Granola kod kuće

Granola je jelo idealno za pravi doručak ili obilan međuobrok. Tradicionalno, granola se proizvodi od zobenih pahuljica s raznim dodacima, koji mogu varirati ovisno o vašim ukusnim preferencijama. Na primjer, možete diverzificirati okus slatkom bananom, medom ili svim vrstama orašastih plodova. Sakupivši sve sastojke u jednu poslasticu, treba ih zapeći u pećnici. A nakon samo jednog kušanja, ovim ćete se receptima vraćati iznova i iznova!

Zobene granole u pećnici

Granola od zobenih pahuljica u pećnici priprema se jednostavno i brzo, a njezine karakteristike okusa ne razlikuju se od kupovne verzije. No, postoji glavna razlika: domaći proizvod sadrži samo prirodne i zdrave sastojke. Za ovaj recept treba koristiti dugo kuhane pahuljice.

1. 
   Granolu je vrlo lako pripremiti kod kuće. Sve orašaste plodove navedene na popisu nasjeckamo nožem na velike segmente.
2. 
   U lonac stavite sok od naranče bez šećera, sol, biljno ulje, med i mljeveni cimet.
3. 
   Zagrijte sastojke na laganoj vatri dok se pčelinji med potpuno ne otopi.
4. 
   U zdjeli s visokim stranicama pomiješajte orašaste plodove s neinstant zobenim pahuljicama.
5. 
   Ulijte otopinu meda u suhu smjesu i dobro promiješajte.
6. 
   Ravni lim obložite papirom za pečenje i rasporedite pripremljenu smjesu u ravnomjernom sloju.
7. 
   Vatrostalnu posudu premjestite u pećnicu, zagrijanu na 160 stupnjeva – pecite oko 40 minuta, svakih 10-15 minuta promiješajte granolu.
8. 
   Ohlađenu smjesu pomiješajte s nasjeckanim suhim voćem.
9. 
   Domaća granola je spremna! Čuvati u posudi s poklopcem. Dobar tek!

Domaća granola u tavi

Domaća granola u tavi gotova je za samo 15 minuta i idealna je za zdrav i hranjiv doručak ili međuobrok nakon kojeg se dugo nećete vraćati otvoriti pakiranje čokoladice. Za jelo možete koristiti razne nadjeve.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 100 gr.
• Sjemenke suncokreta - 40 gr.
• Bademi - 50 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Namaz od povrća – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Da biste ubrzali proces i za vlastitu udobnost, položite sve što vam je potrebno na radnu površinu.

Korak 2. Ulijte šećer u tavu i rastopite ga na umjerenoj vatri.

Korak 3. U zapečeni šećer dodajte sol i biljni namaz te promiješajte.

Korak 4. Ulijte sjemenke i zobene pahuljice, promiješajte i zagrijte sve zajedno još nekoliko minuta.

Korak 5. Sadržaj vatrostalne posude izlijte u zdjelu i pomiješajte s nasjeckanim orašastim plodovima.

Korak 6. Odlažemo ga u skladište ili odmah uzimamo uzorak. Dobar tek!

Domaća granola s medom

Granola s medom kod kuće je ukusna i zdrava poslastica koja će se svidjeti i odraslima i djeci. U receptu možete koristiti apsolutno bilo koji granulirani šećer, međutim, preporuča se odabrati šećer od šećerne trske, on će dati granoli okus karamele.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 300 gr.
• Grožđice – 250 gr.
• Bademi – 200 gr.
• Sjemenke suncokreta - 100 gr.
• Sjemenke sezama - 80 gr.
• Šećer od trske - 50 gr.
• Tekući med - 6 žlica.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Maslac – 1 žlica.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Mljeveni đumbir – 1 žličica.
• Sol - ½ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte zobene pahuljice sa svim sjemenkama navedenim na popisu. Dodamo i šećer od trske, mljeveni cimet i đumbir za aromu.

Korak 2. Ulijte med i biljno ulje u suhu smjesu i temeljito promiješajte dok se ravnomjerno ne raspodijeli.

Korak 3. Ulijte grožđice i ponovno promiješajte.

Korak 4. Nakon što ste obložili lim za pečenje pergamentom namazanim maslacem, rasporedite obradak u ravnomjernom sloju i stavite ga u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva.

Korak 5. Kuhajte 40 minuta, povremeno miješajući. Zatim posolite i ostavite da se ohladi.

Korak 6. Dobar tek!

Čokoladna granola

Čokoladna granola je zdrav i ukusan domaći muesli koji može pripremiti i kuhar početnik jer je postupak jednostavan! Za pojačanje okusa i mirisa dodajte lješnjake, malo maslaca i kikiriki.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 200 gr.
• Med - 3 žlice.
• Kakao prah - 3 žlice.
• Maslac – 100 gr.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Lješnjaci – 30 gr.
• Kikiriki - 30 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte potrebnu količinu meda u posudu.

