Kiflice od lisnatog tijesta u pećnici

Lepinje od lisnatog tijesta u pećnici vrlo su ukusan i jednostavan domaći pečeni proizvod. Napraviti mirisne hrskave kiflice vlastitim rukama vrlo je jednostavno, a ako koristite već gotovo lisnato tijesto, vrlo je brzo. Punjenja u takvim "pitama" mogu biti vrlo različita: od šunke do džema.

Kiflice od lisnatog tijesta u pećnici

Predstavljamo vam recept za vrlo jednostavne i "brze" lepinje s dvije mogućnosti punjenja, od kojih je svaka dobra na svoj način. Orašasti plodovi, komadići čokolade, jabuke - sve je to jako ukusno, au kombinaciji s rahlim prhkim tijestom - fino!

1. 
   Kako ispeći kiflice od lisnatog tijesta u pećnici? Pripremite sastojke: odmjerite potrebnu količinu oraha, komadića čokolade i pirea od jabuka. Tijesto za lisnato tijesto lagano razvaljajte valjkom na pobrašnjenoj površini i izrežite na 4 jednaka pravokutnika.
2. 
   Umutite kokošje jaje i dobivenom smjesom namažite dva dijela tijesta. Po vrhu obilato pospite granuliranim šećerom i mljevenim cimetom.
3. 
   Tijesto pažljivo zarolajte u čvrstu roladu i izrežite na 4 kiflice jednake veličine.
4. 
   Preostale slojeve premažite pireom od jabuka i po vrhu pospite komadićima čokolade i nasjeckanim orašastim plodovima (možete koristiti bilo koje po želji).
5. 
   Ponovno razvaljajte i podijelite na 4 dijela.
6. 
   Komade pažljivo slažite na lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i obilato premažite preostalim razmućenim jajetom.
7. 
   Staviti peći na 30-35 na 180 stupnjeva.
8. 
   Vruća peciva malo ohladite i poslužite uz čaj. Dobar tek!

Lepinje od lisnatog tijesta bez kvasca u pećnici

Gosti su na pragu, a nema ih čime počastiti? Pripremimo vrlo jednostavne kiflice koje će vam oduzeti samo pola sata vremena. Pecivo nije samo vrlo ukusno i aromatično, već je i vrlo ugodnog izgleda, jer je svaka lepinja ukrašena na način da tijekom pečenja postane vrlo slična ruži.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca - 400 gr.
• Šećer u prahu - 4-5 žlica.
• Cimet - 3-4 žlice.

Proces kuhanja:

1. Radnu površinu lagano pospite brašnom, rasporedite tijesto bez kvasca i valjkom za tijesto razvaljajte u tanki sloj.Nakon toga obilato pospite mljevenim cimetom, pazeći da ne ostane prazan prostor.

2. Dodajte granulirani šećer na vrh, također pokušavajući ga ravnomjerno rasporediti.

3. Koru pažljivo zarolajte u čvrstu, ravnomjernu roladu.

4. Roladu oštrim nožem podijeliti na kiflice, širine oko 3-4 centimetra.

5. Svaki komad stisnemo mokrim prstima s jedne strane, a s druge strane, naprotiv, izravnavamo slojeve, oblikujući "ružu".

6. Na lim obložen papirom za pečenje slažite komade na udaljenosti od nekoliko centimetara jedan od drugog.

7. Stavite peći 10-12 minuta na 180 stupnjeva. Dobar tek!

Domaće rolice od lisnatog tijesta s cimetom

Brzinski desert od najjednostavnijih i najpovoljnijih sastojaka - rahli, prhki i mirisni kiflice punjene mljevenim cimetom i šećerom. Imajte na umu da je za ovaj recept vrlo važno koristiti čvrsti metalni kalup kako se pečenja ne bi raširila i izgubila lijep izgled.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 12 kom.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 450-500 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Mljeveni cimet - 2 žličice.

Proces kuhanja:

1. Lisnato tijesto prethodno odmrznite i stavite na radnu površinu koju ste lagano posuli brašnom.

2. Svaki sloj ravnomjerno pospite kristalnim šećerom i cimetom.

3. Tijesto pažljivo zarolajte u roladu i oštrim nožem prerežite na 6 jednakih dijelova (dva sloja daju 12 kiflica).

4. Stavite dijelove okomito u metalni kalup za muffine.

5. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

6.Aromatičnu slasticu poslužite uz topli čaj i uživajte. Dobar tek!

Kako ispeći ukusne kiflice s makom od lisnatog tijesta?

Mirisna peciva s makom iz djetinjstva - kuhamo kod kuće i oduševljavamo svoje najmilije u manje od sat vremena. Peciva ispadnu nevjerojatno ukusna, nježna i prilično zasitna.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Gotovo lisnato tijesto - 500 gr.
• Mak – 1 žlica.
• Šećer u prahu - ½ žlice.
• Maslac - 2-3 žlice.
• Za glazuru:
• Šećer u prahu - 5 žlica.
• Voda - 10 žlica.

