Funchoza kod kuće

Funchoza je azijsko jelo. Zovu ih i "stakleni" rezanci, jer je proizvod proziran i suh i kuhan. Sama funchosa je bljutava, ali dobro se slaže s drugim sastojcima jer maksimalno upija sve mirise.

Funchoza s piletinom, povrćem i soja umakom

Priprema funchose je vrlo jednostavna. Ne morate ga kuhati, samo ga prelijte kipućom vodom 5 minuta. Ako dodate neke sastojke, funchoza će postati izvrsno drugo jelo.

1. 
   Kako pripremiti funchose prema klasičnom receptu kod kuće? Riješimo se filmova i hrskavice pilećih prsa.Isperemo ga pod mlazom tople vode i osušimo papirnatim ručnikom. Meso narežite na ploške ili kockice.
2. 
   Uključite štednjak i uključite jaku vatru. U tavu za prženje ulijte malu količinu biljnog ulja i stavite je na plamenik. Pustite da se tava sa uljem zagrije. Nakon nekoliko minuta ulijte komade piletine u posudu i pržite 3 minute dok ne porumene.
3. 
   U posebnu posudu stavite komade piletine i pospite paprom. Ostavimo to neko vrijeme. Ogulite luk i narežite ga oštrim nožem na polu kolutiće srednje debljine.
4. 
   Papriku i mrkvu ogulite, povrće isperite toplom vodom. Papriku narežite na trakice. Mrkvu sameljite na krupnije ribež. Ponovno uključite štednjak, ulijte ulje u tavu i stavite je na plamenik, zagrijte.
5. 
   U tavu sipati nasjeckani luk, mrkvu i papriku. Pržite ih 4 minute. Pazimo da postanu hrskavi, a ne mekani. Stavite ih u zdjelu s komadima piletine.
6. 
   Stavite funchose u zasebnu duboku posudu (bolje je uzeti malu tavu). Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu ili na štednjaku. Funchose prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite 5-6 minuta.
7. 
   Nakon 5-6 minuta, kada funchose postane proziran, premjestite ga zajedno s vodom u sito. Čekamo da sav višak tekućine iscuri u umivaonik. Da biste jelo lakše jeli, izrežite proizvod škarama (vlakna funchose su prilično duga).
8. 
   Svježi krastavac operemo i osušimo ručnikom. Izrežite na male komadiće u obliku pravokutnika. Operite i osušite korijen đumbira. Uklonite kožu. Samljeti proizvod na fino ribež kako biste dobili pastu.
9. 
   Ulijte sojin umak u zasebnu malu posudu, dodajte pulpu đumbira i miješajte dok ne postane glatka.
10. 
    Funchoza se već malo ohladila dok smo pripremali umak. Sada ga stavite u zdjelu s piletinom, lukom, mrkvom i paprikom. Ulijte svježi krastavac i jelo prelijte soja umakom u količini potrebnoj za dovoljnu slanost. Pospite funchose povrćem i umakom od sezama i poslužite.

Dobar tek!

Korejska funchose salata kod kuće

Salata od funchose priprema se od jednostavnog skupa proizvoda - mrkve, krastavaca, paprike i same tjestenine. Po želji možete proširiti asortiman proizvoda i poslužiti jelo kao predjelo glavnom jelu. Također je savršen za laganu večeru.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 150 gr.
• paprika - 2 kom.
• Ljuta ljuta paprika - 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Soja umak - 3 žlice.
• Rižin ocat - 2 žlice.
• Šećer od trske - 2 žličice.
• Sezamovo ulje - 2 žlice.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Češnjak - 2 zuba.
• Sezam – 2 žlice.
• Korijander - 2-3 prstohvata.
• Paprika - 2-3 prstohvata.
• Kurkuma - 2-3 prstohvata.
• Đumbir - 2-3 prstohvata.
• Ljuta crvena paprika - 2-3 prstohvata.
• Crni papar - 2-3 prstohvata.
• Sol - po ukusu.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

1. Stavite funchose u zasebnu posudu (mali lonac). Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu ili na štednjaku u loncu. Funchose prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta.

