Dorado u pećnici u foliji

Dorado u pećnici u foliji je riba s apsolutno niskim udjelom masti i kostiju, koja je vrlo popularna među zdravim ljudima i ljubiteljima fitnessa. Dorado je svestran u pripremi, tako da se i najizbirljivijim jelima vjerojatno neće zasititi. Kuhanje ribe neće vas opteretiti, jela uvijek ispadnu ukusna. I sve to u kratkom vremenu. Iskoristite izbor i iznenadite svoje ukućane svojim remek-djelima.

Cijeli dorado u foliji u pećnici

Dorado u foliji cijeli u pećnici ukrasit će svaki događaj. Ne može si svatko priuštiti ovu ribu svaki dan. Trošak dorada je prilično visok. Ali ipak će biti jeftinije kuhati ribu kod kuće nego je, na primjer, naručiti u restoranu. Savjetujem vam da barem jednom probate jelo i nećete požaliti.

1. 
   Limun opariti kipućom vodom, osušiti, izrezati na kriške. Očišćeni luk narežite na ne pretanke kolutove.
2. 
   Pripremite foliju za pečenje. U sredinu stavite sloj od kolutića luka i kriški limuna.
3. 
   Riblje trupove očistite od krljušti i odstranite škrge i crijeva. Isperite pod mlazom vode i uklonite vlagu salvetama.Ribu natrljajte solju i paprom i stavite na jastuk.
4. 
   Trbuh nadjenite grančicom ružmarina i kriškom limuna.
5. 
   Na vrh stavite kolutove luka i kriške limuna.
6. 
   Zatvorite foliju. Ponovite cijeli postupak s drugim trupom. Ribu stavite u lim za pečenje i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
7. 
   Nakon nekog vremena odmotajte foliju i ostavite da porumeni još 10 minuta.
8. 
   Mirisni dorado stavite na lijepu posudu, ukrasite ga po želji i počastite svoje goste. Dobar tek!

Sočna riba dorado s limunom u foliji

Sočna riba dorado s limunom u foliji može se pripremiti bez puno poteškoća i za kratko vrijeme. Nježno, aromatično meso gotovo se topi u ustima. Ako volite ribu, a nikada niste probali predstavnika morskih plodova, učinite to odmah. Dobit ćete nezemaljske senzacije, jamčim!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Dorado – 700 gr.
• Limun - 100 gr.
• Maslinovo ulje - 20 ml.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite svoje sastojke. S trupa ribe skinite ljuske i izvadite škrge i utrobu. Isperite pod mlazom vode i uklonite vlagu salvetama. Limun poparite kipućom vodom i osušite.

Korak 2. Izrežite limun u pola krugova.

Korak 3. Pomiješajte maslinovo ulje sa soli, paprom i začinima za ribu. Dobivenu tvar utrljajte na ribu iznutra i izvana.

Korak 4. Pripremite foliju za pečenje. U sredinu stavite sloj od kriški limuna. Stavite dorado na vrh. Nadjenite trbuh kriškama limuna. Zatvorite foliju. Ribu stavite u lim za pečenje i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Korak 5.Nakon nekog vremena odmotajte foliju i provjerite spremnost. Mirisnu ribu stavite na lijepu posudu, po želji ukrasite i krenite s degustacijom. Dobar tek!

Kako ispeći dorado s povrćem u foliji u pećnici

Kako ispeći dorado s povrćem u foliji u pećnici pitanje je koje se neće pojaviti u budućnosti. Nakon što se poslužite ovim receptom niti jedan praznik neće proći bez raskošne poslastice. Riba ispada super ukusna i svijetla. Nježno slatkasto meso u kombinaciji s povrćem pravo je kulinarsko remek-djelo!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Dorado – 2 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice – 3 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 30 ml.
• Komadi paprike - prstohvat.
• Ružmarin, majčina dušica - nekoliko grančica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite svoje sastojke. Limun poparite kipućom vodom i osušite. Ogulite luk. Papriku i rajčicu operite.

