Chebureks klasični

Čebureci su jednostavna i nevjerojatno ukusna poslastica za cijelu obitelj. Nitko ne može odoljeti kombinaciji sočnog nadjeva s prhkim zlatno smeđim tijestom. Kako biste kod kuće pripremili ukusan obrok, poslužite se našim provjerenim kulinarskim izborom od deset najukusnijih recepata.

Klasični kolačići s mesom u tavi

Klasični kolačići s mesom u tavi jednostavno su za napraviti i vrlo ukusno jelo za domaći stol. Ovaj se proizvod može jesti sam ili poslužiti s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

1. 
   Klasične paste možete jednostavno pripremiti kod kuće. Prvo, pripremimo tradicionalno tijesto za čebureke. Navedenu količinu brašna uspite u duboku zdjelu. Dodajte sol, šećer, ocat, biljno ulje i toplu vodu.
2. 
   Sadržaj promiješajte i umijesite u homogeno elastično tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. 
   Možete uzeti gotovo mljeveno meso ili samljeti komad mesa kroz mlin za meso. Luk i češnjak također sameljemo kroz mašinu za mljevenje mesa.
4. 
   Dodajte mljeveno meso s lukom i češnjakom sa soli i začinima. Ulijte ledenu vodu, dobro promiješajte i ostavite 10 minuta.
5. 
   Odmoreno tijesto podijelite na jednake loptice. Svaki od njih razvaljajte u tanki sloj.
6. 
   Na polovicu svakog sloja staviti nadjev od mesa.
7. 
   Polovicu s nadjevom prekrijte drugom polovicom tijesta.
8. 
   Višak tijesta oko rubova pažljivo odrežite nožem.
9. 
   Rubove tijesta pritisnite vilicom da se čvrsto spoje.
10. 
    Pržite poslasticu u tavi s biljnim uljem dok ne porumeni s obje strane. Nakon što se chebureks može prenijeti na papirnate ručnike kako bi se uklonio višak masnoće.
11. 
    Klasični kolačići s mesom u tavi su spremni. Požurite i poslužite se!

Čebureci na pjenušavom prhkom tijestu

Čebureke na pjenušavom prhkom tijestu odlikuje svijetla kombinacija sočnog nadjeva s hrskavim zlatnim tijestom. Ova poslastica poslužit će kao zanimljiv i hranjiv međuobrok za cijelu obitelj. Da biste pripremili ukusne kolače, koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 3 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Voda - 250 ml.
• Jaje – 1 kom.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk, sol i mljeveni crni papar. Sve dobro promiješajte.

Korak 3. Sada pripremimo tijesto za kolače. Pomiješajte jaje sa soli i toplom vodom. Protresite dok ne postane glatko.

Korak 4. Ovdje ulijte navedenu količinu brašna.

Korak 5. Zamijesite homogeno čvrsto tijesto. Po potrebi dodati još brašna.

Korak 6. Podijelite tijesto na jednake kuglice i svaku od njih razvaljajte u tanki sloj. Na polovicu ovih slojeva stavite nadjev.

Korak 7. Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta i pritisnite vilicom po rubovima.

Korak 8. Pržite komade u tavi s velikom količinom biljnog ulja do zlatno smeđe boje.

Korak 9. Chebureks na pjenušavom prhkom tijestu su spremni. Možete ga poslužiti za stol!

Chebureke na choux tijestu s kipućom vodom

Chebureci od choux tijesta s kipućom vodom oduševit će vas svojim svijetlim okusom, sočnim punjenjem i zlatnom hrskavom koricom. Ova poslastica se može poslužiti za doručak ili kao obilan međuobrok. Svatko može napraviti chebureke vlastitim rukama. Da biste to učinili, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 250-300 gr.
• Kipuća voda - 120 ml.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1.Mljeveno meso stavite u duboku zdjelu i dodajte nasjeckani luk i češnjak.

Korak 2. Ovdje također dodamo nasjeckano bilje, sol i mljeveni crni papar.

Korak 3. Temeljito izmiješajte sadržaj rukama.

Korak 4. Sada pripremimo tijesto za kolače. Ulijte kipuću vodu u duboku zdjelu, dodajte sol i biljno ulje. Ulijte pola brašna i sve dobro promiješajte. Zatim postupno dodavati ostatak brašna.

Korak 5. Zamijesite homogeno elastično tijesto.

Korak 6. Dobivenu grudu podijelite na jednake dijelove i svaki razvaljajte u tanki sloj. Na polovice dobivenih slojeva stavite nadjev od mesa.

Korak 7. Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta i pritisnite rubove vilicom.

Korak 8. Pržite komade u tavi s biljnim uljem dok ne porumene.

Korak 9. Chebureks na choux tijestu s kipućom vodom su spremni. Pomozi sebi!

