Ružičasti losos s lukom i mrkvom u pećnici je jelo koje se smatra izdašnim i nevjerojatno ukusnim. Pečeni ružičasti losos s povrćem najčešće se nadopunjuje prilozima od krumpira ili se poslužuje s rižom. Neki vole kombinaciju ribe sa pečenim povrćem na žaru, ali ja je volim jesti bez ičega. Ružičasti losos je potpuno samostalno i cjelovito jelo koje nije potrebno ničim oplemenjivati. Ovo je izvrsna opcija za uravnoteženu i hranjivu večeru.
Ružičasti losos pečen u pećnici s mrkvom i lukom
Ružičasti losos pečen u pećnici s mrkvom i lukom poslastica je koja ne zahtijeva puno truda. Sočna riba godi oku i podiže vam raspoloženje. Ružičasti losos ispada nježan i lijep. Iskoristite recept, počastite svoje najmilije i jedite sa zadovoljstvom.
- Ružičasti losos 600 (grami)
- Mrkva 2 (stvari)
- Majoneza 2 (žlice)
- Luk luk 2 (stvari)
- Sol ukus
- Biljno ulje 2 (žlice)
-
Ružičasti losos s lukom i mrkvom u pećnici vrlo je jednostavan za pripremu. Isperite dvije mrkve da uklonite prljavštinu, ostružite ih nožem ili ih ogulite gulilicom za povrće. Izblanjajte na trakice ili pomoću ribeža pretvorite u strugotine. -
Uklonite koru s dva luka srednje veličine i narežite na tanke pola prstena. -
Stavite povrće na vruću tavu s nauljenim dnom. -
Pirjajte dok ne omekša. Ne zaboravite preokrenuti lopaticom kako povrće ne bi zagorjelo. -
Posolite i začinite s dvije žlice majoneze. Pirjajte par minuta dok se sastojci ne spoje. -
Uzmite 600 grama ružičastog lososa bez crijeva, isperite i osušite salvetama. -
Uklonite sjemenke i kožicu. Trebali biste dobiti očišćeni file. -
Stavite komade ružičastog lososa u jednokratnu posudu za pečenje i posolite. -
Na vrh rasporedite ovojnicu od povrća. -
Zagrijte pećnicu postavljanjem regulatora na 160 stupnjeva. Stavite ribu u pećnicu i pecite 20 minuta. -
Slatku sočnu ribu podijelite na porcije i ukrasite po želji. Imam zelje i cherry rajčice. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!
Ružičasti losos pečen s mrkvom, lukom i vrhnjem
Ružičasti losos pečen s mrkvom, lukom i kiselim vrhnjem izgleda svečano i lijepo i bio bi prikladan na svakom okupljanju. Sočna riba delikatne teksture ugodno će zadovoljiti i ispuniti vaše goste pozitivnim dojmovima. Ovaj recept se s pravom može nazvati nevjerojatnim remek-djelom! Svakako biste trebali kuhati elegantan ružičasti losos.
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- File ružičastog lososa - 500 gr.
- Mrkva – 2 kom.
- Luk – 1 kom.
- Kopar - hrpa.
- Kiselo vrhnje - 200 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmite pola kilograma ružičastog lososa bez crijeva. Isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima. Zarežite po hrptu i pažljivo izvadite sjemenke.
Korak 2. Uklonite koru s luka i nasjeckajte ga kako želite.
3. korakIsperite dvije mrkve da uklonite prljavštinu, ostružite ih nožem ili ih ogulite gulilicom za povrće. Izblanjajte na trakice ili pomoću ribeža pretvorite u strugotine.
Korak 4. Operite grančice kopra, osušite ih i nasjeckajte nožem.
Korak 5. Zagrijte tavu, izlijte ulje koje koristite za prženje. Dodajte luk i pirjajte dok ne bude proziran.
Korak 6. Zatim bacite strugotine mrkve, ne zaboravite ih okrenuti i pirjati dok ne omekšaju.
Korak 7. Posolite i popaprite, začinite kiselim vrhnjem i dodajte sitno sjeckani kopar.
Korak 8. Promiješajte i pirjajte 3 minute.
Korak 9. Stavite pripremljene komade ružičastog lososa u posudu za pečenje. Začinite začinima - soli i mljevenom paprikom.
Korak 10. Raširite kaput od povrća u ravnomjernom sloju.
Korak 11. Zagrijte pećnicu, postavite ručicu prekidača na 180 stupnjeva. Stavite ružičasti losos i pecite 20 minuta.
Korak 12. Kada prođe 20 minuta, izvadite mirisnu ribu. Podijelite na porcije i počastite svoje najmilije. Uživajte sa zadovoljstvom!
Ružičasti losos s mrkvom, lukom, majonezom i sirom
Ružičasti losos s mrkvom, lukom, majonezom i sirom ispada nevjerojatno. Sočan i nježan ružičasti losos oduševljava oko svojom prezentacijom. Svijetla poslastica neće proći nezapaženo od strane vaših gostiju. Komplimenti i zahvalnost su zajamčeni. Najviše mi se sviđa što se riba kuha bez puno truda.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Tvrdi sir - 150 gr.
- Ružičasti losos - 1 kom.
- Limun – 1 kom.
- Zelenilo - za ukras.
- Luk – 3 kom.
- Mrkva – 3 kom.
- Rajčice – 3 kom.
- Majoneza - 150 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
Proces kuhanja:
Korak 1.Prikupite sastojke za elegantnu ribu. Uzmite očišćeni ružičasti losos.
Korak 2. Ribu temeljito isperite ispod slavine i osušite salvetama. Odrezati rep i glavu, trup podijeliti na odreske.
