Falafel kod kuće

Falafel je ukusno i šareno vegetarijansko jelo. Kotlet od povrća iznutra je nevjerojatno hranjiv i ima korisna svojstva. Svatko može pripremiti takvu poslasticu kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite kulinarski izbor od deset recepata za kuhanje kod kuće s fotografijama korak po korak.

Klasični falafel od slanutka

Klasični falafel od slanutka nevjerojatno je ukusna poslastica koju je lako napraviti i koju možete poslužiti u pita kruhu ili uz omiljene priloge. Pogodan za posne i vegetarijanske jelovnike. Za pripremu preporučujemo korištenje korak-po-korak recepta iz našeg izbora.

1. 
   Falafel se lako može pripremiti kod kuće. Slanutak prvo namočite u hladnu vodu. Ostavite preko noći.
2. 
   Nabubreni sastojak samljeti u blenderu ili proći kroz mlin za meso.
3. 
   Vezicu peršina sitno nasjeckajte.
4. 
   Nasjeckajte luk i češnjak.
5. 
   U pulpu od slanutka dodajte luk, češnjak, začinsko bilje, sol i začine.
6. 
   Temeljito izmiješajte masu.
7. 
   Dodatno, cijelu masu možete ponovno samljeti blenderom.
8. 
   Od praznine pravimo uredne kuglice.
9. 
   Pržite kuglice dok ne porumene u tavi ili loncu s puno biljnog ulja. Zatim se poslastica može staviti na papirnate ručnike kako bi se uklonio višak masnoće.
10. 
    Klasični falafel od slanutka je spreman. Poslužite i uživajte!

---

Domaći falafel od graška

Domaći falafel od graška oduševit će vas svojim nutritivnim svojstvima i zanimljivim okusom. Privlačna poslastica s hrskavom koricom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Grašak - 1,5 tbsp.
• Češnjak – 4 režnja.
• Sol – 1 prstohvat.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 70 ml.
• Brašno – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dobro operite grašak i kuhajte ga na srednjoj vatri oko 40 minuta.

Korak 2. Premjestite gotov grašak u fino sito da ispustite višak tekućine.

Korak 3. Ogulite češnje češnjaka. Sameljite ga i dodajte ohlađenom grašku. Dodajte sol i začine.

Korak 4. Miješajte smjesu mikserom dok ne postane glatka. Pomiješajte s brašnom.

Korak 5. Oblikujte uredne kuglice od tijesta i stavite ih u tavu s biljnim uljem.

Korak 6. Pržite poslasticu dok ne porumeni sa svih strana.

Korak 7. Falafel od graška kod kuće je spreman. Prije posluživanja poslasticu možete staviti na papirnatu salvetu da se ukloni višak masnoće.

Falafel od leće

Falafel od leće je nevjerojatno ukusna i zasitna poslastica koja je prikladna za korizmeni jelovnik.Ovaj proizvod možete poslužiti uz omiljene priloge, svježe povrće ili pita kruh. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Crvena leća - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krupica – 2 žlice.
• Zeleni - 10 gr.
• Kurkuma - 1 prstohvat.
• Curry - 1 prstohvat.
• Korijander - 1 prstohvat.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - 1 žlica.
• Brašno – 50 gr.
• Kukuruzno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Namočite crvenu leću u vodi na nekoliko sati. Možete ga ostaviti preko noći.

Korak 2. Namočenu leću operite, prelijte kipućom vodom i kuhajte dok ne omekša oko 20-30 minuta. Zatim ocijedite višak tekućine.

Korak 3. Luk sitno nasjeckajte i pržite ga na kukuruznom ulju dok ne postane proziran.

Korak 4. Naribajte mrkvu i pirjajte je dok ne omekša zajedno s lukom oko 3-5 minuta.

Korak 5. Dodajte povrće omekšanoj leći.

Korak 6. Posolite obradak i dodajte začine.

Korak 7. Dodajte nasjeckano bilje.

Korak 8. Ovdje stavite majonezu.

Korak 9. Dodajte griz.

Korak 10. Miješajte sadržaj mikserom dok ne postane homogena pasta.

Korak 11. Napravite male okrugle kotlete, uvaljajte ih u brašno i stavite u tavu s kukuruznim uljem. Pržite dok ne porumene.

Korak 12. Falafel od leće je spreman. Poslužite i brzo probajte!

Falafel od slanutka u pita kruhu

Falafel od slanutka u pita kruhu oduševit će vas svojim svijetlim okusom i privlačnom prezentacijom. Ova poslastica se može poslužiti uz domaći ručak, večeru ili kao međuobrok. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

• Slanutak – 0,5 kg.
• Češnjak – 6 češnja.
• Grčki jogurt – 0,5 kg.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Dimljena paprika - 1 žličica.
• Khmeli-suneli - 1 žličica.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Rajčice – 3 kom.
• Bijeli kupus - 300 gr.
• Korejska mrkva - 200 gr.
• Lavash - 5 kom.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite umak. U zdjelu blendera stavite oguljeni češnjak i nasjeckajte ga.

Korak 2. Češnjaku dodajte jogurt, sol, mljevenu papriku, hmelj suneli i papriku.

Korak 3. Ponovno sve izmiješajte i stavite u hladnjak na 1 sat.

Korak 4. Izrežite krastavce na tanke trake.

Korak 5. Izrežite rajčice u male kriške.

Korak 6. Bijeli kupus sitno nasjeckajte.

Korak 7. Prethodno namočeni slanutak samljeti u blenderu sa soli i začinima. Od dobivene mase oblikujemo uredne kuglice koje prodinstamo.

Korak 8. Stavite pripremljeno povrće, korejsku mrkvu i falafel kuglice na pita kruh. Sve to prelijte umakom.

Korak 9. Smotajte praznine.

Korak 10. Falafel od slanutka u pita kruhu je spreman. Poslužite i probajte!

Falafel od brašna od slanutka

Falafel od brašna od slanutka originalno je jelo za vaš kućni jelovnik. Ova izdašna poslastica savršena je za ručak, večeru ili lagani međuobrok. Počastite sebe i svoje najdraže mirisnim proizvodom jarkog okusa. Za pripremu koristite provjereni recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Slanutkovo brašno – 250 gr.
• Veliki luk - 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Soda - 1 žličica.
• Zira sjemenke - 0,5 žličice.
• Mljeveni korijander - 0,5 žličice.
• Kajenski papar - 1/3 žličice.
• Mljeveni kardamom - 1/5 žličice.
• Zeleni - 2 žlice.
• Pšenično brašno - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Topljeni krem ​​sir – 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Samljeti luk u blenderu. U nju protisnemo češnjak.

Korak 2. Ovdje dodajte sodu, sol i začine s popisa. Temeljito promiješajte.

Korak 3. U smjesu dodajte kremasti topljeni sir i nasjeckano začinsko bilje. Ponovno sve promiješajte.

Korak 4. Ovdje prosijte brašno od slanutka. Promiješajte i ostavite 20 minuta.

Korak 5. Zatim ovdje prosijte pšenično brašno. Ponovno promiješajte i ostavite 10 minuta.

Korak 6. Nakon 10 minuta ponovno zamijesite tijesto i iz njega oblikujte uredne kuglice. Stavite na lim za pečenje s pergamentom.

Korak 7. Pecite poslasticu oko 30-45 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 8. Falafel od brašna od slanutka je spreman. Možete poslužiti i uživati!

PP falafel bez dubokog prženja

PP falafel bez dubokog prženja je nevjerojatno ukusna i zdrava poslastica s niskim udjelom kalorija koja neće naštetiti vašoj figuri. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Počastite se i obogatite svoj uobičajeni jelovnik.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuhani slanutak - 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Susam - 15 gr.
• Sol - po ukusu.
• Peršin - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Slanutak unaprijed namočimo i skuhamo.

Korak 2. Ogulite luk i nasjeckajte ga na male kockice.

Korak 3. Nasjeckajte režnjeve češnjaka.

Korak 4. Fino nasjeckajte peršin.

Korak 5. Stavite sve pripremljene proizvode u duboku posudu. Ovdje stavljamo i slanutak.

Korak 6. Pržite sjemenke sezama u vrućoj tavi bez ulja. Pržiti oko 1-1,5 minuta.

Korak 7. Dodajte sjemenke sezama u ukupnu masu.

Korak 8. Ovdje dodajte sol po ukusu.

Korak 9. Samljeti sadržaj uronjenom miješalicom dok ne postane glatka.

Korak 10. Od smjese oblikujte uredne male kuglice.

Korak 11. Stavite praznine na lim za pečenje s pergamentom. Poslasticu pecite oko 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 12. PP falafel bez dubokog prženja je spreman. Pomozi sebi!

Falafel od graha

Falafel od graha je iznenađujuće ukusna i zasitna poslastica koja je prikladna za korizmeni jelovnik. Ovaj proizvod možete poslužiti uz omiljene priloge, svježe povrće ili pita kruh. Za pripremu, uzmite u obzir dokazani recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

• Bijeli grah - 250 gr.
• Luk - 60 gr.
• Češnjak – 10 gr.
• Peršin - 15 gr.
• Bijeli sezam - 0,5 žličice.
• Mljevena paprika - 0,5 žličice.
• Kurkuma - 0,5 žličice.
• Mljevena zira - 0,5 žličice.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Sol - ¼ žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 300 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo operite grah i potopite ga u hladnu vodu oko 12 sati.

