Punjene palačinke sa nadjevom

Punjene palačinke s nadjevom univerzalna su poslastica za cijelu obitelj. Ovo jelo se jednostavno i brzo priprema, a oduševljava svojom hranjivom vrijednošću i okusom. Postoji mnogo opcija za ukusne preljeve. Najbolje opcije pronaći ćete u našem kulinarskom izboru od deset recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Palačinke punjene mljevenim mesom

Palačinke punjene mljevenim mesom ispadnu vrlo zasitne, sočne i zanimljivog okusa. Ova poslastica može se poslužiti kao svijetli međuobrok. Za jednostavno i brzo DIY kuhanje upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

1. 
   Zamijesite mekano, homogeno tijesto za palačinke od mlijeka, kokošjih jaja, prosijanog brašna, soli, praška za pecivo i biljnog ulja.
2. 
   Tijesto u obrocima sipajte u tavu i pripremajte tanke, zlatnosmeđe palačinke. Zgodno je ulijevati malom kutlačom.
3. 
   Sada krenimo s pripremom nadjeva od mesa. Prvo nasjeckajte luk.
4. 
   Pržite ga u biljnom ulju dok ne omekša.
5. 
   Na poprženi luk dodajte mljeveno meso. Sve zajedno pržite oko 5-7 minuta uz stalno miješanje.
6. 
   Pripravku dopunjavamo nasjeckanom rajčicom iz konzerve, soli i mljevenim crnim paprom. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim isključite štednjak i pustite da se obradak ohladi.
7. 
   Stavite nadjev u sredinu svake palačinke. Razmazati žlicom. Tako će sve palačinke imati istu količinu nadjeva.
8. 
   Skupljamo rubove palačinki i vezujemo ih u vrećice pomoću mladog luka.
9. 
   Palačinke punjene mljevenim mesom su gotove. Poslužite uz kiselo vrhnje ili aromatično bilje!

Punjene palačinke s nadjevom od skute

Punjene palačinke s nadjevom od skute zanimljiva su, ukusna i hranjiva slastica za vaš kućni stol. U ovoj poslastici uživat će i odrasli i djeca. Obavezno pripremite ove palačinke za doručak ili čaj prema našem receptu s detaljnim opisom postupka.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Mlijeko – 150 ml.
• Veliko jaje - 1 kom.
• Brašno – 250 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 20 gr.
• Soda - 1/3 žličice.
• Voda - 350 ml.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Biljno ulje - za prženje.

Za punjenje:

• Svježi sir - 250 gr.
• Kiselo vrhnje - 50 gr.
• Vanilin šećer - 50 gr.
• Grožđice – 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1.Za nadjev umutiti svježi sir sa kiselim vrhnjem i vanilin šećerom. Zatim dodajte prethodno namočene i osušene grožđice.

Korak 2. Sada napravimo tijesto za palačinke. Prosijte brašno sa sodom i soli u duboku zdjelu. Također dodati šećer i sve sjediniti. U suhu smjesu ulijte 250 ml tople vode i 150 ml mlijeka. Smjesu neprestano miješajte pjenjačom.

Korak 3. Prokuhajte preostalu vodu i odmah je ulijte u tijesto. Izmiješajte pjenjačom.

Korak 4. Zasebno, tukli jaje s biljnim uljem. Ulijte smjesu u ukupnu masu. Promiješajte i ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi.

Korak 5. Zagrijte tavu, povremeno ga podmazujući, s malom količinom biljnog ulja i ulijte tijesto u dijelovima. Ispeći tanke rumene palačinke.

Korak 6. Ostavite palačinke da se ohlade i napunite ih masom od skute. Stavite u deblje koverte.

Korak 7. Pržite komade u tavi u biljnom ulju dok ne porumene.

Korak 8. Punjene palačinke s nadjevom od skute su spremne. Poslužite obično ili uz šalicu toplog čaja!

Palačinke punjene piletinom

Posebno su hranjive palačinke punjene piletinom. Ova poslastica bit će vrlo ukusan zalogaj za cijelu obitelj. Osim toga, za ručak se mogu poslužiti ukusne palačinke s obilnim nadjevom. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Palačinke - 12 kom.
• Kuhano pileće meso - 150 gr.
• Sir – 100 gr.
• Zeleni - na okus.
• Majoneza - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite 12 tankih palačinki.

Korak 2.Za nadjev prvo skuhajte pileće meso, zatim ga ohladite i narežite na sitne komade.

Korak 3. Dodajte pileće meso s ribanim sirom.

Korak 4. Dodajte nasjeckano bilje, sol, začine i majonezu.

Korak 5. Temeljito izmiješajte punjenje.

Korak 6. Stavite tijesto na rub svake palačinke. Savijamo ih u omotnice.

Korak 7. Pržite poslasticu u tavi u biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 8. Palačinke punjene piletinom su spremne. Poslužite i probajte!

