Kaša od graška

Pire od graška je skladište korisnih vitamina i mikroelemenata koji su važni za ljudsko tijelo, a ovaj proizvod nije nimalo teško pripremiti. Ovaj se pire može pripremiti na različite načine: uz nekoliko sati namakanja mahunarki ili bez namakanja. Luk i mrkva savršeno nadopunjuju okus ovog jela, a juhe kuhane s dimljenim mesom s dodatkom graška su nevjerojatno ukusne.

Kako kuhati pire od graška u loncu?

Naoružani loncem za umake i stacionarnim ili potopnim blenderom, pripremamo nježan i vrlo zdrav pire od mahunarke - graška. Za manje od sat vremena kuhanja, ukusan prilog s aromatičnim prženim lukom i mrkvom može se pojaviti na vašem stolu.

1. 
   Pire od graška se vrlo jednostavno priprema.Grašak dobro operite i prelijte vodom tako da se tekućina digne oko dva prsta iznad mahunarki. Ostavite da se namače 1-2 sata na sobnoj temperaturi, ako se namače preko noći, posuđe obavezno stavite u hladnjak.
2. 
   Počnimo kuhati. Ponovno operemo nabubreli grašak i dodamo 3-4 čaše čiste vode, kuhamo dok ne omekša, povremeno skidajući pjenu (vrijeme kuhanja za rezani grašak je 40-50 minuta, za cijeli grašak - sat i pol). Preporučljivo je u tavu dodati jednu žlicu maslaca kako bi se povisila temperatura i brže kuhalo. Prije skidanja s vatre posolite i promiješajte.
3. 
   U isto vrijeme ogulite luk i mrkvu, nasjeckajte i popržite na dvije žlice maslaca dok lagano ne porumene.
4. 
   Stavite pečeno u zdjelu blendera.
5. 
   Na vrh pažljivo ulijte smjesu od graška.
6. 
   Miksajte dok ne postane glatko.
7. 
   Poslužite za stol u kombinaciji s mesom, ribom ili povrćem. Dobar tek!

Kako kuhati pire od graška u laganom štednjaku?

Vrlo jednostavan i brz način pripreme nježnog, aromatičnog i što je najvažnije zdravog pirea od graška. Ovo jelo možete poslužiti uz razne dodatke, ili kao samostalno jelo.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta.

Vrijeme kuhanja – 5 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Grašak (cijepan) - 200 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol - ½ žličice.
• Maslac – 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mahunarke temeljito operite pod tekućom vodom.

Korak 2. Ulijte grašak u zdjelu multicookera.

Korak 3. Sol.

Korak 4. Napunite s 400 mililitara pročišćene vode.

Korak 5. Zatvorite poklopac, uključite program "Kaša" / "Kuhanje" i postavite mjerač vremena na 20 minuta.

Korak 6.Nakon vremena dodajte ulje u kašu i dobro promiješajte. Prebacite grašak u lonac ili bilo koju drugu posudu i miksajte ga mikserom dok ne postane glatko.

Korak 7. Stavite aromatično jelo u zdjelice i uživajte. Dobar tek!

Pire od graška u loncu bez namakanja graška

Kada trebate spojiti ugodno i ugodno, pripremite ukusno i nevjerojatno zdravo jelo - pire od graška, koji se savršeno slaže s mesom i svježim povrćem. Osim toga, vrijeme pripreme za takvo jelo značajno se smanjuje ako se isključi namakanje.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Grašak - 2 žlice.
• Voda - 4 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Soda - 1/3 žličice.
• Kurkuma - po ukusu

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte grašak u tavu, isperite i napunite vodom tako da potpuno pokriva sadržaj posude.

Korak 2. Dodajte sodu bikarbonu u slanutak, promiješajte i stavite na štednjak: kuhajte 15 minuta na umjerenoj vatri pod zatvorenim poklopcem, povremeno miješajući.

Korak 3. Svakako uklonite pjenu koja se stvara.

Korak 4. Nakon isteka vremena dodajte otprilike još jednu čašu vode i nastavite kuhati (još 15 minuta).

Korak 5. Posolite gotov grašak i začinite kurkumom za lijepu i bogatu boju.

Korak 6. Pomiješajte smjesu pomoću uronjene miješalice do konzistencije pirea.

Korak 7. Poslužite gotovo jelo za doručak ili ručak, ukrašeno grančicama svježeg bilja. Dobar tek!

Kako napraviti pire od graška namakanjem graška u loncu?

Ako ne volite koristiti sodu u kuhanju, tada će vam trebati nekoliko sati duže za pripremu pirea od graška, jer se mahunarke moraju prethodno namočiti.Time se značajno smanjuje vrijeme toplinske obrade i čuva maksimalna količina korisnih tvari.

