Palačinke s kvascem na kefiru

Palačinke s kvascem na kefiru ukusno su i zadovoljavajuće jelo koje je idealno za doručak ili međuobrok, nakon čega dugo nećete biti gladni. Za pripremu palačinki na bazi fermentiranog mliječnog proizvoda trebat će nam i: kvasac, brašno, jaja, šećer i sol. Prvo morate razrijediti kvasac u toplom kefiru, zatim dodati šećer, sol, brašno i jaja. Tijesto za palačinke mora biti gusto i homogeno i polako kliziti niz lopaticu ili žlicu. Tava se zagrijava na srednjoj vatri, ulije se biljno ulje. Žlicom stavite tijesto za palačinke i pržite dok ne porumeni s obje strane. Gotove palačinke možete poslužiti s medom, džemom, kondenziranim mlijekom ili omiljenim sirupom.

Bujne palačinke na kefiru sa suhim kvascem

Bujne palačinke na kefiru sa suhim kvascem idealan su doručak za cijelu obitelj, nakon kojeg ćete osjetiti ne samo sitost, već i gastronomski užitak. Sočne i nježne palačinke, zahvaljujući suhom kvascu, dignut će se visoko i biti lagane kao perce. Savršeno se slaže s medom, džemom ili kondenziranim mlijekom.

1. 
   Kako pripremiti pahuljaste palačinke s kvascem na kefiru? Pripremamo proizvode prema gore navedenom popisu.
2. 
   Zamijesite gusto tijesto od kvasca, toplog kefira i prosijanog brašna. Pokrijte salvetom i stavite na toplo mjesto 30-40 minuta.
3. 
   U glatko tijesto umiješajte sol, jaje i šećer te ostavite na toplom još 10-15 minuta.
4. 
   Ovo je konzistencija mase.
5. 
   Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem i dodajte žlicu tijesta.
6. 
   Pecite na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene.
7. 
   Palačinke s kvascem na kefiru su spremne! Višak ulja obrišite papirnatim salvetama i poslužite. Uživajte u čaju!

Bujne palačinke napravljene na kvascu i kefiru s jajima u tavi

Bujne palačinke s kvascem i kefirom s jajima u tavi su nevjerojatno ukusno jelo, idealno za obilan doručak ili uravnotežen međuobrok. Meke i ukusne palačinke osvojit će vas već na prvo kušanje zahvaljujući svojoj mekanoj i pahuljastoj teksturi.

Vrijeme za kuhanje - 1 sat

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Kefir - 400 ml.
• Brašno - 350 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Suhi kvasac - 12 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Sat i pol prije početka kuhanja izvadimo hranu iz hladnjaka, jer bi trebala biti na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Ulijte kefir u duboku posudu, dodajte kvasac i šećer.

Korak 3. Umutite jaje i dodajte malo soli.

Korak 4. Pomiješajte i dodajte prosijano brašno u dijelovima.

Korak 5.Homogenu smjesu prekrijte ubrusom i stavite na toplo mjesto 15-30 minuta, nemojte više miješati.

Korak 6. Pažljivo zagrabite tijesto s ruba žlicom i stavite ga na dno vruće tave s biljnim uljem.

Korak 7. Pržite na umjerenoj vatri do zlatne boje i poslužite. Dobar tek!

Palačinke na kefiru i kvascu bez jaja

Palačinke na kefiru i kvascu bez jaja odlična su opcija za doručak za djecu i odrasle. Nježne i pahuljaste palačinke oduševit će vas svojim okusom, pahuljastom teksturom i očaravajućim mirisom. Pokušajte dodati kriške jabuke u tijesto za dodatni užitak okusa.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Kefir - 450 ml.
• Jabuke - 4 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat
• Suhi kvasac - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite pulpu jabuke na kocke. Ako ne volite voće, jednostavno ga nemojte uključivati ​​u sastav.

Korak 2. Za tijesto pjenjačom pomiješajte kefir, šećer, prosijano brašno, kvasac, prašak za pecivo i šećer.

Korak 3. Dodajte kriške voća i dobro promiješajte.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i raširite tijesto žlicom, pržite na vatri malo ispod srednje.

Korak 5. Okrenite i pecite dok se na drugoj strani ne pojavi korica.

Korak 6. Poslužite palačinke bez čekanja da se ohlade. Uživajte u jelu!

Palačinke od kvasca na kefiru s jabukom

Palačinke s kvascem na kefiru s jabukama prekrasan su spoj voća i mekog tijesta koje se doslovno topi u ustima. Mirisne palačinke s komadićima sočne jabuke ukrasit će vaš doručak ili međuobrok.Poslužite ih s javorovim sirupom, jogurtom ili svježim bobičastim voćem.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Kefir - 1 žlica.
• Suhi kvasac - 10 gr.
• Voda - 0,5 žlice.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 3 žlice.
• jabuka - 2-3 kom.
• Sol – 1 prstohvat
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za tijesto, razrijedite kvasac u maloj količini tople vode, 1 žlicu šećera i ostavite stajati 10 minuta.

Korak 2. U drugoj posudi pomiješajte kefir s žumanjkom, preostalim šećerom, soli, prosijanim brašnom i ulijte tijesto od kvasca.

