Domaći jogurt

Domaći jogurt vrlo je ukusan, zdrav prirodni proizvod univerzalnih svojstava. Može se poslužiti kao samostalna poslastica ili koristiti u pripremi drugih jela. Na primjer, deserti. Postoji mnogo načina za pripremu ukusnog jogurta. Najbolje od njih pronaći ćete u našem provjerenom kulinarskom izboru recepata korak po korak.

Domaći jogurt od mlijeka

Jogurt napravljen od mlijeka kod kuće vrlo je ukusan prirodni proizvod koji svatko može pripremiti kod kuće. Ako želite diverzificirati svoj obiteljski stol domaćim mliječnim jogurtom, uzmite u obzir našu provjerenu kulinarsku ideju.

1. 
   U lonac ulijte litru mlijeka i stavite na štednjak da se zagrije. Pustite da prokuha.
2. 
   Smanjite vatru i uz miješanje na laganoj vatri isparite mlijeko da ne prokuha nego da se zagrije na 80-90 stupnjeva, tako će jogurt biti gušći. Ugasite štednjak.
3. 
   Pustite da se mlijeko ohladi na 40-45 stupnjeva, a zatim ga procijedite.
4. 
   U pripremljeno mlijeko dodajte žlicu prirodnog jogurta.
5. 
   Pomiješajte smjesu i stavite je u hermetički zatvorenu, sterilnu posudu. Na primjer, u staklenku s poklopcem.
6. 
   Zamotajte u ručnik i ostavite na toplom mjestu 7-9 sati. Zatim ostavite proizvod da se ohladi.
7. 
   Nježni jogurt napravljen od mlijeka kod kuće je spreman. Možete isprobati!

---

Domaći jogurt u aparatu za jogurt

Svatko može napraviti svoj domaći jogurt u aparatu za jogurt. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ovaj će proizvod biti vrlo nježan, ukusan i nevjerojatno zdrav. Može se jesti čisto ili koristiti u drugim jelima.

Vrijeme kuhanja - 9 sati

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije - 1 litra

Sastojci:

• Mlijeko 3,5% – 1 l.
• Prirodni jogurt - 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte litru mlijeka u lonac ili lonac.

Korak 2. Pripremite prirodni jogurt bez aditiva.

Korak 3. Stavite mlijeko na štednjak i zagrijte ga na 80 stupnjeva.

Korak 4. Isključite vatru i pustite da se mlijeko ohladi.

Korak 5. Temperatura mlijeka treba biti 35-40 stupnjeva. Promiješajte lopaticom i uklonite film.

Korak 6. Zatim filtrirajte obradak kroz fino sito.

Korak 7. U ovom trenutku možete umiješati prirodni jogurt.

Korak 8. Provjerite je li temperatura 35-40 stupnjeva.

Korak 9. Zatim ulijte smjesu u poseban aparat za jogurt.

Korak 10. Zatvorite poklopac i uključite uređaj.

Korak 11. Kuhajte proizvod 9-12 sati.

Korak 12. Nakon navedenog vremena, masa se mora ohladiti.

Korak 13. Domaći jogurt u aparatu za jogurt je spreman!

Kako napraviti jogurt bez aparata za jogurt

Kako napraviti jogurt bez aparata za jogurt pronaći ćete u našem provjerenom receptu korak po korak. Svatko može podnijeti ovu kulinarsku ideju. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim prirodnim okusom i nevjerojatno korisnim svojstvima.Možete ga jesti čistog ili koristiti u drugim poslasticama.

Vrijeme kuhanja - 9 sati

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Mlijeko – 1 l.
• Prirodni jogurt - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte litru mlijeka u lonac i zagrijte ga na 80 stupnjeva.

Korak 2. Odmah ulijte zagrijani proizvod u staklenu zdjelu, koja je dobro zatvorena.

Korak 3. Ohladite mlijeko na 38-45 stupnjeva.

Korak 4. Ovdje dodajte žlicu prirodnog jogurta.

Korak 5. Sve temeljito izmiješajte pjenjačom.

Korak 6. Čvrsto zatvorite poklopac.

Korak 7. Stavite obradak na toplo mjesto. Zamotajte u ručnik i ostavite 5-10 sati.