Vrijeme za kuhanje - 10 sati

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Grašak – 1 žlica.
• Maslac – 15 gr.
• Jaja – 1 kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mahunarke dobro oprati i obilno zaliti vodom, ostaviti najmanje 2 sata, a najbolje preko noći (čuvati u hladnjaku da se grašak ne ukiseli).

Korak 2. Stavite natečeni grašak u sito ili cjedilo i ponovno isperite.

Korak 3. Ulijte bazu budućeg pirea u posudu odgovarajuće veličine.

Korak 4. Napunite grašak vodom i pustite da zavrije na jakoj vatri, zatim smanjite plamen i dodajte malo soli.

Korak 5. Sjeckani slanutak kuhajte 45-60 minuta, a cijeli - 90. Ocijedite višak tekućine.

Korak 6. Istucite gotove žitarice pomoću potopne miješalice dok ne postane glatka, nakon dodavanja jednog jajeta i komada maslaca.

Korak 7. Prebacite aromatični pire u zdjelu i uživajte. Dobar tek!

Juha od graška s dimljenim mesom

Kombinacija kuhanog graška i dimljenog mesa uvijek je ukusna i nevjerojatno aromatična, a pripremanjem juhe od ovih sastojaka sigurno ćete iznenaditi svoje ukućane i goste. A za pripremu takvog jela trebate samo potrošiti malo vremena i kupiti proizvode prema popisu.

Vrijeme za kuhanje – 7 sati

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Grašak (sušeni) - 250 gr.
• Soda - 1 žličica.
• Mrkva - 80 gr.
• Luk - 60 gr.
• Dimljena kobasica - 150 gr.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Khmeli-suneli začin - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Razvrstamo grašak i temeljito ga operemo, zatim ga napunimo hladnom vodom, dodamo sodu i ostavimo na hladnom mjestu 6-8 sati. Nabubreni grašak ponovno isperite vodom.

Korak 2. Stavite slanutak u lonac, dodajte vodu da prekrije grašak 2 centimetra iznad i stavite na štednjak, skinite pjenu koja se kuha tijekom kuhanja.

Korak 3. Grah potpuno skuhajte na laganoj vatri.

Korak 4. U to vrijeme pirjajte nasjeckani luk i mrkvu do svijetlo zlatne boje.

Korak 5. U omekšalo povrće dodajte dimljenu kobasicu izrezanu na trakice.

Korak 6. Dodajte aromatičnu pečenku u juhu. Posolite i dodajte suneli hmelj.

Korak 7. Kuhajte komponente na laganoj vatri još oko 7 minuta i počnite kušati. Dobar tek!

Kako kuhati juhu od graška s piletinom?

Topljeni sir, hrskavi krekeri, kuhani grašak i nježno pileće meso - kombinacija svih ovih proizvoda toliko je skladna da juha od njih ima nevjerojatan okus i miris.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Grašak - 75 gr.
• Topljeni sir - 100-120 gr.
• Krompir - 3-4 kom.
• Mrkva - 1-2 kom.
• Pileći file - 75-100 gr.
• Soda - ½ žličice.
• Voda – 1,5 l.
• Kruh/krekeri – 100 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Maslac – 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Kurkuma - po ukusu.
• Korijander - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite grašak: temeljito isperite i prokuhajte u vodi sa sodom. Nakon toga ostavite slanutak još 5 minuta i ocijedite vodu.

Korak 2. Ogulite gomolje krumpira i mrkvu, operite ih i nasjeckajte po želji.

3. korakTopljeni sir narežite na sitne kockice i istovremeno stavite vodu na vatru, nakon što prokuha dodajte grašak.

Korak 4. Očistite filet od bijelih filmova i inkluzija masti, izrezati na tanke trake.

Korak 5. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i pržite piletinu do zlatno smeđe boje, posipajući začinima.

Korak 6. Kriške kruha narežite na kockice i osušite u suhoj tavi ili u pećnici.

Korak 7. Stavite mrkvu, topljeni sir i krumpir u tavu i kuhajte pola sata dok povrće ne bude spremno. 5 minuta prije nego što ugasite vatru dodajte maslac.

Korak 8. Pomiješajte sve sastojke juhe pomoću uronjene miješalice dok ne postane glatka i ostavite još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Korak 9. Ulijte pripremljenu hranu u tureens i pažljivo stavite krutone i pileće meso na vrh. Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje pirea od graška s mesom

Pripremimo složeno jelo, savršeno za puni ručak ili večeru, koristeći proizvode kao što su grašak, meso i nekoliko drugih dodataka koji nadopunjuju i kombiniraju prethodno navedene komponente.

