Punjene paprike u laganom kuhalu

Vrlo “zgodno” jelo: u šuplje paprike kompaktno stavite nadjev, stavite ih u posudu multicookera i kuhajte. Punjene paprike izgledaju atraktivno i vrlo su zasitne. Obično se za punjenje koristi mljeveno meso s raznim dodacima povrća i rižom.

Punjene paprike mljevenim mesom i rižom u Redmond sporom kuhalu

Sočne, aromatične, nježne paprike s mekim nadjevom od mesa u prozirnom umaku. Tradicionalni dodatak mesnom nadjevu je riža. To je i zadovoljavajuće i smanjuje ukupnu cijenu jela.

1. 
   Kako kuhati punjene paprike u sporom kuhalu? Prvi korak je priprema mljevenog mesa tako da se meso sa jednom glavicom luka samelje kroz mašinu za mljevenje mesa.U mljeveno meso dodajte sol i začine po ukusu, dobro promiješajte.
2. 
   Rižu skuhajte do pola u slanoj vodi. Nakon kuhanja žitarice stavite u sito i isperite hladnom vodom.
3. 
   Pomiješajte rižu s mljevenim mesom.
4. 
   Paprike operemo, izrežemo peteljku i odstranimo sjemenke.
5. 
   Svaku papriku iznutra natrljajte solju, začinima i mljevenim crnim paprom.
6. 
   Paprike čvrsto puniti mljevenim mesom i rižom.
7. 
   Luk i mrkvu ogulite i sitno nasjeckajte. Zagrijte multicooker u načinu rada "Prženje". Ulijte malo biljnog ulja u zdjelu i ulijte luk i mrkvu. Pržite pet do sedam minuta uz miješanje.
8. 
   Dodajte naribane rajčice bez kožice, promiješajte i nastavite pržiti još sedam do osam minuta.
9. 
   Dodajte prokuhanu vodu i promiješajte.
10. 
    U dobiveni umak dodajte punjene paprike. Po želji dodajte malo soli i začina.
11. 
    Postavite način "pirjanje", zatvorite poklopac i kuhajte jelo jedan sat.
12. 
    Nakon završetka programa otvorite poklopac i pospite paprike nasjeckanim začinskim biljem i sitno nasjeckanim češnjakom.
13. 
    Gotove paprike poslužite s kiselim vrhnjem i svježim povrćem.

Kako kuhati smrznute punjene paprike u sporom kuhalu?

Smrznuta paprika izvrstan je poluproizvod. Prikladno ih je pripremiti za buduću upotrebu ili kupiti u trgovini, a ako je potrebno, kuhati ih u pravo vrijeme. Mnogi bi mogli imati pitanje o tome kako kuhati smrznutu papriku u laganom štednjaku, treba li ih odmrznuti, trebaju li umak itd. Nudimo jednostavnu metodu pripreme ovog jela u laganom kuhalu s fotografijama korak po korak radi jasnoće.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Smrznute punjene paprike – 6-7 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Umak od rajčice - 2 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Smrznutu papriku nije potrebno odmrzavati prije kuhanja. Samo ih izvadite iz zamrzivača dok pripremate umak.

Korak 2. Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu. Luk - nožem, mrkva - na grubo ribež.

Korak 3. Zagrijte multicooker u načinu rada "Prženje". Zagrijte biljno ulje u zdjeli, dodajte luk i mrkvu, pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju. Dodajte umak od rajčice i promiješajte.

Korak 4. Stavite smrznute punjene paprike za prženje.

Korak 5. Ulijte prokuhanu vodu u posudu s paprikama tako da ih gotovo potpuno pokrije. Dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Korak 6. Zatvorite poklopac uređaja i postavite program "Gašenje" četrdeset minuta. Nakon isteka vremena rada multicookera, otvorite poklopac i izvadite paprike. Poslužite ih vruće uz umak.

Punjene paprike tijestom od rajčice u laganom kuhalu

Punjene paprike bit će još boljeg okusa ako im prilikom dinstanja dodate pire od rajčice. Jelu će dodati kiselost i sočnost.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• paprika - 14 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 1,5 žlice.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Riža - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Voda - 400 ml.
• Zeleni - 1/2 hrpe.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Koristimo bilo koje mljeveno meso: svinjetina, govedina, miješana, piletina. Stavite ga u zdjelu.

Korak 2.Mljevenom mesu dodajte sirovu opranu rižu, nasjeckani luk s češnjakom, nasjeckano začinsko bilje, sol, mljevenu papriku, začine po ukusu.

Korak 3 Paprike temeljito operite, odrežite peteljku i uklonite sjemenke.

Korak 4. Paprike čvrsto napunite mljevenim mesom. Stavite punjene paprike u zdjelu multicookera.

Korak 5. Ogulite preostali luk i mrkvu i sitno nasjeckajte. Posebno pržite luk i mrkvu na biljnom ulju dok ne omekšaju.

Korak 6. Dodajte tijesto od rajčice i kiselo vrhnje u rezultirajuće prženje, nastavite pržiti nekoliko minuta. Zatim zalijte vodom, posolite po ukusu, prokuhajte i maknite s vatre.

Korak 7. Dobiveni umak prelijte preko paprike u zdjeli multicookera.

Korak 8. Postavite način rada "Stew", zatvorite poklopac i pripremite jelo prema vremenu načina rada. Gotove paprike poslužite vruće sa začinskim biljem.

Nježne punjene paprike u kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Oni koji ne vole kiselkastost rajčice uživat će u pirjanju paprike u vrhnju. Nježniji je i daje papričicama blaži okus. Sadržaj masti u proizvodu može biti bilo koji.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• paprika - 8-10 kom.
• Mljeveno meso - 600-800 gr.
• Kiselo vrhnje - 500 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dodajte sol i mljeveni crni papar u mljeveno meso.

Korak 2. Mljeveno meso i začine dobro izmiješajte.

Korak 3 Pripremite paprike: temeljito ih operite, uklonite peteljku i sjemenke. Ako su paprike oguljene i smrznute, nemojte ih odmrzavati. Paprike napunite mljevenim mesom.

Korak 4. U zdjelu multicookera ulijte malo biljnog ulja i stavite punjene paprike nadjevom prema dolje.Odaberite način "Prženje" i kuhajte pet do deset minuta kako bi paprike pustile sok.

Korak 5. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje u paprike, posolite po ukusu, postavite program "Gulaš", zatvorite poklopac i kuhajte jelo sat i pol dok ne bude gotovo.

Pirjane punjene paprike s umakom

Punjene paprike su prilično popularno jelo. Svaka domaćica ima svoj provjereni recept. Ali ako ih dosad niste kuhali s umakom, svakako biste trebali probati. Jako sočno i zasitno!

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• paprika - 10-12 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kuhana voda - 1 žlica.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pustite rižu kuhati. Kuhajte ga do pola kuhano desetak minuta i ocijedite vodu. Stavite mljeveno meso u zdjelu.

Korak 2. Dodajte napola kuhanu rižu u mljeveno meso.

Korak 3. Nasjeckajte luk (1 komad) i dodajte ih u mljeveno meso.

Korak 4. Također dodajte sol i začine na okus.

Korak 5. Sve zajedno dobro izmiješajte.

Korak 6. Također nasjeckamo drugi luk.

Korak 7. Tri mrkve na grubo ribež.

Korak 8. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Korak 9. Dodajte tijesto od rajčice u povrće i pomiješajte.

Korak 10. Dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte.

Korak 11. Dodajte kopar i pomiješajte.

Korak 12. Dodajte sol i mljeveni papar, promiješajte i uklonite sa štednjaka - umak je spreman.

Korak 13. Paprike operite, izrežite peteljku i uklonite sjemenke. Pripremljenim mljevenim mesom čvrsto puniti paprike.

Korak 14. Stavite pripravke papra i mljevenog mesa u zdjelu multicooker.

Korak 15Odozgo premažite pripremljenim umakom.

Korak 16. Postavite način rada "Multi-cook" na 40-60 minuta i temperaturu od 120 stupnjeva. Zatvorite poklopac i pritisnite "Start". Gotove paprike u umaku možete poslužiti uz pire krumpir - vrlo uspješna kombinacija.