Korak 3. Zdjelu zatvorite poklopcem i stavite u toplu prostoriju na 1-2 sata da nadođe i aktivira kvasac.

Korak 4. U "odmoreno" tijesto lagano umiješajte tučeni bjelanjak, ulijte nasjeckane jabuke i nastavite s prženjem: žlicom stavljajte smjesu u vruću tavu s suncokretovim uljem.

Korak 5. Zapržite s obje strane i počnite jesti. Kuhajte i zabavite se!

Palačinke na kefiru i kvascu s grožđicama

Palačinke na kefiru i kvascu s grožđicama jutarnje su otkriće za sladokusce. Sočne i aromatične palačinke sa suhim voćem osvojit će vas jedinstvenim okusom i nenadmašnom aromom. Pripremite ih ujutro za svoje kućanstvo i bit će vam zahvalni!

Vrijeme za kuhanje – 55 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kefir - 500 ml.
• Suhi kvasac - 2 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Brašno – 400 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Grožđice – 100 gr.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, temeljito operite suho voće i potopite ih u kipuću vodu 10 minuta, položite ih na salvete i ostavite da se osuše.

Korak 2.Zagrijte kefir dok se ne zagrije i pomiješajte s kvascem, granuliranim šećerom i soli.

Korak 3. Umutite jaja i u šakama dodajte prosijano brašno, zamijesite tijesto.

Korak 4. Dodajte grožđice i ostavite tijesto ispod filma 40 minuta na toplom mjestu.

Korak 5. Pržite palačinke u vrućem biljnom ulju 3-4 minute sa svake strane na srednjoj vatri.

Korak 6. Stavite na hrpu da zadrži toplinu i okus. Dobar tek!

Palačinke od kvasca na kefiru sa svježim sirom

Palačinke s kvascem na kefiru sa svježim sirom jelo je bogato proteinima koje će se svidjeti i odraslima i djeci, osobito na početku dana. Nježne i sočne palačinke sa svježim sirom savršeno se slažu s voćem ili bobicama. Preporučljivo je poslužiti toplo, upotpunjeno raznim dodacima.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Topli kefir - 300 ml.
• Suhi brzodjelujući kvasac - 5 g.
• Jaje – 2 kom.
• Suhi svježi sir - 130 gr.
• Brašno – 300 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp. + za prženje.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pjenjačom promiješajte topli kefir s kvascem.

Korak 2. Zasebno razbijte jaja i ulijte u kefir, također dodajte granulirani šećer, vanilin šećer i sol.

Korak 3. U dobivenu smjesu utrljajte svježi sir kroz sito s finim rupama.

Korak 4. U nekoliko faza dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto.

Korak 5. Pokrijte tijesto filmom i prebacite na toplo mjesto bez propuha 30-40 minuta.

Korak 6. Nakon što je određeno vrijeme prošlo, dodajte žlicu biljnog ulja i ostavite da odstoji još pola sata.

Korak 7. Uzmite žlicu tijesta s ruba i stavite je u tavu s vrućim biljnim uljem.

Korak 8Pecite dok se s obje strane ne stvori ukusna korica. Kuhajte i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu!

Palačinke na kefiru i kvascu s grizom

Palačinke na kefiru i kvascu s grizom originalan su spoj sastojaka koji će vašem doručku dati posebnu čar. Griz čini hranu pahuljastijom i gustom, stoga takve palačinke neće izgubiti izgled ni nakon potpunog hlađenja.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Griz – 300 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Sol – 1 prstohvat
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Vilicom istucite jaja, granulirani šećer i vanilin šećer u svijetlu pjenu.

Korak 2. Dodajte sol i topli kefir te intenzivno izmiješajte sastojke.

Korak 3. Umiješajte navedenu količinu krupice.

Korak 4. Ulijte kvasac, promiješajte i ostavite ispod folije na toplom mjestu 30-40 minuta da se aktivira i raste.

Korak 5. Zagrabite tijesto žlicom i stavite ga u tavu s dovoljnom količinom vrućeg suncokretovog ulja. Pržite 2-3 minute sa svake strane na srednjoj vatri.

Korak 6. Lijepo stavite na tanjur za posluživanje i poslužite. Dobar tek!

Palačinke napravljene na kefiru i sirovom kvascu

Palačinke na kefiru i sirovom kvascu nevjerojatno su prozračno jelo u kojem će uživati ​​svi bez iznimke. Poslužite ih uz kondenzirano mlijeko, džem ili svježe bobičasto voće za najbolji okus. Uživajte u nježnim i ukusnim palačinkama pripremljenim po ovom receptu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Sirovi kvasac - 20 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Kefir - 400 ml.
• Brašno – 2 žlice.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 1 tbsp. + za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite set hrane u potrebnim omjerima.

Korak 2. Izmrvite kvasac u topli kefir, umiješajte jaje, dodajte sol i granulirani šećer.

Korak 3. Pomiješajte i dodajte prosijano brašno i žlicu biljnog ulja. Umiješeno tijesto pokriti suhom krpom i ostaviti na toplom sat vremena.

Korak 4. Zagrijte biljno ulje u tavi i stavite tijesto sa žlicom na maloj udaljenosti jedna od druge. Pržite 3 minute sa svake strane.

Korak 5. Prebacite zlatne palačinke na tanjur i poslužite. Dobar tek!