Dizano tijesto za pizzu

Dizano tijesto za pizzu vrlo je ukusna i zanimljiva ideja za vašu domaću poslasticu. Ova baza će ispasti mekana, rumena i umjereno pahuljasta. Priprema proizvoda od kvasca uopće nije teška. Da biste to učinili, upotrijebite provjerene recepte korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrlo ukusno dizano tijesto kao u pizzeriji

Možete sami pripremiti ukusno tijesto u stilu pizzerije i obradovati svoje najmilije domaćim ukusnim zalogajem. Isprobajte jednostavan recept s kvascem s kojim će se snaći i početnici u kuhanju.

1. 
   Kako napraviti ukusno tijesto za pizzu s kvascem? Pomiješajte suhi kvasac sa šećerom i ulijte u 150 ml. tople vode i ostaviti 7-10 minuta.
2. 
   Posebno prosijte brašno, posolite ga, a zatim izlijte preostalu vodu i pripremljeni kvasac. Promiješati.
3. 
   Ulijte ulje u smjesu i ponovno dobro promiješajte, oblikujući glatku kuglu tijesta. Ostavimo na toplom oko 30 minuta.
4. 
   Kad je tijesto naraslo, može se razvaljati u tanki jednolični sloj. Ukusno tijesto za pizzu s kvascem je spremno!

---

Dizano tijesto za instant pizzu u pećnici

Brzi recept za ukusno tijesto za pizzu može se napraviti s kvascem. Priprema ne oduzima puno vremena, a dobivate tonu hrskavog temeljca za svoje domaće jelo.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 650 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 2 žličice.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte suhi kvasac sa šećerom, ulijte pola čaše tople vode. Dobro promiješajte i ostavite 5-7 minuta.

2. Aktivirani kvasac ulijte u dublji tanjur, ulijte preostalu vodu, prosijte brašno i sol. Smjesu temeljito promiješajte.

3. Ulijte biljno ulje. Mijesite dok ne dobijete homogenu mekanu kuglu. Pokrijte obradak filmom i ostavite 10 minuta na toplom mjestu.

4. Nakon što se instant dizano tijesto digne, možete ga koristiti za pripremu domaće pizze u pećnici.

Dizano tijesto za domaću pizzu od suhog kvasca

Suhi kvasac pomaže u izradi rahlog, savršenog tijesta u kratkom vremenu. Proizvod je jednostavan i lak za korištenje, što ga čini pogodnim za korištenje kao podloga za domaću pizzu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 700 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 1,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1.Suhi kvasac uspite u čašu tople vode, ali važno je da nije vruća. Ovdje dodajte žlicu brašna, promiješajte i ostavite da se kuha 15 minuta.

2. Preostalo brašno pomiješajte sa soli i šećerom. Smjesu s vodom i kvascem prelijte kad stignu.

3. Zamijesite tijesto dodavanjem biljnog ulja. Oblikujemo glatku grudu koju stavimo u tanjur i pokrijemo folijom ili ručnikom. Ostavite obradak na toplom mjestu 1 sat.

4. Kada se tijesto digne i poveća, može se razvaljati za buduću pizzu. Spreman!

Jednostavan recept za tijesto od kvasca s mlijekom za pizzu

Dizano tijesto za pizzu može se pripremiti na različite načine. Jedna od opcija za dobivanje mekog i pahuljastog proizvoda je korištenje mlijeka u receptu. Isprobajte jednostavnu verziju univerzalnog domaćeg pripravka.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 1,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte suhi kvasac sa šećerom u tanjuru ili čaši. Prelijte s 2-3 žlice tople vode. Bitno je da nije vruće. Promiješajte i pričekajte da proizvod bude spreman za 7-10 minuta.

2. Brašno pomiješajte sa soli. Zatim u smjesu ulijte mlijeko, maslac i pripremljeni kvasac. Miješajte da dobijete glatko, homogeno tijesto. Ostavite 20 minuta na toplom mjestu.

3. Tijesto je gotovo, možete ga malo premijesiti rukama pa razvaljati oklagijom. Počnite praviti pizzu!

Bujno tijesto od kvasca s kefirom za pizzu

Dizano tijesto na kefiru dobro se diže i gotovo ga je nemoguće pokvariti. Isprobajte ovaj jednostavan recept za domaći temeljac za pizzu.Obradujte svoje najdraže ukusnim jelom koje neće ispasti ništa gore nego u pizzeriji.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 700 gr.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Kefir - 150 ml.
• Suhi kvasac - 1,5 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 2 žličice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno. Pomiješajte ga sa soli, šećerom i suhim kvascem u dubokoj posudi. Dobro promiješajte.

2. U suhu smjesu ulijte kefir. Odmah dodajte maslinovo ulje. Rukama mijesite tijesto dok ne postane homogena, glatka masa. Ostavite smjesu 20-30 minuta na toplom mjestu.

3. Gotovo tijesto lagano protresite rukama, pa razvaljajte oklagijom. Debljina sloja treba biti 1-2 centimetra. Zatim možete kuhati pizzu!

