Heljda s mesom u laganom kuhalu je hranjivo i ukusno jelo koje se poslužuje za ručak ili večeru. Nije ga teško pripremiti, pogotovo uz pomoć posebne opreme. Pirjana heljda izgleda vrlo ukusno, a miris iz nje je nevjerojatan, odmah stvara apetit. Možete koristiti svinjetinu i govedinu, u drugom slučaju kuhanje će trajati malo duže.
Heljda s mesom u multicooker Redmond
Heljda s mesom u sporom štednjaku Redmond izdašno je jelo koje neće izazvati poteškoće. Žitarice će biti mrvičaste i aromatične, a meso mekano i sočno. Pirjana heljda će se svidjeti apsolutno svima, pogotovo ako je poslužite uz salatu od povrća.
- Heljda 350 (grami)
- Svinjetina 350 (grami)
- Luk luk 2 (stvari)
- Voda 500 (mililitara)
- Suncokretovo ulje za prženje
- Sol ukus
- Začini i začini ukus
-
Heljda s mesom u laganom kuhalu vrlo je jednostavna za pripremu. Svinjetinu isperite hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Zatim meso narežite na ne baš velike kocke.
-
Stavite narezano meso u posudu Redmond multicookera.
-
Ogulite lukovice i operite ih pod mlazom vode. Povrće narežite na kockice ili polu kolutove, po želji.
-
Mesu dodati nasjeckani luk. U zdjelu također ulijte malo biljnog ulja, posolite hranu i začinite začinima.
-
Promiješajte svinjetinu i luk lopaticom. U izborniku multicookera odaberite način rada "Multicook" s temperaturom od 120 stupnjeva. Postavite tajmer na 10 minuta.
-
Za to vrijeme isperite heljdu u nekoliko voda. Stavite žitarice u zdjelu i ulijte vodu.
-
Smanjite temperaturu na 100 stupnjeva i kuhajte heljdu s mesom 25 minuta.
-
Nakon zvučnog signala otvorite poklopac multicookera i promiješajte heljdu.
-
Heljda s mesom može se odmah podijeliti na dijelove i poslužiti vruće. Po želji jelo prije posluživanja pospite nasjeckanim cilantrom. Dobar tek!
Heljda s mesom i gljivama u laganom kuhalu
Heljda s mesom i gljivama u sporom štednjaku je proračunsko, ali originalno jelo. Žitarice izlaze kuhane na pari kao iz ruske peći. Zahvaljujući dodatku gljiva, aroma jela je neusporediva. Svi traže heljdu s mesom i gljivama.
Vrijeme za kuhanje – 60 min.
Vrijeme za kuhanje – 25-30 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Svinjetina - 0,4 kg.
- Heljda - 2 žlice.
- Mrkva srednje veličine - 1 kom.
- Luk srednje veličine - 1 kom.
- Biljno ulje - 30 ml.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Kuhinjska sol - po ukusu.
- Piment - po ukusu.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Voda - 700 ml.
Proces kuhanja:
Korak 1: Isperite svinjetinu. Isperite heljdu u nekoliko voda. Ogulite luk i mrkvu. Šampinjone operite i po potrebi očistite klobuke.
Korak 2. Izrežite meso na šipke ili kocke. Uključite multicooker i odaberite način rada "Prženje". Ulijte malo biljnog ulja, dodajte narezano meso i pržite dok ne porumeni 15-20 minuta. Povremeno promiješajte meso i nemojte potpuno zatvoriti poklopac multicookera.
Korak 3. Izrežite luk i mrkvu u male komadiće.Radi optimizacije, mrkvu možete naribati na krupnije ribež. Dodajte povrće mesu.
Korak 4. Izrežite gljive na kriške. Dodajte kriške u zdjelu i također dodajte nekoliko žlica paste od rajčice. Sav sadržaj promiješajte i nastavite pržiti 5 minuta.
Korak 5. Zatim dodajte heljdu, sol po ukusu i dodajte piment.
Korak 6. Ulijte vodu u zdjelu i promiješajte smjesu. Zatvorite poklopac multicookera i odaberite način rada "Žitarice", postavite tajmer na 40 minuta.
Korak 7. Nakon zvučnog signala, heljda s mesom i gljivama u sporom kuhalu bit će potpuno spremna.
Korak 8. Poslužite jelo vruće. Heljdu ukrasite listićima svježeg peršina. Dobar tek!
Heljda na trgovački način s mesom u sporom kuhalu
Heljda na trgovački način s mesom u laganom štednjaku pružit će vašoj obitelji hranjivu i ukusnu večeru. U biti, ovo je jelo dva u jednom. Uz njega ćete odmah dobiti mekano meso i mrvičast prilog. A s sporim štednjakom kuhanje heljde mnogo je lakše nego na štednjaku.
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Svinjetina - 350 gr.
- Biljno ulje bez mirisa - 40 ml.
- Mljevena paprika - po ukusu.
- Veliki luk - 1 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Heljda - 125 gr.
- Voda - 300 ml.