Proces kuhanja:

1. Naše buduće kiflice puniti makom, dodati vode i prokuhati. Zatim ocijedite višak vode (preporučljivo je koristiti gusto cjedilo) i vratite u posudu te na laganoj vatri isparite preostalu vlagu.

2. Nakon toga mak prebacite u dublju zdjelu i pomiješajte s maslacem i kristalnim šećerom.

3. Pomoću tučka ili gnječilice za pire krumpir zgnječite zrna što je više moguće i izmiješajte dok ne postane glatka - nadjev je spreman.

4. Lisnato tijesto prethodno odmrznite i razvaljajte u tanki sloj, debljine oko 2-3 milimetra, te po vrhu rasporedite smjesu mak-šećer u ravnomjernom sloju.

5. Koru zarolajte u čvrstu roladu, tako da nadjev ostane unutra, i režite na porcije široke 2-3 centimetra. Pažljivo prebacite u lim za pečenje, malo namazan uljem, i pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva.

6. Dok su komadi u pećnici pripremite glazuru. Pomiješajte šećer i vodu i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta i dobivenom smjesom prelijte vruće kiflice. Dobar tek!

Prhke kiflice sa sirom od lisnatog tijesta

Nevjerojatno ukusne kiflice od lisnatog prhkog tijesta s rastezljivim sirom unutra - pripremite kod kuće za pola sata. Ovo pecivo ide savršeno uz meso i prva jela ili jednostavno uz kavu i vino.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 200 gr.
• Sir - 150 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Gotovo lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte u tanki sloj, debljine ne više od 2 milimetra. Zatim izrežite na jednake pravokutnike, otprilike 12 sa 6 centimetara.

2. Sir odabrati, narezati na kriške od pola centimetra i 4-5 centimetara.

3. Sa strane svakog pravokutnika tijesta stavite po jedan komad sira.

4. Poklopiti “slobodnim rubom” i mokrim prstima stisnuti ili pritisnuti vilicom.

5. Stavite praznine na lim za pečenje prekriven pergamentom ili folijom i namažite ih malom količinom mlijeka (možete ih sigurno zamijeniti tučenim kokošjim jajetom).

6. Svaku kiflicu posuti sezamom.

7. Pecite na 200 stupnjeva 20-25 minuta dok se ne stvori ukusna zlatna korica.

8. Poslužite za stol odmah nakon vađenja iz pećnice ili ohlađeno - ukusno u svakom obliku. Dobar tek!

Domaće lepinje od lisnatog tijesta sa jabukama

Pripremimo nevjerojatno mirisne kiflice s delikatnim voćnim nadjevom od najpovoljnijih i najjeftinijih sastojaka - lisnatog tijesta, jabuka i granuliranog šećera. Takva će peciva ukrasiti svaki stol i učiniti običnu čajanku "ukusnom".

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije - 10 komada.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 500 gr.
• Jabuke - 500 gr.
• Šećer u prahu - 50-100 gr.

Proces kuhanja:

1.Za pripremu nadjeva voće temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite peteljku i mahunu i narežite na kockice srednje veličine.

2. Kriške jabuke pospite granuliranim šećerom (količina ovisi o ukusu).

3. Gotovo tijesto razvaljajte u tanki sloj i izrežite na kvadrate iste veličine, otprilike 10 puta 10 centimetara.

4. U sredinu svakog kvadrata stavite 1-1,5 žlicu nadjeva.

5. Oblikujte pravokutnu lepinju, prekrijte jabuke preostalim tijestom.

6. Stisnite rubove, pritišćući ih vilicom.

7. Sve pripreme stavite na papir za pečenje i stavite peći 20 minuta na 180 stupnjeva.

8. Zlatne i prhke kiflice malo ohladite i poslužite. Dobar tek!

Slatke kiflice od lisnatog tijesta punjene džemom

Elementaran način da obradujete sebe i svoje ukućane je priprema vrlo brze poslastice koja će uljepšati svaku čajanku - kiflice punjene džemom, koje će se na vašem stolu naći točno pola sata od trenutka pripreme.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 500 gr.
• Džem - 500 gr.

Proces kuhanja:

1. Gotovo tijesto odmrznite - za to vam je dovoljno par minuta na sobnoj temperaturi pa ga podijelite na 4 jednaka dijela. Najbolje je to učiniti na površini koju ste malo pobrašnili.

2. Svaki kvadrat razvaljajte valjkom za tijesto na tanki sloj.

3. S jedne strane kvadrata stavimo željenu količinu nadjeva, a s druge strane napravimo nekoliko okomitih rezova kako bi para lakše izlazila i kako se tijesto ne bi napuhalo.

4.Spojimo dvije polovice i pričvrstimo rubove tako da ih žličicom ili vilicom učvrstimo.

