulje - 4-5 žlica.
  • Grah s umakom od rajčice - 1 žlica.
  • Voda – 3 l.
  • Sol - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice. Stavite ga u lonac, posolite i prelijte vodom. Posudu stavite na vatru.

2. Kupus narežite na tanke trakice. Kada voda u šerpi proključa, dodajte kupus.

3. Ciklu i mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnije ribež. Papriku narežite na trakice. Stavite povrće u tavu i pržite ga u biljnom ulju 7 minuta. Nakon toga u tavu dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti povrće dok ne bude kuhano.

4.Kad je krumpir gotov, u tavu stavite mahune u umaku od rajčice i kuhajte 5-7 minuta. Zatim dodajte pečeno povrće, sol i začine po ukusu. Pustite da se boršč kuha 5 minuta.

5. Zatim maknite posudu s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta. Poslužite boršč s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Dobar tek!

Gusti i aromatični ukrajinski boršč s grahom, pripremljen kod kuće

Postoje legende o ukrajinskom boršču. Gusto je, bogato, pikantno i aromatično. Ovo savršeno remek-djelo kulinarske umjetnosti možete pripremiti po našem detaljnom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 120 min.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

  • Svinjska rebra - 1,5 kg.
  • Cikla – 1 kom.
  • Krompir - 6 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Bijeli kupus - 0,5 kom.
  • Rajčice – 2 kom.
  • paprika - 0,5 kom.
  • Biljno ulje - po ukusu.
  • Češnjak - 5 zuba.
  • Sol - po ukusu.
  • Peršin – 1 hrpa.
  • Konzervirani grah - 200 gr.
  • Lovorov list – 1 kom.
  • Kiselo vrhnje - po ukusu.
  • Stolni ocat - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Svinjska rebarca potpuno odmrznite i operite. Stavite svinjetinu u lonac, dodajte vodu i pustite da kuha. Ogulite povrće.

2. Kada voda prokuha, ocijedite je, meso isperite i stavite u cjedilo. Meso ponovo zaliti vodom i staviti na vatru. Kad juha prokuha, skinite pjenu i dodajte mrkvu narezanu na trakice, polovice luka, lovorov list i sol.

3. Cveklu naribati na krupnije ribež. Stavite u zagrijanu tavu, dodajte ocat i sol, pirjajte dok ne zavri. Posebno na tavi popržite nasjeckane rajčice.

4. Kuhani luk, mrkvu i svinjska rebra izvadite iz juhe. Krompir i papriku narežite na trakice, kupus nasjeckajte na tanke trakice.

5.Prebacite povrće u juhu i kuhajte pola sata.

6. Nakon toga u tavu stavite svinjska rebra, pečeno povrće, grah iz konzerve i nasjeckani peršin. Boršč promiješajte, zakuhajte i maknite sa štednjaka. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se boršč kuha 10-15 minuta.

7. Ukrajinski boršč poslužite s kiselim vrhnjem i kruhom.

Dobar tek!

Ukusan boršč s piletinom, grahom i pastom od rajčice

Zapravo, koliko je domaćica, toliko je i recepata za ukusan domaći boršč. Netko voli masnije, netko pikantnije. Boršč s grahom i piletinom za ručak pravi je užitak, zasitan je i grije, a nije mastan.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

  • Voda – 2,5 l.
  • Pileći batak - 400 gr.
  • Grah - 0,5-1 žlica.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Cikla – 1 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Krompir – 3 kom.
  • Paradajz pasta - 1 žlica.
  • Bijeli kupus - 300 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Šećer - po ukusu.
  • Suncokretovo ulje - 50 ml.
  • Biber u zrnu - 5-6 kom.
  • Lovorov list – 2 kom.
  • Češnjak - 1-2 zuba.

Proces kuhanja:

1. Mahune prelijte vodom i ostavite nekoliko sati.

2. Ogulite i operite povrće. Luk i mrkvu i izrezati na trakice. Cveklu naribati na krupnije ribež.

3. Mahune operite, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Operite pileći but i stavite ga u lonac, kuhajte 1 sat.

4. Zagrijte tavu, u nju ulijte biljno ulje, prvo par minuta pržite luk i mrkvu, zatim dodajte ciklu, tijesto od rajčice, papar u zrnu i lovorov list. Pirjajte 15 minuta.

5. Kupus sitno nasjeckati, a krumpir narezati na kockice. Ako se piletina može lako probosti vilicom, u juhu možete dodati kupus i krumpir. Nastavite kuhati dok krumpir ne bude gotov.

6.Nakon toga u tavu dodajte pečeno povrće, nasjeckani češnjak, sol i šećer po ukusu. Prokuhajte boršč, ugasite vatru, pokrijte ga poklopcem i ostavite da se kuha pola sata.

7. Zatim se boršč može sipati u tanjure i poslužiti.

Dobar tek!

Kako kuhati ukusan i bogat boršč s grahom u laganom kuhalu?

Zahvaljujući grahu, boršč ispadne vrlo zasitan i hranjiv. Potrebno je pripremiti i izmjeriti sve glavne sastojke za jelo, a multicooker će odraditi glavni posao i na stolu ćete imati bogat i ukusan boršč.

Vrijeme za kuhanje: 120 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4-6.

Sastojci:

  • Cikla – 1 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Paradajz pasta - 2 žlice.
  • Grah - 70 gr.
  • Krompir - 4 kom.
  • Bijeli kupus - 300 gr.
  • Češnjak - 2-3 zupca.
  • Sol - po ukusu.
  • Šećer - po ukusu.
  • Lovorov list - po ukusu.
  • Limun - 0,5 kom.
  • Biljno ulje - 2 žlice.
  • Mesna juha - 2,5 l.
  • Začini - po ukusu.
  • Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Da bi se grah brže skuhao, namočite ga preko noći.

2. Mrkvu i ciklu naribati, luk sitno nasjeckati. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i stavite povrće. Kuhajte ih u načinu rada "Prži" dok ne omekšaju, na kraju dodajte sok od limuna.

3. Nakon toga dodajte paradajz pastu, šećer i začine, promiješajte i kuhajte još 2-3 minute.

4. Zatim dodajte krumpir narezan na kockice i namočeni grah.

5. Kaput nasjeckajte na tanke trakice i također dodajte u zdjelu.

6. Zatim ulijte mesnu juhu, dodajte lovorov list i sol po ukusu. Uključite način rada "Juha" i kuhajte boršč dok se ne oglasi zvučni signal.

7. 10 minuta prije spremnosti dodajte nasjeckani češnjak i začinsko bilje. Nakon zvučnog signala, nemojte otvarati multicooker još 15-20 minuta.

8.Boršč poslužite sa svježim kruhom i kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

( 1 rezultat, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert