Domaće riblje konzerve

Domaća riblja konzerva je ukusna, zgodna priprema, dobro pomaže domaćici kada treba nešto brzo skuhati, a sama po sebi je vrlo ukusna. Svaka riba je pogodna za konzerviranje, posebno riječna riba, što vam omogućuje da riješite problem s malim kostima. Mogućnosti konzerviranja (u rajčici, ulju, vlastitom soku) i načina kuhanja (pećnica, autoklav, tava) biraju se prema recepturi.

Domaće riblje konzerve u staklenim teglama

Domaće riblje konzerve od bilo koje ribe mogu biti izvrstan način pripreme ovog proizvoda, koji je bolji od kupovnih ribljih konzervi, jer ih pripremamo bez štetnih konzervansa, aroma i bojila. Konzerviranu hranu pripremamo u staklenim posudama i unatoč dugotrajnoj termičkoj obradi komadići ribe ostaju netaknuti, a kosti potpuno raskuhane.

1. 
   Domaće riblje konzerve vrlo su jednostavne za pripremu.Riba odabrana za konzerviranje, au ovom receptu uzimamo šarana, temeljito ga očistimo, odstranimo peraje s glavom i iznutricama, isperemo i narežemo na srednje komade. Stavite ribu u posebnu zdjelu i posolite.
2. 
   Zatim komade šarana dobro pomiješajte sa soli.
3. 
   Začine navedene u receptu stavite u čiste staklene tegle (za ovu količinu ribe potrebne su 4 tegle od pola litre).
4. 
   Pripremljenu ribu stavite u staklenke.
5. 
   Kompaktno poslažite komade i napunite staklenke skoro do grla.
6. 
   U staklenke žlicom ulijte biljno ulje i pomiješajte malo ribe i ulja.
7. 
   Prije toplinske obrade staklenke je potrebno dobro zatvoriti. Smotajte ih s čistim poklopcima ili ih zatvorite vijcima.
8. 
   Smotani poklopci mogu se slomiti. Da se to ne bi dogodilo, potrebne su vam posebne stezaljke za konzerviranje mesa u konzervama koje su dostupne u prodaji.
9. 
   Dobro pričvrstite poklopce stezaljkama. Vijčani poklopci ne zahtijevaju stezaljke.
10. 
    Veću tepsiju obložite ručnikom i u nju stavite staklenke s ribom.
11. 
    Zatim napunite staklenke vodom do razine poklopca.
12. 
    Pokrijte tavu poklopcem i pustite da zavrije na jakoj vatri. Riblje konzerve kuhajte na laganoj vatri 5-8 sati. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti i sorti ribe. Budući da se riba s velikim kostima duže kuha. Pratite razinu vode u posudi i dodajte dok zavrije.
13. 
    Kušajte ribu kuhanu u staklenkama da vidite sviđa li vam se.
14. 
    Ohlađene konzerve ribljih konzervi možete čuvati bilo gdje i dugo. Sretno i ukusne pripreme!

Domaće riblje konzerve u autoklavu

Domaćice znaju da se svaka konzervirana hrana, uključujući ribu, pripremljena u autoklavu, razlikuje po okusu od konzervirane hrane pripremljene na štednjaku.U potpunosti čuvaju sva korisna svojstva ribe. Konzervirana hrana se brzo priprema u autoklavu: za staklenke od pola litre dovoljno je 30 minuta, ali će trebati nekoliko sati da se ohlade. Budući da se kuhanje odvija na visokoj temperaturi i tlaku, potreban je oprez pri radu s ovim uređajem.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 2 l.

Sastojci (za jednu teglu od pola litre):

• Bilo koja riba - 500 gr.
• Sol – 1 žličica.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• Piment - 4 kom.
• Grah korijandera - 1 prstohvat.
• Mljevena paprika - ¼ žličice.
• Lovorov list - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremite ribu za konzerviranje. Očisti se, izvadi mu se utroba, opere i nareže na komade. Pola količine soli i začina navedenih u receptu ulije se na dno čistih staklenki.