5. Ponavljamo manipulaciju dok ne potrošimo svo tijesto. Stavite kiflice na papir za pečenje i pecite 10-15 minuta na 200 stupnjeva. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za kiflice s grožđicama od lisnatog tijesta

Iznenađujemo naše najdraže nevjerojatno ukusnim i aromatičnim pecivima od gotovog lisnatog tijesta punjenog najfinijim pudingom, suhim marelicama i grožđicama. Priprema takvog deserta vrlo je jednostavna, jer se ne morate mučiti s tijestom i čekati nekoliko sati da se kvasac aktivira.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 600 gr.
• Grožđice – 100 gr.
• Suhe marelice - 100 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Jaja – 2 kom.
• Vanilin - 1 žličica.
• Mlijeko – 500 ml.

Proces kuhanja:

1. Počinjemo kuhati s kremom. Da biste ga pripremili, pomiješajte granulirani šećer s jajima u dubokoj ploči i temeljito tucite dok ne postane glatko. U šerpu ili šerpu ulijte pola litre mlijeka i stavite na štednjak.

2. U smjesu od jaja uliti vanilin - promiješati, postupno dodavati brašno i uz stalno miješanje u tankom mlazu dodavati zagrijano mlijeko.

3. Dobivenu masu vratite u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, aktivno miješajući sadržaj.

4. Grožđice prelijte kipućom vodom 10 minuta, zatim ocijedite vodu i osušite papirnatim ručnicima. Ohladite kremu tako da posudu stavite u hladnu vodu i pokrijte vrh prozirnom folijom da se ne napravi korica.

5. Suhe marelice sameljite na sitne komadiće.

6. Jedan sloj tijesta lagano razvaljajte valjkom i namažite ga debelim slojem kreme, ostavite 2 centimetra slobodno.

7.Rasporedite nadjev od grožđica.

8. Koru zarolajte u čvrstu roladu, slobodni rub navlažite vodom i stisnite rubove. Isto radimo s preostalim tijestom, a grožđice zamijenimo suhim marelicama.

9. Rolice stavite u zamrzivač na 20-30 minuta pa ih narežite na kolute iste širine (ohladite da lakše režete).

10. Sve komade stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, te svaki komad obilato premažite razmućenim jajetom.

11. Peći na 190 stupnjeva oko pola sata. Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu Cinnabon peciva

Kod kuće pripremamo nevjerojatno ukusna i poznata peciva u cijelom svijetu - Cinnabone od najpovoljnijih sastojaka. Pecivo je iznutra vrlo ugodne teksture, a izvana je prekriveno ukusnom domaćom glazurom.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 450 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Cimet - 20 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Za glazuru:
• Skutni sir - 70 gr.
• Šećer u prahu - 70 gr.

Proces kuhanja:

1. Gotovo lisnato tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi, u pravilu je za to dovoljno nekoliko minuta.

2. Stavite tijesto na radnu plohu ili dasku za rezanje, malo posutu brašnom, i malo razvaljajte tijesto pomoću valjka za tijesto.

3. U posebnoj posudi pomiješajte granulirani šećer s cimetom i obilato pospite podlogu za pecivo - lisnato tijesto.

4. Zarolati čvrstu roladu i stisnuti rubove mokrim prstima da nadjev ne iscuri.

5. “Kobasicu” narežite na komade jednake širine, svaki cca 3-4 centimetra, i s prerezanom stranom prema gore stavite u posudu za pečenje ili lim za pečenje.

6.Svaki komad premažite razmućenim jajetom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

7. Dok se kiflice peku pripremite glazuru. Šećer u prahu pomiješati sa skutom i dobro izmiješati, dobivenom smjesom premazati svaki cimet čim ga izvadimo iz pećnice. Dobar tek!

Lisnato pecivo sa šunkom i sirom

Originalni i nevjerojatno ukusni “pužići” s win-win opcijom punjenja - mladi sir, ukusna šunka i svježi kopar. Za pripremu ovih delicija trebat će vam oko pola sata, ali budite uvjereni da će se još brže pojesti!

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Gotovo lisnato tijesto - 500 gr.
• Šunka – 500 gr.
• Sir – 100 gr.
• Kopar - 1 hrpa.
• Jaje – 1 kom.

Proces kuhanja:

1. Lisnato tijesto malo odmrznite i valjkom za tijesto razvaljajte u tanke slojeve na površini posutoj brašnom.

2. Sir naribajte na krupni ili srednji ribež.

3. Šunku (možete koristiti bilo koju kobasicu) narežite na tanke ploške.

4. Na slojeve rasporedite sir i šunku u ravnomjernom sloju i obilato pospite nasjeckanim koprom.

5. Tijesto zarolajte u čvrstu roladu i pažljivo režite na dijelove.

6. Kiflice prebacite u lim za pečenje i ostavite 10-15 minuta na toplom mjestu da se dignu. Nakon isteka vremena premažite razmućenim jajetom i stavite peći 15-20 minuta na 200 stupnjeva.

7. Izvadite iz pećnice, malo ohladite i poslužite. Dobar tek!