Punjene sarme u pećnici

Punjene sarme u pećnici vrlo su ukusno, ukusno i mnogima omiljeno domaće jelo. Ovaj proizvod možete poslužiti za ručak, večeru ili kao obilan međuobrok. Postoji mnogo opcija za pripremu kupusa. Za vas smo posebno prikupili najbolje od njih u kulinarskom izboru od devet recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Lijeni kupus sa kupusom, mljevenim mesom i rižom u pećnici

Lijeni kupus sa kupusom, mljevenim mesom i rižom u pećnici vrlo su ukusno, sočno i zadovoljavajuće jelo za vaš kućni stol. Takvo ukusno jelo definitivno će diverzificirati uobičajeni jelovnik. Svakako isprobajte naš provjereni recept s detaljnim opisom postupka. Obradujte sebe i svoje najdraže!

1. 
   Punjene sarme se vrlo jednostavno pripremaju u pećnici. Pripremimo proizvode za lijene kiflice prema popisu.
2. 
   Skuhajte rižu do kraja i posolite je po ukusu.
3. 
   Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Stavite u tavu s biljnim uljem.
4. 
   Pržite povrće dok ne omekša, redovito miješajući.
5. 
   U tavu staviti sitno nasjeckani kupus.
6. 
   Pirjajte poklopljeno oko 8-10 minuta. Povremeno promiješajte i posolite po ukusu.
7. 
   Komade svinjetine sameljite da dobijete mljeveno meso. Šaljemo ga u rižu.
8. 
   Ovdje stavljamo i pirjano povrće. Dobro promiješajte.
9. 
   Od smjese oblikujemo uredne kotlete. Stavite ih u posudu za pečenje.
10. 
    Umak od rajčice pomiješajte s kiselim vrhnjem.
11. 
    Dobivenom smjesom napunite praznine.
12. 
    Pecite jelo 50 minuta na 180 stupnjeva.
13. 
    Gotove su lijene sarmice sa kupusom, mljevenim mesom i rižom u pećnici. Stavite na tanjure i poslužite!

---

Svježi kupus u pećnici

Punjene sarme od svježeg kupusa u pećnici nevjerojatno su ukusno, zasitno i zanimljivo jelo za vaš domaći ručak, večeru ili međuobrok. Takva će poslastica definitivno diverzificirati uobičajeni jelovnik i oduševit će voljene. Svakako isprobajte naš provjereni recept s detaljnim opisom postupka.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Bijeli kupus - 0,8 kg.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Riža - 0,5 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - za prženje.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite gornje grube listove s glavice kupusa i izrežite stabljiku. Stavite voće u posoljenu kipuću vodu. Pecite oko tri minute.Nakon toga pažljivo uklonite gornje omekšale listove i ponovite postupak pečenja.

Korak 2. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso s rižom, soli i mljevenim crnim paprom. Temeljito promiješajte.

Korak 3. Stavite mljeveno meso i rižu u dijelovima u omekšale listove kupusa.

Korak 4. Uvaljajte komade u čvrste kobasice.

Korak 5. Na ovaj način oblikujte sve sarmice.

Korak 6. Lagano pržite komade u biljnom ulju, a zatim ih prebacite u posudu za pečenje.

Korak 7. U tavu za prženje ulijte čašu vode, dodajte brašno, kiselo vrhnje, pastu od rajčice i sol po ukusu. Promiješajte i pustite da zavrije.

Korak 8. Umak prelijte preko peciva kupusa.

Korak 9. Sada pecite posudu 40-50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Korak 10. U pećnici su spremni punjeni kupus od svježeg kupusa. Poslužite i uživajte!

Lijeni kupus u umaku od rajčice i vrhnja

Lijeni kupus u umaku od rajčice i vrhnja vrlo su hranjivi, sočni i aromatični. Poslužite ih uz omiljene priloge: tjesteninu, žitarice ili povrće. Za pripremu jela upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Bijeli kupus - 300 gr.
• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Riža - 100 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Juha od povrća - 200 ml.
• Sol – 2 žličice.
• Začini - 5 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte kupus, luk i češnjak. Naribajte mrkvu.

Korak 2. Sjeckani kupus kuhajte 5 minuta nakon vrenja, a zatim ga stavite na sito. Ostavite vodu za pripremu umaka.

3. korakU dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, kupus, kuhanu rižu do pola, kokošje jaje, sol i začine. Temeljito promiješajte.

Korak 4. Oblikujte mljeveno meso u uredne kotlete i stavite ih u posudu za pečenje.

Korak 5. Pržite luk, češnjak i mrkvu u tavi. Povrće dopunjavamo kiselim vrhnjem, pastom od rajčice i juhom od povrća. Posolite, popaprite, zakuhajte i maknite sa štednjaka.

Korak 6. Napunite rolnice kupusa umakom.

Korak 7. Pecite posudu 45 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 8. Lijeni kupus u umaku od rajčice i vrhnja su spremni. Poslužite na stol i ocijenite okus!