Korak 2. Zatim se komadi ribe kompaktno stave u staklenke do polovice volumena i presuju ostatkom soli i začina. Po želji možete dodati biljno ulje. Staklenke se tada do kraja pune ribom i čvrsto zatvaraju čepovima na navoj jer se obični zatvarači mogu slomiti.

Korak 3. Staklenke s ribom stavljaju se na pladanj autoklava (u ovom receptu koristimo obični domaći) i pokrivaju komadom debele tkanine. Ako ima praznih mjesta na plehu, pune se staklenkama napunjenim vodom, jer je važno da se tijekom kuhanja ne okreću.

Korak 4. Posuda s staklenkama je čvrsto pričvršćena i stavljena u autoklav. Voda se ulije do naznačene oznake i zatvori se poklopac autoklava. Uključite srednju vatru i dovedite temperaturu do 100–112 stupnjeva. Konzervirana riba priprema se u roku od 30 minuta. Vatra se gasi.Konzervirana hrana se ostavlja u autoklavu nekoliko sati dok joj temperatura ne padne na 40 stupnjeva, dok se poklopac ne otvara.

Korak 5. Ohlađeni konzervirani proizvodi se uklanjaju iz autoklava, stavljaju na poklopce i nakon potpunog hlađenja prenose na mjesto određeno za skladištenje domaće konzervirane hrane. Nakon 2 tjedna riba će imati okus slabo slane ribe, a konzervirana hrana će potpuno "sazrijeti" tek nakon 3 tjedna. Ukusne i uspješne pripreme!

Konzervirana riječna riba kod kuće

Recept za konzerviranje riječne ribe relevantan je kada je trebate preraditi veliku količinu, na primjer, kada je vaš suprug ribar. Riječna riba u gotovo svim vrstama sadrži mnogo sitnih kostiju, ali u ribljim konzervama one nisu primjetne, a mnogi vole ovaj ukusni pripravak. Za konzerviranje se koristi samo svježa i neoštećena riba. U ovom receptu radimo riblje konzerve sa uljem i u staklenim teglama.

Vrijeme kuhanja: 4 sata i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 2,5 l.

Sastojci:

• Riječna riba (šaran) – 3,5 kg.
• Sol - 3,5 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremite riječnu ribu za konzerviranje. Očistiti ga od ljuski, što je najteže u ovom procesu, odstraniti glave, peraje i iznutrice.

Korak 2. Zatim ribu dobro isperite i osušite papirnatim ručnikom. Ovisno o veličini, svaki trup izrežite na komade debljine najviše 4 cm.

Korak 3. Stavite nasjeckanu ribu u duboku zdjelu, dodajte količinu soli navedenu u receptu, dobro promiješajte i ostavite 30 minuta tako da se komadi ravnomjerno posole.

Korak 4. Nakon tog vremena, komade ribe kompaktno stavite u suhe, čiste staklenke.Odmah ih stavite u veliki lonac obložen ručnikom i napunite vodom do razine vješalica. U zasebnoj posudi prokuhajte biljno ulje i začine. Vrelo ulje sipati u staklenke.

Korak 5. Pokrijte staklenke poklopcima i bilo kojim roštiljem kako ne bi plutali. Kuhajte konzerviranu hranu na srednjoj vatri i zatim kuhajte na laganoj vatri 3 sata. Pratite razinu vode u tavi, dodajte još kako zavrije.

Korak 6. Nakon isteka vremena kuhanja, staklenke hermetički zatvorite, stavite ih na poklopce i umotajte u toplu deku dok se potpuno ne ohlade.

Korak 7. Konzerviranu riječnu ribu čuvajte samo u hladnjaku. Sretno i ukusne pripreme!

