Što skuhati za ručak

Što možete brzo i ukusno skuhati za ručak za svoju obitelj? Mnogi ljudi postavljaju ovo pitanje svaki dan. Posebno je relevantno kada želite diverzificirati svoj uobičajeni kućni jelovnik i počastiti se nečim novim i zanimljivim. Posebno za ovu prigodu pripremili smo za vas kulinarski izbor od deset brzih i ukusnih jela za obitelj s fotografijama korak po korak.

Nasjeckani kotleti od pilećih prsa u tavi

Sjeckani kotleti od pilećih prsa u tavi vrlo su ukusna i zadovoljavajuća poslastica za vaš stol. Nije ga nimalo teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept korak po korak. Gotov proizvod možete poslužiti s bilo kojim prilozima po vašem ukusu.

1. 
   Što skuhati za ručak brzo i ukusno? Štrucu ogulite od kore, narežite na sitne kockice i natopite kremom. Ostaviti neko vrijeme sa strane.
2. 
   Pileći file dobro operite i oštrim nožem sitno nasjeckajte.
3. 
   Nasjeckajte luk i češnjak i popržite na biljnom ulju uz malo soli. Pržite dok lagano ne porumene. Pripremljeno povrće sameljite u blenderu.
4. 
   U dubokom tanjiru pomiješajte nasjeckani pileći file, nasjeckani luk sa češnjakom i pulpu štruce. Posolite i popaprite po ukusu. Sve dobro promiješajte, pokrijte folijom i stavite u hladnjak. Ako nemate vremena, možete odmah početi kuhati.
5. 
   Od dobivenog mljevenog mesa napravimo uredne kotlete i uvaljamo ih u brašno.
6. 
   Pripreme stavite u tavu zagrijanu biljnim uljem.
7. 
   Pržite dok ne porumene s obje strane. Kuhajte oko 10 minuta, povremeno okrećući lopaticom.
8. 
   Ukusni nasjeckani pileći kotleti su spremni. Poslužite uz omiljene priloge!

Francusko svinjsko meso u pećnici

Svinjetina u pećnici na francuski nevjerojatno je ukusno i omiljeno jelo za obiteljsku večeru. Takva poslastica ispada vrlo zadovoljavajuća i svijetla. Može se poslužiti uz pire krumpir, tjesteninu i druge priloge po izboru. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Luk - 100 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Svinjetinu unaprijed odmrzavamo, povrće ogulimo i isperemo.

Korak 2. Izrežite krumpir na tanke krugove, luk na kolutove.

Korak 3. Podijelite svinjetinu na dva odreska. Dobro ih izlupajte kuhinjskim čekićem.

Korak 4. Ulijte posudu za pečenje biljnim uljem. Ovdje stavite kriške krumpira.Posolite, popaprite i prelijte majonezom.

Korak 5. Zatim rasporedite svinjetinu.

Korak 6. Premažite meso majonezom.

Korak 7. Zatim položite sloj luka.

Korak 8. Pospite obradak tvrdim sirom, koji smo prvo naribali.

Korak 9. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.

Korak 10. Svinjetina u francuskom stilu u pećnici je spremna. Poslužite i uživajte!

Skuša pečena u foliji u pećnici

Skuša pečena u foliji u pećnici je jednostavno za napraviti i vrlo svijetlo jelo za vaš stol. Gotova riba će biti vrlo sočna, nježna i hranjiva. Poslužite uz povrće i ostale priloge. Nitko neće ostati ravnodušan!

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Skuša – 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Limun – 1 kom.
• Začini za ribu - 2 prstohvata.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Luk ogulimo i odmrznemo.

Korak 2. Skuša mora biti temeljito oprana iznutra i izvana, a zatim osušena. Odrezali smo glavu, rep i peraje.

Korak 3. Trljajte trup ribe solju, paprom i drugim začinima.

Korak 4. Izrežite limun na tanke kriške. Luk narežemo na četvrtine.

Korak 5. Prebacite ribu na foliju. Premažite ga biljnim uljem.

Korak 6. Stavite komade limuna i luka unutar skuše. Zamotati u foliju i staviti u pećnicu.

Korak 7. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Zatim otvorite foliju i nastavite kuhati još 5-7 minuta.

Korak 8. Skuša pečena u foliji je spremna. Poslužite svijetlo jelo za stol!

Krompir s piletinom pečen u pećnici

Krumpir s piletinom pečen u pećnici popularno je, ukusno i jednostavno jelo za kućnu večeru. Poslastica se pokazuje vrlo zadovoljavajućom, aromatičnom i svijetlog okusa. Da biste proveli svoju kulinarsku ideju, preporučujemo korištenje korak-po-korak recepta iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Piletina – 1 kg.
• Krompir – 1 kg.
• Češnjak – 2 režnja.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini za piletinu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Piletinu dobro operite pod vodom, nasjeckajte na komade i stavite u duboku zdjelu.

