Lepinje sa džemom

Lepinje s pekmezom klasik su domaćeg pečenja. Gotova peciva mogu se jesti jednostavno kao međuobrok ili poslužiti uz obiteljsku čajanku. Postoji mnogo opcija za pripremu takve poslastice. Najbolje od njih pronaći ćete u našem provjerenom kulinarskom izboru od osam recepata korak po korak s fotografijama.

Lepinje s pekmezom od dizanog tijesta

Peciva s džemom od tijesta s kvascem ispadaju vrlo pahuljasta, sočna i ukusna. Takva svijetla poslastica poslužit će kao izvrstan međuobrok ili dodatak šalici vrućeg čaja. Obavezno pokušajte napraviti vlastita peciva koristeći naš korak po korak recept s fotografijama.

1. 
   Pripremimo sve sastojke s popisa.
2. 
   Toplo mlijeko pomiješajte sa šećerom, soli i kvascem. Ovdje razbijamo i kokošje jaje. Promiješajte i ostavite da malo prokuha.
3. 
   U tijesto uspite dio brašna i omekšale komadiće margarina.
4. 
   Dodajte brašno i temeljito umijesite tijesto.
5. 
   Proizvod šaljemo na toplo mjesto jedan sat da se digne.
6. 
   Gotovo tijesto podijelite na male loptice jednake veličine.
7. 
   Svaku lopticu razvaljajte i na rub stavite žlicu džema.
8. 
   Jednu stranu tijesta pažljivo zamotajte preko nadjeva.
9. 
   Praznine uvijamo u oblik urednih kiflica.
10. 
    Ostavite sirove pripravke da se kuhaju na toplom mjestu još 40 minuta. Zatim ih poslažite u pleh i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Nakon nekog vremena gotovo gotove kiflice izvadimo iz pećnice, premažemo žumanjcima, pospemo šećerom i vratimo u pećnicu na još 15 minuta.
11. 
    Lepinje s džemom od kvasnog tijesta su spremne. Možete ga poslužiti za stol!

Lisnate kiflice sa džemom

Lisnate kiflice s pekmezom vrlo su ukusna i sjajna poslastica za vaš kućni ili blagdanski stol. Svatko može pripremiti ukusnu poslasticu vlastitim rukama. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept iz našeg kulinarskog izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 9 kom.

Sastojci:

• Lisnato tijesto - 0,5 kg.
• Džem - 400 gr.
• Šećer – 5 žličica.
• Jaje – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Lisnato tijesto unaprijed odmrznite i podijelite na jednake kvadrate.

Korak 2. Stavite malo pekmeza u sredinu svakog kvadrata.

Korak 3. Pažljivo zalijepite dvije suprotne strane tijesta. Stisnemo krajeve praznina.

Korak 4. Pažljivo okrenite proizvod sa šavovima prema dolje i stavite ga na posudu za pečenje.

Korak 5. Svaku kiflicu premažite razmućenim jajetom.

Korak 6. Pospite šećerom na vrh.

Korak 7. Pecite poslasticu dok ne porumeni na temperaturi od 200 stupnjeva. To će trajati otprilike 15 minuta.

Korak 8. Mirisna i hrskava lisnata peciva s džemom su spremna. Možete isprobati!

Domaće lepinje sa džemom

Domaće lepinje s pekmezom jednostavan su i brz način pripreme ukusnih i aromatičnih peciva. Omiljena poslastica sa sočnim nadjevom koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite se za obiteljsku čajanku ili goste uz naš recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 12 kom.

Sastojci:

• Brašno - 0,5 kg.
• Mlijeko – 250 ml.
• Suhi kvasac - 7 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 4 žlice.
• Jaje – 3 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Džem - 250 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Umiješajte sol i šećer u mlijeku.

Korak 2. Ovdje stavite kvasac i ponovno promiješajte.

Korak 3. Istucite dva pileća jaja u ovu smjesu. Sve zajedno umutiti.

Korak 4. Ulijte rastopljeni maslac i prosijte brašno.

Korak 5. Zamijesite meko elastično tijesto i ostavite ga na toplom mjestu. Čekamo dok se obradak ne poveća u veličini.

Korak 6. Dignuto tijesto podijelimo na male loptice koje tanko razvaljamo.

Korak 7. Stavite malo džema na polovicu svakog komada.

Korak 8. Pokrijte nadjev jednom polovicom tijesta.

Korak 9. Izrežite ostatak tijesta. Njime omotamo cijelu punđu.

Korak 10. Prebacite proizvode na lim za pečenje s pergamentom. Ostavite da odstoji ispod ručnika 20 minuta.

Korak 11. Kiflice premažite razmućenim jajetom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta.

Korak 12. Domaće pecivo s džemom je spremno. Poslužite na stol!

Kiflice na kefir sa džemom

Kiflice na kefiru s džemom ispadaju nevjerojatno pahuljaste, nježne i ukusne. Svijetla, aromatična poslastica poslužit će kao izvrstan međuobrok ili dodatak čaju. Obavezno isprobajte naš provjereni recept korak po korak s fotografijama. Bit će nemoguće odoljeti!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Brašno – 250 gr.
• Kefir - 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol – 1 prstohvat.
• Soda - 0,5 žličice.
• Jam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte pileće jaje sa soli.