Korak 2. Dodajte kakao prah.

Korak 3. Dodajte mekani maslac.

Korak 4. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. U posudi miješalice, tucite lješnjake i kikiriki.

Korak 6. Umiješajte mrvice oraha u čokoladnu smjesu.

Korak 7. Sada pomiješajte zobene pahuljice s pripremljenom smjesom.

Korak 8. Stavite pergament na lim za pečenje, premažite tankim slojem biljnog ulja i rasporedite granolu. Pecite na 160 stupnjeva oko 45 minuta, svakih 10 minuta promiješajte.

Korak 9. Kušajte i uživajte u ohlađenom proizvodu. Dobar tek!

PP domaća granola

PP domaća granola idealan je desert za one ljude koji pažljivo paze što jedu, broje kalorije i općenito paze na svoje zdravlje. Sto grama ove zdrave poslastice sadrži samo 270 kalorija.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Dugo kuhane zobene pahuljice – 200 gr.
• Jabuke – 1 kom.
• Med - 40 gr.
• Lješnjaci – 50 gr.
• Suhe šljive - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka procesa, isperite jabuku, operite sušeno voće i dajte vremena da se osuši.

Korak 2. Koristeći ribež s velikim rupama, samljeti voćnu pulpu.

Korak 3. Pomiješajte žitarice s jabukom, medom i nasjeckanim orasima.

Korak 4. Nakon miješanja sastava, rasporedite ga preko silikonske prostirke i pecite 50 minuta (160 stupnjeva), miješajući granolu svakih 7-10 minuta.

Korak 5. Dodajte nasjeckane suhe šljive u pečenu granolu - spremno. Dobar tek!

Granola s bananom

Granola s bananom je ukusan i zadovoljavajući zalogaj koji se priprema za nekoliko minuta i zadivljuje svojim ugodnim okusom i svijetlom aromom. Nježna pulpa banane savršeno se slaže s hrskavim i umjereno slatkim zobenim pahuljicama - svakako probajte!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje – 3-5 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 150 gr.
• Banane - 1 kom.
• Med - ½ žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Jezgre oraha - 80 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite set hrane.

Korak 2. Uklonite kožu s banane i izrežite pulpu na male kriške.

Korak 3. Jezgre oraha grubo nasjeckajte nožem.

Korak 4. Pomiješajte zobene pahuljice s kriškama voća.

Korak 5. U smjesu dodajte orahe, med i biljno ulje i dobro promiješajte.

Korak 6. Prebacite smjesu u kalup i pecite 10-12 minuta na temperaturi od 180-190 stupnjeva.

Korak 7. Ukrasite po svom ukusu i jedite. Dobar tek!

Granola s jogurtom

Granola s jogurtom slastica je za čiju pripremu treba samo pet minuta i zaljubit ćete se u nju iz prve ruke. Kombinacija mekog jogurta s granolom, čokoladom i svježim bobičastim voćem dobitna je opcija koja za vas može postati ne samo slatki zalogaj, već i potpun doručak.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Sojin jogurt - 8 žlica.
• Granola - 8 žlica.
• Čokolada - po ukusu.
• Bobice - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja rasporedite sve što vam je potrebno na radnu površinu.

Korak 2. Ulijte polovicu granole na dno čaše.

Korak 3. Stavite oko četiri žlice sojinog jogurta na vrh.

Korak 4. Ponovite slojeve na sličan način.

Korak 5.Po vrhu pospite ribanom čokoladom i svježim bobičastim voćem.

Korak 6. Poslužite i uživajte. Kuhajte i zabavite se!

Domaća granola s orasima

Domaća granola s orašastim plodovima je domaći pečeni müsli koji se savršeno slaže s raznim dodacima. Na primjer, osim orašastih plodova, možete lako dodati bilo koje suho voće, kriške svježeg voća, med i još mnogo toga - pokušajmo!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 3-5.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 100 gr.
• Pecans - 1 šaka.
• Sjemenke bundeve - 1 šaka.
• Bademi – 1 šaka.
• Brazilski orasi - 4 kom.
• Suhe breskve - 3 kom.
• Suhe marelice - 3 kom.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Javorov sirup - 2 žlice.
• Sol - ¼ žličice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i osušite suhe marelice, izrezane u male kocke.

Korak 2. Suhe breskve narežite na trakice.

Korak 3. Izrežite brazilske orahe na nekoliko segmenata.

Korak 4. U zdjelu s visokim stranama pomiješajte sušeno voće, orašaste plodove, sjemenke bundeve, maslinovo ulje, javorov sirup, šećer, zobene pahuljice i sol - dobro promiješajte.

Korak 5. Stavite pripremljenu smjesu na lim za pečenje s pergamentom i izravnajte je pomoću lopatice.

Korak 6. Kuhajte u pećnici 20-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 7. Kušajte nakon potpunog hlađenja. Dobar tek!