Palačinke od tikvica

Palačinke od tikvica ukusno su i zdravo jelo koje mogu pripremiti i oni koji su prvi put zakoračili u kuhinju. Ovo jelo izvrsna je alternativa klasičnim palačinkama od restanog krumpira. Naribane tikvice s raznim dodacima najčešće se poslužuju vruće, ravno iz tave, a prelivene i velikom količinom masnog ohlađenog kiselog vrhnja - toliko je ukusno da se ne može zaustaviti!

Ukusne palačinke od tikvica u tavi

Vrlo ukusne palačinke od tikvica pripremaju se u tavi na isti način kao i palačinke od krumpira. Za kuhanje trebamo ribež s velikim rupama i provjerenu tavu na koju se sastav neće lijepiti. Jelo se može poslužiti hladno ili toplo.

1. 
   Kako kuhati ukusne palačinke od tikvica u tavi? Prije svega, pripremamo potrebne namirnice.
2. 
   Povrće ogulimo, naoružamo se ribežom za boražinu i nasjeckamo krumpir i tikvicu. Provucite režanj češnjaka kroz prešu.
3. 
   Sastojke stavite u zdjelu s visokim stranicama, umutite jaje i dodajte brašno sa soli i mljevenom paprikom. Smjesu dobro promiješajte i po potrebi ocijedite otpušteni sok.
4. 
   U tavi zagrijte suncokretovo ulje i žlicom vadite "tijesto", pržite poluproizvode 4 minute sa svake strane.
5. 
   Palačinke od krumpira stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i stavite ih u pećnicu 8-10 minuta dok ne porumene.
6. 
   Poslužite hranu, po želji dodajte svježe začinsko bilje. Dobar tek!

Draniki od tikvica i krumpira u tavi

Draniki od tikvica i krumpira u tavi nevjerojatno je ukusno jelo koje se priprema za nekoliko minuta i osvaja svojim ugodnim mirisom i neobičnom teksturom. Ako nikada prije niste kuhali palačinke od krumpira na ovaj način, svakako probajte!

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Jaja – 1 kom.
• Krompir - 150 gr.
• Tikvice – 150 gr.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Kopar - 15 gr.
• Sol - 2 gr.
• mljevena slatka paprika - 4 gr.
• Češnjak u granulama - 4 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ljusku s krumpira, isperite ga i naribajte pomoću ribeža sa sitnim rupama. Iscijedimo višak tekućine iz strugotina i stavimo ih u posudu prikladnu za gnječenje.

Korak 2. Isto radimo s tikvicama, dodajući povrće krumpiru.

Korak 3. Dopunjavamo povrće s jednim kokošjim jajetom.

Korak 4. U smjesu dodajte brašno i začine, uključujući sol.

Korak 5. Dodajte sitno nasjeckano zelje i temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 6.U tavu ulijte biljno ulje i zagrijte ga, žlicom vadite smjesu i pržite na umjerenoj vatri dok se ne stvori karakteristična korica.

Korak 7. Poslužite aromatične palačinke s kiselim vrhnjem i uživajte. Dobar tek!

Palačinke od tikvica sa češnjakom

U palačinke od tikve s češnjakom zaljubit ćete se već tijekom prženja, jer će njihova svijetla i bogata aroma ispuniti cijeli dom i prije nego što jelo bude spremno za konzumaciju. Recept koristi samo jednostavne i pristupačne sastojke.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Tikvice – 300 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Jaja – 1 kom.
• Brašno – 5 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Osušeni mažuran - 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 3-4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena slatka paprika - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mlade tikvice narendajte na ribež s velikim rupama i ocijedite sok.

Korak 2. Dodajte nasjeckano povrće sa nasjeckanim češnjakom i jajetom te promiješajte.

Korak 3. Začinite začinima i ponovno promiješajte.

Korak 4. Dodajte pšenično brašno i tijesto je spremno.

Korak 5. Koristeći žlicu, prebacite smjesu u vruće suncokretovo ulje i pržite do zlatne boje s obje strane.

Korak 6. Obrišite palačinke papirnatim ručnicima kako biste uklonili višak masnoće. Stavite na hrpu da ostane toplo i poslužite. Dobar tek!

