Funchoza sa škampima, povrćem i soja umakom

"Stakleni" rezanci - funchoza - dobro se slažu s raznim plodovima mora. Stoga danas nudimo 8 različitih recepata za pripremu funchose sa škampima za ljubitelje ovog proizvoda, škampi i azijske kuhinje općenito.

Funchoza sa škampima, povrćem i soja umakom

Salata s proizvodom kao što je funchose ispada vrlo lagana i svijetla, a priprema je jednostavna i brza. Kombinacija funchose, prženog povrća i škampa s preljevom od soja umaka bit će posebno ukusna.

1. 
   Za pripremu funchose sa škampima, povrćem i soja umakom, pripremit ćemo sve potrebne proizvode.
2. 
   Odmrznite škampe, operite ih i ogulite.
3. 
   Funchose prelijte kipućom vodom i ostavite 7 minuta.
4. 
   Krastavac, papriku i mrkvu narežite na tanke trakice.
5. 
   Namastite tavu s malo maslinovog ulja i pržite mrkvu i papriku na jakoj vatri oko minutu.
6. 
   U tavu dodajte škampe.
7. 
   U međuvremenu ocijedite funchose u cjedilu i stavite je u zdjelu za salatu. Dodajte povrće sa škampima.
8. 
   Češnjak sameljite, dodajte soja umak, med, limunov sok s koricom i 2 žlice maslinova ulja.
9. 
   Dobivenim preljevom prelijte funchose i dodajte krastavce.
10. 
    Funchoza je spremna i može se poslužiti. Dobar tek!

---

Kako kuhati funchose sa škampima u kremastom umaku u tavi?

Nevjerojatno ukusan i apetitivan način pripreme korejskih rezanaca sa škampima. Slatki škampi dobro se slažu s nježnim kremastim umakom, a samo jelo ispada vrlo sočno i aromatično. I što je najvažnije, lako se i brzo priprema.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Funchoza - 400 gr.
• Svježi škampi - 600 gr.
• Vrhnje 10% – 400 ml.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Češnjak – 2 režnja
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Kopar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Ogulite kozice i kuhajte ih na laganoj vatri oko 4 minute.

2. U vrhnje pažljivo umiješajte brašno, posolite i popaprite.

3. Umak prelijte preko škampa i pirjajte na štednjaku 10 minuta dok se umak ne zgusne.

4. Dok se škampi kuhaju, funchose prelijte kipućom vodom 3 minute. Zatim ga bacimo u cjedilo i ocijedimo vodu.

5. Funchose prebacite u tavu sa škampima i sve zajedno pržite još 5 minuta. Gotovo jelo pospite koprom po ukusu. Dobar tek!

Sočna funchose sa škampima u teriyaki umaku

Škampi se dobro slažu s umakom kao što je teriyaki umak, a uz dodatak funchose ovo se jelo pretvara u pravo kulinarsko djelo. Nježni, sočni škampi, jarko povrće i funchose koji se tope u ustima - što bi moglo biti bolje?

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Kraljevski škampi – 600 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Patlidžan – 1 kom.
• slatka paprika - 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Soja umak - 50 ml.
• Teriyaki umak - 120 gr.

Proces kuhanja:

1. Marinirajte odmrznute škampe u teriyaki umaku 15 minuta.

2. Patlidžane operite i narežite na kockice, te ih pržite oko 5 minuta.

3. Papriku očistiti od sjemenki i narezati na iste kockice.

4. Također ogulimo luk i izrežemo ga na pola prstena. Patlidžanima dodajte papriku i luk i pržite još 5 minuta.

5. Šampinjone sitno narežite.

6. Nasjeckajte češnjak.

7. U tavu dodati šampinjone sa češnjakom i pržiti ih 3 minute. Nakon toga dodajte škampe i pržite još 6 minuta.

8. Dok se škampi prže, funchose prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha oko 3 minute. Nakon isteka vremena, ocijedite vodu i također stavite funchose u tavu. Dodajte sojin umak, sol i začine po ukusu. Posudu držite na vatri oko 4 minute. Dobar tek!

Brz i jednostavan recept za funchose s piletinom i škampima

Brzo, jednostavno, ali u isto vrijeme vrlo neobično i ukusno jelo koje će ugodno iznenaditi sve goste. Pileća prsa su u lijepom kontrastu sa škampima, a okus je, iako pomalo neobičan, vrlo originalan i primamljiv.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Funchoza - 400 gr.
• Oguljeni škampi - 500 gr.
• Pileća prsa – 1 kom.
• Ljuta paprika - 1/3 mahune
• Zelena paprika - 1 kom.
• Crvena paprika - 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Luk - ½ kom.
• Soja umak - 2 žlice.
• Riblji umak - 2 žlice.
• Biljno ulje - 50 gr.
• Sezamovo ulje - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Prsima skinite kožu i izrežite kost, a zatim narežite na dugačke trakice.

2. Papričicu očistite od sjemenki i narežite na trakice, a ljutu papričicu narežite na ploške. Luk narežite na tanke polu kolutove, a češnjak sitno nasjeckajte.

3. Na tavi popržite češnjak.

4. Na češnjak dodajte kozice, pržite ih 3 minute i izvadite.

5. Funchose prelijte kipućom vodom 5 minuta.

6. Sve povrće stavite u tavu i pržite uz miješanje na jakoj vatri 3 minute.

7. U tavu dodati piletinu, dodati umake i sezamovo ulje i pržiti dok ne bude kuhano.

8. Ocijedite vodu iz funchose i dodajte joj soja umak. Dobro izmiješajte i stavite u pleh. Tamo dodajte škampe i dobro promiješajte.