Brzi čebureci od lavaša s mljevenim mesom

Brze paste od lavaša s mljevenim mesom originalna su poslastica za kućni stol, koja će vas oduševiti ne samo svojim svijetlim okusom, već i brzim kulinarskim procesom. Ne morate gubiti vrijeme na miješenje tijesta. Za pripremu koristite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Tanki lavaš - 2 kom.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Bjelanjak – 1 kom.
• Biljno ulje - 70 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Stavite mljeveno meso i nasjeckani luk u duboku zdjelu. Dodati sol i začine po ukusu.

Korak 3. Smjesu temeljito izmijesite rukama.Možete dodati malo ledene vode ako je smjesa pregusta.

Korak 4. Izrežite pita kruh u krugove istog promjera.

Korak 5. Premažite rubove svake pita kruha umućenim bjelanjkom. Ovo je neophodno kako bi pita kruh bio dobro povezan na rubovima.

Korak 6. Na polovicu svakog kruga stavite nadjev od mesa.

Korak 7. Pokrijte nadjev drugom polovicom kruga i čvrsto pritisnite rubove.

Korak 8. Stavite komade u tavu s biljnim uljem. Pržite 2-3 minute sa svake strane dok ne porumene.

Korak 9. Brze paste od lavaša s mljevenim mesom su spremne. Probaj!

Domaći čebureki na mjehurićem tijestu s votkom

Domaće pecivo od mjehurićastog tijesta s votkom jednostavno je za napraviti i iznenađujuće ukusno jelo za domaći stol. Ovaj se proizvod može jesti sam ili poslužiti s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 55 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 400 gr.
• Voda - 200 ml.
• Vodka - 50 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 5 žlica.
• Mljeveno meso - 600 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Prvo pomiješajte vodu s votkom i biljnim uljem. Zatim ulijte brašno i sol i temeljito mijesite smjesu rukama oko 7 minuta. Oblikujemo čvrstu grudu, stavimo u vrećicu i stavimo u hladnjak na 30 minuta.

Korak 3. Podijelite pripremljeno tijesto u kuglice iste veličine.

Korak 4. Svaku kuglicu razvaljajte u tanki sloj.

Korak 5. Na razvaljano tijesto stavljati mesni nadjev u porcijama.

Korak 6. Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta.Pažljivo odrežite višak i čvrsto pritisnite uz rubove.

Korak 7. Pržite poslasticu u tavi s biljnim uljem dok ne porumeni.

Korak 8. Domaći chebureki na tijestu s mjehurićima s votkom su spremni. Prije posluživanja stavite ih na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.

Ukusne slastice od tijesta na kefiru

Ukusni kolačići od tijesta na kefiru imaju zanimljiv okus, sočan nadjev i zlatno-smeđu hrskavu koricu. Ova poslastica se može poslužiti za doručak ili kao međuobrok. Lako je pripremiti ukusan proizvod vlastitim rukama. Da biste to učinili, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 600 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Mljeveno meso - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite tijesto. Ulijte kefir u duboku zdjelu i razbijte kokošje jaje. Promiješajte vilicom dok ne postane glatko.

Korak 2. Ovdje ulijte brašno i dodajte prstohvat soli.

Korak 3. Pomiješajte sadržaj, a zatim prijeđite na gnječenje rukama.

Korak 4. Formirajte gustu elastičnu kuglu.

Korak 5. Za punjenje, kombinirajte mljeveno meso s nasjeckanim lukom. Sve pospite solju i mljevenim crnim paprom. Temeljito promiješajte.

Korak 6. Podijelite gotovo tijesto u kuglice iste veličine. Svaku razvaljajte u tanki sloj i izrežite uredne krugove.

Korak 7. Na polovicu svakog kruga stavite nadjev od mesa. Prekrijte ga drugom polovicom tijesta i pritisnite vilicom po rubovima.

Korak 8. Pržite komade u tavi s biljnim uljem dok ne porumene.

Korak 9Ukusni kolačići od tijesta na kefiru su spremni. Probaj!

Chebureks sa sirom kod kuće

Čebureci sa sirom kod kuće odlikuju se originalnim okusom i hrskavim zlatnim tijestom. Ova poslastica poslužit će kao zanimljiv i hranjiv međuobrok za cijelu obitelj. Da biste pripremili ukusne kolače sa sirom, koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 400 gr.
• Voda - 150 ml.
• Sol - 5 gr.
• Šećer - 5 gr.
• Margarin - 50 gr.
• Tvrdi sir - 300 gr.
• Biljno ulje - 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte hladnu prokuhanu vodu u duboku posudu.

Korak 2. Dodajte sol u vodu.

Korak 3. Zatim dodajte šećer i sve temeljito promiješajte dok se suhi proizvodi ne otope.

Korak 4. Prosijte 150 grama brašna kroz fino sito.

Korak 5. Temeljito promiješajte sadržaj dok ne postane glatko.

Korak 6. Rastopite komadić margarina u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.

Korak 7. Ulijte otopljeni margarin u zdjelu sa sadržajem.

Korak 8. Prosijte preostalo brašno i počnite miješati.

Korak 9. Umijesite rukama u homogeno, gusto tijesto.

Korak 10. Zamotajte dobivenu kvržicu u film za hranu i stavite je u hladnjak na 10 minuta.