Korak 2. Uklonite riblje trupove od ljuski i uklonite peraje i utrobu.

Korak 3. Izrežite škrge. Isperite pod mlazom vode i uklonite vlagu salvetama.

Korak 4. Oguljeni luk narežite na ne pretanke kolutove.

Korak 5. Izrežite limun u pola krugova, rajčice u krugove. Paprici izvadite unutrašnjost i nasjeckajte.

Korak 6. Natrljajte ribu uljem, solju i paprom.

Korak 7. Pripremite foliju za pečenje. U sredinu stavite kolutiće luka i začinite paprikom.

Korak 8. Na vrh stavite rajčice i paprike.

Korak 9. Stavite trup na jastuk.

Korak 10. Trbuh i škrge napunite kriškama limuna. Na vrh stavite grančice ružmarina i majčine dušice.

Korak 11: Zatvorite foliju. Ponovite cijeli postupak s drugim trupom.Ribu stavite u lim za pečenje i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Korak 12. Nakon nekog vremena odmotajte foliju i ostavite da se zapeče još 10 minuta.

Korak 13. Izvadite mirisni dorado iz pećnice.

Korak 14. Stavite ribu na lijepo jelo, ukrasite ga po želji, dodajte prilog i počastite svoje goste. Dobar tek!

Dorado sa začinskim biljem u foliji

Dorado sa začinskim biljem u foliji je najjednostavniji recept koji svatko može napraviti. Pripremajući dorado na ovaj način odustat ćete od svih kompliciranih recepata. Ova opcija vam neće oduzeti puno vremena. I dok se riba sunča u pećnici, možete brzo smisliti prilog ili se baviti svojim poslom.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1

Sastojci:

• Dorado – 1 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• luk - 1 kom.
• Bosiljak – prstohvat.
• Sol - po ukusu.
• Majčina dušica - prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oguljenu ljutiku narežite na ne pretanke kolutove.

Korak 2. Pripremite foliju za pečenje. S trupa ribe skinite ljuske i izvadite škrge i utrobu. Isperite pod mlazom vode i uklonite vlagu salvetama. Ribu natrljajte solju, majčinom dušicom i bosiljkom i stavite na foliju. Nadjenite potrbušinu lukom. Preostale kolutiće stavite na dorado.

Korak 3: Pokapajte maslinovim uljem

Korak 4: Zatvorite foliju. Ribu stavite u lim za pečenje i pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Korak 5. Nakon nekog vremena odmotajte foliju i provjerite spremnost. Mirisnu ribu stavite na prekrasnu posudu, po želji dodajte omiljeni prilog i krenite s degustacijom. Dobar tek!

Dorado riba pečena s vrhnjem

Dorado riba pečena s kiselim vrhnjem zanimljiva je opcija za obiteljsku ili prijateljsku večeru. Kuhanje dorada pravi je užitak. Ako ste izbjegavali kuhati ribu, poslužite se ovim receptom. U ribi praktički nema kostiju i ne treba se bojati neugodnih posljedica.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Dorado – 500 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Kopar i peršin - 15 gr.
• Sol - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite svoje sastojke. Limun poparite kipućom vodom i osušite.

Korak 2. Odrežite ljuske s trupa ribe, uklonite peraje i izvadite iznutrice. Podrežite glavu. Isperite pod mlazom vode i uklonite vlagu salvetama. Utrljajte sol u ribu.

Korak 3. Isperite i nasjeckajte zelje.

Korak 4. Nasjeckajte oguljeni češnjak i pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem. Preliti sokom od limuna i dodati kiselo vrhnje. Miješati.

Korak 5. Ulijte aromatični umak preko trupa iznutra i izvana. Stavite na foliju. Zatvorite foliju.

Korak 6. Krumpir oribajte ili skinite koru gulilicom za povrće, stavite na foliju i posolite.