2. Uklonite koru s češnjaka i odvojite 2 češnja od glavice. Zgnječimo ih nožem.

3. U duboku zdjelu ulijte soja umak i ocat. Lagano promiješajte. Zatim dodamo ulje i limunov sok. Pospite sezamom, šećerom i soli. Ponovno promiješajte. Dodajte češnjak, korijander, papriku, kurkumu, đumbir, crni i crveni papar.Sve ponovno izmiksajte dok smjesa ne postane glatka i dok se šećer potpuno ne otopi.

4. Mrkvu i papriku (slatku i ljutu) oguliti. Operite i osušite. Obje vrste paprike narežemo na kolutiće, a mrkvu naribamo. Krastavac također operemo i narežemo na trakice (ne zaboravimo odstraniti repove s obje strane).

5. Rezanci su već kuhani i prozirni. Ocijedite ga u cjedilo zajedno s vodom i ostavite neko vrijeme. Funchoza će se ohladiti, a višak tekućine će imati vremena za ispuštanje.

6. Pomiješajte sastojke. Pomiješajte funchose s povrćem i preljevom. Stavite u hladnjak kako bi salata imala vremena da upije. Nakon 30 minuta jelo se može poslužiti.

Dobar tek!

Kako ukusno kuhati funchose sa škampima i povrćem?

Jelo se ispostavlja vrlo zdravim i ukusnim. Sama funchosa je prilično svježa i prozirna nakon kuhanja u kipućoj vodi - povrće i škampi će joj dodati sočnost i svjetlinu.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta.

Vrijeme kuhanja – 10 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Oguljeni škampi - 10 kom.
• Crvena paprika - ½ kom.
• Sezamovo ulje - 2 žličice.
• Sjemenke sezama - ½ žličice.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Zeleni luk - 3-4 stabljike.
• Češnjak – 1 zub.
• Soja umak - 5-6 žlica.
• Peršin - po ukusu.
• Biljno ulje - 3-4 žlice.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

1. Prvo, pripremimo funchose. Trebat će nam duboka zdjela ili tava. Bolje je uzeti tavu za kuhanje funchose. Stavite 100 grama tjestenine. Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu. Ako nema kotlića, onda na štednjak. Vodu zakuhajte i kipućom vodom prelijte rezance. Pokrijte poklopcem i ostavite 5 minuta.

2. Za pripremu jela potrebno je skuhati oguljene škampe.Najbolje je to učiniti unaprijed kako bi sastojak bio potpuno pripremljen do trenutka kuhanja.

3. Paprike očistite od unutrašnjosti, a mrkvu od kore. Povrće dobro operite vodom. Narežite ih na trakice. Stavite tavu s biljnim uljem na štednjak i zagrijte posudu. Zatim dodajte povrće i pržite ga 3 minute. Zatim šaljemo škampi. Ponovno pržite dok ne bude gotovo, oko minutu.

4. Ogulite češnjak. Stavite jedan klinčić na dasku za rezanje i pritisnite ga pločicom noža. Povrću sa škampima dodajte češnjak i luk. Prelijte jelo sezamovim uljem i sojinim umakom.

5. Gotov funchose stavite u cjedilo i pričekajte da se voda isprazni. Ulijte proizvod u posudu. Peršin operite i osušite. Fino nasjeckajte i njime pospite funchose i sjemenke sezama.

6. Prženu smjesu dodajte u funchose s peršinom i sezamom. Izmiješajte i poslužite gotovo jelo.

Dobar tek!