Domaće riblje konzerve u pećnici

Domaće riblje konzerve mogu se pripremiti i bez autoklava. Pasterizacija se provodi na štednjaku u posudi s vodom ili u pećnici, a mnoge domaćice preferiraju potonju metodu, jer je pouzdanija i ukusnija. Priprema ribljih konzervi je jednostavan proces. Bilo koja riba se stavlja u staklenke i drži u pećnici prema temperaturi i vremenu navedenom u receptu.

Vrijeme kuhanja: 7 sati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 0,5 l.

Sastojci (za teglu od pola litre):

• Riba - 500 gr.
• Sol - 0,5 žlice.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.
• Slatki grašak - 2 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ljuske s ribe za konzerviranje, uklonite glave s perajama i utrobom te crni film. Zatim ribu dobro isperite hladnom vodom, narežite na komade i izvažite kako biste točno izračunali sol.

Korak 2. Stavite sjeckanu ribu u duboku zdjelu i pospite solju. Sol se uzima u sljedećem omjeru: 1 žlica. poravnati žlicu za jedan kg ribe.Ribu i sol dobro izmiješajte i ostavite 15 minuta.

Korak 3. U čiste, suhe staklenke stavite broj zrna papra i lovor naveden u receptu. Zatim komade ribe kompaktno složite u staklenke, napunite ih do vrha jer će se riba tijekom kuhanja djelomično slegnuti.

Korak 4. Zatim u svaku staklenku ulijte 2-3 žlice biljnog ulja bez mirisa. Staklenke s ribom pokrijte ili poklopcima, uklanjajući gumice s njih, ili komadima folije. Staklenke stavite u hladnu pećnicu.Pećnicu zagrijte na 150°C. Ispod rešetke sa staklenkama stavite pleh s vodom da toplina ne pada direktno na staklenke.

Korak 5. Kuhajte konzerviranu hranu na ovoj temperaturi 1 sat, zatim smanjite temperaturu na 120 stupnjeva i kuhajte konzerviranu hranu još 5 sati.

Korak 6. Zatim izvadite staklenke iz pećnice i čvrsto ih zatvorite poklopcima.

Korak 7. Konzervirana riba kuhana u pećnici ispasti će mekana, ukusna i s mekim kostima. Prije smotanja konzervi, ribu iz jedne konzerve možete dodati u ostale. Riblju konzervu ohladite i čuvajte u hladnjaku. Sretno i ukusne pripreme!

Konzervirana riba u ulju kod kuće

Svježa riba je izuzetnog okusa, ali mnogi vole konzerviranu ribu, posebno u ulju, jer je ovo predjelo traženo na našem stolu. Takva konzervirana hrana može se pripremiti kod kuće, ispravno slijedeći tehnologiju recepture, koja će biti ukusnija i zdravija od one kupljene u trgovini. Konzerviranu hranu pripremamo u staklenim posudama i u pećnici. Recept je prikladan za obradu velikih količina svježe ribe.

Vrijeme kuhanja: 5 sati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Riba - 1 kg.
• Sol - 1,5 žličica.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Slatki grašak - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom. na staklenku.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremite ribu za očuvanje. Trupove očistimo od ljuski, oslobodimo ih od glava, peraja, iznutrica i dobro operemo pod hladnom vodom.

Korak 2. Pripremljena riba mora se izvagati. Sol, začini i biljno ulje mjere se prema težini ribe.

Korak 3. Riba je izrezana na komade, prenesena u duboku zdjelu, posuta solom i pomiješana.

Korak 4. Zrna papra i lovor stavljaju se u čiste, suhe staklenke.

Korak 5. Zatim se komadi ribe kompaktno stavljaju u staklenke.

Korak 6. Pokrijte lim za pečenje ručnikom i ulijte malu količinu vode na njega. Zatim se staklenke s ribom stave na lim za pečenje.

Korak 7. Sve gumene trake uklanjaju se s čistih poklopaca za šavove kako ne bi postale tvrde u pećnici.