- Kuhinjska sol - 1 žličica.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmite ohlađeni svinjski file, veliki luk i mrkvu. Izmjerite heljdu i isperite je.
Korak 2. Izrežite meso na ne baš velike komade.
Korak 3. Luk sitno nasjeckajte nožem, a mrkvu naribajte na ribež s velikim rupama.
Korak 4. Ulijte malo biljnog ulja u suhu zdjelu multivarka i stavite svinjetinu.
Korak 5. Rasporedite nasjeckano povrće preko mesa.
Korak 6. Zatim dodajte opranu heljdu.
Korak 7U zdjelu ulijte vodu, posolite i začinite sastojke mljevenom paprikom.
Korak 8. Zatvorite poklopac multicookera i odaberite način rada "Žitarice" u izborniku
Korak 9. Ovisno o snazi vašeg uređaja, kuhanje će trajati od 30 do 40 minuta. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac i promiješajte heljdu poput trgovca.
Korak 10. Jelo ispada vrlo ukusno i aromatično. Heljdu na trgovački poslužite uz meso toplu uz salatu od povrća ili domaće kisele krastavce. Dobar tek!
Heljda u laganom kuhalu s mesom i povrćem
Heljda u laganom kuhalu s mesom i povrćem mnogo je lakše pripremiti nego što se čini. Kuhinjski uređaji to mogu riješiti u tren oka. Heljda s mesom i povrćem idealna je za ručak ili večeru, jelo je vrlo ukusno i samodostatno.
Vrijeme za kuhanje – 60 min.
Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Svinjska pulpa - 0,4 kg.
- Heljda - 150 gr.
- Češnjak - 2 zuba.
- Luk - 100 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mrkva - 150 gr.
- Začini za meso - po ukusu.
- Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje bez mirisa – ako je potrebno.
- Voda za piće - 500-600 ml.
Proces kuhanja:
Korak 1. Odmah pripremite i nasjeckajte sve potrebne proizvode. Svinjetinu operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima i narežite na kocke srednje veličine. Ogulite i operite mrkvu, češnjak i luk. Luk narezati na kockice, mrkvu naribati, češnjak nasjeckati nožem bilo kojim redom. Isperite heljdu nekoliko puta tekućom vodom.
Korak 2. Ulijte malo biljnog ulja u suhu zdjelu multicookera i aktivirajte način rada "Prženje". Prvo dodajte komade svinjetine i pržite 5 minuta miješajući kuhačom. Zatim dodajte luk, češnjak i mrkvu.Pomiješajte meso s povrćem i kuhajte na istom načinu 10 minuta.
Korak 3. Heljdu rasporedite u ravnomjernom sloju preko pečenog mesa i povrća. Dodajte sol i začine po ukusu, ulijte vodu za piće. Razina vode trebala bi biti 1 centimetar viša od žitarica.
Korak 4. Odaberite način rada "Grain" ili "Stew" u izborniku multicooker, zatvorite poklopac i pričekajte signal da je kuhanje završeno.
Korak 5. Poslužite vruću heljdu s mesom i povrćem. Po želji jelo možete posuti nasjeckanim koprom ili peršinom. Dobar tek!
Heljda s govedinom u sporom kuhalu
Heljda s govedinom u laganom kuhalu tradicionalna je kombinacija proizvoda koja daje izvrsne rezultate. Žitarice ispadaju mrvičaste i aromatične, a govedina se doslovno raspada na vlakna i topi se u ustima.
Vrijeme za kuhanje - 1 sat
Vrijeme za kuhanje – 20-30 min.
Porcije – 4-5.
Sastojci:
- Goveđa pulpa - 500 gr.
- Heljda - 1 žlica.
- Luk - 1,5 kom.
- Začini - po ukusu.
- Kuhinjska sol - po ukusu.
- Voda – 2 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Operite goveđi file hladnom vodom, uklonite filmove i masne naslage.
Korak 2. Izrežite govedinu na komade. Bolje je ako su male veličine, tada će se meso brže kuhati.
Korak 3: Pripremite povrće. Luk i mrkvu ogulite i operite pod mlazom vode. Luk izrežite na pola prstena.
Korak 4. Stavite govedinu u zdjelu multicookera.
Korak 5. Mesu dodajte nasjeckani luk.
Korak 6. Uključite multicooker i odaberite način rada "Prženje" u izborniku. Meso i luk popržite bez ulja uz povremeno miješanje, ubrzo će meso pustiti sok i na njemu će se pojaviti zlatno smeđa korica.
Korak 7. Isperite heljdu vodom i opecite kipućom vodom. Stavite ga na vrh mesa.
Korak 8. Ulijte vodu i dodajte sol i začine na okus.
Korak 9Zatvorite multicooker i uključite način rada "Gulanje" ili "Meso" na 1 sat.
Korak 10. Nakon završetka programa, promiješajte heljdu. Podijelite heljdu s govedinom na dijelove, ukrasite koprom i poslužite za ručak ili večeru. Dobar tek!