Korak 2. Stavite nabubrene mahune u cjedilo, a zatim ih isperite pod vodom.

Korak 3. Ogulite luk i češnjak, sitno nasjeckajte peršin nožem.

Korak 4. Samljeti grah i povrće kroz mlin za meso. Ovdje stavljamo i zelje.

Korak 5. U dobivenu masu dodajte prašak za pecivo, sol, sjemenke sezama i začine.

Korak 6. Temeljito umijesiti masu.

Korak 7. Od dobivene mase oblikujte uredne male kuglice.

Korak 8. Zagrijte biljno ulje u loncu. Ovdje stavljamo preparate.

Korak 9. Pržite poslasticu do zlatno smeđe boje.

Korak 10. Zapržene kuglice prebacite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.

Korak 11. Falafel od graha je spreman. Možete se počastiti!

Falafel od mung graha

Falafel od mung graha oduševit će vas svojim delikatnim okusom i ukusnom zlatno smeđom koricom. Ova poslastica se može poslužiti uz domaći ručak, večeru ili kao međuobrok. Proizvod se tradicionalno poslužuje s pita kruhom, ali možete ga kombinirati s bilo kojim prilozima po želji. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kaša – 150 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Krušne mrvice – 4 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mung grah prethodno namočite u hladnoj vodi 4-6 sati.

Korak 2. Zatim kuhajte mungo grah dok nije potpuno kuhan.

Korak 3. Ogulite luk i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu popržite luk dok ne omekša.

Korak 5. Prebacite jato mungo graha u duboku zdjelu.

Korak 6. Miješajte mungo grah mikserom dok ne dobijete homogenu pastu.

Korak 7. Ovdje dodajte luk i razbijte pileće jaje.

Korak 8. Dodajte sol, začine i brašno.

Korak 9. Mijesite sadržaj dok ne postane glatko.

Korak 10. Od smjese oblikujte uredne kuglice i uvaljajte ih u krušne mrvice.

Korak 11. Stavite komade u tavu s biljnim uljem. Pržite dok ne porumene sa svih strana.

Korak 12. Falafel od mung graha je spreman. Poslužite i probajte!

Domaći falafel u tavi

Domaći falafel u tavi oduševit će vas svojom hranjivošću i zanimljivim okusom. Privlačna poslastica s hrskavom koricom nikoga neće ostaviti ravnodušnim i diverzificirat će vaš jelovnik. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Slanutak – 0,5 kg.
• Brašno – 1 žlica.
• Soda - 1 žličica.
• Češnjak – 2 režnja.
• Korijander - 10 gr.
• Luk – 1 kom.
• Cilantro - 20 gr.
• Peršin – 20 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Slanutak prvo namočite u hladnu vodu dok ne nabubri. Sastojak možete ostaviti u vodi preko noći.

Korak 2. Pomiješajte nabubreni slanutak u blenderu s lukom, češnjakom i začinskim biljem.

Korak 3. Samljeti proizvode dok se ne dobije homogena pasta.

Korak 4. Ovdje dodajte soda i brašno.

Korak 5. Pripremite sol i začine po ukusu. Šaljemo ih u opću masu. Temeljito promiješajte.

Korak 6. Od dobivene mase oblikujte uredne male kuglice.

Korak 7. Pržite komade oko 3-5 minuta, a zatim ih stavite na papirnate ubruse da uklonite višak masnoće.

Korak 8. Domaći falafel u tavi je spreman. Poslužite ukusnu poslasticu za stol!

Falafel od slanutka u pećnici

Falafel od slanutka u pećnici zanimljiva je verzija nevjerojatno ukusne poslastice koju možete poslužiti u pita kruhu ili uz omiljene priloge. Pogodan za posne i vegetarijanske jelovnike. Za pripremu preporučujemo korištenje korak-po-korak recepta iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuhani slanutak – 150 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Peršin - po ukusu.
• Luk - 0,5 kom.
• Začini - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Orasi - 50 gr.
• Voda – 2 žlice.
• Sjemenke bundeve - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Namočite i skuhajte slanutak unaprijed.

Korak 2. Izmiksajte slanutak u blenderu s dvije žlice vode.

Korak 3. Potopite sjemenke i orahe u kipuću vodu 10 minuta.

Korak 4. Stavite oprane sjemenke, orašaste plodove, oguljeno povrće i začinsko bilje u zdjelu blendera. Ulijte dvije žlice biljnog ulja.

Korak 5.Dodati začine i samljeti sadržaj blendera.

Korak 6. Spojite dobivenu masu s masom od slanutka. Miješati.

Korak 7. Od obratka oblikujemo uredne ravne kotlete. Stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.

Korak 8. Pecite poslasticu oko 10 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 9. Falafel od slanutka u pećnici je spreman. Možete se počastiti!