Korak 8. Staklenke s ribom pokrijte poklopcima i stavite u hladnu pećnicu zagrijanu na 110°C. za jedan sat. Nakon sat vremena temperatura pećnice se povećava na 150°C i konzervirana hrana se kuha još sat vremena.

Korak 9. Nakon tog vremena, 50 ml biljnog ulja se ulije u svaku staklenku i doda se čista voda do vrha staklenki. Konzerva s maslacem kuha se na istoj temperaturi još 2 sata.

Korak 10. Na kraju procesa kuhanja, limenke konzervirane hrane su hermetički zatvorene poklopcima s gumenim trakama.

Korak 11. Tijekom tog vremena, riba će ispasti vrlo mekana, komadi će biti cijeli i prekriveni uljnom žele masom.

Korak 12. Konzervirana riba pripremljena kod kuće prema ovom receptu može se dobro pohraniti u stanu. Dobar tek!

Kako kuhati konzerviranu ribu u ekspres loncu?

Domaće riblje konzerve prilično su tražene na našem stolu kako za brzi zalogaj, tako i za pripremu drugih jela, a okus im je znatno bolji od onih iz trgovine. Kuhanje konzervirane hrane u ekspres loncu, kao u autoklavu, najbrži je i najpouzdaniji recept, jer je vrijeme kuhanja 1,5 sat. Prikladna je svaka riba, a može se nadopuniti i povrćem. U ovom receptu radimo konzervirani ružičasti losos u staklenkama od pola litre, ali moguće je iu manjim količinama.

Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Riba - 1 kg.
• Sol – 1 žlica.
• Biljno ulje - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Slatki grašak - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom. na staklenku.
• Limunov sok ili ocat 9% - 1 žlica. na staklenku.

Proces kuhanja:

Korak 1. Riba za berbu dobro se očisti, opere i odstrani joj se utroba, peraje i glave.

Korak 2. Zatim se riba izreže u male komadiće.

Korak 3. U suhe, čiste staklenke stavite nekoliko zrna papra, lovor ili druge začine po ukusu.

Korak 4. Komadi ribe se u slojevima i čvrsto slažu u staklenke, a svaki sloj se posipa solju.

Korak 5. Ulijte žlicu soka od limuna ili stolnog octa na vrh ribe.

Korak 6. Zatim dodajte malo biljnog ulja samo da ublažite okus ribe.

Korak 7. Staklenke su hermetički zatvorene vrućim navojnim čepovima. Dno ekspres lonca prekrije se ručnikom.

Korak 8. Stavite staklenke s ribom u ekspres lonac i napunite ih hladnom vodom do razine vješalica.

Korak 9. Zatim je ekspres lonac čvrsto zatvoren poklopcem i stavljen na jaku vatru. Nakon što počne ključati, što se određuje karakterističnim zvukom, uključi se mala vatra i konzervirana hrana se kuha 1,5 sat.Kada je ovaj proces završen, isključite vatru i ostavite ekspres lonac 20 do 30 minuta da se ohladi i otpusti pritisak.

Korak 10. Zatim se limenke konzervirane ribe stavljaju na poklopce i ohlade pod ručnikom. Ovo konzerviranje dobro se čuva čak i bez hlađenja i možete ga odmah pojesti. Dobar tek!

Konzervirana riba u rajčici kod kuće

Domaće riblje konzerve su ukusne ne samo u ulju, već iu rajčici. Okus umaka od rajčice važan je detalj, a prema svojim ukusnim preferencijama možete mijenjati udio šećera, soli i kiseline u njemu. Za takvu konzerviranu hranu bolje je uzeti malu ribu, koju je zbog malih kostiju nezgodno jesti. Konzerve pripremamo u staklenkama od pola litre i sterilizacijom u posudi u pećnici jer nemaju svi posebne sprave u kuhinji.

Vrijeme kuhanja: 6 sati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 1,5 l.

