Punjena tjestenina mljevenim mesom

Jedno od tradicionalnih talijanskih jela je tjestenina punjena mljevenim mesom. Hranjiva i ukusna poslastica odavno se proširila svijetom. Često se priprema za ručak ili večeru u mnogim obiteljima. Predlažemo da upotrijebite izbor od 10 provjerenih recepata s opisima korak po korak.

Punjene kore tjestenine u pećnici

Obilna poslastica jarkog okusa za vaš stol - punjena tjestenina zapečena u pećnici. Nježno i sočno jelo poslužuje se vruće uz svježe povrće ili kisele krastavce.

1. 
   Kako kuhati tjesteninu punjenu mljevenim mesom? Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Pirjajte povrće na biljnom ulju dok ne omekša.
2. 
   Povrću dodajte mljeveno meso. Masu posolite i popaprite, promiješajte i kuhajte 5-10 minuta.
3. 
   Kuhajte ljuske tjestenine u slanoj vodi dok ne omekšaju. Stavite ih u cjedilo i ohladite.
4. 
   Vratimo se nadjevu. Dodajte jednu žlicu kiselog vrhnja, promiješajte i maknite s vatre.
5. 
   U svaku kuhanu koru pažljivo staviti nadjev.
6. 
   Nadjevenu tjesteninu stavite u lim za pečenje. Prelijte ih mješavinom kiselog vrhnja i paste od rajčice.
7. 
   Zatim jelo pospite naribanim sirom. Pecite proizvod 10 minuta na 180 stupnjeva.
8. 
   Aromatična tjestenina s nadjevom je gotova. Stavite ih na tanjure i poslužite!

---

Kako kuhati punjene tube tjestenine u pećnici?

Šareno jelo u talijanskom stilu koje je lako pripremiti kod kuće. Pogledajte ovaj jednostavan recept - punjene tuljke od tjestenine u pećnici. Poslastica će vas oduševiti svojim okusom i nutritivnim svojstvima.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Tjestenina u tubama – 14 kom.
• Mljeveno meso - 350 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Paradajz pasta - 200 gr.
• Krema - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Luk ogulite i sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Pirjajte povrće na biljnom ulju dok ne omekša.

2. Poprženo povrće dodajte u mljeveno meso. Ovdje stavljamo i nasjeckano bilje, sol i mljevenu papriku. Promiješajte sadržaj.

3. Svaku tubu tjestenine čvrsto napunimo mljevenim mesom i povrćem.Uronimo obradak u posudu za pečenje.

4. Pomiješajte pastu od rajčice s vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem po ukusu. Smjesu izliti u zajedničku posudu.

5. Površinu pospite naribanim sirom. Pecite jelo 45 minuta. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180 stupnjeva.

6. Gotovo jelo izvadite iz pećnice. Ostavite dok se malo ne ohladi kako biste lakše rezali. Zatim stavljamo porcije na tanjure i poslužujemo se!

Jednostavan i brz recept za punjenu tjesteninu u tavi

Hranjiva i okusom zanimljiva poslastica za vaš stol je punjena tjestenina kuhana u tavi. Jelo će biti izvrsno rješenje za obiteljski ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Tjestenina - 300 gr.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Mlijeko – 200 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Mljeveno meso popržite na biljnom ulju sa soli, paprom, nasjeckanim lukom i začinskim biljem. Promiješajte smjesu i ostavite da se ohladi.

2. Odmjerite potrebnu količinu tjestenine. Proizvodi moraju biti veliki. Možete uzeti školjke.

3. Tjesteninu čvrsto nadjevati mljevenim mesom i začinima.

4. Stavite nadjeveni proizvod u tavu za prženje.

5. Posebno sjediniti mlijeko sa kiselim vrhnjem, paprom i začinskim biljem po ukusu. Miješajte dok ne postane glatko.

6. Punjenu tjesteninu puniti pripremljenom smjesom.

7. Jelo pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

8. Gotovu punjenu tjesteninu možete staviti na tanjure, preliti povrćem i poslužiti!

Korak po korak recept za izradu punjene tjestenine u vrhnju

Jednostavna i ukusna poslastica za vaš stol - punjena tjestenina zapečena u nježnoj kremi. Gotovo jelo ne zahtijeva nikakav dodatni prilog. Može se poslužiti sa svježim povrćem ili začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Tjestenina od školjki – 14 kom.
• Mljeveno meso - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krema - 300 ml.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Odmrznite mljeveno meso unaprijed, ogulite povrće.

2. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša. Vrijeme kuhanja bit će naznačeno na pakiranju.