Vrijeme za kuhanje – 8 sati i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Grašak - 300 gr.
• Meso - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• lovorov list - 1-2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Napunite grašak vodom i ostavite ga u hladnjaku preko noći, sljedećeg jutra ocijedimo višak tekućine i isperemo. Drugi put ga napunite čistom vodom i stavite na vatru.

Korak 2. U to vrijeme izrežite meso na kocke i pržite u biljnom ulju.

Korak 3. Također dodajte sitno sjeckani luk u tavu i pržite sastojke do pola kuhanja.

Korak 4.Kako biste osigurali jednoličnost, zgnječite grašak pomoću gnječilice.

Korak 5. Premjestite meso i luk u dobivenu kašu, začinite lovorovim listom, soli i mljevenim crnim paprom. Pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Korak 6. Poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za pire od graška s lukom

Jeste li znali da pire krumpir možete napraviti ne samo od kuhanog krumpira? Danas vam predstavljamo recept za hranjiv i nevjerojatno ukusan pire od kuhanog graška s dodatkom prženog luka i mrkve.

Vrijeme za kuhanje - 3 sata

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Grašak – 1 žlica.
• Voda – 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Grašak temeljito operite, dodajte vodu i ostavite na hladnom mjestu najmanje dva sata (idealno preko noći).

Korak 2. Ulijte natečeni grašak u posudu odgovarajuće veličine, ulijte vodu i stavite na vatru.

Korak 3. Kuhajte kulturu graha, skinite pjenu i pokrijte poklopcem (labavo).

Korak 4. Pirjajte slanutak na laganoj vatri dok se ne pretvori u pastu i dodajte soli po svom ukusu.

Korak 5. Ogulite luk i mrkvu, nasjeckajte ih i pržite u biljnom ulju dok ne omekšaju, a zatim ih prebacite u gotov pire.

Korak 6. Miješajte kombinirane proizvode uronjenom miješalicom dok ne postanu glatke.

Korak 7. Stavite aromatično jelo u zdjelice, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Ukusan pire od graška s dimljenim rebarcima

Pripremamo tekući pire od graška s twistom, odnosno dimljena rebarca. Ovo jelo podsjeća na laganu juhu zbog svoje nježne konzistencije.Aroma ovog jela očarat će čak i one koji se pridržavaju pravilne prehrane i ne jedu dimljenu hranu.

Vrijeme za kuhanje – 9 sati i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Grašak - 300 gr.
• Dimljena svinjska rebra - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 3 zupca.
• Lovorov list - 1 kom.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode prema popisu.

Korak 2. Izrežite rebra na segmente, stavite ih u tavu i kuhajte pola sata.

Korak 3. Izrežite luk na male komadiće, naribajte mrkvu. Pirjajte nasjeckano povrće na biljnom ulju dok lagano ne porumeni.

Korak 4. Grašak prethodno namočite u vodi dok ne nabubri (preko noći), zatim isperite i kuhajte dok ne omekša.

Korak 5. Uklonite rumeno povrće s vatre i dodajte sol po ukusu.

Korak 6. Kombinirajte grašak s lukom i mrkvom - pomiješajte miješalicom do konzistencije pirea.

Korak 7. Prebacite gustu masu u juhu od dimljenog mesa.

Korak 8. U istu tavu dodajte lovorov list, češnjak, protisnut kroz prešu, sol i mljeveni crni papar.

Korak 9. Stavite aromatično jelo na tanjure i poslužite s hrskavim krutonima. Dobar tek!

Kako napraviti pire od graška?

Nježni i bogati pire možete skuhati ne samo od cijelog graška, već i od nasjeckanog graška, okusne karakteristike jela uopće ne ovise o tome, mijenja se samo vrijeme kuhanja. Ovo jelo možete poslužiti kao samostalni međuobrok ili kao prilog uz bilo koji mesni proizvod.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 45 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Grašak - 2 žlice.
• Maslac - 50-70 gr.
• Luk - 1-2 kom.
• Soda - ½ žličice.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Grašak namočite u hladnoj vodi najmanje dva sata, a za to vrijeme treba nabubriti.

Korak 2. Stavite grašak koji je povećao volumen u cjedilo i temeljito isperite.

Korak 3. Ulijte slanutak u lonac i dodajte vodu tako da premašuje sadržaj za oko dva centimetra.

Korak 4. Također dodajte sol i dobro promiješajte.

Korak 5. Kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.

Korak 6. Povremeno promiješajte smjesu.

Korak 7. U to vrijeme ogulite i nasjeckajte dva luka, pržite do zlatne boje u maloj količini ulja.

Korak 8. Kuhani grašak izmiksajte mikserom dok ne postane glatko.

Korak 9. Zaprženi luk prebacite u pire i promiješajte.

Korak 10. Poslužite s komadom pržene svinjetine ili kuhane piletine. Dobar tek!