Sastojci:

• Riba - 1,5 kg.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Sol – 3 žličice.
• Šećer – 1 žlica.
• Limunska kiselina - 1,5 žličice.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Crni papar u zrnu - 7 kom. na staklenku.
• Slatki grašak - 2 kom. na staklenku.
• Grah korijandera - 2 kom. na staklenku.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, morate pripremiti ribu: očistiti ga, ukloniti unutrašnjost tamnim filmom i peraje s glavom. Možete ostaviti glave malih riba. Zatim ribu dobro isperite, narežite na komade, pospite solju, šećerom, limunskom kiselinom, dobro promiješajte i ostavite 15-20 minuta.

Korak 2. Oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice, a luk pola kolutove. Narezano povrće pržite na zagrijanom biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 3. Dodajte tijesto od rajčice, malo soli u prženo povrće i dobro promiješajte.Također, na bilo koji način sterilizirajte staklenke i poklopce.

Korak 4. Ulijte zrna papra i zrna korijandera u staklenke. Zatim u staklenke slažite komade ribe u slojevima, a svaki sloj poprženim povrćem. U svaku staklenku ulijte 50 ml ulja.

Korak 5. Pokrijte staklenke s poklopcima, stavite u veliki lonac, napunite vodom do razine vješalica. Kuhajte konzerviranu hranu u pećnici na 170-180 stupnjeva 4-5 sati. Zatim ih hermetički zatvorite, ohladite naopako i pod toplom dekom. Ohlađenu konzerviranu hranu prebacite na hladno i tamno mjesto za čuvanje. Ukusne i uspješne pripreme!

Kako pripremiti ukusne skuše iz konzerve?

Konzervirana skuša, poput masne oceanske ribe, jednostavna je i vrlo ukusna priprema, što se ne može reći za konzerviranu hranu iz trgovine. Po ovom receptu skuše pirjamo u tavi na biljnom ulju, a zatim slažemo u staklenke. Skuša će imati samo hrbat, a sitne kosti se neće osjetiti. Kod kuhanja skuše postoji jedan nedostatak - neugodan miris po ribi, ali on nakon kuhanja nestaje.

Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 1,5 l.

Sastojci:

• Svježe smrznuta skuša - 3 kom.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Voda - 350 ml.
• Šećer - ¼ žličice.
• Morska sol - 1 žlica.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Korijander – 1 žličica.
• Lovorov list - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za konzerviranje odaberite skušu dobre kvalitete i bez vidljivih oštećenja.

Korak 2. Ribu odmrznite u prirodnim uvjetima, očistite i dobro isperite pod hladnom vodom.

Korak 3. Zatim izrežite skušu na komade vrlo oštrim nožem kako ne biste poremetili teksturu mesa.

Korak 4. Stavite komade skuše u tavu s debelim dnom i poklopcem bez rupa.

Korak 5.Zatim ribu pospite solju i šećerom, dodajte papar i korijander te dodajte lovor.

Korak 6. U bilo kojem spremniku pomiješajte 350 ml čiste vode s biljnim uljem.

Korak 7. Prelijte ovu smjesu preko ribljih kriški i stavite tavu na srednje jaku vatru.

Korak 8. Kuhajte skušu na srednjoj vatri i bez poklopca 15 minuta. Zatim dobro zatvorite tavu, smanjite vatru na minimum i pirjajte ribu bez otvaranja poklopca 1,5-2 sata. Za konzumaciju skuše preporučljivo je ostaviti je u loncu s poklopcem preko noći.

Korak 9. Za konzerviranje unaprijed pripremamo čiste, suhe staklenke i poklopce, nije ih potrebno sterilizirati.

Korak 10. Stavite komade kuhane skuše u staklenke zajedno sa začinima.

Korak 11. Zatim prelijte marinadu preko komada, napunite ih do samog vrha i čvrsto zatvorite staklenke.

Korak 12. Čuvajte konzerviranu skušu samo u hladnjaku. Ribu serviramo sa crvenim lukom koji je jako ukusan. Dobar tek!