Korak 2. Posolite komade i pospite začinima. Ovdje dodamo i pola kiselog vrhnja i nasjeckane režnjeve češnjaka.

Korak 3. Smjesu temeljito izmijesite i ostavite da se marinira oko 30 minuta.

Korak 4. Ogulite krumpire, operite ih i narežite na komade srednje veličine. Posolite i dodajte kiselo vrhnje, promiješajte.

Korak 5. Stavite krumpir u posudu za pečenje.

Korak 6. Stavite piletinu na krumpir. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva jedan sat.

Korak 7. Krumpir s piletinom pečen u pećnici je spreman. Možete ga poslužiti za stol!

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici

Lonac od krumpira s mljevenim mesom u pećnici je jednostavno za napraviti, izdašno i ukusno jelo za obiteljsku večeru. Poslastica se priprema od najjednostavnijih sastojaka koji su najčešće pri ruci. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnom tepsijom. Zabilježite naš provjereni recept korak po korak!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljeveno meso/piletina – 300 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Kiselo vrhnje / majoneza - 2 žlice.
• Tvrdi sir - 80 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Povrće se može oprati unaprijed.

Korak 2. Ogulite krumpir i izrežite na tanke krugove.

Korak 3. Počinjemo oblikovati lonac. Stavite dio krumpira u posudu za pečenje. Prekrijte ga odmrznutim mljevenim mesom. Pospite solju, paprom, začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom.

Korak 4. Pokrijte sloj mesa s kriškama krumpira.

Korak 5. Prelijte kiselim vrhnjem ili majonezom.

Korak 6. Stavite kriške rajčice na vrh.

Korak 7. Pospite obradak s ribanim sirom, pokrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta. Nakon toga skinite foliju i pecite još 10 minuta.

Korak 8. Obilna i svijetla lonac od krumpira s mljevenim mesom je spremna. Podijelite na porcije i poslužite!

Pecite meso u posudama u pećnici

Pečeno meso u loncima u pećnici nevjerojatno je ukusno i jednostavno jelo za kućnu večeru. Poslastica ispada vrlo sočna, zadovoljavajuća i aromatična. Da biste proveli svoju kulinarsku ideju, preporučujemo korištenje korak-po-korak recepta iz našeg izbora. Vaši voljeni će to cijeniti!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Meso - 350 gr.
• Šampinjoni - 6 kom.
• Krompir - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Voda/juha - 100 ml.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Odaberite meso po svom ukusu. Možete koristiti piletinu, puretinu ili svinjetinu.

Korak 2.Krompir oguliti, oprati i sitno narezati. Stavite ih u veliku zdjelu.

Korak 3. Ovdje stavite komade šampinjona. Prvo ih operemo pod vodom i osušimo.

Korak 4. Izrežite luk i mrkvu u male komadiće. Šaljemo ih u zajedničku zdjelu.

Korak 5. Sada položite komade mesa. Posolite, popaprite i pospite začinima. Pažljivo promiješajte.

Korak 6. Ulijte biljno ulje u posude. Ovdje stavite povrće i meso, dodajte vodu. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45-55 minuta.

Korak 7. Spremno je ukusno pečenje s mesom u loncima. Poslužite i uživajte!

Svinjski gulaš s umakom u tavi

Svinjski gulaš s umakom u tavi nevjerojatno je ukusna i zadovoljavajuća poslastica za vaš stol. Nije ga nimalo teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept korak po korak. Gotov proizvod možete poslužiti s bilo kojim prilozima po vašem ukusu.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina - 0,6 kg.
• Paradajz pasta - 4 žlice.
• Kiselo vrhnje - 120 gr.
• Voda - 1-2 žlice.
• Brašno – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve proizvode prema popisu. Svinjetinu unaprijed odmrzavamo i isperemo pod vodom.

Korak 2. Zatim izrežite meso u male kocke.

Korak 3. Pržite svinjetinu u biljnom ulju oko 15-20 minuta dok se ne pojavi lagano rumenilo.

Korak 4. Prosijte brašno u meso. Miješajte i pržite dok se ne pojavi blagi miris orašastih plodova.

Korak 5. Kombinirajte kiselo vrhnje s tijestom od rajčice, vodom i dobro promiješajte.

Korak 6. Ulijte smjesu u meso, dodajte sol i začine.Pirjajte dok se umak ne zgusne i meso bude što mekše.

Korak 7. Sočan svinjski gulaš s umakom u tavi je spreman. Podijelite na porcije i poslužite!