Brz i jednostavan recept za tijesto za pizzu od vode i kvasca

Brzo tijesto s kvascem na vodi univerzalni je proizvod pogodan za razne vrste peciva. Pripremite tijesto kao podlogu za domaću pizzu. Jelo će ispasti hrskavo i ukusno.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 1,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Vodu unaprijed prokuhamo i ohladimo.

2. Umutiti šećer i suhi kvasac. Napunite ih malom količinom tople vode i ostavite 7 minuta. Za to vrijeme se kvasac aktivira.

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i sol. Preporučljivo je proizvod prosijati 1-2 puta kroz sito. Dodajte kvasac iz suhe smjese, dodajte toplu vodu i počnite miješati.

4. Dodajte nekoliko žlica biljnog ulja. Mijesite tijesto dok ne bude glatko i mekano. Zatim ostavite na toplom mjestu oko 20-30 minuta.

5.Dizano tijesto će narasti i postati rahlije, nakon čega se može razvaljati i koristiti u izradi pizze.

Mekano dizano tijesto s jajima za pizzu

Tijesto od kvasca s jajima ispada pahuljasto i svijetlo. Bogat okus pripravka poslužit će kao idealna osnova za domaću pizzu. Čak i početnici mogu se nositi s jednostavnim procesom kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 500 gr.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Voda - 0,5 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Maslac – 50 gr.
• Suhi kvasac - 3 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. U praktičnom dubljem tanjuru pomiješajte brašno, kvasac, šećer i sol. Temeljito promiješajte suhe proizvode.

2. U suhu smjesu razbiti jaje. Da biste ga učinili praktičnijim, možete unaprijed napraviti mali lijevak u brašnu.

3. Namirnice zalijte toplom, ali nikako vrućom vodom.

4. Pustite da se maslac malo otopi i također ga stavite u zdjelu sa sastojcima.

5. Rukama zamijesite tijesto u čvrstu i jednoličnu kuglu.

6. Ostavite obradak na toplom mjestu 1 sat. Vrijedno je pokriti filmom ili ručnikom.

7. Kad je tijesto naraslo, malo ga premijesite rukama. Zatim ga možete koristiti za pripremu pizze.

Tijesto za pizzu sa svježim (živim) kvascem

Pahuljasto tijesto za pizzu može se napraviti sa živim kvascem. Tijesto je vrlo jednostavno pripremiti, o tome će ovisiti kvaliteta budućeg proizvoda. Dobit ćete univerzalno i ukusno tijesto za vašu domaću pizzu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 600 gr.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Voda - 150 ml.
• Svježi kvasac - 15 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1.Svježi kvasac stavite u tanjir, dodajte šećer, žlicu brašna i sve zalijte toplom vodom.

2. Smjesu promiješajte i ostavite 15 minuta. Pripremimo tijesto.

3. Na pripremljeni kvasac prosijati brašno i sol. Miksajte smjesu dok ne bude glatka.

4. Dodajte maslinovo ulje i oblikujte tijesto u homogenu mekanu kuglu. Ostavite na toplom mjestu 40-60 minuta.

5. Nakon sat vremena dobit ćemo rahlo tijesto s kvascem. Razvaljamo i pripremimo za pripremu buduće pizze.

Kako napraviti lisnato tijesto za pizzu s kvascem

Tijesto od lisnatog tijesta poslužit će vam kao originalna podloga za vašu domaću pizzu. Nježna i ukusna priprema može postati vaše prepoznatljivo kulinarsko rješenje. Iznenadite svoju obitelj ili goste!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 500 gr.

Sastojci:

• Brašno – 300 gr.
• Voda - 50 ml.
• Mlijeko - 80 ml.
• Suhi kvasac - 0,5 žličice.
• Maslac – 100 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte šećer sa suhim kvascem. Smjesu prelijte toplom vodom, promiješajte i ostavite 10 minuta.

2. Posebno umutiti jaje sa soli i mlijekom. Kasnije u tu smjesu ulijte pripremljeni kvasac. Promiješati.

3. U tekuću smjesu prosijati brašno i dodati otopljeni maslac. Temeljito izmijesite tijesto. Dobiveni homogeni proizvod stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 1 sat.

4. Nakon hlađenja lisnato tijesto s kvascem za pizzu je spremno. Možete ga razvaljati oklagijom.

Dizano tijesto za pizzu u stroju za kruh

Tijesto za pizzu s kvascem zgodno je pripremati u stroju za kruh. Čak i početnici mogu napraviti tijesto, bit će rahlo i mekano. Sve što trebate učiniti je preuzeti potrebne proizvode i pričekati rezultat.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Porcije - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 2 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Ulijte čašu vode u posudu aparata za kruh. Zatim ulijte sol i miješajte smjesu dok se suhi sastojak potpuno ne otopi.

2. U vodu dodajte maslinovo ulje i ponovno promiješajte.

3. Brašno prosijati, dodati šećer i suhi kvasac. Sada nema potrebe miješati. Uključite način rada "tijesto" i pričekajte 1,5 sata dok proizvod ne bude potpuno spreman.

4. Nakon vremena čekanja, tijesto s kvascem će biti spremno. Izvadimo ga, lagano umočimo u brašno i koristimo u daljnjem kuhanju.