Korak 11. Za nadjev naribajte sir na grubo ribež.

Korak 12. Razvaljajte pripremljeno tijesto u tanki sloj.

Korak 13. Iz tijesta izrežite krugove jednakog promjera.

Korak 14. Stavite naribani sir na polovicu svakog kruga.

Korak 15. Pokrijte sir drugom polovicom tijesta i pritisnite rubove vilicom.

Korak 16. Stavite komade u tavu s puno biljnog ulja. Pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 17Čebureci sa sirom kod kuće su spremni. Poslužite na stol!

Ukusni kolačići s gljivama

Ukusni kolači s gljivama nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo jelo će ispasti nevjerojatno sočno i hranjivo. Može se poslužiti kao ukusan međuobrok. Za pripremu kolača koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

• Brašno – 400 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol - 1/3 žličice.
• Mljeveni crni papar - 1/3 žličice.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Peršin - 5 grana.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Gljive temeljito operite pod vodom i izrežite na male kocke.

Korak 3. Nasjeckajte oguljeni luk.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk u njemu dok ne postane proziran.

Korak 5. U to vrijeme operite i sitno nasjeckajte peršin nožem.

Korak 6. Stavite gljive u tavu i nakon pet minuta dodajte peršin. Posolite i popaprite nadjev po ukusu.

Korak 7. Sada pripremimo tijesto. U dublju zdjelu prosijte brašno te dodajte sol i papar.

Korak 8. Napunite smjesu vodom i temeljito promiješajte. Oblikujemo gustu, homogenu grudu i pustimo da odstoji 15 minuta.

Korak 9. Gotovo tijesto razvaljajte u tanki sloj i iz njega izrežite krugove jednakog promjera. Na polovicu svakog kruga staviti nadjev od gljiva.

Korak 10. Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta i spojite rubove vilicom.

Korak 11. Stavite kolače u tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 12. Ukusne paste s gljivama su spremne. Pomozi sebi!

Domaći čebureci s tijestom od kvasca

Domaći chebureci od tijesta s kvascem oduševit će vas svojim svijetlim okusom, sočnim punjenjem i zlatnom hrskavom koricom. Ova poslastica se može poslužiti za doručak ili kao međuobrok. Lako je pripremiti ukusan proizvod vlastitim rukama. Da biste to učinili, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 600 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Mlijeko – 300 ml.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Svježi kvasac - 20 gr.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Voda - 100 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Peršin - po ukusu.
• Biljno ulje - 1,5 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Otopite kvasac, šećer i sol u toplom mlijeku. Umiješajte jaje i prvo dodajte 500 grama brašna. Umijesiti jednolično tijesto i po potrebi dodati preostalo brašno. Stavimo na toplo da se diže.

Korak 3. Za nadjev pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk i hladnu vodu.

Korak 4. Ovdje dodajte sol, mljeveni papar i nasjeckano bilje. Dobro izmiješajte rukama.

Korak 5: Tijesto je spremno kada se udvostruči ili više.

Korak 6. Podijelite tijesto na dijelove i svaki razvaljajte u tanki krug.

Korak 7. Možete oblikovati krugove na kolačima pomoću posebnog kalupa.

Korak 8. Na jednu polovicu kruga stavite nadjev od mesa.

Korak 9. Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta.

Korak 10. Čvrsto povezujemo tijesto duž rubova.

Korak 11. Dobivamo uredne kolače s sočnim punjenjem iznutra.

Korak 12. Također pripremite ostatak tijesta i nadjev.

Korak 13. Prebacite komade u tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 14Domaće pecivo od tijesta s kvascem je spremno. Poslužite na stol!

Čebureci s krumpirom i lukom

Peciva s krumpirom i lukom jednostavno su za napraviti i vrlo ukusno jelo za domaći stol. Ovaj se proizvod može jesti sam ili poslužiti s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ova slasna poslastica oduševit će vas svojom nevjerojatnom nutritivnom vrijednošću. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Tijesto za čebureke – 400 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Peršin - 4 grane.
• Kopar - 3 grane.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Krompir ogulite i temeljito isperite pod vodom.

Korak 2 Zatim narežite krumpir na velike ploške, dodajte vodu i kuhajte 20 minuta nakon što provrije dok ne omekša.

Korak 3. Ocijedite juhu od krumpira, dodajte sol i papar. Pasirajte dok ne postane pire.

Korak 4. Nasjeckajte luk i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni. Dodajte ga u pire i promiješajte.

Korak 5. Ovdje dodajte nasjeckano bilje i ponovno promiješajte.

Korak 6. Gotovo tijesto podijelite na jednake kuglice i svaku razvaljajte u tanki krug.

Korak 7. Na pola svakog kruga stavite nadjev od krumpira.

Korak 8. Pokrijte nadjev drugom polovicom tijesta i čvrsto pritisnite rubove vilicom.

Korak 9. Pržite komade u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Poslasticu zatim možete prebaciti na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja.

Korak 10. Chebureks s krumpirom i lukom su spremni. Iznesite poslasticu na stol!