9. Zagrijte jelo oko 3 minute i poslužite. Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje funchose sa škampima i gljivama

Kineski recept za pravljenje funchose sa škampima, gljivama, paprikom i avokadom. Bogat i pikantan okus ovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a priprema se jednostavno i brzo.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Škampi - 200 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Soja umak - 1 žlica.
• Med – 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Kečap - 1 žlica.
• Sok od naranče - 100 ml.
• Mljeveni češnjak - 5 gr.
• Mljevena čili papričica - 5 gr.
• Mljeveni đumbir – 5 gr.
• Mljevena paprika - 5 gr.
• Limunska trava - 5 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremite glavne sastojke.

2. Škampima otkinemo glave i očistimo repove. U tavu dodajte 1 žlicu ulja, đumbir, češnjak, papar i papriku te stavite na vatru. Na taj način zagrijte začine i stavite škampe u tavu. Pržite ih dok ne porumene i ugasite vatru.

3. Papriku narežite na kockice, a gljive na četvrtine. Pržite ih na maslinovom ulju, ali ne pirjajte.

4. Dodajte povrće u škampe i stavite na vatru.

5. Krenimo s pripremom umaka. Pripremamo sve potrebno.

6. Stavite sve sastojke u zdjelu.

7. Također dodajte đumbir, limunsku travu i mješavinu povrća.

8. Pomiješajte sve sastojke.

9. Iscijedite sok od naranče u zdjelu i ponovno dobro promiješajte. Potom umak prelijte preko kozica i povrća i ostavite da lagano kuha 7 minuta na srednjoj vatri.

10. Funchozu prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 5 minuta, a zatim je bacite u cjedilo. Dodajte funchose u tavu i dobro promiješajte tako da rezanci upiju sav umak.

11. Avokado ogulite i narežite na sitne kockice.

12. Gotovu funchose poslužite s komadićima avokada. Dobar tek!

Ukusna funchose sa škampima i dagnjama

Neobična, ali iznimno ukusna kombinacija ukusnih plodova mora - škampa i dagnji. Recept je zanimljiv i zato što se jelo priprema u sporom kuhalu, čime se štedi vrijeme i trud.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Smrznuti škampi - 400 gr.
• Dagnje - 300 gr.
• Kiselo vrhnje 20% – 250 gr.
• Češnjak – 4 režnja
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Skuhajte škampe i ogulite ih.

2. Stavite dagnje u spori štednjak i odaberite način rada "Pečenje" 40 minuta.

3. Luk i češnjak sitno nasjeckajte i nakon 10 minuta dodajte školjkama.

4. Nakon još 10 minuta dodajte kozice.

5. Funchose prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 5 minuta, zatim ocijedite vodu pomoću cjedila i osušite.

6. Nakon još 10 minuta u multicooker dodajte kiselo vrhnje.

7. Stavite gotove plodove mora na funchose i poslužite. Dobar tek!

Funchoza sa škampima i lignjama prema japanskom receptu

Japanski recept za funchose s plodovima mora. Ovo lagano jelo je umjereno začinjeno, sočno i punog okusa. Bogat okus lignji savršeno nadopunjuju slatkaste dagnje i nježni škampi, a funchose dressing i začini upotpunjuju sliku okusa.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Smrznuti škampi - 200 gr.
• Smrznute dagnje - 200 gr.
• Smrznute lignje - 300 gr.
• Preljev za funchose - 3 pakiranja
• lovorov list - 3 kom.
• Začini - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno i odmrznite plodove mora.

2. U kipuću vodu dodajte sol, papar, korijandar i lovorov list.

3. Zatim u tavu dodajte dagnje.

4. Zatim dodajte kozice.

5. I na kraju stavimo lignje u vodu.

6. Na jakoj vatri ponovno zakuhajte vodu i kuhajte plodove mora minutu. Zatim zatvorite vodu i sve stavite u cjedilo.

7. Ohlađene lignje sitno narežite.

8. Očistite škampe.

9. Pustite da se plodovi mora potpuno ohlade.

10.Zatim ih stavite u tavu namazanu s malo maslaca.

11. Brzo popržiti.

12. Počnimo pripremati funchose.

13. Prelijte ga kipućom vodom i ostavite da se kuha oko 5 minuta.

14. Ocijedite funchose u cjedilo i pustite da voda iscuri.

15. Gotovim jufkama dodati preljev po želji.

16. Sve dobro izmiješajte.

17. Stavite funchose u posudu ili na tanjur.

18. Zatim na vrh stavite plodove mora.

19. Na kraju sve posuti bijelim susamom. Dobar tek!

Kako kuhati ukusnu funchose sa škampima i paprikom?

Nekoliko povrća nadopunjuje funchose kao i papriku. Ovaj jednostavan recept će vam reći kako brzo i jednostavno napraviti ukusne rezance sa škampima na zadovoljstvo cijele obitelji.

Vrijeme kuhanja: 70 min.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Smrznuti škampi - 18 kom.
• Krastavac - ½ kom.
• ljuta paprika - ½ kom.
• Češnjak – 1 češanj
• Soja umak - 1 žlica.
• Jabučni ocat - 1 žličica.
• Čili umak - ½ žličice.
• Bijeli sezam - 1 žličica.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Krastavac i papriku narežite na trakice.

2. Dodajte malo soli u vodu i pustite da se škampi kuhaju 3 minute.

3. Funchose prelijte kipućom vodom i ostavite oko 5 minuta.

4. Za preljev pomiješajte ocat sa soja umakom, maslinovim uljem i chili umakom. Protisnite češnjak i sve dobro izmiješajte.

5. Prelijte funchose gotovim preljevom.

6. Na rezance dodajte krastavac i papriku i promiješajte.

7. Kuhane škampe ohladite, ogulite i stavite na funchose. Odozgo pospite bijelim susamom. Dobar tek!