Topla funchoza sa svinjskim mesom i povrćem

Funchoza sa svinjetinom ispada vrlo ukusna i sočna. Ako hitno trebate nahraniti goste koji dolaze, recept će vam svakako dobro doći, jer za pripremu jela trebate odvojiti samo sat vremena.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Svinjetina - 350-400 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Korijander – 1 žličica.
• Paprika – 1 žličica.
• Crvena paprika - 1 žličica.
• Crni papar - 1 žličica.
• Zeleni - 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Soja umak - 3 žlice.
• Sjemenke sezama - 1 žličica.
• Voda – 1 l.
• Kuhane mahune - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Svinjetinu sortiramo i odstranimo sav višak.Meso dobro operemo, stavimo na papirnati ubrus i lagano upijemo da upije višak vlage. Meso narežite na komade srednje veličine (kocke ili pravokutnike).

2. Uključite štednjak. Ulijte biljno ulje u tavu i stavite je na plamenik. Zagrijavanje. Meso izlijte u tavu i pržite oko 20 minuta.

3. Dok se naše meso prži, počinjemo pripremati funchose. Da biste to učinili, morate prokuhati vodu. Suhe rezance prelijte pripremljenom kipućom vodom. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 5-7 minuta.

4. Sada je red na povrće. Papriku, mrkvu i luk očistimo od suvišnih ljuski, kore i iznutrica. Mrkvu i papriku narežite na trakice, luk na pola kolutića. Odrežite krajeve krastavca i također ga narežite na trakice.

5. Ponovno uključite štednjak. Stavite tavu s malo ulja da se zagrije. Poslagati nasjeckano povrće. Pržite ih 3-4 minute. Zatim šaljemo svinjetinu. Promiješajte i pržite još oko minute.

6. Funchoza je spremna. Stavite ga u cjedilo da se ocijedi višak vode. Nakon 4 minute dodajte rezance u tavu sa svinjetinom i povrćem. Začinite soja umakom. Dodajte češnjak, korijander, papriku, crnu i crvenu papriku te sjemenke sezama. Miješati.

7. Pržiti 10 minuta. Izvadite posudu s gotovim jelom i stavite na tanjure. Pospite zelenim grahom.

Dobar tek!

Domaća funchoza s piletinom i gljivama u tavi

Funchoza je jedinstven proizvod jer kuhanjem upija mirise sastojaka s kojima je pomiješana. Da bi jelo ispalo ukusno i bogato, morate znati kako pravilno kombinirati sve njegove komponente.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 55 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Pileći file - 200-300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 100 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Paprika - ¼ kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Soja umak - 1 žlica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šećer - ¼ žličice.
• Zeleni - izborno.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

1. Stavite funchose u duboku posudu. Ulijte vodu u lonac i stavite na štednjak. Uključite i pojačajte vatru. Kad voda prokuha, ulijte je u posudu s funchosom i pokrijte poklopcem. Ostavite dok proizvod ne postane proziran (oko 7 minuta).

2. Ogulite luk i nožem uklonite gornji sloj mrkve. Povrće operemo. Luk narežite na pola prstena, a mrkvu nasjeckajte na ribež.

3. Ocijedite vodu s funchosom u cjedilo i isperite je hladnom vodom. Čekamo dok ne iscuri višak vode.

4. Od filea uklonite filmove i masnoću, isperite i stavite na papirnati ubrus. Osušimo se. Narezati na kocke.

5. Šampinjone očistiti (posebno klobuk i peteljku). Izrežite i isperite toplom vodom. Paprici odstranimo sjemenke i bijelu unutrašnjost. Narežite na trakice.

6. Uključite štednjak i na njega stavite tavu s biljnim uljem. Zagrijte par minuta i dodajte luk. Pržite dok ne postane prozirno. Zatim šaljemo mrkvu. Pomiješajte ga s lukom i pržite uz stalno miješanje još 3-4 minute.

7. Ulijte meso u tavu i nastavite ga pržiti zajedno s lukom i mrkvom dok se ne stvori korica. Sada su na redu gljive i paprika. Dodajte ih i pržite još 5 minuta na srednjoj vatri. Sastojke prelijte soja umakom, pospite šećerom i paprom. Pržite dok tekućina ne ispari.

8.Smanjite vatru i kuhajte jelo još 5 minuta dok ne bude gotovo. Pospite češnjakom i pirjajte još oko minute. Dodajte funchose i pomiješajte sa sadržajem tave. Ugasite štednjak i maknite posudu s plamenika.

9. Dok se jelo hladi, operite i osušite zelje. Sitno ga nasjeckajte. Stavite funchose s piletinom, gljivama i povrćem na tanjure, pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Funchoza s piletinom, krastavcima i paprikom

Jelo je prikladno za lagani ručak s obitelji ili blagdanski stol. Ispada da je vrlo zadovoljavajuće, a istovremeno ne opterećuje želudac, jer recept uključuje pileće meso.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• slatka paprika - 100 gr.
• Luk - 100 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Svježi krastavac - 100 gr.
• Biljno ulje - 40 gr.
• Zeleni luk - 15 gr.
• Sol - po ukusu.
• Papar - po ukusu.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

1. Pregledajte pileći file ima li žilica i hrskavice, uklonite ih i isperite meso pod mlazom tople vode. Nakon toga na radni stol poslažemo papirnate ručnike. Stavite pileći file i malo ga posušite da na mesu ne ostanu papirići.

2. Piletinu narežite na kocke srednje veličine. Stavite ih u duboku posudu, posolite i popaprite. Lagano izmiješajte sastojke i prekrijte zdjelu sa sadržajem prozirnom folijom. Stavili smo u hladnjak. Kada se meso marinira, postat će bogatije i ukusnije.

3. Ogulite luk i mrkvu. Operemo ih i nasjeckamo. Luk narežite na komade, a mrkvu naribajte.

4. Paprici izvadite unutrašnjost i operite je, krastavac također operite i odstranite “repiće” s obje strane.Papriku i krastavac narežite na trakice. Zeleni luk operite toplom vodom i sitno nasjeckajte.

5. Upalite štednjak i stavite tavu na plamenik, ulijte malo ulja i rasporedite po dnu posude. Meso izlijte u tavu i pržite 5 minuta. Kad meso pobijeli pirjajte ga još oko minutu. Ugasite štednjak i izvadite tavu. Stavite meso u posebnu zdjelu.

6. Ponovno uključite štednjak i stavite tavu na plamenik. Dodajte ulje. Zagrijte tavu s uljem. Dodajte luk. Pržite ga oko tri minute. Miješajte stalno. Zatim dodajte mrkvu i pirjajte zajedno s lukom tri minute. Dodajte papar i krastavac te pržite oko 4-5 minuta.

7. Sada pripremimo kipuću vodu za funchose. Stavite posudu s vodom na plamenik i uključite štednjak. Rezance stavite u poseban pleh. Kad voda proključa, ulijte funchose. Pričekajte 5 minuta i ocijedite u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.

8. Svo povrće i meso dodajte na rezance. Gotovo jelo ravnomjerno prelijte soja umakom i pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Ukusna funchose s plodovima mora kod kuće

Da bi jelo bilo ukusno, prvo morate pripremiti plodove mora, a zatim ostale proizvode. Funchose možete napuniti juhom ili sojinim umakom.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 55 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Plodovi mora - 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Soja umak - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

1. Prvo, pozabavimo se funchosom. U tavu ulijte vodu (po mogućnosti filtriranu). Stavite posudu s tekućinom na plamenik. Stavite oznaku na jaku vatru.Čekamo da voda zavrije.

2. U posebnu posudu stavite rezance i prelijte ih prokuhanom vodom. Čekamo 6 minuta.

3. Povrće (mrkvu, luk i papriku) procediti, oguliti pod mlazom tople vode. Luk narežite na komade srednje veličine. Mrkva i paprika – na trakice (ili naribane).

4. Ulijte malo biljnog ulja u tavu. Stavili smo ga na plamenik. Uključite štednjak i zagrijte. Povrće sipati u tavu jedno po jedno i pržiti oko tri minute. Tijekom prženja sastojke promiješajte.