Korak 7: Zatvorite foliju. Ribu i krumpir stavite u lim za pečenje i pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Korak 8. Provjerite je li krumpir gotov odmotavanjem folije.

Korak 9. Pečeni krumpir narežite na krugove i požutite u tavi. Stavite ga na prekrasnu posudu, stavite dorado na vrh i počastite goste. Dobar tek!

Nježni file dorada u foliji

Nježni file dorada u foliji božanstvena je poslastica kojom biste barem jednom trebali razmaziti svoje ukućane. Jelo izlazi što sočnije i ukusnije.Sastojci se savršeno nadopunjuju. A od aroma možete izgubiti glavu. Mirisi obavijaju prostor, kao da vas pozivaju da kušate luksuzno remek-djelo.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• File dorada – 600 gr.
• Vrganji - 60-70 gr.
• Špinat – 15-25 gr.
• Cherry rajčice - 35 gr.
• Češnjak - 12 gr.
• Majčina dušica - 1 gr.
• Maslac – 30 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Pileća/riblja juha - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslobodite dorada od krljušti, odrežite glavu, rep i uklonite iznutrice. Isperite i uklonite vlagu salvetama. Napravite rezove duž leđa.

Korak 2. Podijelite ribu na filete, uklanjajući kralježnicu.

Korak 3. Koristite pincetu za uklanjanje sjemenki.

Korak 4. Pripremite foliju za pečenje. Stavite pripremljeni file, posolite i popaprite.

Korak 5. Oguljeni češnjak sitno nasjeckajte i zajedno s majčinom dušicom zažutite u tavi zagrijanoj na ulju.

Korak 6. Dodajte vrganje i pržite.

Korak 7. Začinite maslacem. Pirjajte par minuta.

Korak 8. Ubacite oprani špinat.

Korak 9. Ulijte riblju ili pileću juhu, sol i papar. Pirjati 5 minuta.

Korak 10. Dorado prelijte pripremljenim umakom. Dodajte polovice cherry rajčice.

Korak 11. Zatvorite foliju, stavite na lim za pečenje i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Korak 12. Nakon nekog vremena odmotajte foliju, prelijte je umakom i ostavite da se zapeče još 5 minuta.

Korak 13. Počnite kušati aromatični dorado. Dobar tek!

Dorado u foliji s krumpirom

Dorado u foliji s krumpirom ukusno je jelo za svaki dan i za blagdansko slavlje.Što može biti genijalnije od spoja krumpira i ribe? Jelo ispada nevjerojatno ukusno. I tu ne bi trebalo biti prigovora. Sočna riba i zlatno-smeđi krumpir nedvojbeno su prikladni za svaki događaj.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Dorado – 2 kom.
• Limeta / limun - 0,5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2-3 češnja.
• Krompir - 5-6 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Provansalsko bilje - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ribi odrežite ljuske, izrežite škrge i izvadite utrobu. Isperite i uklonite vlagu salvetama.

Korak 2. Limun ili limetu poparite kipućom vodom, osušite i narežite na kriške. Isperite kopar. Ogulite češnjak.

Korak 3. Natrljajte ribu solju, paprom, začinima za ribu i provansalskim biljem. Napunite trbuščiće koprom i češnjakom, unutra stavite par kriški limete. Na vrhu napravite proreze i napunite ih kriškama limete.

Korak 4. Marinirajte oko sat vremena.

Korak 5. Oguljeni luk narežite na ne pretanke kolutove. Pripremite foliju za pečenje. U sredinu stavite jastuk od kolutića luka. Položi dorada. Oguljene krumpire narežite na ploške i ispunite prazna mjesta. Začiniti začinima. Zatvorite foliju.

Korak 6. Izvaditi da se peče 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Korak 7. Nakon nekog vremena odmotajte foliju i ostavite da se zapeče još 10 minuta. Počnite kušati prekrasno jelo. Dobar tek!