Paprike s mljevenim mesom i krumpirom u laganom kuhalu

Nudimo još zadovoljavajuću verziju pripreme punjenih paprika. Krompir skuhamo zajedno sa paprikom. Bit će zasićeno sokovima jela i ispast će vrlo sočno i nježno. Ovaj recept sigurno će se svidjeti muškoj polovici obitelji.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• paprika - 1 kg.
• Sok od rajčice - 500 ml.
• Mljeveno meso - 600 gr.
• Riža - 1/2 žlice.
• Luk – 2 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Juha - 1 žlica.
• Kopar - 1 grana.
• Bosiljak - 1 grana.
• Krompir - 500 gr.
• Soja umak - 2 žlice.
• Voda - 1/2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu nadjeva pomiješajte mljeveno meso, sirovo opranu rižu, luk pržen u biljnom ulju, nasjeckano bilje i sol sa začinima. U gnječeno mljeveno meso ulijte sojin umak i vodu, ponovno mijesite za homogenost.

Korak 2. Paprike operite, uklonite peteljku i izvadite sjemenke iznutra.

Korak 3. Napunite paprike pripremljenim mljevenim mesom. Nadjev stavite sasvim čvrsto.

Korak 4. Ogulite krumpir, operite ih, izrežite na male komadiće.

Korak 5. Stavite punjene paprike zajedno s krumpirom u zdjelu multicookera.

Korak 6. Zasebno pržite drugi luk, izrezan na pola prstena. Luku dodajte sok od rajčice, kiselo vrhnje i juhu. Promiješajte, posolite po ukusu i maknite s vatre.

Korak 7. Dobiveni umak prelijte preko paprike i krumpira.

Korak 8Postavite način rada "Gašenje" na 60 minuta i pritisnite "Start". Gotove paprike poslužite vruće s krumpirom i umakom.

Sočne punjene paprike u multicookeru Polaris

Multicooker je vrlo zgodan u kuhanju. A posebno za pirjanje punjene paprike. U ovom receptu koristimo uređaj tvrtke Polaris radi jasnoće. Paprike punimo, stavljamo u zdjelu i prelijemo paradajzom i vrhnjem. U ovom umaku jelo savršeno otkriva svoj okus. A pri posluživanju ne štedimo na zelju.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• paprika - 800-1000 gr.
• Meso - 500 gr.
• Mrkva – 3 kom.
• Riža - 1 šalica mjere.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.
• Rajčice - 2-3 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za punjenje koristimo bilo koje mljeveno meso: svinjetina, govedina, piletina, miješana. Kuhamo ga sami ili uzimamo gotovog.

Korak 2. Također prolazimo oguljene mrkve i luk kroz finu rešetku.

Korak 3. Pomiješajte nasjeckano povrće, opranu sirovu rižu, nasjeckano bilje, sol i mljevenu papriku s mljevenim mesom. Nadjev dobro izmiješati.

Korak 4. Paprike operemo i odstranimo peteljku i unutrašnje sjemenke. Pripremljenim nadjevom puniti paprike. Stavite punjene paprike u zdjelu multicookera. Rajčice naribajte na krupnije ribež. Dobivenu masu od rajčice staviti na paprike u posudi. Dodamo i kiselo vrhnje razmućeno s malo vode i nasjeckano začinsko bilje. Posolite i dodajte papar u zrnu po ukusu. Postavite način "Kašenje" na 2 sata.

Korak 5. Gotove paprike poslužite vruće zajedno s umakom koji je nastao tijekom pirjanja.

Jednostavan i ukusan recept za punjene paprike kuhane na pari

Ako se držite kalorijskog limita, nudimo Vam prikladan recept za ukusan ručak. Jelo je zasitno ali nije masno. Kuhanje paprike na pari – to je sva tajna. Prilikom odabira mljevenog mesa za punjenje, dajte prednost opcijama s malo masnoće: govedina, piletina. Idealno je, naravno, sami pripremiti mljeveno meso.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• paprika - 3-4 kom.
• Mljevena junetina - 350 gr.
• Riža - 35 gr.
• Luk – 1 kom.
• Peršin - po ukusu.
• Mješavina mljevenih paprika - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite nadjev: pomiješajte mljevenu junetinu, sitno narezan luk, nasjeckani peršin, nekuhanu opranu rižu, sol i mješavinu mljevenih paprika.

Korak 2. Sve dobro izmiješajte.

Korak 3. Paprike operemo i očistimo od unutarnjeg sadržaja. Dobivene “čašice” čvrsto napuniti nadjevom.

Korak 4. Stavite punjene paprike na posebnu rešetku multicookera za kuhanje na pari, postavljenu u zdjelu. Postavite način rada "Parni kotao" na 1 sat i 20 minuta i pritisnite "Start".

Korak 5. Ostavite gotove paprike da se malo ohlade i poslužite.