Govedina pečena u foliji u pećnici

Govedina pečena u foliji u pećnici nevjerojatno je ukusna i hranjiva poslastica za vaš dom ili blagdanski stol. Ovo meso će vas oduševiti svojom sočnošću, mekoćom i nevjerojatnom aromom. Poslužite uz svježe povrće ili omiljene priloge. Za kuhanje u foliji u pećnici koristite provjerene recepte iz našeg izbora.

Mekana i sočna junetina, pečena u cijelom komadu u foliji

Za ukusno kuhanje govedine nisu vam potrebne nikakve posebne vještine. Meso se može peći u pećnici ili na vatri. Danas želim podijeliti recept za nevjerojatno meku i sočnu govedinu pečenu u foliji. Ovo delikatno jelo možete pripremiti za blagdanski stol kao glavno jelo.

1. 
   Kako ispeći sočnu govedinu u foliji u pećnici? Meso dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite sve filmove. Češnjak ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Svinjsku mast također narežite na tanke ploške.
2. 
   Uzmite tanki nož i duboko ubodite govedinu. Meso nadjevati salom i češnjakom. Meso natrljajte solju i začinima. Stavite govedinu u posudu, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na otprilike 1,5-2 sata.
3. 
   Na dno posude u kojoj ćete peći meso stavite nekoliko slojeva folije. Zatim dodajte govedinu. Luk ogulite i narežite na kolutiće. Estragon, metvicu i suhe šljive operite i osušite. Na meso stavite začinsko bilje, suhe šljive i luk.
4. 
   Meso čvrsto zapakirajte u nekoliko slojeva folije. Provjerite je li sve zapečaćeno. Stavite posudu u pećnicu i pecite meso 15 minuta na najvećoj temperaturi. Zatim smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite junetinu 60 minuta.
5. 
   Nakon isteka vremena odmotajte foliju i provjerite je li govedina pečena. Meku i sočnu junetinu pečenu u cijelom komadu u foliji stavite na tanjur i poslužite.

Dobar tek!

Nježna kuhana govedina pečena u foliji u pećnici

Danas želim podijeliti izvrstan recept za prekrasno, nježno goveđe pečenje pečeno u foliji u pećnici. Proces kuhanja kuhane svinjetine trajat će dosta vremena, ali vjerujte mi, isplati se. Buženina se poslužuje kao hladno predjelo. Pripremite i doživjet ćete nezaboravan užitak!

Vrijeme kuhanja: 6 sati 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Provansalsko bilje - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Senf - 3 žličice.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sok od limuna - 50 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Pripremite marinadu. U maloj posudi pomiješajte senf, sol, provansalsko bilje, biljno ulje, limunov sok i mljeveni crni papar. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

2. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite filmove. Natrljajte meso pripremljenom marinadom. Stavite govedinu u posudu, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na otprilike 1,5-2 sata.

3. Na dno posude u kojoj ćete peći meso stavite nekoliko slojeva folije. Zatim dodajte govedinu.

4. Meso čvrsto zapakirajte u nekoliko slojeva folije. Provjerite je li sve zapečaćeno. Stavite posudu u pećnicu i pecite meso 45 minuta na najvećoj temperaturi. Zatim ugasiti pećnicu i ostaviti meso da odstoji 4 sata bez otvaranja.

5. Nakon isteka vremena odmotajte foliju.

6. Meku kuhanu junetinu pečenu u foliji u pećnici, narežite na tanke ploške, stavite na jelo i poslužite. Dodatno možete poslužiti umak. Pečena svinjetina odlično se slaže s kremastim umakom od gljiva.

Dobar tek!

Sočna govedina pečena s povrćem u foliji

Želim podijeliti još jedan recept za odlično i jednostavno toplo jelo za pripremu. Sočna govedina pečena s povrćem u foliji izgledat će sjajno na obiteljskom odmoru ili prijateljskoj večeri. Jelo ispada nježno i svijetlo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Začini - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Patlidžani – 200 gr.
• Paradajz - 150 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Krompir - 150 gr
• paprika - 100 gr.
• Luk - 100 gr.
• Suho crno vino - 150 ml.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Zeleni - na okus
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Junetinu operite, osušite i narežite na kockice. Ogulite luk. Mrkvu i krumpir operite i ogulite gulilicom za povrće. Operite patlidžane, začinsko bilje i rajčice. Papriku operite, izvadite sjemenke i jezgru. Povrće krupno nasjeckajte, a zelje nasjeckajte.