Korak 8. Nakon nekog vremena uklonite ručnik. Možete ukloniti poklopac.

Korak 9. Možete odmah zamijesiti gustu masu i staviti u hladnjak da se ohladi.

Korak 10. Nježni i gusti domaći jogurt bez aparata za jogurt je spreman!

Domaći jogurt od kiselog vrhnja

Domaći jogurt od kiselog vrhnja oduševit će vas svojim prirodnim ugodnim okusom i blagotvornim svojstvima. Delikatni proizvod pogodan je za pripremu umaka, krema i drugih kulinarskih proizvoda. Možete i samo tako pojesti ukusan domaći jogurt. Preporučamo da probate!

Vrijeme kuhanja - 9 sati

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Mlijeko – 1 l.
• Kiselo vrhnje 20% – 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte litru mlijeka u lonac i pustite da se zagrije.

Korak 2. Nakon toga proizvod se mora ohladiti na 35-40 stupnjeva.

Korak 3. Izmjerite navedenu količinu kiselog vrhnja.

Korak 4. Temeljito pomiješajte kiselo vrhnje i pripremljeno mlijeko.

Korak 5. Ulijte smjesu u posebne posude aparata za jogurt. Uključite uređaj 7-9 sati.

Korak 6. Nakon navedenog vremena, proizvod se mora ohladiti i pohraniti u hladnjak.

Korak 7Domaći jogurt od kiselog vrhnja je spreman. Možete isprobati!

Jogurt u laganom kuhalu kod kuće

Jogurt u laganom štednjaku kod kuće ukusan je i potpuno prirodan proizvod koji svatko može pripremiti kod kuće. Želite li svoj jelovnik obogatiti domaćim mliječnim jogurtom, uzmite u obzir našu provjerenu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja - 9 sati

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Mlijeko – 1 l.
• Prirodni jogurt - 150 gr.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode s popisa.

Korak 2. Izmjerite litru mlijeka i dodajte mu prirodni jogurt i šećer. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 3. Ulijte mliječnu smjesu u aparate za jogurt - plastične čaše s čvrstim poklopcem.

Korak 4. Stavite napunjenu posudu u zdjelu multicookera.

Korak 5. Uključite način rada "jogurt" 8 sati.

Korak 6. Nakon nekog vremena izvadite proizvod iz posude i potpuno ohladite. Stavite u hladnjak da se potpuno stvrdne.

Korak 7. Nježni domaći jogurt u sporom kuhalu je spreman. Možete se počastiti!

Kako napraviti vlastiti grčki jogurt

Kako sami napraviti grčki jogurt? Ove informacije pronaći ćete u našem provjerenom receptu korak po korak. Iskoristite našu ideju ako želite zadovoljiti sebe i svoju obitelj korisnim proizvodom. Gotovi jogurt možete dodati salatama i drugim jelima na vašem stolu!

Vrijeme kuhanja - 9 sati

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Mlijeko – 1 l.
• Prirodni jogurt - 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite jednu litru mlijeka i ulijte je u blender ili veliku zdjelu.

Korak 2. Dodajte prirodni jogurt u mlijeko. Tucite smjesu mikserom ili pjenjačom dok ne postane potpuno homogena.

3. korakStavite smjesu u posebne sterilne staklenke. Stavite u aparat za jogurt i kuhajte 8 sati.

Korak 4. Nakon navedenog vremena, ulijte proizvod kroz sito obloženo s nekoliko slojeva gaze. Instaliramo strukturu preko bilo koje zdjele i stavljamo je u hladnjak.

Korak 5. Nakon vremena, masa će postati još gušća, jer će višak tekućine otići.

Korak 6. Gusti i prozračni proizvod izvadite iz sita i prebacite u prikladnu posudu.

Korak 7: Kremasti i svestrani DIY grčki jogurt je spreman!

Domaći jogurt bez predjela

Svatko može vlastitim rukama napraviti domaći jogurt bez predjela. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ovaj će proizvod biti vrlo nježan, ukusan i nevjerojatno zdrav. Može se jesti čisto ili koristiti u drugim jelima.

Vrijeme kuhanja - 8 sati 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Mlijeko 2,5% – 1 l.
• Prirodni jogurt 2,5% - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potrebnu količinu sastojaka prema popisu.