Palačinke punjene šunkom i sirom

Palačinke punjene šunkom i sirom vrlo su ukusno i primamljivo jelo koje je lako pripremiti vlastitim rukama. Da biste to učinili, slijedite jednostavne korake iz našeg provjerenog recepta. Gotova poslastica poslužit će kao sjajan zalogaj ili puni obrok za cijelu obitelj.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Mlijeko – 300 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno - 130 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Za punjenje:

• Šunka – 250 gr.
• Tvrdi sir - 130 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj posudi tucite jaje sa šećerom i soli.

Korak 2. Ulijte toplo mlijeko u smjesu jaja i nastavite miješati smjesu.

Korak 3. Ovdje postupno prosijte brašno.

Korak 4. Zamijesite tekuće, homogeno tijesto. Na kraju umiješajte biljno ulje.

Korak 5. Ulijte tijesto za palačinke u vruću tavu.

Korak 6. Ispecite tanke i rumene palačinke.

Korak 7. Stavite palačinke na tanjur i ostavite da se malo ohlade.

Korak 8. Izrežite šunku na tanke kriške.

Korak 9. Provucite tvrdi sir kroz grubo ribež.

Korak 10. Stavite oba sastojka u zajedničku zdjelu i pomiješajte ih zajedno.

Korak 11U sredinu svake palačinke stavite malo nadjeva.

Korak 12. Počinjemo savijati praznine u omotnicu.

Korak 13. Napunjene palačinke pržite u tavi dok korica ne porumeni i dok se sir iznutra ne otopi.

Korak 14. Palačinke punjene šunkom i sirom su spremne. Pomozi sebi!

Punjene palačinke s gljivama

Punjene palačinke s gljivama ispadaju nevjerojatno hranjive, sočne i svijetle u okusu. Ova poslastica može poslužiti kao zanimljiv međuobrok. Za jednostavno i brzo DIY kuhanje upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Jaje – 2 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice + 4 žlice.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za tijesto za palačinke, tucite mlijeko s brašnom, šećerom, soli, jajima i 2 žlice. biljno ulje. Zatim ga ispecite na tanke palačinke.

Korak 2. Operite i sitno nasjeckajte gljive.

Korak 3. Pržite ih dok ne omekšaju, dodajući sol i papar na okus, u biljnom ulju.

Korak 4. Gljivama dodajte ribani sir.

Korak 5. Pomiješajte sastojke za nadjev.

Korak 6. Stavite nadjev na palačinke i zarolajte ih u omotnicu. Stavite komade u posudu za pečenje namazanu biljnim uljem.

Korak 7. Premažite palačinke kiselim vrhnjem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

Korak 8. Punjene palačinke s gljivama su spremne. Poslužite i uživajte!

Palačinke punjene pilećim jetricama

Palačinke punjene pilećim jetricama originalno su rješenje za vaš kućni stol.Ova poslastica s iznutricama oduševit će vas nevjerojatnim okusom i nutritivnim svojstvima. Poslužite s vrhnjem, začinskim biljem i ostalim dodacima po ukusu. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Mlijeko – 0,5 l.
• Maslac – 100 gr.
• Sol – 2 žličice.
• Šećer – 1 žličica.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno - 180 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pileća jetrica - 350 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i naribajte mrkvu. Pržite povrće dok ne omekša u biljnom ulju.

Korak 2. Dodajte komadiće jetre u povrće. Sve zajedno pržiti oko 15 minuta.

Korak 3. Nakon što se prženi proizvodi prolaze kroz mlin za meso. Posolite, popaprite po ukusu i promiješajte.

Korak 4. Razbijte pileća jaja u duboku zdjelu, dodajte sol i šećer.

Korak 5. Pobijte pjenjačom i ulijte rastopljeni maslac (50 g).

Korak 6. Ulijte mlijeko u smjesu i promiješajte.

Korak 7. Postupno prosijati brašno i umijesiti u homogeno tijesto bez grudica.

Korak 8. Iz ovog tijesta pržite tanke zlatne palačinke. Stavite ih u hrpu na tanjur i ostavite da se malo ohlade.

Korak 9. Polovicu svake palačinke naizmjenično premažite nadjevom od jetrica.

Korak 10. Presavijte palačinku na pola, pa opet na pola.

Korak 11. Prebacite praznine u posudu za pečenje. Pospite komadićima preostalog maslaca.

Korak 12. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

Korak 13. Palačinke punjene pilećom jetrom su spremne. Pomozi sebi!

Palačinke s mljevenim mesom i rižom

Palačinke s mljevenim mesom i rižom ispadnu vrlo zasitne, sočne i jarkog okusa. Ova poslastica se može poslužiti kao ukusan međuobrok.Za jednostavno i brzo kuhanje kod kuće koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 15 kom.

Sastojci:

• Palačinke – 15-20 kom.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Riža - 50 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac – 20 gr.
• Maslac - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode i poluproizvode s popisa.

