Domaći kolačići

Domaći kolačići vrlo su ukusan i jednostavan za napraviti desert za vaš obiteljski stol ili čajanku. Postoji mnogo kulinarskih ideja za izradu vlastitih kolačića. Za vas smo prikupili najpopularnije, najukusnije i jednostavne u provjerenom izboru od deset recepata korak po korak s fotografijama i detaljnim opisom procesa.

Domaći kolačići od prhkog tijesta

Domaći kolačići od prhkog tijesta nevjerojatno su ukusna i nježna poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite ga kao dio obiteljske čajanke ili ga pripremite za blagdanski stol. Ovi kolačići se jednostavno tope u ustima! Obavezno ga pokušajte skuhati po našem provjerenom receptu korak po korak.

1. 
   Pripremiti ćemo potrebne sastojke prema popisu u potrebnim količinama.
2. 
   U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke: brašno, dvije vrste putera, jaje, škrob, šećer u prahu, sol, vanilin i prašak za pecivo.
3. 
   Sve proizvode miksajte dok ne nastanu fine mrvice. Prebacite ih na radnu površinu.
4. 
   Rukama počinjemo mijesiti mekano elastično tijesto.
5. 
   Dobivenu grudu tijesta razvaljajte u tanki sloj.
6. 
   Razvaljajte tijesto na pergamentu. Pokrijte dobiveni sloj drugim komadom pergamenta. Lagano pritisnite oklagijom.
7. 
   Sada smo izrezali figure iz praznine.
8. 
   Pažljivo rasporedite figure na pergament.
9. 
   Kolačiće peći 10 minuta na 180 stupnjeva.
10. 
    Domaći kolačići od prhkog tijesta su spremni. Poslužite posuto šećerom u prahu ili onako kako jeste. Dobar tek!

---

Domaći zobeni kolačići

Domaći zobeni keksići vrlo su ukusna, zanimljiva i jednostavna poslastica. Ova domaća poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svakako zabilježite naš recept korak po korak i razmazite svoje najdraže. Odlična ideja za obiteljska okupljanja uz šalicu čaja.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Brašno – 100 gr.
• Instant zobene pahuljice – 75 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer - 70 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Prašak za pecivo – 4 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke s popisa.

Korak 2. Pažljivo utrljajte omekšali maslac sa šećerom.

Korak 3. Razbijte kokošje jaje u dobivenu nježnu pulpu. Sve ponovno izmiksajte dok ne postane glatko.

Korak 4. Zatim u smjesu dodajte zobene pahuljice. Ponovno promiješajte.

Korak 5. Ovdje prosijte brašno s praškom za pecivo i neprestano miješajte.

Korak 6. Zamijesite nježno i meko tijesto. Stavite u hladnjak na sat vremena.

Korak 7. Žlicom stavite tijesto na lim za pečenje s pergamentom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.

Korak 8Domaći kolačići od zobenih pahuljica su spremni. Poslužite na stol!

Kolačići od svježeg sira "Trokutići" sa šećerom

Trokutići od skute sa šećerom sjajna su poslastica za vaš blagdanski ili kućni stol. Gotova slastica oduševit će vas originalnim okusom, atraktivnim izgledom i jednostavnim kulinarskim postupkom. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije - 20 kom.

Sastojci:

• brašno - 480 gr.
• Svježi sir - 400 gr.
• Margarin - 200 gr.
• Sol - ¼ žličice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 5 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte navedenu količinu brašna kroz fino sito. Suhi proizvod pomiješajte sa soli i praškom za pecivo.

Korak 2. Stavite svježi sir u zdjelu sa suhim sastojcima. Dodamo ga otopljenim komadićem margarina.

Korak 3. Počinjemo miješati sadržaj. Pustite ga da se odmori oko 30 minuta.

Korak 4. Formirajte gustu, homogenu grudu.

Korak 5. Podijelite komad tijesta na dva dijela radi praktičnosti.

Korak 6. Svaki dio tanko razvaljajte valjkom za tijesto.

Korak 7. Pomoću šalice izrežite uredne krugove iz tijesta.

Korak 8. Pripremite proizvode za posipanje. U jedan tanjur stavite navedenu količinu šećera, a u drugi razmućena jaja.

Korak 9. Svaki krug premažite s jedne strane smjesom od jaja.

Korak 10. Zatim premazani dio pospite šećerom.

Korak 11. Presavijte krug na pola.

Korak 12. Zatim ponovno dodajte jaje i šećer u polovicu praznina.

Korak 13. Presavijte na pola i dobijete debele trokute.

Korak 14. Umočite svaki trokut u smjesu jaja.

Korak 15. Zatim uvaljajte proizvode u šećer.

Korak 16. Stavite kolačiće na lim za pečenje obložen pergamentom ili silikonskom podlogom.Pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 17. Ukusni trokutasti kolačići od skute sa šećerom su spremni. Možete se počastiti!