3. Ulijte biljno ulje u tavu za prženje. Ovdje stavljamo i mljeveno meso s nasjeckanim povrćem. Pirjajte jelo 7-10 minuta. Posolite i pospite začinima po ukusu.

4. Ostavite proizvode da se ohlade. Nadjev čvrsto staviti u kuhane školjke.

5. Pripremljeni proizvod stavite u posudu za pečenje. Smjesu prelijte vrhnjem i pospite naribanim sirom.

6. Posudu stavite u zagrijanu pećnicu na 15 minuta. Zatim podijelite na porcije i poslužite!

Ukusna tjestenina s mljevenim mesom i vrhnjem, zapečena u pećnici

Originalno jelo za vaš stol je punjena tjestenina pečena u pećnici u umaku od vrhnja. Ovo delikatno jelo jednostavno je za pripremu i nevjerojatno hranjivo. Poslužite uz svježe povrće za ručak ili večeru!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Makaroni čizme - 200 gr.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Za umak:

• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Voda - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. U zajedničkoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, nasjeckane režnjeve češnjaka, luk i kopar. Ovdje dodajte sol i papar. Promiješati.

2. Pržite veliku tjesteninu u biljnom ulju dok ne porumeni.

3. Tjesteninu ohladiti i puniti pripremljenim mljevenim mesom.

4. Proizvod s nadjevom stavite na lim za pečenje. Ovdje dodajte kiselo vrhnje razmućeno s vodom. Po ukusu dodajte sol, začine i nasjeckano bilje.

5. Pokrijte obradak folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

6. Pecite jelo 25 minuta s folijom i još 10 minuta bez nje.

7. Gotovo jelo stavite na tanjure i dodajte svježe povrće. Možete ga poslužiti za stol!

Punjena tjestenina u pećnici s bešamel umakom

Nevjerojatno hranjivo i šareno jelo za vaš stol - punjena tjestenina s delikatnim bešamel umakom. Gotova poslastica će nalikovati domaćim lazanjama. Poslužite za ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Cannelloni tjestenina - 250 gr.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Rajčica – 4 kom.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Za umak:

• Mlijeko – 1 l.
• Maslac – 2 žlice.
• Brašno - 90 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite mljeveno meso u tavu s biljnim uljem. Ovdje dodajte sol i papar, promiješajte i pržite dok se boja ne promijeni.

2. Rajčice, luk i režnjeve češnjaka sitno nasjeckajte. Posebno pržite povrće 5-7 minuta.

3. Pripremljeno mljeveno meso pomiješajte s poprženim povrćem i dobro promiješajte.

4. Krenimo s pripremom bešamel umaka.U tavi rastopite maslac i dodajte mu brašno.

5. Zatim uliti mlijeko i posoliti. Smjesu promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

6. Mješavinom mljevenog mesa i povrća pažljivo napucajte tjesteninu.

7. Napunjene tuljce stavite u posudu za pečenje. Namirnice prelijte bešamel umakom.

8. Jelo pecite 30 minuta na 180 stupnjeva, zatim ga pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu još 10 minuta.

9. Ukusno jelo s bešamel umakom je spremno. Podijelite na porcije i poslužite!

Hranjiva i vrlo ukusna tjestenina s mljevenim mesom i gljivama

Nevjerojatno primamljivo i ukusno jelo za domaći stol - tjestenina punjena gljivama i mljevenim mesom. Počastite se talijanskom kuhinjom koja će vas oduševiti posebnom nutritivnom vrijednošću. Poslužite za ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Tjestenina od školjki – 30 kom.
• Pileći batak - 4 kom.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Sir - 200 gr.
• Krema - 1 žlica.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac – 30 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Gljive temeljito operite. Pilećim batacima izvadite kosti i skinite kožu.

2. Luk sitno nasjeckajte i drugi dio popržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

3. Ovdje dodati sitno nasjeckane gljive.

4. Nastavite pirjati dok šampinjoni ne budu gotovi.

5. Pileće meso prolazi kroz mljevenje mesa ili sitno sjeckano. Rasporedimo u ukupnu masu.

6. Pospite hranu solju i paprom. Promiješajte i držite na vatri dok ne budete spremni.

7. Mljeveno pileće meso i šampinjone stavite u duboku zdjelu. Neka se ohladi.

8.Skuhajte tjesteninu do pola u slanoj vodi. Stavite u cjedilo i ostavite da se ohladi.