Korak 2. Kuhajte rižu dok ne omekša oko 15 minuta, zatim je stavite u sito i isperite pod vodom.

Korak 3. U tavi s biljnim uljem pržite nasjeckani luk dok ne omekša.

Korak 4. Dodajte mljeveno meso na luk. Posolite i popaprite po ukusu.

Korak 5. Pržite sadržaj oko 5 minuta na umjerenoj vatri, neprestano miješajući.

Korak 6. Dodajte rižu i komad maslaca u mljeveno meso. Ponovno sve promiješajte i pirjajte još 4 minute.

Korak 7. Stavite nadjev na palačinke u dijelovima. Savijamo ih u omotnice.

Korak 8. Pržite komade u tavi na maslacu dok ne porumene.

Korak 9. Palačinke punjene mljevenim mesom i rižom su spremne. Poslužite i uživajte!

Punjene palačinke jajetom i mladim lukom

Punjene palačinke s jajima i zelenim lukom vrlo su ukusno i primamljivo jelo koje je lako pripremiti vlastitim rukama. Da biste to učinili, slijedite jednostavne korake iz našeg provjerenog recepta. Gotova poslastica poslužit će kao sjajan zalogaj za cijelu obitelj. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 8 kom.

Sastojci:

• Brašno - 170 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Voda – 2 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 2 žlice.
• Vanilin - 1 gr.

Za punjenje:

• Jaje – 3 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno u duboku zdjelu. Ovdje dodajte sol, šećer i vanilin, ulijte biljno ulje.

Korak 2. Širite kiselo vrhnje i razbijte pileće jaje.

Korak 3. Ulijte vodu i počnite sve miješati pjenjačom.

Korak 4. Zamijesite homogeno tekuće tijesto bez grudica.

Korak 5. Ulijte tijesto u vruću tavu. Ispeći tanke, rumene palačinke.

Korak 6. U ovom trenutku pripremite punjenje. Skuhajte kokošja jaja.

Korak 7. Nakon jaja, ohladite i izrežite na male kocke. Nasjeckajte i mladi luk.

Korak 8. Kombinirajte luk i jaja u jednoj ploči. Posolite, začinite majonezom i zamijesite.

Korak 9. Svaku palačinku premažite nadjevom.

Korak 10. Napunjene palačinke smotajte u cjevčice.

Korak 11. Punjene palačinke s jajetom i zelenim lukom su spremne. Poslužite i uživajte!

Palačinke sa slatkim nadjevom

Palačinke sa slatkim nadjevom zanimljiva su, ukusna i hranjiva poslastica za vaš kućni stol. U ovoj poslastici uživat će i odrasli i djeca. Obavezno pripremite ove palačinke prema našem receptu s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom postupka.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Kipuća voda - 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Za punjenje:

• Trešnje - 300 gr.
• Voda - 70 ml.
• Šećer – 3 žlice.
• Krumpirov škrob - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za kuhanje.

Korak 2. U dubokoj zdjeli tucite jaje sa šećerom i soli.

Korak 3. Ovdje ulijte kipuću vodu, a zatim hladno mlijeko.Snažno umutiti.

Korak 4. Ovdje prosijte brašno i nastavite mijesiti sve dok grudice nestanu.

Korak 5. Ulijte biljno ulje u tijesto i sve dobro izmiješajte.

Korak 6. Zagrijte vodu sa šećerom. Miješajte dok se suhi sastojak ne otopi. U dobiveni sirup ulijte škrob. Pomiješajte i dodajte bobičasto voće ovdje. Pirjati 3 minute.

Korak 7. Iz dobivenog tijesta pržite tanke palačinke.

Korak 8. Stavite pripremljeni nadjev u sredinu svake palačinke. Zamotamo ih u čvrste omotnice.

Korak 9. Palačinke sa slatkim punjenjem su spremne. Poslužite uz šalicu toplog čaja!

Palačinke punjene kupusom

Palačinke punjene kupusom ispadnu vrlo zasitne, sočne i jarkog okusa. Ova poslastica se može poslužiti kao svestrani međuobrok. Za jednostavno i brzo DIY kuhanje upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Palačinke - 10 kom.
• Bijeli kupus - 250 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Fino nasjeckajte bijeli kupus i stavite ga u tavu s biljnim uljem.

Korak 3. U kupus dodajte nasjeckani luk i naribanu mrkvu.

Korak 4. Posolite i popaprite povrće, pomiješajte.

Korak 5. Kuhajte na laganoj vatri oko 15-20 minuta, povremeno miješajući.

Korak 6. Stavite nadjev od kupusa na svaku palačinku u dijelovima. Savijamo ga u omotnicu.

Korak 7. Pržite punjene komade dok ne porumene u tavi.

Korak 8. Palačinke punjene kupusom su spremne. Možete se počastiti!