Ukusna riblja konzerva s povrćem

Riba pripremljena na bilo koji način dobro ide uz povrće, a konzervirana riba s povrćem ispadne vrlo sočna i bogatog okusa. Takva konzervirana hrana poslužuje se uz kuhani krumpir, priprema se u sendvičima, juhama ili se dodaje raznim salatama. U ovom receptu pripremamo konzerviranu skušu s dodatkom luka i mrkve u pećnici u staklenim posudama.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 1,5 l.

Sastojci:

• Svježe smrznuta skuša - 1,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Voda - 300 ml.
• Sol - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - 15 kom.
• Korijander – 1 žličica.
• lovorov list - 3 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuša, prethodno odmrznuta u prirodnim uvjetima, čisti se od iznutrica, glave i peraja.Trupovi se operu hladnom vodom, izrežu na srednje komade i pomiješaju sa soli.

Korak 2. Oguljeni luk je izrezan na tanke komade.

Korak 3. Mrkve su oguljene, oprane i izrezane na tanke komade proizvoljnog oblika.

Korak 4. U suhe, čiste staklenke od pola litre stavite zrna papra, korijander i lovor.

Korak 5. Zatim se komadi ribe kompaktno stave u staklenke i pomiješaju s nasjeckanim povrćem. Sadržaj staklenki se napuni čistom vodom.

Korak 6. Pokrijte staklenke metalnim poklopcima bez gumenih traka. Zatim se staklenke stave u hladnu pećnicu koja je uključena na 150 stupnjeva. Kuhajte konzerviranu hranu jedan sat.

Korak 7. Nakon tog vremena, limenke konzervirane ribe s povrćem uklanjaju se iz pećnice i odmah čvrsto zatvaraju. Budući da je volumen izratka mali, staklenke se mogu zatvoriti plastičnim poklopcima i čuvati u hladnjaku. Dobar tek!

Domaće riblje konzerve u tavi

Jednostavna opcija za pripremu domaće riblje konzerve je pirjanje ribe u tavi uz dodatak povrća i začina nekoliko sati. Kuhana riba se stavlja u staklenke. Pirjajte ribu u marinadi s biljnim uljem, octom i dosta luka. Najukusnije konzerve prave se od riječne ribe, a u ovom receptu pripremamo je od tolstolobika.

Vrijeme kuhanja: 4 sata.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Tolstolobik – 1 kg.
• Luk - 50 gr.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Ocat 9% - 2 žlice.
• Voda - 500 ml.
• Sol – 2 žličice.
• Crni papar - na okus.
• Lovorov list - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvi korak je pažljivo pripremiti ribu za konzerviranje.Očišćene, očišćene i oprane trupove tolstolobika ili druge ribe narežite na komade debljine do 2,5 cm.

Korak 2. Ogulite luk i narežite na srednje kocke.

Korak 3. Ulijte biljno ulje u tavu ili kotao s debelim dnom.

Korak 4. Zatim stavite sloj ribe u njega.

Korak 5. Pospite ga solju i crnim paprom i stavite nekoliko listova lovora na vrh.

Korak 6. Pokrijte sloj ribe s polovicom kriški luka.

Korak 7. Na to stavite drugi sloj ribe i također pospite solju i paprom te lovorovim listovima.

Korak 8. Pokrijte ribu s ostatkom luka.

Korak 9. U zasebnoj posudi pripremite marinadu iz čiste vode s octom i malo soli. Ribu i luk prelijte pripremljenom marinadom i stavite tavu na srednju vatru. Nakon što počne kuhati, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte ribu na laganoj vatri 3-4 sata dok kosti ne omekšaju.

Korak 10. Nakon hlađenja, konzervirana riba kuhana u tavi može se jesti. Dio vruće ribe stavite u suhe, sterilne staklenke i dobro zatvorite. Dobar tek!