Korak 2. Tucite jaje dok se ne stvori pahuljasta pjena.

Korak 3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kefir, šećer i soda.

Korak 4. Miješajte dok se suhi sastojci ne otope.

Korak 5. Kombinirajte smjesu kefira sa smjesom jaja.

Korak 6. Ovdje postupno dodajte prosijano brašno.

Korak 7. Ulijte biljno ulje u pripravak. Izmiješati masu.

Korak 8. Dodajte preostalo brašno.

Korak 9. Rukama mijesite da dobijete gusto, homogeno tijesto.

Korak 10. Podijelite tijesto u male kuglice, koje uvaljamo u tanki sloj.

Korak 11. Stavite pekmez u sredinu svakog kruga.

Korak 12: Čvrsto zatvorite rubove tijesta oko nadjeva.

Korak 13. Stavite tijesto u posudu za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.

Korak 14. Ukusna peciva na kefiru s pekmezom su spremna!

Lepinje bez kvasca sa džemom

Lepinje bez kvasca s džemom jednostavna su i ukusna poslastica za vaš domaći stol. Svatko može vlastitim rukama pripremiti mirisnu i omiljenu poslasticu. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept iz našeg kulinarskog izbora. Počastite sebe i ugodno iznenadite svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Brašno – 300 gr.
• Džem - 150 gr.
• Kiselo vrhnje - 125 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Žumanjak – 1 kom.
• Biljno ulje - 75 ml.
• Soda - 0,5 žličice.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Susam - za dekoraciju.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo i soda.

Korak 2.Ovdje razbijte kokošje jaje i ulijte biljno ulje.

Korak 3. Umutite sadržaj za homogenost.

Korak 4. Pomoću finog sita prosijte brašno u tekuću smjesu.

Korak 5. Mijesiti masu dok se ne dobije elastično, gusto tijesto.

Korak 5. Spojite rubove izratka i oblikujte urednu punđu.

Korak 6. Stavite peciva na lim za pečenje obložen pergamentom, posut krušnim mrvicama. Proizvod premažite smjesom od jaja, mlijeka i šećera.

Korak 7. Zatim poslastici dodajte prskalice. Da biste to učinili, rukama protrljajte brašno, šećer i maslac. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva 30 minuta.

Korak 8. Domaće pecivo s džemom i posipom je spremno. Poslužite i uživajte!

Kiflice od tijesta sa mlijekom i džemom

Peciva od mliječnog tijesta s pekmezom ispadaju nevjerojatno nježna, prozračna i ukusna. Takva svijetla poslastica poslužit će kao izvrstan međuobrok ili dodatak šalici vrućeg čaja. Obavezno pokušajte peći kod kuće koristeći naš korak-po-korak recept s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Mlijeko - 0,5 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 3 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Maslac – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Pekmez - 200 gr.

Za podmazivanje:

• Žumanjak – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Lagano zagrijte mlijeko i dodajte mu suhi kvasac.

Korak 2. U istu smjesu dodajte jaje, šećer, sol i otopljeni maslac. Temeljito promiješajte.

Korak 3. Ovdje prosijte brašno i počnite mijesiti tijesto.

Korak 4. Oblikujte glatku i elastičnu grudu, ostavite da se diže na toplom mjestu jedan sat.

Korak 5. Podijelite gotovo tijesto u male kuglice.Svaku tanko razvaljamo u oval i dodamo pekmez. Sa strane svakog ovala napravimo rez. Zamotamo proizvod tako da rez bude u sredini.

Korak 6. Stavite praznine na lim za pečenje s pergamentom. Premazati razmućenim žumanjkom i peći 30 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7. Ukusna peciva od mliječnog tijesta s pekmezom su spremna. Možete isprobati!

Domaće lepinje sa džemom na suhom kvascu

Domaće lepinje s džemom na suhom kvascu jednostavan su i brz način pripreme ukusnih i aromatičnih peciva. Svijetle kiflice sa sočnim nadjevom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ih za obiteljsku čajanku ili dolazak gostiju uz naš recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 22 kom.

Sastojci:

• Brašno – 550+/- 50 gr.
• Mlijeko – 250 ml.
• Jaje – 2 kom.
• Suhi kvasac - 2 žličice. (25 g uživo)
• Šećer – 4 žlice.
• Biljno ulje - 6 žlica.
• Vanilin šećer - 1 vrećica.
• Sol - 2/3 žličice.
• Džem - 500 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. U toplo mlijeko umiješajte sol, dvije vrste šećera i kvasac.

Korak 2. Ovdje razbijte jedno pileće jaje i sve temeljito izmiješajte pjenjačom.

Korak 3. Ulijte biljno ulje i nastavite mijesiti.

Korak 4. Ovdje prosijte brašno.

Korak 5. Počinjemo mijesiti masu dok se ne dobije glatka elastična kvržica. Ostavljamo na toplom da se diže.

Korak 6. Podijelite kuglicu tijesta na male kuglice i razvaljajte ih.

Korak 7. Stavite pekmez u sredinu svakog kolača. Čvrsto zatvorite rubove.

Korak 8. Prebacite praznine na lim za pečenje s pergamentom. Ostavite ih 15 minuta, premažite razmućenim jajetom i pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 9. Mirisne domaće peciva s džemom na suhom kvascu su spremne. Pomozi sebi!