Palačinke od tikvica u pećnici

Palačinke od tikvica u pećnici lagano su, ali istovremeno i zasitno jelo koje je savršeno za kasnu večeru jer sadrži samo 93 kalorije na 100 grama. Počastite se ukusnim palačinkama od krumpira, nadopunjujući ih ohlađenim kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Jaja – 1 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Mljevena slatka paprika - ½ žličice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Da biste ubrzali proces i za vlastitu udobnost, pripremite komponente.

Korak 2. Tikvice operite i narendajte pomoću ribeža za boražinu, ocijedivši višak soka.

Korak 3. Umutite jaje.

Korak 4. Ulijte brašno, kao i sol, mljevenu papriku i crni papar.

Korak 5. Zatim šaljemo češnjak, prošao kroz tisak.

Korak 6. Pomiješajte sastav dok se začini ravnomjerno ne rasporede.

Korak 7. Premažite papir za pečenje tankim slojem biljnog ulja i žlicom vadite tijesto, dajući poluproizvodima željeni oblik. Pecite na 180 stupnjeva 12-15 minuta, zatim okrenite i pecite još 5-7 minuta.

Korak 8. Poslužite vruću hranu i počnite s obrokom. Dobar tek!

Posne palačinke od tikvica bez jaja

Posne palačinke od tikvica bez jaja nisu samo vrlo ukusne, već i zdrave, jer jelo sadrži isključivo prirodne sastojke, na primjer, začinsko bilje, povrće i razne začine, koji okus čine skladnijim, a miris svjetlijim.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kg.
• Brašno - 70-100 gr.
• Kukuruzni škrob - 2-3 žlice.
• Češnjak – 3 zupca.
• Limun (korica) - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Mješavina talijanskog bilja - 1 žličica.
• Sol – 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - za prženje.
• Prašak za pecivo - ¼ žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Tri tikvice na srednje ribež i stavite u duboku posudu, pomiješajte sa žličicom soli i ostavite da odstoji oko pola sata na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Bez gubljenja vremena, sitno nasjeckajte zeleni luk i oguljene češnjake. Skinite koricu s limuna.

Korak 3. Pažljivo iscijedite strugotine tikvica iz soka.

Korak 4. Šaljemo pripremljene komponente u tikvice, također pospite paprom i biljem - promiješajte.

Korak 5. Ulijte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i škrobom - dobro promiješajte i po potrebi dodajte sol.

Korak 6. Namočite dlanove u vodu i oblikujte palačinke od krumpira.

Korak 7. Pecite komade u vrućem ulju 4-5 minuta sa svake strane.

Korak 8. Palačinke stavite na papirnate ručnike kako bi papir upio višak ulja.

Korak 9. Poslužite i poslužite. Dobar tek!

PP dijetalne palačinke od tikvica

PP dijetetske palačinke od tikvica pripremaju se s dodatkom zobenih pahuljica, što ih čini prilično hranjivim i zadovoljavajućim, unatoč niskom sadržaju kalorija i "ispravnom" sastavu. Ovo jelo je pogodno za one koji pažljivo prate svoju prehranu i figuru.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Tikvice – 300 gr.
• Jogurt - 30 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Zobene pahuljice - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Češnjak – 1 zub.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žličica.
• mljevena slatka paprika - 2 gr.
• Kopar - 5 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite i osušite glavni sastojak, odrežite rep i mjesto na kojem je stabljika pričvršćena. Samljeti na ribež sa najmanjim rupicama i iscijediti sok.

Korak 2. Masu povrća začinite jajetom i prirodnim jogurtom bez dodataka.

3. korakSastav nadopunjujemo nasjeckanim češnjakom i sitno nasjeckanim koprom.

Korak 4. U smjesu ulijte zobene pahuljice, kao i mljevenu papriku i sol.

Korak 5. Pomiješajte sastojke i ostavite oko 5-7 minuta.

Korak 6. Zagrijte biljno ulje i pržite palačinke krumpira s obje strane 3-4 minute.

Korak 7. Stavite vruće jelo na tanjur za posluživanje i poslužite ga stolu na zadovoljstvo obitelji. Dobar tek!