Kolačići na kefiru u pećnici

Keksići na kefiru u pećnici jednostavna su za napraviti i nevjerojatno ukusna poslastica za cijelu obitelj. Ovaj će proizvod ispasti vrlo nježan i prozračan, a oduševit će vas i ugodnim zlatnim rumenilom. Poslužite ga kao samostalan desert, za doručak ili kao dio domaće čajanke.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 16 kom.

Sastojci:

• Brašno - 320 gr.
• Kefir - 140 ml.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Sol – 1 prstohvat.
• Jaje – 1 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Biljno ulje - 80 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte kefir u duboku zdjelu. Ovdje također šaljemo kokošje jaje, šećer, sol i biljno ulje. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 2. U tekuću smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo.

Korak 3. Promiješajte obradak dok se ne umijesi gusta i elastična kugla tijesta.

Korak 4. Podijelite dobivenu grudu u male komadiće. Bit će toliko kolačića.

Korak 5. Svaki komad oblikujte u urednu poslasticu. Tijestu možete dati bilo koji oblik.

Korak 6. Sve komade uvaljati u šećer.

Korak 7. Prebacite proizvode na lim za pečenje s pergamentom. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 8. Nježni i ukusni domaći kolačići na kefiru su spremni. Poslužite i probajte!

Kolačić od đumbira

Kolačići od đumbira ispadaju nevjerojatno mirisni i jarkog okusa. Svatko ga može pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora. Počastite sebe i svoje najmilije originalnom slasticom koju ste sami napravili.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 80 kom.

Sastojci:

• Brašno – 3 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Margarin - 100 gr.
• Šećer – 1 žlica.
• Mljeveni đumbir - 1 žlica.
• Cimet – 1 žličica.
• Vanilin - 2 gr.
• Zdrobljeni klinčići - 3 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno pa dodajte prašak za pecivo, mljeveni đumbir, cimet, vaniliju i nasjeckane klinčiće.

Korak 2. Pustite da margarin omekša, a zatim ga umutite u blenderu zajedno s jajima i šećerom. U ovu smjesu prosijati pripremljeno brašno sa začinima.

Korak 3. Postupno dodajte preostali suhi proizvod. Temeljito umijesite glatko i elastično tijesto. Ostavite u hladnjaku barem sat vremena.

Korak 4. Razvaljajte pripremljeno tijesto u tanki sloj. Od njega izrežite kolačiće.

Korak 5. Možete izrezati praznine bilo kojeg oblika.

Korak 6. Prebacite figure na lim za pečenje s pergamentom.

Korak 7. Pecite poslasticu oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 8. Mirisni i ukusni kolačići od đumbira su spremni. Možete ga poslužiti za stol!

Mekani kolačići sa kiselim vrhnjem

Mekani kolačići s kiselim vrhnjem lagana su poslastica za vaš stol. Ovo jelo možete poslužiti uz domaću čajanku ili ga pojesti samo tako. Počastite sebe i svoje najmilije delikatnim i ukusnim desertom. Za pripremu koristite provjereni recept s detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Šećer – 4 žlice.
• Vanilin šećer - 2 vrećice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno - 2,5-3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Tucite jaje s dvije vrste šećera dok se suhi sastojci ne otope. Ovdje dodajte omekšali maslac i nastavite s mućenjem.

Korak 2. Dodajte određenu količinu kiselog vrhnja.

3. korakPomiješajte pripravak.

Korak 4. Ovdje prosijte brašno s praškom za pecivo. Temeljito promiješajte.

Korak 5. Rukama oblikujte gusto i elastično tijesto. Dobivenu grudu stavite u hladnjak na 15-20 minuta.

Korak 6. Tanko razvaljajte tijesto i izrežite uredne krugove. Također možete koristiti kovrčave kalupe. Pecite komade dok ne porumene. Otprilike 25-35 minuta. Optimalna temperatura je 180 stupnjeva.

Korak 7. Meki kolačići od kiselog vrhnja su spremni. Poslužite i uživajte!

Čokoladni kolačići u pećnici

Čokoladni kolačići u pećnici sjajna su poslastica za vaš blagdanski ili kućni stol. Gotova slastica oduševit će vas originalnim okusom, atraktivnim izgledom i jednostavnim kulinarskim postupkom. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije - 20 kom.

Sastojci:

• Brašno - 130 gr.
• Gorka čokolada - 100 gr.
• Maslac - 140 gr.
• Šećer – 100 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Vanilin - 1 gr.
• Kakao prah - 40 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo – 5 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno i prašak za pecivo u duboku zdjelu. Pomiješajte proizvod sa soli i kakaom.

Korak 2. U zasebnoj posudi otopite maslac i 85 grama tamne čokolade. Za to koristite mikrovalnu pećnicu ili vodenu kupelj.

Korak 3. Također odvojeno pobijedite pileće jaje, šećer i vanilinu. Mikserom radimo dok ne dobijemo bijelu pjenu.