9. U loncu rastopite komadić maslaca. Ovdje popržimo preostali luk i nasjeckane režnjeve češnjaka.

10. U aromatičnu masu uliti vrhnje.

11. Ovdje također ulijemo ulje od gljiva i mljevenog mesa.

12. Umak pospite solju i mljevenom paprikom po ukusu.

13. U istu smjesu stavite pola naribanog sira.

14. Nastavite kuhati smjesu dok ne postane glatka. Maknite s vatre.

15. Preostali naribani sir stavite u zdjelu s poprženim mljevenim mesom i gljivama.

16. Ovdje također šaljemo nasjeckanu hrpu kopra.

17. U nadjev razbiti kokošje jaje.

18. Temeljito promiješajte proizvode.

19. Ohlađene kore puniti mljevenim mesom i gljivama.

20. Tjesteninu rasporedite u posudu za pečenje.

21. Napunite proizvod umakom od vrhnja.

22. Posudu pokrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

23. Apetizirajuće školjke s gljivama i mljevenim mesom su spremne. Stavite poslastice na porcionirane tanjure i poslužite.

Sočna punjena tjestenina s mljevenim mesom i sirom

Tjesteninu možete pripremiti po originalnom receptu uz dodatak mljevenog mesa i sira. Gotovo jelo će iznutra biti sočno, a izvana hrskavo. Može se poslužiti za domaći obrok.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Tjestenina - 250 gr.
• Mljeveno meso - 350 gr.
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Luk - ½ kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Za pripremu jela odaberite krupniju tjesteninu. Kuhajte ih dok ne omekšaju u slanoj vodi.

2.U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso s nasjeckanim lukom i malom količinom tvrdog sira, naribanog na srednjem ribežu. Ovdje dodajte sol i papar i dobro promiješajte.

3. Ohlađenu tjesteninu pažljivo načeti mesnim pripravkom. Proizvod staviti u podmazan pleh. Pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

4. Zatim jelo pospite preostalim naribanim sirom.

5. Držite u pećnici još 10-15 minuta dok se ne stvori hrskava korica od sira.

6. Gotovo jelo podijelite na porcije i vruće stavite na stol.

Kako kuhati punjenu tjesteninu u umaku od rajčice kod kuće?

Ukusnu domaću tjesteninu s mljevenim mesom možete pripremiti u umaku od rajčice. Jelo će ispasti nevjerojatno sočno i aromatično. Oduševite svoje najdraže originalnom, hranjivom poslasticom za ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Tjestenina - 500 gr.
• Pileći file - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Umak od rajčice - 150 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Voda - 50 ml.
• Sol - po ukusu.
• Khmeli-suneli - 0,5 žličice.
• Peršin - za posluživanje.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Maslac – 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pileći file narežite na male komadiće i stavite u zdjelu blendera.

2. Ovdje također šaljemo kokošje jaje.

3. U smjesu dodajte komadiće luka. Proizvodi meljemo.

4. Zatim dodajte sol, hmelj suneli i nasjeckani kopar. Promiješati.

5. Dobiveno mljeveno meso stavite u tavu na maslinovo ulje. Smjesu promiješajte i kuhajte dok ne promijeni boju.

6. Potrebnu količinu veće tjestenine skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.

7. Tjesteninu punite ohlađenim mljevenim mesom.

8. Umak od rajčice posolite i dodajte vruću vodu.Promiješati.

9. Posudu za pečenje premažite maslacem. Ovdje ulijte umak od rajčice i stavite tjesteninu s nadjevom.

10. Naribajte tvrdi sir i njime pospite jelo.

11. Pecite 10 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva.

12. Apetizirajuće jelo je spremno. Podijelite na porcije, ukrasite svježim peršinom i poslužite!

Jednostavan i ukusan recept za tjesteninu s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Obilnu tjesteninu punjenu mljevenim mesom možete pripremiti u laganom kuhalu. Ovaj način kuhanja uštedjet će vam vrijeme. Jelo će vas oduševiti svojim svijetlim okusom i atraktivnim izgledom.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Velika tjestenina - 12 kom.
• Mljeveno meso - 350 gr.
• Luk – 1 kom.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Voda - 500 ml.
• Lovorov list – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

1. Uzmite gotovo mljeveno meso ili komade mesa sameljite u stroju za mljevenje mesa.

2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

3. U mljeveno meso dodajte izmrvljeni proizvod.

4. U ukupnu masu dodati sol i začine po ukusu. Promiješajte sadržaj.

5. Čvrsto stavljamo mesni nadjev sa začinima u veliku tjesteninu.

6. Stavite smjesu tjestenine u zdjelu multicookera.

7. Napunite hranu s dvije čaše vode. Ovdje stavljamo i list lovora.

8. Zatvorite zdjelu poklopcem i uključite način kuhanja 30 minuta.

9. Nakon nekog vremena u jelo dodajte naribani sir. Ponovno zatvorite poklopac i ostavite da se jelo kuha još 10 minuta.

10. Obilnu poslasticu stavite na tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite.