Domaća pizza u pećnici

Domaća pizza u pećnici - svi je vole. Neki ljudi vole jesti, neki vole kuhati, a neki oboje. Domaće pecivo je jednostavno božanstveno. Tijesto za pizzu priprema se na različite načine. U odabiru ćemo razmotriti različite opcije. I koristi se širok izbor punjenja. Ovdje je sve u vašim rukama i ovisi o vašoj mašti. Domaća pizza će vas osvojiti jednom zauvijek. Najdelikatnije tijesto, more ukusnih nadjeva i vaša prijateljska druženja osuđena su na uspjeh. Jedite raznovrsno i sa zadovoljstvom!

Domaća pizza s kobasicama i sirom u pećnici

Domaća pizza s kobasicama i sirom u pećnici čest je gost u našoj kući. Moja obitelj uvijek traži dodatke, pa kuham s dodatkom. Da pojednostavim postupak, uvijek napravim puno tijesta i dio zamrznem. Dok pripremate nadjev, smrznuto tijesto će imati vremena da se odledi. Sve što trebate učiniti je skupiti slasne poslastice.

1. 
   Kako biste napravili pizzu kod kuće, prvo pripremite tijesto. Suhi kvasac otopiti u 60 mililitara tople vode, dodati žličicu brašna. Promiješajte i ostavite sa strane. Kad se kapica kvasca digne, tijesto se može koristiti.
2. 
   Prosijte pšenično brašno kroz fino sito u veliku posudu. Napravite udubljenje u sredini. Tijesto izliti, posoliti, pošećeriti i dodati preostalu toplu vodu. Miješajte vilicom što duže. Ulijte žlicu maslinova ulja. Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama.
3. 
   Rukama umijesite mekano, elastično tijesto. Ovo će trajati oko 10 minuta. Premažite ga preostalim maslinovim uljem.
4. 
   Zdjelu prekrijte prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže. Kada se tijesto približno udvostruči, možete početi oblikovati pečenje. Trajat će oko sat i pol, sve ovisi o kvaliteti vaših proizvoda.
5. 
   Uključite pećnicu da se zagrije, postavite senzor temperature na 220 stupnjeva. Probušite tijesto. Na papiru za pečenje razvucite tijesto rukama ili ga valjkom za tijesto razvaljajte u krug. Prebacite u lim za pečenje.
6. 
   Sirovu dimljenu kobasicu narežite na tanke ploške ili uzmite već narezanu. Naribajte tvrdi sir.
7. 
   Podmažite tijesto umakom od rajčice ili kečapom. Po vrhu rasporedite polovicu strugotina sira u ravnomjernom sloju. Posložite ploške kobasice i pospite preostalim sirom. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 10-12 minuta.
8. 
   Vruću pizzu pažljivo izvadite iz pećnice da se ne opečete. Pažljivo prebacite na tanjur za posluživanje. Posebnim nožem izrežite na komade. Poslužite i počastite svoje prijatelje. Dobar tek!

Pizza feferoni u pećnici

Pizza feferoni u pećnici prisutna je u mom životu još od studentskih dana. Prvo je bila najjednostavnija i najjeftinija pizza iz menze. S godinama i promjenama financijske situacije - pizza iz kafića. Ali nijedna se opcija ne može usporediti s ovim domaćim pecivima. Recept se pronašao sam od sebe, a sada kupovne pizze nije bilo ni blizu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 180 gr.
• Voda za piće - 120 ml.
• Sol - prstohvat.
• Šećer u prahu - prstohvat.
• Suhi instant kvasac - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 20 gr.

Za punjenje:

• Sirova dimljena kobasica "Pepperoni" - 100 gr.
• Mozzarella sir - 150 gr.
• Paradajz pasta - 1 žličica.
• Češnjak – 1 češanj.
• Rajčice – 2 kom.
• Origano - prstohvat.
• Osušeni bosiljak - prstohvat.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo prosijte pšenično brašno kroz fino sito u veliku posudu. Dodati sol i šećer po ukusu. Dodati instant suhi kvasac. Izmiješajte pjenjačom.

Korak 2. Ulijte toplu vodu. Miješajte vilicom što duže.

Korak 3: Ulijte maslinovo ulje.

Korak 4. Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama. Umijesiti mekano elastično tijesto. Ovo će trajati oko 10 minuta.

Korak 5. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže. Kada se tijesto približno udvostruči, možete početi oblikovati pečenje. Bit će potrebno oko sat i pol, sve ovisi o kvaliteti kvasca i brašna.

Korak 6. Operite rajčice. Napravite rezove u obliku križa. Stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Ostavite samo nekoliko minuta.Prebacite u ledenu vodu i zatim uklonite kožicu. Uklonite peteljku.

Korak 7. Oguljene i izrezane rajčice stavite u zdjelu sjeckalice i sameljite u pire.

Korak 8. Ulijte maslinovo ulje u lonac i zagrijte. Ulijte pire od rajčice u lonac. Dodajte protisnuti češanj češnjaka, sušeni origano i bosiljak. Posolite i popaprite. Za boju dodajte kvalitetnu pastu od rajčice.

Korak 9. Neprekidno miješajući, pirjajte smjesu rajčice dok se ne zgusne na srednje niskoj vatri. Trajat će oko 10 minuta.

Korak 10. Uključite pećnicu da se zagrije, postavljajući senzor temperature na 200 stupnjeva. Probušite tijesto. Na papiru za pečenje razvucite tijesto rukama ili ga valjkom za tijesto razvaljajte u krug. Prebacite u lim za pečenje.

Korak 11. Premažite tijesto pripremljenim umakom od rajčice.

Korak 12. Naribajte 150 grama mozzarelle. Pospite preko sloja rajčice.

Korak 13. Izrežite sirovu dimljenu kobasicu na tanke kriške ili uzmite već narezanu. Stavite ploške kobasice preko tijesta. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta.

Korak 14. Aromatičnu Pepperoni pizzu pažljivo izvadite iz pećnice da se ne opečete. Narežite na porcije rezačem za pizzu. Poslužite se i uživajte sa zadovoljstvom!

Domaća pizza s tijestom bez kvasca

Domaća pizza s tijestom bez kvasca univerzalni je zalogaj za neočekivane goste, a ne samo. Izrada pizze ne može se nazvati teškim zadatkom, ali je zabavno birati sastojke i različite kombinacije umaka za njezino punjenje.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje 15% – 200 gr.
• Majoneza - 50 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Biljno ulje bez mirisa - 20 ml.
• Vrhunsko pšenično brašno – 260 gr.
• Kuhinjska sol - 0,5 žličice.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.

Za punjenje:

• Salama - 100 gr.
• rajčice - 180 gr.
• Zelene masline bez koštica – 20 gr.
• Crveni luk - 40 gr.
• Fetax u salamuri – 60 gr.
• Polutvrdi sir - 80 gr.
• Paradajz pasta - 40 gr.
• Majoneza - 40 gr.
• Senf - 10 gr.
• Suhi timijan - 0,3 žličice.
• Osušeni origano - 0,3 žličice.
• Osušeni bosiljak - 0,3 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sve potrebne sastojke za miješenje tijesta, kao i sve što vam je potrebno za punjenje pizze. Trebat će vam i pergament ili silikonska podloga.

Korak 2. Stavite kiselo vrhnje i majonezu u zdjelu, razbijte pileća jaja, ulijte biljno ulje, dodajte sol i soda za pečenje.

Korak 3. Umutite sve sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 4. Prosijite pšenično brašno u tekuću masu.

Korak 5. Mijesite tijesto dok ne nestanu sve grudice brašna. Ispasti će viskozno i ​​ljepljivo.

Korak 6: Pripremite nadjev za pizzu. Posebno pomiješajte senf, majonezu i pastu od rajčice.

Korak 7. Izrežite salamu i masline na tanke kriške.

Korak 8. Operite rajčice, uklonite nastavak stabljike i izrežite ih na tanke polukrugove. Uklonite ljusku s luka i izrežite ga na pola prstena.

Korak 9. Fetax sir izmrvite rukama, a polutvrdi sir naribajte.

Korak 10. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili na njega stavite silikonsku podlogu. Namažite ruke biljnim uljem i stavite tijesto na lim za pečenje, poravnajte ga i oblikujte tanku okruglu podlogu za pizzu.

Korak 11. Premažite tijesto umakom koji ste prethodno pripremili.

Korak 12. Po tijestu ravnomjerno rasporedite kriške salame i polukrugove crvenog luka.

Korak 13. Zatim dodajte rajčice i masline.

Korak 14Pospite obradak s dvije vrste sira i suhim biljem.

Korak 15. Stavite lim za pečenje s pizzom u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 20-25 minuta.

Korak 16. Gotovu domaću pizzu malo ohladite, izrežite na dijelove i poslužite. Dobar tek!

Kefir pizza kod kuće

Kefir pizza kod kuće jednostavno je neusporediva. Tijesto je izuzetno jednostavno za pripremu i ne zahtijeva dizanje. Samo pomiješajte i gotovi ste. Odaberite svoj omiljeni nadjev. Ako niste prijatelji s kvascem, upotrijebite šik opciju.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 200 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Sol - po ukusu.
• Šećer u prahu - prstohvat.
• Soda bikarbona - prstohvat.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.

Za punjenje:

• Sirova dimljena kobasica - 70 gr.
• Slanina - 70 gr.
• Cherry rajčice - 60 gr.
• Mozzarella sir - 120 gr.
• Umak od rajčice - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte sastojke za nevjerojatno pečenje prema receptu.

Korak 2. Prosijite pšenično brašno kroz sito u veliku posudu i obogatite ga kisikom. Dodajte šećer i sol. Dodajte sodu i prašak za pecivo. Suhu smjesu promiješajte žlicom.

Korak 3. Postupno ulijte kefir na sobnoj temperaturi ili lagano zagrijan u mikrovalnoj pećnici. Miješajte žlicom što duže.

Korak 4. Rukama umijesite labavo, elastično tijesto. Ovo će trajati oko 4 minute. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti sa strane. Uključite pećnicu da se zagrije, postavite senzor temperature na 180 stupnjeva.

Korak 5.Na lim za pečenje stavite foliju ili papir za pečenje, premažite maslacem i počnite oblikovati kolač. Tijesto razvucite rukama ili valjkom za tijesto razvaljajte u krug. Podmažite tijesto umakom od rajčice ili kečapom.

Korak 6. Izrežite slaninu na kockice. Sirovu dimljenu kobasicu narežite na tanke ploške ili uzmite već narezanu. Rasporedite po sloju rajčice.

Korak 7. Operite rajčice i osušite ih. Izrežite na krugove i stavite na sloj mesa.

Korak 8. Naribajte mozzarellu. Po vrhu rasporedite strugotine sira u ravnomjernom sloju.

Korak 9. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 20-25 minuta. Pažljivo izvadite ukusnu pizzu iz pećnice da se ne opečete. Pažljivo prebacite na tanjur za posluživanje. Posebnim nožem izrežite na komade. Pozovite goste za stol. Dobar tek!

Pizza s tijestom od kvasca u pećnici

Pizza napravljena od kvasnog tijesta u pećnici ispada što je moguće ukusnija. Pizza je dobra i topla i hladna. Savršeno za međuobrok ili prijateljska druženja uz čašu pjene. Zgodan za ponijeti sa sobom na put, na piknik ili kao ručak na posao. Za nadjev koristite ono što želite.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Voda za piće - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Suhi instant kvasac - 1 žličica.
• Maslinovo ulje – 1 žličica.

Za punjenje:

• Sirova dimljena kobasica - 60 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Papar - po ukusu.
• Rajčice - po ukusu.
• Crne masline bez koštice - 10 kom.
• Majoneza - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega prikupite sastojke za ukusna peciva.

Korak 2.Prosijte pšenično brašno kroz fino sito u veliku posudu.

Korak 3. Dodajte suhi instant kvasac i sol. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 4. Ulijte čašu tople vode za piće.

Korak 5. Miješajte žlicom što je duže moguće.

Korak 6. Ulijte maslinovo ulje. Zatim nastavite mijesiti rukama. Umijesiti mekano elastično tijesto. Ovo će trajati oko 10 minuta. Pokrijte zdjelom i stavite na toplo mjesto. Trebat će vam oko pola sata, sve ovisi o kvaliteti kvasca i brašna.

Korak 7. Pripremite sastojke za punjenje.

Korak 8. Uključite pećnicu da se zagrije, postavljajući senzor temperature na 220 stupnjeva. Probušite tijesto. Na papiru za pečenje razvucite ga rukama ili valjkom za tijesto razvaljajte u krug. Prebacite u lim za pečenje. Prelijte majonezom i rasporedite po podlozi.

Korak 9. Izrežite sirovu dimljenu kobasicu na tanke kriške ili uzmite već narezanu. Stavite ploške kobasice preko tijesta. Rajčice operite i narežite na krugove te poslažite na podlogu.

Korak 10. Naribajte 100 grama vašeg omiljenog tvrdog sira. Pospite preko kobasice.

Korak 11. Isperite papriku, uklonite jezgru, izrežite na kolutiće i stavite na sloj sira. Crne masline narežite na kolutiće i rasporedite po pizzi. Formirajte stranice. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta.

Korak 12. Pažljivo izvadite svijetlu, aromatičnu pizzu iz pećnice kako se ne biste opekli. Poslužite na stol. Poslužite se i uživajte sa zadovoljstvom!

Pizza s gljivama u pećnici

Pizza s gljivama u pećnici ispada jednostavno nevjerojatna i ukusna. Tanko tijesto s puno nadjeva pružit će vam neopisivo zadovoljstvo. Mirisna peciva postat će vam omiljena.A ako na zalihi imate gotovo tijesto, pizza će biti pripremljena najbrže moguće.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 200 gr.
• Voda za piće - 125 ml.
• Sol - 0,5 žličice.
• Suhi kvasac - 5 gr.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Za punjenje:

• Šampinjoni - 300 gr.
• Polutvrdi sir - 200 gr.
• Umak od rajčice - 5 žlica.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Osušeni origano - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremite tijesto. Suhi kvasac otopiti u 60 mililitara tople vode, dodati žličicu brašna. Promiješajte i ostavite sa strane. Kada se tijesto digne kapom, možete započeti daljnji postupak.

Korak 2. Prosijte pšenično brašno kroz fino sito u veliku posudu. Napravite rupu u sredini. Pažljivo preliti preko tijesta, posoliti i dodati preostalu toplu vodu. Miješajte vilicom što duže. Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama.

Korak 3. Ulijte maslinovo ulje i umijesite mekano, elastično tijesto. Ovo će trajati oko 10 minuta.

Korak 4. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže. Kada se tijesto poveća jedan i pol do dva puta, možete početi oblikovati bazu. To će trajati oko sat vremena, sve ovisi o kvaliteti vaših proizvoda.

Korak 5. Uključite pećnicu da se zagrije, postavljajući senzor temperature na 220 stupnjeva. Probušite tijesto. Rukama razvucite na papir za pečenje ili pomoću valjka razvaljajte u koru. Prebacite u lim za pečenje.

Korak 6. Bolje je ne prati šampinjone kako ne bi postali zasićeni vlagom. Skinem kožicu s klobuka i obnovim rez na peteljci. Šampinjone narežite na tanke ploške. Naribajte tvrdi sir.

Korak 7. Podlogu premažite umakom od rajčice ili kečapom.Pospite sušenim origanom. Po vrhu rasporedite ploške šampinjona u ravnomjernom sloju. Pospite strugotinama sira. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta.

Korak 8. Vruću pizzu pažljivo izvadite iz pećnice kako ne biste opekli ruke. Pokapati maslinovim uljem. Narežite na porcije. Poslužite i počastite svoje prijatelje. Dobar tek!

Domaća pizza "Margherita"

Domaća pizza “Margherita” je mirisno pecivo za kojim su ludi svi ukućani. Pizzu tretiramo vrlo pažljivo i uvijek eksperimentiramo s dodacima. Međutim, "Margarita" zauzima jedno od prvih mjesta na ljestvici i priprema se što jednostavnije.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
• Voda za piće - 120 ml.
• Sol - 1/3 žličice.
• Šećer u prahu - 1/2 žličice.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.

Za punjenje:

• Rajčice – 4 kom.
• Mozzarella sir - 150 gr.
• Zeleni bosiljak - nekoliko grančica.
• Češnjak – 3 režnja.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Origano - prstohvat.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. U veliki spremnik ulijte granulirani šećer i žlicu brašna. Dodati instant suhi kvasac. Izmiješajte pjenjačom. Ulijte toplu vodu. Promiješati. Kad se kapica kvasca digne, tijesto se može koristiti.

Korak 2. Prosijte pšenično brašno u prikladno tijesto i dodajte sol. Miješajte pjenjačom što duže.

Korak 3. Ulijte maslinovo ulje. Umijesiti mekano elastično tijesto. Ovo će trajati oko 10 minuta.

Korak 4. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže. Bit će potrebno oko sat vremena, sve ovisi o kvaliteti kvasca i brašna.Kada se tijesto približno udvostruči, možete početi oblikovati podlogu.

Korak 5. Operite rajčice. Napravite rezove u obliku križa. Stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Ostavite samo nekoliko minuta. Prebacite u ledenu vodu i zatim uklonite kožicu. Uklonite peteljku. Oguljene i izrezane rajčice stavite u zdjelu sjeckalice i sameljite u pire. Možete ga jednostavno naribati.

Korak 6. Ulijte maslinovo ulje u lonac i zagrijte. Ulijte pire od rajčice u lonac. Dodajte nasjeckane češnjeve češnjaka. Posolite i popaprite. Uz stalno miješanje smjesu rajčice pirjajte dok se ne zgusne na srednjoj vatri. Trajat će oko 10 minuta.

Korak 7. Uključite pećnicu da se zagrije, postavljajući senzor temperature na 200 stupnjeva. Probušite tijesto. Na radnoj površini tijesto oklagijom razvaljajte u krug. Podlogu stavite na namašćen lim za pečenje.

Korak 8. Premažite tijesto pripremljenim umakom od rajčice. Pospite origanom i rasporedite listiće bosiljka. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta.

Korak 9. Izrežite 150 grama Mozzarelle u kocke. Nakon 10 minuta izvaditi podlogu i posuti po pizzi. I pecite još par minuta dok se sir potpuno ne otopi.

Korak 10. Pažljivo izvadite mirisnu Margaritu iz pećnice. Pažljivo prebacite na tanjur za posluživanje.

Korak 11. Izrežite na dijelove pomoću rezača za pizzu. Poslužite se i uživajte u ukusnoj pizzi!

Pizza od 4 sira u pećnici

Ova pizza pečena u pećnici s 4 sira osvojit će vas ako volite sir koliko i ja. Štoviše, nadjev od sira možete kombinirati kako želite, koristeći svaki put drugi set sireva. Ukusna pizza naprosto izluđuje, a rastezljivo punjenje ostavlja bez riječi.Pripremite se i iznenadite svoje najdraže!

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 280 gr.
• Voda za piće - 150 ml.
• Tekući med - 2 žlice.
• Morska sol - 0,25 tsp.
• Suhi kvasac - 4 gr.
• Maslinovo ulje - 3,5 žlice.

Za punjenje:

• Mozzarella sir - 150 gr.
• Sir "Tilsiter" - 100 gr.
• Meki kozji sir - 100 gr.
• Gorgonzola Picante sir – 100 gr.
• Svježi timijan - 4 grančice.
• Maslinovo ulje - 1,5 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo prosijte pšenično brašno kroz fino sito u veliku posudu. Dodajte malo soli. Dodati instant suhi kvasac. Izmiješajte pjenjačom.

Korak 2. Otopite tekući med u toploj vodi i ulijte u suhe sastojke. Miješajte vilicom što duže. Prelijte maslinovim uljem. Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama.

Korak 3. Zamijesite mekano, elastično tijesto. Ovo će trajati oko 10 minuta.

Korak 4. Stavite tijesto u zdjelu, pokrijte čistom kuhinjskom krpom i stavite na toplo mjesto da se diže 15-20 minuta. Sve ovisi o kvaliteti kvasca i brašna.

Korak 5. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto u tanki sloj pomoću valjka za tijesto.

Korak 6: Prebacite u lim za pečenje. Uključite pećnicu da se zagrije, postavite senzor temperature na 200 stupnjeva.

Korak 7. Naribajte 150 grama mozzarelle. Isto učinite s omiljenim tvrdim sirom. Gorgonzolu Picante i meki kozji sir pažljivo izlomite rukama.

Korak 8. Pripremljenu podlogu za pizzu pospite mozzarellom, a zatim rasporedite izlomljene sireve. Po vrhu pospite naribani tvrdi sir tilsiter. Pokapati maslinovim uljem. Na vrh stavite grančice timijana. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta.