Korak 3. Oslobodite luk od ljuske. Izrežite na pola prstena.
Korak 4. Tepsiju u kojoj ćete peći ribu premažite uljem i obložite nasjeckanim pola kolutića luka. Isperite tri mrkve da uklonite prljavštinu, ostružite ih nožem ili ih ogulite gulilicom za povrće. Izblanjajte na trakice ili pomoću ribeža pretvorite u strugotine. Sljedeći sloj rasporedite preko luka.
Korak 5. Posolite i popaprite povrće, premažite majonezom.
Korak 6. Isperite rajčice, osušite ih, izrežite na polukrugove i stavite ih na sloj majoneze.
Korak 7. Zatim rasporedite komade ružičastog lososa, začinite i posolite.
Korak 8. Limun prelijte kipućom vodom, prerežite po dužini i izvadite sjemenke, narežite na tanke ploške i rasporedite po ribi.
Korak 9. Komade ružičastog lososa obilno premažite majonezom.
Korak 10. Naribajte svoj omiljeni tvrdi sir.
Korak 11. Pospite premaz od sira na vrhu ružičastog lososa.
Korak 12. Uključite pećnicu, postavite ručicu na 180 stupnjeva. Kuhajte ribu 40 minuta.
Korak 13. Stavite mirisnu zlatnu ribu u dijelove i ukrasite po želji. Dobar tek!
Ružičasti losos s mrkvom i lukom u foliji
Ružičasti losos s mrkvom i lukom u foliji savršeno će nadopuniti rižu ili krumpir. Riba izlazi sočne i nježne teksture. Ružičasti losos izvrsno se slaže s prekrasnim povrćem. Uz ovo jelo običan radni dan pretvorit će se u događaj za pamćenje.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 4
Sastojci:
- File ružičastog lososa - 600 gr.
- Mrkva - 200 gr.
- Luk - 300 gr.
- paprika - 200 gr.
- Paradajz - 400 gr.
- Polutvrdi sir - 150 gr.
- Vrhnje 20% – 150 ml.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
Proces kuhanja:
Korak 1. Crvenu ribu bez crijeva isperite vodom pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima. Zarežite po hrptu i pažljivo izvadite sjemenke. Uklonite koru s luka. Izrežite na pola prstena. Isperite mrkvu da uklonite prljavštinu i ostružite je nožem. Izrežite pomoću ribeža.
Korak 2. Tepsiju obilato premažite uljem i obložite pola kolutića nasjeckanog luka. Dodajte malo soli. U sljedećem sloju preko luka rasporedite mrkvu. Papriku operite, osušite, narežite na ploške i rasporedite po mrkvi. Pokrijte filetima ribe. Dodajte malo soli i papra.
Korak 3. Isperite velike rajčice, osušite ih, izrežite na kriške. Stavite na sloj ribe. Naribajte omiljeni polutvrdi sir i sjedinite s vrhnjem. Posolite i popaprite. Promiješajte i prekrijte ružičasti losos kremastim premazom od sira.
Korak 4. Zagrijte pećnicu, postavite prekidač temperature na 180 stupnjeva. Omotajte pleh folijom za pečenje. Ribu kuhajte 25 minuta. Pažljivo uklonite kalup. Maknite foliju i pecite još 15 minuta.
Korak 5. Rasporedite elegantnu sočnu ribu u dijelove i ukrasite zelenilom. Dobar tek!
Cijeli ružičasti losos s mrkvom i lukom u pećnici
Cijeli ružičasti losos s mrkvom i lukom u pećnici izgleda jednostavno prekrasno. Ako skuhate ovu ribu za svečanu proslavu, zajamčen vam je gromoglasan pljesak i pljesak. Jelo ispada nevjerojatno i zapanjujuće, divljenju nema granica. Sočna, ukusna riba bit će vrhunac programa.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 8
Sastojci:
- Ružičasti losos - 1 kom.
- Šampinjoni - 200 gr.
- Luk – 2 kom.
- Mrkva – 2 kom.
- Kiselo vrhnje - 50 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Zeleni - nekoliko grana.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Ogulite luk i nasjeckajte ga kako želite. Zagrijte tavu, ulijte ulje koje ste koristili za prženje. Dodajte luk i pirjajte dok ne bude proziran.
Korak 2. Isperite dvije mrkve od prljavštine, ostružite ih nožem ili ih ogulite gulilicom za povrće. Izblanjajte na trakice ili pomoću ribeža pretvorite u strugotine. Dodati na luk, ne zaboraviti preokrenuti, dinstati dok ne omekša i prebaciti u zdjelu.
Korak 3. Šampinjone ogulite, obnovite rez na peteljci, narežite kako želite. Gljive stavite u tavu u kojoj se pirjalo povrće. Dodajte ulje. Smeđa.
Korak 4. Prebacite gljive na povrće. Operite grančice omiljenog zelja, osušite ih i nasjeckajte nožem. Stavite u zdjelu. Dodajte malo soli i papra. Izmijesati nadjev.
Korak 5. Uzmite trup ružičastog lososa bez crijeva s glavom i repom. Isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima. Puniti pripremljenim filom.
Korak 6. Pažljivo premjestite ribu u tavu ili bilo koju prikladnu vatrostalnu formu premazanu uljem. Odozgo obilato premažite kiselim vrhnjem. Posoliti i popapriti. Zagrijte pećnicu, ručicu prekidača postavite na 180 stupnjeva. Stavite ružičasti losos i pecite 40 minuta.
Korak 7. Kada prođe 40 minuta, izvadite lijepu ribu. Pažljivo prebacite na lijepi pladanj. Ukrasite po želji. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!