Lijeni kupus u pećnici s umakom

Lijeni kupus u pećnici s umakom vrlo su ukusno i zanimljivo jelo za vaš kućni stol. Takva će poslastica definitivno diverzificirati uobičajeni jelovnik i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Preporučujemo da ga pripremite prema našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Bijeli kupus - 200 gr.
• Mljevena puretina - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kuhana riža - 1,5 tbsp.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite mljeveno meso i nasjeckani luk u duboku zdjelu.

Korak 2. Ovdje također šaljemo ribanu mrkvu i fino nasjeckani kupus.

Korak 3. Dodajte kuhanu rižu, sol i začine.

Korak 4. Temeljito mijesite smjesu dok ne postane glatka.

Korak 5. Od dobivenog mljevenog mesa napravite uredne kotlete i stavite ih u posudu za pečenje.

Korak 6. Napunite pripravke pastom od rajčice razrijeđenom vodom i soli. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7. Lijeni kupus peciva u pećnici s umakom su spremni.Poslužite i uživajte!

Nadjeveni kupus u plehu u pećnici

Punjeni kupus na limu za pečenje u pećnici ispadaju vrlo ukusni, sočni i aromatični. Poslužite ih kao zasebno jelo ili uz omiljene priloge. Za pripremu jela upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Bijeli kupus – 6 listova.
• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Kuhana riža - 200 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice/pasta od rajčice – 100 gr./1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. U duboku zdjelu stavite mljeveno meso, napola kuhanu rižu, jaje, sol i začine po ukusu.

Korak 2. Temeljito mijesite proizvode dok ne postanu glatki.

Korak 3. Stavite nadjev u list kupusa.

Korak 4. Čvrsto zamotajte.

Korak 5. Formirajte uredne peciva kupusa.

Korak 6. Pržite nasjeckani luk i mrkvu dok ne omekšaju.

Korak 7. Nadopunite povrće ribanom rajčicom ili pastom od rajčice i vodom. Kuhajte dok ne dobijete juhu.

Korak 8. Stavite rolnice kupusa na lim za pečenje.

Korak 9. Prelijte pripremljeni umak.

Korak 10. Pecite 40 minuta na 220 stupnjeva.

Korak 11. Kolutovi kupusa na limu za pečenje u pećnici su spremni. Stavite na tanjure i poslužite!

Punjene sarme u vrhnju, pečene u pećnici

Punjene sarme u kiselom vrhnju zapečene u pećnici vrlo su ukusno i primamljivo jelo za vaš domaći stol. Takva će poslastica definitivno diverzificirati uobičajeni jelovnik i oduševit će voljene. Svakako isprobajte naš provjereni recept s detaljnim opisom postupka.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Bijeli kupus - 500 gr.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Riža - 150 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kopar - 1/3 hrpe.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Pržite mljeveno meso u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 3. U mljeveno meso dodajte opranu rižu, sol i mljevenu papriku. Promiješajte i kuhajte oko 3-5 minuta.

Korak 4. Pržite pola prstena luka u biljnom ulju. Dodajte žlicu kiselog vrhnja i pirjajte još par minuta.

Korak 5. Dodajte sjeckani kopar u smjesu kiselog vrhnja.

Korak 6. Poparite listove kupusa i umotajte u njih nadjev od mljevenog mesa i riže.

Korak 7. Stavite rolnice kupusa u posudu za pečenje. Prelijte preostalim vrhnjem i pecite sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Korak 8. Punjeni kupus u kiselom vrhnju, pečeni u pećnici, spremni su. Poslužite i uživajte!

Punjene sarme od mljevene piletine u pećnici

Punjene sarme od mljevene piletine u pećnici su vrlo nježne, sočne i aromatične. Poslužite ih za stol kao zasebno jelo ili uz prilog po želji. Za pripremu jela upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Mali bijeli kupus - 1 kom.
• Mljevena piletina - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za kuhanje.

Korak 2. Ogulite luk i sitno nasjeckajte.

Korak 3. Bijeli kupus sitno nasjeckajte.

Korak 4.Pomiješajte kupus s lukom, posolite i dobro miješajte dok ne pusti sok.

Korak 5. Dodajte mljevenu piletinu u povrće. Dodajte mljeveni crni papar po ukusu.

Korak 6. Temeljito gnječite obradak.

Korak 7. Napravite uredne kotlete od mljevenog mesa i stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.

Korak 8. Svaki komad premažite kiselim vrhnjem i pecite 50 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 9. Mljeveni pileći kupus je spreman u pećnici. Probaj!

Punjene sarme pečene ispod folije

Punjene sarme pečene pod folijom oduševit će vas svojom sočnošću i nevjerojatnim okusom. Gotovu poslasticu možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili dodatnim prilozima. Izvrsno rješenje za vaš vedar i hranjiv obiteljski ručak. Svakako uzmite u obzir i razmazite svoje najmilije!