Korak 2. Staklene posude u kojima ćemo pripremati jogurt sterilizirati 3-5 minuta.

Korak 3. Ulijte mlijeko u lonac i zagrijte ga na temperaturu od 40 stupnjeva. Tijekom postupka promiješajte tekućinu.

Korak 4. Zatim dodajte prirodni jogurt u mlijeko. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. Stavite smjesu u staklenke i stavite ih u aparat za jogurt.

Korak 6. Uključite uređaj 7-8 sati i pričekajte da bude spreman.

Korak 7. Domaći jogurt bez startera je spreman. Čuvati u hladnjaku!

Jogurt od kozjeg mlijeka

Jogurt od kozjeg mlijeka oduševit će vas svojim prirodnim nježnim okusom i blagotvornim svojstvima.Apetizirajući proizvod pogodan je za pripremu umaka, krema i drugih kulinarskih proizvoda. Hranjivi domaći jogurt možete pojesti i samo tako. Preporučamo da probate!

Vrijeme kuhanja - 9 sati

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Kozje mlijeko – 0,9 l.
• Prirodni jogurt - 120 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte navedenu količinu kozjeg mlijeka u lonac ili lonac. Prokuhamo i ostavimo da se ohladi na 35-40 stupnjeva.

Korak 2. Obavezno skinite pjenu sa zagrijanog mlijeka.

Korak 3. Stavite pripremljeni jogurt u zasebnu posudu.

Korak 4. Dodajte šećer u prahu u jogurt.

Korak 5. Ovdje vrlo pažljivo ulijte mlijeko i temeljito promiješajte.

Korak 6. Sterilizirajte čašice od jogurta kuhanjem na pari 10 minuta.

Korak 7. Napunite pripremljene šalice mješavinom mlijeka. Stavite u poseban kalup za multicooker.

Korak 8. Uključite način rada "jogurt" i kuhajte 8 sati. Nakon toga proizvod ohladite i stavite u hladnjak.

Korak 9. Gusti jogurt od kozjeg mlijeka je spreman. Probaj!

Jogurt u blenderu

Jogurt u blenderu lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ovaj će proizvod biti vrlo nježan, ukusan i nevjerojatno zdrav. Može se jesti čisto ili koristiti u drugim jelima.

Vrijeme kuhanja - 6 sati

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Mlijeko – 1 l.
• Kefir - 4 žlice.
• Šećer – 50 gr.
• Banana - 2 kom.
• Vanilin - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Ulijte mlijeko u lonac, prokuhajte i zatim ostavite da se ohladi na 50 stupnjeva.

3. korakKada je mlijeko postiglo željenu temperaturu, ulijte ga u aparat za jogurt i pažljivo ulijte kefir. Ostavite 6 sati. Ako nema aparata za jogurt, onda ga ostavite u pećnici na istoj temperaturi 4-6 sati.

Korak 4. Ogulite banane i narežite ih na male komadiće.

Korak 5. Koristeći miješalicu, samljeti komade voća sa šećerom i vanilijom dok ne postane glatka.

Korak 6. Dodajte smjesu jogurta u smjesu banana. Nastavljamo tući mješalicom.

Korak 7. Osjetan i ukusan domaći jogurt pomoću miješalice je spreman!

Jogurt za piće napravljen od kefira

Pitki jogurt napravljen od kefira ispada vrlo ukusan i ugodan za okus. Ovaj će vas proizvod oduševiti i blagotvornim svojstvima. Izvrsna alternativa kupovnim jogurtima. Za pripremu uzmite u obzir provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 7 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Kefir - 1 l.
• Banana – 1 kom.
• Bobice - po ukusu.
• Med - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite sastojke. Odmjerimo litru kefira.

Korak 2. Temeljito operite bobice pod vodom. Ako su veliki, onda ih malo zarežite.

Korak 3. Ogulite bananu i narežite na male komadiće.

Korak 4. Ulijte kefir u zdjelu miješalice, nadopunite fermentirani mliječni proizvod bobicama, voćem i medom.

Korak 5. Samljeti sadržaj u meku, homogenu masu.

Korak 6. Dobiveni proizvod stavite u hladnjak da se ohladi.

Korak 7. Nježni jogurt za piće od kefira je spreman. Ulijte u čaše i uživajte!