Korak 4. Ulijte čokoladnu smjesu u smjesu jaja.

Korak 5. Temeljito promiješajte sadržaj.

Korak 6. Postupno dodajte suhu smjesu u ovu smjesu. Miješati mikserom.

Korak 7. Pomiješajte posljednji dio suhe mase rukama.

Korak 8. Zamijesite nježno i mekano tijesto, slično plastelinu.

Korak 9. Dodajte preostalu čokoladu.Prvo ga izlomite na male komadiće.

Korak 10. Ponovno sve pomiješajte.

Korak 11. Podijelite dobivenu grudu u male komadiće. Svaki otprilike 20 grama.

Korak 12. Uvaljajte sve dijelove u uredne kuglice.

Korak 13. Lagano pritisnite kuglice rukom i stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.

Korak 14. Pecite 10-12 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 15. Nakon što su kolačići spremni, ostavite ih da odstoje tri minute.

Korak 16. Čokoladni kolačići su spremni u pećnici. Poslužite i uživajte!

Kurabye kolačići kod kuće

Kurabye kolačići kod kuće originalna su poslastica za vaš stol. Ovo jelo možete poslužiti i za čaj kod kuće i kao dio blagdanskog jelovnika. Počastite sebe i svoje najmilije finim i ukusnim desertom. Za pripremu koristite provjereni recept s detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije - 20 kom.

Sastojci:

• Brašno – 300 gr.
• Maslac – 200 gr.
• Šećer – 100 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Pekmez - 200 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke s popisa. Prethodno omekšati maslac.

Korak 2. Zatim pomiješajte komad maslaca sa šećerom i jajima. Počinjemo tući dok ne dobijemo homogenu masu.

Korak 3. Ovdje prosijte brašno i umijesite nježno mekano tijesto.

Korak 4. Stavite tijesto u slastičarsku vrećicu. Koristite ga za istiskivanje tijesta na pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 5. Stavite malo pekmeza u sredinu svakog komada.

Korak 6. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Kolačiće pecite 20 minuta.

Korak 7. Svijetli i ukusni kurabye kolačići su spremni. Poslužite poslasticu na stol i probajte!

Kolačići sa slanom vodom od krastavaca u pećnici

Kolačiće od krastavaca u salamuri u pećnici lako je pripremiti kod kuće. Ovaj ukusni desert poslužite uz čaj ili samog. Ispasti će vrlo nježnog okusa, aromatično i privlačno. Svakako zabilježite našu provjerenu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 26 kom.

Sastojci:

• Brašno - 0,7 kg.
• Šećer – 200 gr.
• Slanica od krastavaca - 250 ml.
• Biljno ulje - 250 ml.
• Soda - 1 žličica.
• Korica naranče / limuna - 2 žlice.
• Susam - za dekoraciju.
• Mak – za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte potrebnu količinu slane otopine od krastavaca u duboku zdjelu. Dodajte mu šećer i miješajte dok se ne otopi.

Korak 2. U slanu otopinu ulijte biljno ulje, dodajte koricu naranče i počnite ovdje prosijati brašno i sodu.

Korak 3. Zamijesite meko i elastično tijesto. Ostavite na hladnom mjestu oko 30 minuta.

Korak 4. Razvaljajte pripremljeni proizvod u tanki sloj.

Korak 5. Pospite sloj tijesta sjemenkama sezama i makom. Iz kalupa izrežite male kolačiće bilo kojeg oblika.

Korak 6. Stavite proizvod na lim za pečenje s pergamentom. Pecite 10-15 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7. Ukusni domaći kolačići od kiselih krastavaca su spremni. Poslužite i uživajte!

Domaći kolačići “Gljive”

Domaći kolačići s gljivama zanimljiva su poslastica za vaš blagdanski ili kućni stol. Ova poslastica oduševit će vas originalnim okusom, atraktivnim izgledom i jednostavnom kulinarskom obradom. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 40 kom.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Škrob – 1 žlica.
• Jaje – 4 kom.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Margarin - 200 gr.
• Kiselo vrhnje / majoneza - 200 ml.
• Soda - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke s popisa.

Korak 2. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom, soli, sodom i kiselim vrhnjem. Sve dobro izmiješajte pjenjačom.

Korak 3. U dobivenu smjesu dodajte škrob i prosijano brašno. Umijesiti tijesto i na kraju dodati otopljeni margarin.

Korak 4. Zamijesite mekano, homogeno tijesto. Ispast će tekuće.

Korak 5. Pripremite kalup za kolačiće "Gljive". Tekuće tijesto ulijte u jednu polovicu kalupa.

Korak 6. Zatvorite kalup i stavite ga na plinski štednjak. Pecite na ovaj način oko 10 minuta. Nakon toga, gotovu poslasticu možete pažljivo ukloniti.

Korak 7. Svijetli i ukusni domaći kolačići "Gljive" su spremni. Pomozi sebi!