Pureći file u tavi

Pureći file u tavi brzo je i ukusno jelo za obilan ručak. Pureći file je sočniji od pilećeg, ali se i brzo skuha. Meso je ugodnog okusa pa se može poslužiti s povrćem, gljivama, žitaricama i krumpirom. Nudimo vam izbor od 10 ukusnih i brzih recepata za pureći file u tavi.

Kako skuhati sočan i ukusan pureći file u tavi?

Pureći file kuhan u tavi zadržava svoju sočnost ispod zlatnosmeđe korice. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog od kuhane kaše ili svježeg povrća.

1. 
   Kako brzo i ukusno skuhati pureći file u tavi? Puretinu operite i osušite papirnatim ručnicima.
2. 
   Meso narežite na komade srednje veličine.
3. 
   U zdjeli pomiješajte jaja, škrob, senf, sol i papar. Masa treba biti homogena i bez grudica.
4. 
   Pureći file stavite u zdjelu, promiješajte i ostavite da se marinira 1-2 sata.
5. 
   Stavite tavu na vatru, ulijte malo biljnog ulja i dodajte meso. Pržite puretinu na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumeni. File pospite susamom, pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i pirjajte meso još 10 minuta.
6. 
   Ukusan i sočan pureći file je spreman, možete ga poslužiti na stolu.

Dobar tek!

Mekani i sočni fileti purećeg zabatka u tavi

Prekrasno jelo za blagdane i svakodnevnicu. Filet purećeg batka je lagan, sočan i ukusan. Da bi puretina bila nježna i mekana, mora se marinirati. Reći ćemo vam kako pravilno marinirati i pržiti takvo meso u ovom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Pureći but – 500 gr.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Jabučni ocat - 1 žlica.
• Šećer – 1 žličica.
• Sol – 1 žličica.
• Paprika - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni kajenski papar - po ukusu.
• Muškatni oraščić - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pureći file i izrežite ga na komade. Stavite ih u trodimenzionalni stakleni oblik.

Korak 2: U posebnoj posudi pomiješajte jabučni ocat, maslinovo ulje, šećer, sol, papar i muškatni oraščić.

Korak 3. Puretinu prelijte marinadom, rukama promiješajte meso i ostavite da se marinira pola sata. Kako biste bili sigurni da je meso ravnomjerno natopljeno, povremeno ga promiješajte.

Korak 4. Dobro zagrijte tavu. Na to stavite puretinu, pecite je s obje strane dok ne porumeni.

Korak 5.Zatim u tavu ulijte preostalu marinadu, smanjite vatru i nastavite pržiti meso dok tekućina potpuno ne ispari. Zahvaljujući marinadi, meso se neće sušiti i bit će vrlo sočno i ukusno.

Dobar tek!

Brz i jednostavan način za prženje komadića purećeg filea

Recepti s purećim fileom odlikuju se jednostavnošću i dostupnošću. Kao rezultat toga, dobivate ukusno i ukusno jelo za ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Ćureći file - 500 gr.
• Luk – 2 kom.
• Soja umak - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini za perad - po ukusu.
• Voda – 1 žlica.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sezam – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pureći file operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na male kockice.

Korak 2. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, dodajte nasjeckano meso i pržite ga na jakoj vatri sa svih strana. Puretina bi se trebala lijepo zapeći.

Korak 3. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. U tavu s mesom dodajte luk, sve zajedno pržite 2-3 minute.

Korak 4. Zatim ulijte umak od soje, dodajte sol i začine.

Korak 5. Dodajte malo vode, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte puretinu još 10-15 minuta.

Korak 6: Prije posluživanja meso pospite sjemenkama sezama.

Dobar tek!

Kako kuhati pureći file s kiselim vrhnjem u tavi?

Pureći file smatra se laganim dijetetskim proizvodom s hipoalergenskim svojstvima. Puretina pirjana u tavi s kiselim vrhnjem nije samo ukusno, već i zdravo jelo, može se uključiti u prehranu djece i trudnica.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Paprika - po ukusu.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Voda - 80 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite meso pod tekućom vodom i izrežite ga na kocke srednje veličine.

Korak 2. Ogulite mrkvu i luk. Luk narežite na pola kolutiće, mrkvu naribajte na krupno rende.

Korak 3. Ulijte biljno ulje u zagrijanu tavu, dodajte meso i povrće, pržite na jakoj vatri 3-5 minuta, neprestano miješajući.

Korak 4. Zatim dodajte kiselo vrhnje, sol, mljevenu papriku i papriku.

Korak 5. Ulijte malo vode, promiješajte i pirjajte puretinu na srednjoj vatri 15-20 minuta.

Korak 6: Po želji puretinu prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Ukusan i sočan pureći file s lukom u tavi

Nježni pureći file ispada sočan čak iu tavi, pogotovo ako mu dodate luk. Ovo jelo možete pripremiti na brzinu. Unatoč činjenici da je puretina dijetetski proizvod, ima visoka nutritivna svojstva.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Ćureći file - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 10 ml.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Začini za meso - po ukusu.
• Češnjak - 1-2 zuba.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pureći file operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na kocke srednje veličine.

Korak 2. Stavite tavu na vatru, ulijte biljno ulje, dodajte meso i pržite ga sa svih strana.

Korak 3. Ogulite luk i izrežite ih na tanke pola prstena.

Korak 4. Kada se meso zapeče, dodajte mu luk i nastavite pržiti dok luk ne postane proziran.

Korak 5.Zatim dodajte sol, nasjeckani češnjak, začine, kiselo vrhnje i pola čaše vode, promiješajte sadržaj posude i pirjajte 5-7 minuta.