5. U povrće dodajte plodove mora. Pržiti oko 7 minuta. Maknite posudu s povrćem i plodovima mora i ugasite štednjak.

6. Ocijedite funchose i vodu u cjedilo i pričekajte da se višak vlage isprazni. Sadržaj šerpe dodati rezancima i promiješati. Pospite soja umakom. Podijelite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu salate s funchosom i lignjama

U Aziji se salata s funchosom jede malo drugačije. Mi smo navikli miješati sve sastojke, ali Azijci hranu stavljaju na različite tanjure i miješaju prema svojim ukusima.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Lignje (kuhane) - 50 gr.
• Luk - 50 gr.
• Zeleni luk - 50 gr.
• Mrkva - 50 gr.
• Svježi krastavac - 50 gr.
• Mljevena paprika - ½ žličice.
• Ljuti umak - ½ žličice.
• Soja umak - ½ žličice.
• Riblji umak - 2 žličice.
• Jabučni ocat - 1 žličica.
• Češnjak - 2 zuba.
• Funchoza - 50 gr.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

1. Za pripremu salate, lignje možete konzervirati ili nekoliko puta popariti u tavi s kipućom vodom.Lignje iz staklenke ili tepsije premjestite na dasku za rezanje i zarežite prvo od širokog ruba, a zatim od pipaka.

2. Uzmite duboku posudu i u nju stavite komade lignji. Prelijte malom količinom soja umaka.

3. Pomiješajte sastojke u zdjeli.

4. Ulijte vodu u kuhalo za vodu ili lonac. Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu ili na štednjaku. Stavite funchose u zasebnu posudu i napunite je kipućom vodom.

5. Pokrijte poklopcem i ostavite 5-7 minuta.

6. Nakon nekog vremena, ocijedite vodu s funchosom u cjedilo i ostavite neko vrijeme. Potrebno je da sve tekuće staklo. Zatim isperite funchose hladnom vodom.

7. Uzmite tanjur i na njega stavite ohlađene rezance.

8. Mrkvu ogulite i isperite pod mlazom tople vode. Naribajte ga ili narežite na trakice. Krastavac također operemo i narežemo na kolutiće.

9. Nasjeckano povrće stavite u ziplock vrećicu, prelijte svim vrstama umaka i popaprite. Ogulite češnjak i narežite dva češnja na sitne komadiće. Češnjak također dodamo u vrećicu i zatvorimo.

10. Batićem za meso istucite sadržaj vrećice da pusti sok i salata bude bogatija.

11. Ulijte povrće sa začinima u posudu za salatu.

12. Dalje šaljemo rezance (jako su dugačke, pa se mogu rezati škarama).

13. Na rezance i povrće dodajte lignje.

14. Pomiješajte sve sastojke i poslužite salatu.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za funchose s govedinom i povrćem

Funchozu s govedinom treba odmah pojesti i ne ostavljati je za sljedeći dan. Inače će jelo izgubiti okus. Svaka domaćica bira povrće za rezance po vlastitom nahođenju.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta.

Broj porcija: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Govedina - 350 gr.
• Rajčica – 2 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• slatka paprika - 1 kom.
• Zeleni luk - 30 gr.
• Češnjak – 3 zupca.
• Mljevena crvena paprika - 2 žličice.
• Korijander - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Jabučni ocat - po ukusu.
• Voda – 1 l.
• Biljno ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

1. Krenimo s guljenjem povrća. Odrežite rubove krastavca i uklonite sjemenke unutar paprike. Operite povrće (krastavce, rajčice, paprike) i stavite na tanjur. Uzmite dasku za rezanje i oštar nož. Počinjemo rezati povrće na tanke trake jednu po jednu.

2. Nasjeckano povrće vratiti na tanjur i ostaviti da odstoji. Češnjak ogulimo od ljuski i slojeva, narežemo na sitne komadiće i ulijemo u zasebnu malu zdjelu ili umak. Češnjak pospite crvenom paprikom, korijanderom i soli. Pospite jabučnim octom.