Palačinke od tikvica sa sirom

Palačinke od tikvica sa sirom ugodno će vas iznenaditi svojom ukusnom koricom zlatne boje i nevjerojatno nježnim mesom koje se doslovno topi u ustima. Za kuhanje će vam trebati samo oni proizvodi koji su često dostupni na polici hladnjaka.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Tikvice - 250-300 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Tvrdi sir - 100-150 gr.
• Brašno - 2-3 žlice.
• Kopar - 3 grančice.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite koru s tikvica i izrežite sjemenku, a pulpu naribajte na ribež za boražinu. U strugotine dodajte malo soli i promiješajte, ostavite par minuta da odstoji, ocijedite tekućinu.

Korak 2. Umutite jaja u masu od povrća i dodajte nasjeckano začinsko bilje.

Korak 3. Pomiješajte sastojke i naribajte sir.

Korak 4. Pospite tijesto mljevenom paprikom i ponovno temeljito mijesite.

Korak 5. Zagrijte biljno ulje i žlicom položite palačinke.

Korak 6. Smeđe i pržite s obje strane dok ne porumene.

Korak 7. Ubrišite salvetama i poslužite. Dobar tek!

Palačinke od tikvica sa mljevenim mesom

Palačinke od tikvica s mljevenim mesom izdašno su i vrlo ukusno jelo koje će vam pomoći da nahranite veliku obitelj u minimalnom vremenu.Da biste pojednostavili proces, preporuča se koristiti ne ručnu ribež, već, na primjer, procesor hrane.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Tikvice - 600 gr.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Brašno – 50 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Peršin - 5-7 grančica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite pulpu tikvica, oguljeni češnjak i oprano začinsko bilje u zdjelu procesora hrane.

Korak 2. Dodajte mljeveno meso, jaja, brašno i začine.

Korak 3. Intenzivno miješajte komponente dok ne dobiju homogenu konzistenciju.

Korak 4. Žlicom stavljajte smjesu u tavu sa zagrijanim biljnim uljem i pecite s obje strane dok se ne dobije ukusna korica.

Korak 5. Ubrišite višak masnoće papirnatim ručnicima i uzmite uzorak. Dobar tek!

Palačinke od tikvica s grizom umjesto brašna

Palačinke od tikvica s grizom umjesto brašna nježne su i porozne teksture neodoljive čak i onima koji ne gaje posebnu “ljubav” prema tikvicama. Međutim, ako je ovogodišnja berba premašila sva očekivanja, svakako obratite pozornost na ovaj recept!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Tikvice – 300 gr.
• Krupica – 3 žlice.
• Jaja – 1 kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Biljno ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Posolite naribane tikvice i gnječite rukama, ostavite 10 minuta.

Korak 2. Nakon što je prošlo vrijeme, istisnite čips.

Korak 3. Dodajte jedno pileće jaje u mješavinu povrća.

Korak 4. Dodajte nasjeckano perje mladog luka.

Korak 5. Izlijte potrebnu količinu krupice.

Korak 6. Pomiješajte sastojke i ostavite 10 minuta tako da griz nabubri.

Korak 7Na vruće ulje žlicom stavljajte palačinke i pecite ih na laganoj vatri 3 do 5 minuta sa svake strane.

Korak 8. Pripremite se i uživajte ne samo u procesu, već iu rezultatu!

Palačinke od tikvica s lukom

Palačinke od tikvica s lukom i češnjakom nevjerojatno su ukusno jelo koje je idealno za zdrav i zadovoljavajući obiteljski ručak. Zelje se savršeno slaže s nasjeckanim tikvicama, prženim dok ne porumene i postanu hrskave - polizat ćete prste!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Srednje tikvice - 3 kom.
• Zeleni luk (nasjeckani) - ¼ žlice.
• Češnjak – 1 zub.
• Jaja – 1 kom.
• Brašno – 3 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - ¾ žličice.
• Mljeveni crni papar - ¼ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Naribajte oprane tikvice u duboku zdjelu, obrišite strugotine salvetama, uklanjajući višak vlage.

Korak 2. Dodajte mješavinu povrća sa nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem, brašno, sol i mljevenu papriku.

Korak 3. Dobro izmiješajte.

Korak 4. Stavite žlicu tijesta na vruće biljno ulje, dajući palačinke od krumpira željeni oblik.

Korak 5. Nakon 3 minute, okrenite i kuhajte na srednjoj vatri.

Korak 6. Stavite hranu na tanjur i počnite kušati. Dobar tek!