Korak 6. Na kraju dodajte nasjeckano začinsko bilje i poslužite jelo s prilogom po želji.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu purećeg filea s povrćem

Zahvaljujući povrću, jelo ispada svijetlo i lijepo. Povrće može biti bilo što. Općenito, pureće meso ima mnogo prednosti i smatra se dijetalnim. Zato se tako dobro slaže sa svim povrćem.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Ćureći file – 800 gr.
• Luk – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Maslac – 30 gr.
• Češnjak – 3 zupca.
• Zeleni - na okus.
• Voda - 120 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pureći file operite, osušite i narežite na kockice. Meso pospite solju i začinima, promiješajte i ostavite da se marinira 10-15 minuta.

Korak 2. Uklonite ljuske s luka, isperite i sitno nasjeckajte.

Korak 3. Operite povrće, papriku narežite na trakice, a rajčicu na male kockice.

Korak 4. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i dodajte meso, pržite ga dok ne porumeni na umjerenoj vatri.

Korak 5. Zatim dodajte luk u tavu, smanjite toplinu i pržite 5-7 minuta.

Korak 6. Kad luk omekša, dodajte nasjeckani češnjak, sol i začine, prelijte prženje vodom i pirjajte 8-10 minuta.

Korak 7. Zatim stavite papriku i rajčicu u tavu, promiješajte i nastavite pirjati 10-12 minuta.

Korak 8. Pureći file pospite povrćem nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Kako skuhati sočan pureći file u tijestu u tavi?

Pureći file u tijestu na tavi odlična je opcija za obilan ručak koji možete pripremiti za cijelu obitelj. Jelo je jednostavno, pa se s njim može nositi svaka domaćica. Po želji se može nadopuniti bilo kojim začinima i začinima po vašem ukusu, što će vašu puricu učiniti apsolutno jedinstvenom.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Rižino brašno - 3 žlice.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1: Najbolje je koristiti ohlađena pureća prsa umjesto smrznutih purećih prsa.

Korak 2. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaje, rižino brašno, sol i mljevenu papriku, ulijte par žlica vode.

Korak 3. Izrežite filet u male komadiće i pobijedite ih s obje strane.

Korak 4. Umočite filet u tijesto.

Korak 5. Stavite filet u zagrijanu tavu i pržite puretinu s obje strane.

Korak 6. Zatim stavite prženo meso u tavu i pirjajte ga 7-10 minuta ispod poklopca. Pureći file poslužite vruć uz povrće i umak po želji.

Dobar tek!

Sočni odresci purećih butova u tavi

Pozivamo vas da kušate veličanstvene sočne odreske od purećih butova. Marinada na bazi limunovog soka, senfa i meda daje mesu izvanredan okus i miris.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Pureći odresci od buta – 2 kom.
• Soja umak - 100 ml.
• Tečni med - 60 ml.
• Začini za perad - 1-2 žličice.
• Senf - 30 ml.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Češnjak – 1 zub.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i osušite odreske.

Korak 2.Stavite meso u zdjelu, prelijte soja umakom i pospite začinima, također dodajte med i senf. Sve sastojke utrljajte preko mesa.

Korak 3. Iscijedite sok od limuna na meso, ponovno promiješajte meso i ostavite da se marinira 1-2 sata.

Korak 4. Zatim pureće odreske stavite u zagrijanu tavu i pecite s obje strane.

Korak 5. Nakon toga ulijte preostalu marinadu u tavu i dodajte nasjeckani češnjak. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i pirjajte meso dok ne skuha 15-20 minuta.

Korak 6. Poslužite gotovo meso s povrćem i biljem po ukusu.

Dobar tek!

Kako brzo i ukusno skuhati pureći file s gljivama?

Ukusno, zadovoljavajuće i originalno jelo od purećeg filea i gljiva. Priprema se vrlo brzo i bez puno muke. Idealan prilog takvom mesu bio bi krumpir ili tjestenina.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Ćureći file - 400 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Voda - 70 ml.
• Krema - 200 ml.
• Suncokretovo ulje - 2-3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Osušeni bosiljak - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pureće meso operite i narežite na kockice.

Korak 2. U tavi zagrijte suncokretovo ulje, dodajte pureći file, pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte nasjeckani luk.

Korak 3. Zatim dodajte nasjeckane šampinjone u puretinu, pržite 3-4 minute, zatim dodajte vodu, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte 10-15 minuta.

Korak 4. Zatim ulijte vrhnje, posolite i začinite jelo, nastavite pirjati 5-7 minuta dok se umak od vrhnja ne zgusne.

Korak 5: Poslužite puretinu i gljive s dodacima po izboru.

Dobar tek!

Meki i nježni kotleti purećih filea u tavi

Pureći file tijelo savršeno apsorbira, pa je bolje dati prednost kotletima od ovog najnježnijeg mesa. Osim toga, kuha se nevjerojatno brzo i uvijek ispadne mekano i sočno.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Ćureći file - 500 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - za prženje.
• Brašno - za pohanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite file i izrežite na kriške debljine 7-8 milimetara.

Korak 2. Istucite filet čekićem.

Korak 3. Ulijte malo brašna u tanjur i uvaljajte obradke u njemu.

Korak 4. U zasebnoj posudi, tucite jaja i dodajte im ribani sir.

Korak 5. Umočite filet u tijesto i stavite u zagrijanu tavu. Pržite kotlete s obje strane dok ne porumene.

Korak 6. Kotlete poslužite tople sa svježim povrćem i prilogom po želji.

Dobar tek!