Crni ribiz bez kuhanja sa šećerom za zimu

Crni ribiz bez kuhanja sa šećerom za zimu ukusan je i zdrav način pripreme bobica. Crni ribiz je nevjerojatno zdrava bobica, sadrži veliku količinu vitamina C i PP, njegova konzumacija ima pozitivan učinak na probavni trakt i kardiovaskularni sustav. Kako biste ga mogli pripremiti za zimnicu, odabrali smo 7 recepata za ribani ribiz sa šećerom bez kuhanja.

Rendani crni ribiz sa šećerom bez kuhanja za zimu

Kako bi proces pripreme zimnice bio još jednostavniji i brži, predlažemo da upotrijebite ovaj jednostavan recept za ribani crni ribiz sa šećerom bez kuhanja. Pripravak se savršeno čuva i ima bogat okus.

1. 
   Kako pripremiti pire od crnog ribiza bez kuhanja sa šećerom za zimu? Pripremite svoje sastojke. Ribizle sortirajte i operite.
2. 
   Stavite bobice u cjedilo da se ocijede.
3. 
   Bobicama uklonite peteljke i peteljke.
4. 
   Stavite ribizle u zdjelu blendera i dodajte im šećer.Količina šećera ovisi o uvjetima u kojima će se proizvod čuvati. Ako ga planirate držati na sobnoj temperaturi, tada vam je potrebno 2 kilograma šećera na 1 kilogram bobičastog voća. Ako ribizle čuvate u hladnjaku, omjeri će biti 1 prema 1.
5. 
   Pasirano bobičasto voće stavite u zdjelu i ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Miješajte smjesu svakih 30-60 minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
6. 
   Nakon toga naribani ribiz složite u čiste i suhe staklenke, zatvorite i spremite.

Dobar tek!

Crni ribiz kroz mlin za meso bez kuhanja

Za pripremu ribiza za zimu možete koristiti razne kuhinjske alate. Na primjer, bobice možete samljeti kroz mlin za meso, pomiješati sa šećerom i u ovom obliku pohraniti pripravak do zime.

Vrijeme za kuhanje: 3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Crni ribiz - 800 gr.
• Šećer – 1 kg.

Proces kuhanja:

1. Ribizle sortirati i oprati.

2. Bobičasto voće stavite u cjedilo da se malo osuši.

3. Ribizle sipati u zdjelu, pošećeriti, promiješati.

4. Zatim bobičasto voće zajedno sa šećerom sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa. Ostavite smjesu par sati na sobnoj temperaturi.

5. Potom masu od ribizla prebacite u sterilizirane staklenke. Staklenke zatvorite poklopcima i stavite u hladnjak na čuvanje.

Dobar tek!

Kako pripremiti crni ribiz kroz blender bez kuhanja?

Pripravci crnog ribiza bogati su vitaminima i savršeno podupiru oslabljeni organizam zimi. Ako ste malo lošiji ili ste prehlađeni, ribani ribiz možete piti uz vrući biljni čaj.

Vrijeme za kuhanje: 12 sati.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Crni ribiz - 1 kg.
• Šećer - 1,3 kg.

Proces kuhanja:

1. Razvrstajte bobice od grana i lišća, operite i osušite.

2. Bobičasto voće prebacite u zdjelu i sameljite ga blenderom.

3. Zatim u pire od bobičastog voća dodajte šećer i ponovno istucite.

4. Masu bobičastog voća ostavite preko noći u hladnjaku da se šećer potpuno otopi. Nakon toga obradak možete staviti u čiste staklenke.

5. Naribane ribizle i šećer čuvajte u hladnjaku.

Dobar tek!

Gusti žele od crnog ribiza za zimu bez kuhanja

Pomoću ovog recepta možete pripremiti delikatan žele od crnog ribiza za zimu. Proces ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva kuhanje.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Crni ribiz - 1 kg.
• Šećer – 1 kg.
• Želatina - 40 gr.

Proces kuhanja:

1. Crni ribiz odvojite od smeća, operite i osušite.

2. Samljeti bobice s miješalicom.

3. Dodajte šećer u masu bobičastog voća, promiješajte i ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Svakih 30-40 minuta miješajte smjesu bobičastog voća dok se šećer potpuno ne otopi.

4. Želatinu otopiti u vodi, ostaviti 10-15 minuta da nabubri. Zatim želatinsku masu stavite na laganu vatru, zagrijavajte i neprestano miješajući dok se želatina potpuno ne otopi.

5. Nakon toga pomiješajte masu bobičastog voća s masom želatine, dobro promiješajte.

6. Masu od ribiza rasporedite u čiste staklenke i dobro ih zatvorite, stavite u hladnjak dok se potpuno ne zamrznu. Žele od ribiza čuvajte u hladnjaku.

Dobar tek!

Džem od crnog ribiza bez kuhanja s narančom za zimu

Unatoč raznolikosti različitih voćnih džemova i džemova na policama trgovina, vlasnici kuća radije sami pripremaju takve pripreme za zimu.Pomoću ovog recepta dobit ćete pripravak crnog ribiza i naranče bogat vitaminom C.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 5-6.

Sastojci:

• Crni ribiz - 1 kg.
• Šećer - 500 gr.
• Naranča - 1 kom.

Proces kuhanja:

1. Crni ribiz očistite od grana i lišća, operite i osušite.

2. Stavite polovicu bobica cijelih u posudu.

3. Drugi dio bobičastog voća, zajedno sa šećerom i kriškama naranče, sameljite u blenderu.

4. Dobivenu smjesu ulijte u posudice na cijele ribizle.

5. Zatvorite posude s poklopcima i stavite obradak u zamrzivač za skladištenje.

Dobar tek!

Crni ribiz, ribani sa šećerom za zamrzavanje

Pripreme za zimnicu ne znače nužno i konzerve, džemove i kompote. Postoje vrlo jednostavni recepti, na primjer, ribani ribiz sa šećerom - to je brzo i jednostavno. I možete ga čuvati u zamrzivaču.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Crni ribiz - 500 gr.
• Šećer - 500 gr.

Proces kuhanja:

1. Očistite bobice od ostataka, otkinite grane i peteljke te operite.

2. Ribizle stavite u cjedilo da ocijede svu vodu.

3. Samljeti bobice pomoću blendera ili gnječilice.

4. Pomiješajte bobičastu masu sa šećerom.

5. Dobivenu masu stavite u posude ili posebne vrećice za zamrzavanje. Naribane ribizle i šećer stavite u zamrzivač.

Dobar tek!

Kako pripremiti sirovi džem od crnog ribiza za zimu u staklenkama?

Pekmez koji se pravi bez kuhanja naziva se i sirovi. Priprema takvih pripravaka štedi vaše vrijeme i trud, zadržava maksimum vitamina i hranjivih tvari.

Vrijeme za kuhanje: 12 sati.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Crni ribiz – 1 l.
• Šećer - 2 kg.

Proces kuhanja:

1. Ribiz sortirati, oprati i ocijediti u cjedilu.

2. Pomičite bobice kroz mlin za meso.

3. Dodajte šećer u masu bobičastog voća i miješajte dok ne postane glatko.

4. Ostavite pire od bobica 12 sati. Smjesu bobičastog voća povremeno promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

5. Nakon toga pekmez rasporedite u sterilizirane staklenke. Odozgo pospite šećerom i zatvorite poklopcima. Sirovi pekmez čuvajte u hladnom podrumu ili hladnjaku.

Dobar tek!