3. Uključite štednjak i na njega stavite tavu s biljnim uljem. Zagrijte ga par minuta i ulijte u umak. Miješajte sastojke dok ne postanu glatki.

4. Umak je gotov. Prijeđimo na funchose. Ulijte vodu u kuhalo i zakuhajte. Stavite rezance u bilo koju duboku posudu i prelijte je kipućom vodom. Pokrijte poklopcem. Obično se funchose "kuha" 5-7 minuta.

5. Na uključeni štednjak stavite tavu s biljnim uljem. Ostavite da se zagrije nekoliko minuta dok kuhate govedinu. Meso skidamo sa žilica i folija. Isperite toplom vodom i stavite na dasku za rezanje. Oštrim nožem narežite meso na ploške.

6. U zagrijanu tavu stavite meso i pržite. Posolite i pospite korijanderom. Dodati malo vode i dinstati poklopljeno.

7. Ulijte prozirnu funchose s vodom u cjedilo, ocijedite vodu i premjestite rezance u posudu.Dodajte pirjanu junetinu i povrće. Zeleni luk operite i narežite na komade. Šaljemo i na ostale proizvode. Prelijte umakom i promiješajte. Poslužite funchose s povrćem i mesom na stolu.

Dobar tek!

Funchose salata s piletinom, povrćem i teriyaki umakom

Ako morate hitno pripremiti neko jelo, a pri ruci nemate teriyaki umak, uvijek ga možete zamijeniti soja umakom ili začinima. Nije potrebno koristiti šampinjone, možete odabrati i druge gljive.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta.

Broj porcija: 5.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Pileća prsa – 1 kom.
• Šampinjoni - 18 kom.
• slatka paprika - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Poriluk – ½ kom.
• Cherry rajčice - 7 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Teriyaki umak - 1 žlica.
• Češnjak – 3 zupca.
• Papar - po ukusu.
• Sezam - po ukusu.
• Voda – 1-2 l.

Proces kuhanja:

1. Pregledajte pileća prsa. Ako postoje vene i filmovi, uklonite ih. Meso dobro operemo toplom vodom i oštrim nožem narežemo na duguljaste komade. Stavite meso na tanjur.

2. Šampinjone ogulite od kore, odmah ih nasjeckajte i stavite u dublju zdjelu ili cjedilo. Temeljito isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili prljavštinu i ostatke.

3. Papriku prerežite na dvije polovice. Izvadite jezgru. Pripremite cherry rajčice i poriluk. Operite ih toplom vodom i narežite. Luk - na kolutiće, rajčice - na pola, paprike - na trakice.

4. Ogulite luk i nasjeckajte ga strojem ili ručno. Luk možete izrezati na pola prstena. Ovisi o vašim osobnim preferencijama.

5. Stavite funchose u zasebnu duboku posudu. Ulijte vodu u lonac i zakuhajte na štednjaku.Rezance preliti kipućom vodom i poklopiti. Ostavite 5-7 minuta. Nakon nekog vremena gotove rezance ocijedite u cjedilo i pričekajte par minuta da se tekućina ocijedi.

6. Stavite tavu s biljnim uljem na štednjak. Neka se ugrije. Dodajte nasjeckani luk i pržite par minuta. Zatim dodajte gljive i promiješajte. Pržite dok ne porumene (ova faza traje oko 10 minuta).

7. Gljivama i luku dodajte povrće. Pržite 2 minute uz stalno miješanje.

8. Uklonite češnjak od kore i folije. Zdrobite češnjak ploškom noža. Dodajte ga u tavu. Zatim šaljemo piletinu. Posolite, pospite sezamom i začinima po ukusu.

9. Pomiješajte sve sastojke. Stavite pripremljenu funchose u tavu i promiješajte, prelijte teriyaki umak preko gotovog jela.

Dobar tek!