Lijeni kupus sa mljevenim mesom i rižom

Lijeni kupus s mljevenim mesom i rižom ispadaju nevjerojatno sočni, ukusni i svijetli u okusu. Takva poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim i sjajno će diverzificirati vaš jelovnik za ručak. Svakako pokušajte napraviti izdašne lijene kiflice sa kupusom prema našem receptu korak po korak!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,8 kg.
• Riža - 120 gr.
• Bijeli kupus - 400 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Jaje – 3 kom.
• Biljno ulje - 5 žlica.
• Krušne mrvice - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda - 360 ml.

Za umak:

• Vrhnje 20% – 400 ml.
• Kiselo vrhnje 15% - 400 gr.
• Umak od rajčice - 4 žlice.
• Češnjak – 4 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo kuhajte rižu u slanoj vodi oko 10 minuta na laganoj vatri. Stavite ga na cjedilo i ostavite da se voda potpuno ocijedi.

Korak 2. Bijeli kupus operite i sitno nasjeckajte. Nekoliko listova kupusa ostavite cijele.

Korak 3. Premažite posudu za pečenje biljnim uljem. Ovdje stavite listove kupusa i posolite po ukusu.

Korak 4. Nasjeckajte luk i češnjak. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne postane prozirno.

Korak 5. Kombinirajte mljeveno meso, rižu, kupus, povrće, jedno cijelo jaje i dva žumanjka, sol i papar. Zamijesite, oblikujte uredne kotlete i uvaljajte ih u prezle.

Korak 6. Pržite poluproizvode u tavi do zlatno smeđe boje i stavite ih u kalup s listovima kupusa.

Korak 7U dubokoj zdjeli pomiješajte vrhnje, kiselo vrhnje, pastu od rajčice, sol i papar. Ovdje šaljemo i nasjeckani češnjak. Miješati.

Korak 8. Prelijte umak preko posude i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.

Korak 9. Lijeni kupus s mljevenim mesom i rižom su spremni. Podijelite na porcije i poslužite!

Sočan ružičasti losos pečen u pećnici

Sočan ružičasti losos pečen u pećnici vrlo je ukusna i svijetla poslastica za vaš stol. Nije ga teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept korak po korak. Gotovu ribu možete poslužiti s povrćem, pireom i drugim prilozima po ukusu.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kom.
• Luk – 3 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Rajčice – 3 kom.
• Limun – 1 kom.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Povrće očistimo i operemo. Ribu prethodno odmrznite.

Korak 2. Izrežite pripremljeni ružičasti losos na dijelove. Posolite i pospite začinima po ukusu.

Korak 3. Ogulite luk i izrežite ih na tanke pola prstena.

Korak 4. Naribajte mrkvu. Stavite povrće u posudu za pečenje, posolite i pospite začinima po ukusu.

Korak 5. Premažite sloj mrkve i luka s majonezom.

Korak 6. Stavite kriške rajčice na vrh.

Korak 7. Na njih stavite komade ružičastog lososa.

Korak 8. Stavite tanke kriške limuna na ribu.

Korak 9. Sve premažite majonezom.

Korak 10. Naribajte sir na finom ili srednjem ribežu.

Korak 11. Posudu pospite ribanim sirom.

Korak 12. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 40-60 minuta.

Korak 13. Sočan ružičasti losos spreman je u pećnici.Podijelite na porcije i poslužite!

Mljeveni ježići s rižom u tavi

Mljeveni ježevi s rižom u tavici mnogima su ukusno i omiljeno jelo za domaću večeru. Ova poslastica ispadne vrlo zasitna i sočna. Može se poslužiti uz pire krumpir, tjesteninu i druge priloge po izboru. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 90 gr.
• Luk - 200 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Peršin - 4 grane.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Voda – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, pola nasjeckanog luka, sitno nasjeckani peršin i režnjeve češnjaka propuštene kroz češnjak.

Korak 2. Ovdje stavite rižu kuhanu do pola kuhane.

Korak 3. Posolite i popaprite proizvode i temeljito promiješajte dok ne postane glatka.

Korak 4. Pržite drugu polovicu luka u biljnom ulju dok ne postane prozirna.

Korak 5. Ovdje stavite ribanu mrkvu. Nastavite pržiti povrće dok ne omekša.

Korak 6. Od gotovog mljevenog mesa napravite uredne male kuglice. Stavljamo ih na povrće.

Korak 7. Razrijedite tijesto od rajčice u dvije čaše vode i ulijte smjesu u obradak.

Korak 8. Donesite sadržaj kuhati, a zatim kuhajte 30 minuta. Po ukusu možete dodati soli i mljevenog papra.

Korak 9. Mljeveni ježevi s rižom u tavi su spremni. Podijelite na porcije i poslužite uz omiljene priloge!