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Srednji bijeli kupus - 1 kom.
• Vrganji - 100 gr.
• Sušeni vrganji - 50 gr.
• Riža - 200 gr.
• Voda - 400 ml.
• Luk – 2 kom.
• Maslac – 150 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za umak:

• Uvarak od gljiva - 0,5 l.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Brašno – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za izradu peciva sa kupusom.

Korak 2. Kuhajte rižu do pola kuhane.

Korak 3. Operite glavu kupusa. Uklonite gornje grube listove i pažljivo izrežite peteljku.

Korak 4. Umočite glavicu kupusa u kipuću vodu. Pecite nekoliko minuta i pažljivo uklonite listove. Postupak ponavljamo dok ne odstranimo sve listove.

Korak 5. Suhe gljive oprati i preliti sa 600 ml kipuće vode. Kuhajte 10 minuta. Zatim ocijedite vodu kroz sito.

Korak 6. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Isto radimo i s češnjakom.Sameljite 100 grama vrganja.

Korak 7. Pržite luk s češnjakom i gljivama na maslacu, a zatim im dodajte kuhane sušene gljive. Pirjajte oko 5 minuta.

Korak 8. Prebacite prženje na rižu. Posolite i popaprite po ukusu i dobro promiješajte.

Korak 9. Poparene listove kupusa napunite nadjevom. Smotajmo ga.

Korak 10. Prebacite praznine u kalup podmazan maslacem.

Korak 11. Pripremite umak od 500 ml juhe od gljiva, kiselog vrhnja i brašna. Posolite, popaprite i promiješajte.

Korak 12. Napunite rolnice kupusa umakom.

Korak 13. Pokrijte listom folije i pecite 1 sat na 180 stupnjeva.

Korak 14. Punjeni kupus pečeni ispod folije su spremni. Možete ga poslužiti za stol!

Lijene sarmice od kineskog kupusa, mljevenog mesa i riže

Lijeni kupus od kineskog kupusa, mljevenog mesa i riže vrlo su ukusno i zanimljivo jelo za vaš domaći stol. Takva će poslastica definitivno diverzificirati uobičajeni jelovnik i oduševit će voljene. Svakako isprobajte naš provjereni recept s detaljnim opisom postupka.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije - 12

Sastojci:

• Pekinški kupus - 0,5 kg.
• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 0,5 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Paradajz pasta / kečap - 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i mrkvu. Pirjajte povrće dok ne omekša na biljnom ulju.

Korak 2. Kuhajte rižu do gotovo kuhane. Ako je potrebno, prethodno ga isperite.

Korak 3. Operite kineski kupus, izrežite ga na male kocke i prelijte kipućom vodom 10 minuta.

Korak 4. Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu.Dodamo i rižu i luk s mrkvom, mljevenu kroz mlin za meso. Dodajte im pirjani kupus i nasjeckani češnjak.

Korak 5. Masu temeljito izmijesite, zatim posolite i dodajte začine.

Korak 6. Napravite uredne kotlete iz praznine. Stavite ih na lim za pečenje.

Korak 7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Korak 8. Nakon navedenog vremena prelijte proizvod umakom. Da biste to učinili, promiješajte kiselo vrhnje i pastu od rajčice u čaši vode. Pecite u pećnici još 30 minuta.

Korak 9. Lijeni kupus od kineskog kupusa, mljevenog mesa i riže su spremni. Probaj!

Punjene sarme od kupusa, mljevenog mesa i riže u slojevima

Punjene sarme napravljene od slojeva kupusa, mljevenog mesa i riže ispadaju nevjerojatno ukusne, sočne i aromatične. Poslužite ih za stol kao zasebno jelo ili uz prilog po želji. Za pripremu jela upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Mali kupus - 1 glava.
• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 1 žlica.
• Voda – 2 žlice + 0,5 žlice.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 250 gr.
• Paradajz pasta - 50 gr.
• Peršin - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuhajte rižu u slanoj vodi dok ne bude gotova. Prvo dobro operite proizvod.

Korak 2. Pažljivo uklonite listove kupusa. Kuhajte ih u kipućoj vodi oko 10-15 minuta.

Korak 3. Izrežite luk na tanke pola prstena i naribajte mrkvu. Pržite hranu u biljnom ulju, a zatim ulijte pola čaše kipuće vode.

Korak 4. Kada je u tavi manje vode, dodajte kiselo vrhnje i tijesto od rajčice. Promiješajte i pirjajte još par minuta.

Korak 5. Temeljito pomiješajte kuhanu rižu s mljevenim mesom, soli i paprom.Trećinu smjese rasporedite u ravnomjernom sloju u posudu za pečenje.

Korak 6. Zatim napravite sloj lišća kupusa kuhanog na pari.

Korak 7. Ulijte umak i ponovite slojeve. Pecite jelo 1 sat na 180 stupnjeva.

Korak 8. Nadjeveni kupus od kupusa, mljevenog mesa i riže su gotovi u slojevima, pospite nasjeckanim peršinom. Možete se počastiti!