2. Pripremljene sastojke stavite u dublju zdjelu, dodajte sol, mljeveni crni papar i začine po ukusu. Ulijte biljno ulje i suho crno vino. Dobro promiješajte.

3. Na dno posude u kojoj ćete peći jelo stavite nekoliko slojeva folije. Zatim dodajte govedinu i povrće.

4. Čvrsto zamotajte u foliju u nekoliko slojeva. Provjerite je li sve zapečaćeno. Kalup stavite u pećnicu i pecite jelo 60-70 minuta na 180 stupnjeva.

5. Nakon isteka vremena odmotajte foliju. Mekanu i sočnu junetinu pečenu s povrćem u foliji stavite na posudu i poslužite.

Dobar tek!

Kako kuhati meku govedinu s krumpirom u pećnici?

Zadovoljstvo mi je preporučiti ukusan, ukusan i jednostavan za pripremu recept za neobično meku govedinu s krumpirom, kuhanu u pećnici. Ovo toplo jelo savršeno je za blagdanski ručak ili obiteljsku večeru. Jelo ispada hranjivo i ukusno.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Začini - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Krompir - 200 gr.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa
• Luk - 150 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Goveđe meso dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite sve filmove i narežite na male komadiće, možete ga lagano istući čekićem. Posolite, dodajte začine i mljeveni crni papar po ukusu. Temeljito utrljajte u meso.

2. Operite krumpir i ogulite ga gulilicom za povrće. Oguljeni krumpir narežite na tanke ploške i posolite.

3. Luk ogulite, operite i narežite na tanke polu kolutove.

4. Dno i stijenke posude u kojoj ćete peći jelo namažite biljnim uljem. Zatim dodajte govedinu. Stavite luk u sljedeći sloj. Ravnomjerno rasporedite krumpir po cijeloj površini. Kalup stavite u pećnicu i pecite jelo 50 minuta na 180 stupnjeva.

5. Nakon isteka vremena izvadite pleh iz pećnice. Meku govedinu s krumpirom, pečenu u pećnici, poslužite u porcijama.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje sočnih goveđih odrezaka u foliji

Predlažem da upotrijebite ovaj ukusni recept i skuhate sočne goveđe odreske u foliji. Jelo je savršeno za ukusan i zadovoljavajući ručak. Proces kuhanja neće vam oduzeti puno vremena. Svakako ga pripremite i bit ćete oduševljeni!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Goveđi odresci - 500 gr.
• Maslac - 80 gr.
• Sol - po ukusu
• Ružmarin - po ukusu
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Goveđe meso dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite filmove, narežite na ploške debljine 1,5-2 centimetra. Dodajte sol, mljeveni crni papar i ružmarin.U junetinu utrljajte začine, prelijte maslinovim uljem i ostavite da se marinira 20 minuta.

2. Dobro zagrijte tavu, dodajte pripremljenu junetinu. Pržite s obje strane dok ravnomjerno ne porumene na umjerenoj vatri.

3. Lim za pečenje obložiti folijom i staviti pržene juneće odreske. Na svaki komad stavite omekšali maslac. Meso čvrsto zapakirajte u nekoliko slojeva folije. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite junetinu 15 minuta na najvećoj temperaturi.

4. Nakon isteka vremena, otvorite foliju i provjerite spremnost govedine. Juneće odreske pečene u foliji poslužite u porcijama uz prilog od povrća.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za mramornu govedinu pečenu u foliji

Ljubiteljima mesnih jela toplo preporučam korištenje ovog izvrsnog recepta i pripremu mramorne junetine pečene u foliji. Govedina je sočna i mekana, savršena za svečanu gozbu ili romantičnu večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Mramorna govedina - 450 gr.
• Začini - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Ružmarin - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje
• Zeleni luk - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebnu količinu mramorne junetine.

2. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite filmove. Dodajte sol, začine i mljeveni crni papar. Utrljajte začine u govedinu i ostavite da se marinira nekoliko sati.

3. Tavu dobro zagrijte, ulijte malo biljnog ulja, dodajte pripremljenu govedinu i ružmarin.Pržite s obje strane dok ravnomjerno ne porumene na umjerenoj vatri.

4. Svaki dio staviti na foliju. Meso čvrsto zapakirajte u nekoliko slojeva folije. Stavite u pećnicu i pecite meso 20 minuta na najvećoj temperaturi.

5. Nakon isteka vremena, otvorite foliju i provjerite spremnost govedine. Mramornu govedinu pečenu u foliji poslužite u porcijama.

6. Ukrasite dodatno nasjeckanim zelenim lukom.

Dobar tek!

Nježna govedina sa suhim šljivama, pečena u pećnici

Danas želim predložiti pripremu neobičnog svijetlog jela. Ukusna mekana govedina sa suhim šljivama, kuhana u foliji, pružit će vam nezaboravan užitak. Prekrasna opcija za blagdansko slavlje ili obiteljsku gozbu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Začini - po ukusu
• Soja umak - 100 ml.
• Med – 2 žlice.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Suve šljive bez koštica – 100 gr.
• Češnjak - 5 zuba.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Stolni senf - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pripremite marinadu. Ulijte soja umak, biljno ulje, sok od limuna u duboku posudu, dodajte med, začine i senf. Temeljito izmiješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka.

2. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite filmove. Uzmite tanki nož i napravite duboke rezove po cijeloj površini govedine.

3. U pripremljenu marinadu stavite junetinu i ostavite da se marinira nekoliko sati, pokrivenu prozirnom folijom.

4. Suhe šljive razvrstajte, isperite pod tekućom vodom ili prelijte kipućom vodom, pa osušite papirnatim ručnicima.

5. Češnjak oguliti i oprati.Na dno posude u kojoj ćete peći meso stavite nekoliko slojeva folije. Zatim dodajte govedinu. Proreze napunite suhim šljivama i češnjakom.

6. Zapakirajte govedinu u nekoliko slojeva folije. Provjerite je li sve zapečaćeno.

7. Kalup stavite u pećnicu i pecite meso 60-70 minuta na 200 stupnjeva.

8. Nakon isteka vremena, otvorite foliju i provjerite spremnost govedine. I pecite govedinu još 10 minuta.

9. Poslužite meku govedinu sa suhim šljivama, pečenu u foliji, u porcijama sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!

Sočna i vrlo ukusna junetina sa senfom u foliji

Danas želim podijeliti nevjerojatno ukusan, au isto vrijeme vrlo jednostavan recept za govedinu sa senfom, kuhanu u foliji. Jelo ispada nježno i sočno. Izvrsna opcija za obilnu večeru.

Vrijeme kuhanja: 3 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 600 gr.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Češnjak – 3 zupca.
• Stolni senf - 2 žlice.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite filmove.

2. Češnjak oguliti, oprati i narezati na tanke ploške. Tankim nožem napravite duboke ubode po cijeloj površini junetine. Meso nadjevati češnjakom.

3. Meso natrljajte solju i mljevenim crnim paprom. Dodajte stolni senf i maslinovo ulje.

4. Meso dobro izribajte.

5. Posudu zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak na otprilike 1,5-2 sata.

6. Na dno posude u kojoj ćete peći meso stavite nekoliko slojeva folije. Zatim dodajte govedinu.

7. Meso čvrsto zapakirajte u nekoliko slojeva folije.Provjerite je li sve zapečaćeno. Stavite kalup u pećnicu i pecite meso na 200 stupnjeva 60 minuta.

8. Nakon isteka vremena, otvorite foliju i provjerite spremnost govedine. Meku i sočnu junetinu sa senfom, pečenu u foliji, stavite na tanjir, narežite na ploške i poslužite.

Dobar tek!