Korak 9Pažljivo izvadite elegantno sirno remek-djelo iz pećnice da se ne opečete. Narežite na porcije. Poslužite gostima. Jedite i doživite nezaboravno iskustvo. Dobar tek!

Domaća pizza od lisnatog tijesta

Domaća pizza od lisnatog tijesta zahtijeva minimalan trud ako koristite gotovo tijesto. Uvijek to radim. S lisnatim tijestom ima puno muke i zna biti teško naći vremena za njegovu pripremu. A s kupovnom bazom ispadne brzo i ukusno. A nadjev možete koristiti koji god želite.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca – 500 gr.
• Sirova dimljena kobasica - 100 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kečap - 4 žlice.
• Paradajz - 100 gr.
• Marinirane gljive - 50 gr.
• Masline - 50 gr.
• paprika - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega skupljam sve sastojke za jelo. Pogodnije je kada je sve pri ruci. Kupljeno lisnato tijesto bez kvasca izvadite iz zamrzivača.

Korak 2. Isperite i osušite rajčice, podijelite ih na tanke krugove.

Korak 3. Izrežite sirovu dimljenu kobasicu na tanke kriške ili uzmite već narezanu.

Korak 4. Papriku operite, osušite, uklonite jezgru i izrežite na trakice.

Korak 5. Podijelite masline na kolutiće.

Korak 6. Izrežite ukiseljene gljive na tanke kriške.

Korak 7. Naribajte tvrdi sir.

Korak 8. Uključite pećnicu da se zagrije, postavljajući senzor temperature na 200 stupnjeva. Sloj lisnatog tijesta podijeliti na 4 dijela. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Prebacite kvadrate tijesta.

Korak 9. Podmažite tijesto umakom od rajčice ili kečapom.

Korak 10. Po podlozi rasporedite kriške kobasice i rajčice.Dodajte ukiseljene gljive, svijetle slatke paprike i masline.

Korak 11. Po vrhu pospite strugotine sira. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta.

Korak 12. Pažljivo izvadite fancy pizzu iz pećnice da se ne opečete. Malo prohladite. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!

Pizza s mlijekom u pećnici

Priprema pizze s mlijekom u pećnici ne može biti jednostavnija. Za tijesto se ne treba brinuti, hoće li narasti ili ne. Čak i amater može podnijeti najjednostavnije moguće tijesto. Kombinirajte proizvode i voila! Uvijek koristim ovu izvrsnu opciju kada trebam uštedjeti vrijeme.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 190 gr.
• Mlijeko – 100 ml.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 1,5 tsp.

Za punjenje:

• Dimljena kobasica - 100 gr.
• Tvrdi sir - 30 gr.
• Masline - 6 kom.
• Majoneza - 1 žlica.
• Kečap - 1 žlica.
• Rajčice – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega dodajte sastojke prema receptu.

Korak 2: Ulijte mlijeko u veliku zdjelu i lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici.

Korak 3. Oksigenizirajte pšenično brašno kroz fino sito. Dodajte malo soli. Ulijte biljno ulje. Umijesiti mekano elastično tijesto. Ovo će trajati oko 5 minuta.

Korak 4. Uključite pećnicu da se zagrije, postavljajući senzor temperature na 200 stupnjeva. Tijesto razvucite rukama ili valjkom za tijesto razvaljajte u krug. Prebacite u lim za pečenje.

Korak 5. Kombinirajte ketchup s majonezom, promiješajte dok ne postane glatko. Podlogu namažite pripremljenim umakom od rajčice.

Korak 6. Naribajte 30 grama tvrdog sira. Polovicu posipajte po sloju rajčice.

Korak 7. Izrežite dimljenu kobasicu na tanke kriške ili uzmite već narezanu.Stavite ploške kobasice preko tijesta. Rajčice operite i podijelite na kriške. Masline narežite na kolutiće. Rasporedite rajčice i masline po sloju kobasica. Po vrhu rasporedite preostali sir.

Korak 8. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta. Mirisnu pizzu pažljivo izvadite iz pećnice da se ne opečete. Rezačem za pizzu podijelite na dijelove. Poslužite se i uživajte sa zadovoljstvom!