Gruzijska salata

Gruzijska salata nevjerojatno je svijetla, bogatog okusa i hranjiva kulinarska ideja za vaš kućni stol ili blagdan. Postoji mnogo tradicionalnih opcija za hladna predjela. Za vas smo prikupili najzanimljivije i najjednostavnije za praćenje u našem provjerenom izboru od deset recepata s fotografijama korak po korak.

Gruzijska salata s orasima i rajčicama

Gruzijska salata s orasima i rajčicama ispada vrlo zadovoljavajuća i zanimljiva u okusu. Svakako će unijeti raznolikost u vaš kućni ili blagdanski stol. Pripremiti poslasticu kod kuće nije nimalo teško. Da biste to učinili, slijedite jednostavne korake iz našeg provjerenog recepta korak po korak.

1. 
   Gruzijska salata priprema se brzo i jednostavno. Krastavac operite, narežite na tanke polukrugove i stavite u duboku zdjelu.
2. 
   Ovdje šaljemo i komadiće oguljene paprike.
3. 
   Rajčice operemo i narežemo na polukrugove. Šaljemo ga u zdjelu za salatu.
4. 
   Orahe očistimo i sameljemo.
5. 
   Ovdje šaljemo i nasjeckani češnjak.
6. 
   Orasima i češnjaku dodajte vinski ocat.
7. 
   Dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte.
8. 
   Povrće u zdjeli za salatu nadopunjavamo mješavinom oraha.
9. 
   Posolite poslasticu i promiješajte.
10. 
    Gruzijska salata s orasima i rajčicama je spremna. Možete ga poslužiti za stol!

---

Topla gruzijska salata s patlidžanima

Topla gruzijska salata s patlidžanima nevjerojatno je zadovoljavajuće i ukusno jelo za kućni ili blagdanski stol. Ova poslastica ima bogat okus i atraktivan izgled. Svakako ga pokušajte skuhati kod kuće koristeći naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Patlidžani – 2 kom.
• Cherry rajčice - 10 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Soja umak - 1 žlica.
• Slatki čili umak - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Mješavina mljevenih paprika - po ukusu.
• Kukuruzni škrob - 5 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite cherry rajčice i narežite ih na polovice ili četvrtine. Ogulite i zgnječite režnjeve češnjaka.

Korak 2. Nasjeckajte češnjak i cilantro nožem.

Korak 3. Patlidžane dobro operite i narežite na velike kocke.

Korak 4. Stavite patlidžane u posudu sa slanom vodom. Promiješajte, ostavite neko vrijeme i bacite u cjedilo.

Korak 5. Patlidžane osušite i uvaljajte u škrob.

Korak 6. Pržite povrće dok ne porumeni.

Korak 7. Prebacite patlidžane na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.

Korak 8Za preljev pomiješajte soja umak, slatki čili umak, nasjeckani češnjak, cilantro, sol i mljeveni crni papar.

Korak 9. Kombinirajte patlidžane i rajčice u zdjelu za salatu, prelijte preljevom i promiješajte.

Korak 10. Topla gruzijska salata s patlidžanom je spremna. Možete isprobati!

Gruzijska salata s govedinom i grahom

Gruzijska salata s govedinom i grahom nevjerojatno je hranjiva i zanimljivog okusa. Svakako će unijeti raznolikost u vaš kućni ili blagdanski stol. Napraviti salatu kod kuće nije nimalo teško. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kuhana govedina - 250 gr.
• Konzervirani crveni grah - 1 limenka.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Čili papričica - 0,5 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Oljušteni orasi – 50 gr.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Biljno ulje - po ukusu.
• Vinski ocat - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Khmeli-suneli - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Crveni luk izrežite na tanke pola prstena. Stavili smo ih u zdjelu za salatu.

Korak 2. Ovdje također šaljemo konzervirani grah. Možete koristiti obični kuhani grah.

Korak 3. Zatim položite papriku, izrezanu na trakice, kao i nasjeckanu čili papričicu.

Korak 4. Razbijte kuhanu govedinu na vlakna. Stavljamo u ukupnu masu.

Korak 5. Dodajte nasjeckani cilantro i mljevene orahe, prethodno pržene u tavi.

Korak 6. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i začine u smjesu.

Korak 7. Prelijte biljnim uljem i octom. Dobro promiješajte.

Korak 8. Gruzijska salata s govedinom i grahom je spremna. Poslužite i uživajte!

Tbilisi salata - klasični recept

Tbilisi salata je klasičan recept koji svakako vrijedi uzeti u obzir. Svijetlo šareno jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Vaša obitelj ili gosti primijetit će zanimljiv okus i svijetlu prezentaciju. Za pripremu svakako upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kuhana govedina - 300 gr.
• Konzervirani grah - 300 gr.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Čili paprika - 10 gr.
• Crveni luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Oljušteni orasi – 50 gr.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Khmeli-suneli - 1 žličica.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Vinski / balzamični ocat - 1 žlica.
• Nar - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Prvo skuhajte govedinu u slanoj vodi.

Korak 2. Ocijedite tekućinu iz konzerviranog graha. Sam sastojak šaljemo u duboku zdjelu za salatu.

Korak 3. Kuhanu govedinu narežite na male trakice.

Korak 4. Samljeti papriku, kojoj prethodno odstranimo sjemenke.

Korak 5. Izrežite crveni luk na tanke pola prstena.

Korak 6. Samljeti čili papar.

Korak 7. Također sitno nasjeckajte češnjak nožem.

Korak 8. Stavite sve sastojke u zajedničku zdjelu salate.

Korak 9. Pržite orahe nekoliko minuta u vrućoj tavi.

Korak 10. Zatim, fino nasjeckajte orahe nožem.

Korak 11. Stavite matice u zdjelu za salatu. Ovdje također šaljemo nasjeckani cilantro.

Korak 12. Dodajte sol i hmelj suneli.

Korak 13. Začinite biljnim uljem i vinskim octom (možete koristiti balsamico).

Korak 14. Pomiješajte poslasticu. Prije posluživanja možete ga ukrasiti sjemenkama nara.

Korak 15. Tbilisi salata prema klasičnom receptu je spremna.Možete isprobati!

Salata s krastavcima, rajčicama i orasima na gruzijski način

Salata s krastavcima, rajčicama i orasima na gruzijskom vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo za cijelu obitelj. Ova se poslastica može poslužiti kod kuće ili na blagdanskom stolu. Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Rajčice – 3 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Oljušteni orasi – 60 gr.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Vinski/jabučni ocat – 2 žlice.
• Čili papričica - 0,5 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Operemo povrće i začinsko bilje.

Korak 2. Ogulite orahe i sameljite ih u blenderu.

Korak 3. Dodajte nasjeckani cilantro, sol i ocat u orahe. Temeljito promiješajte.

Korak 4. Ogulite luk i narežite ga na tanke trakice.

Korak 5. Izrežite krastavce u polukrugove. Pomiješajte ih sa smjesom orašastih plodova i crvenim lukom. Dodajte ljutu papričicu i promiješajte.

Korak 6. Opariti rajčice, oguliti ih i narezati na male kriške. Stavljamo ih u ukupnu masu.

Korak 7. Gruzijska salata s krastavcima, rajčicama i orasima je spremna. Možete se počastiti!

Gruzijska salata s govedinom i paprikom

Gruzijska salata s govedinom i paprikom oduševit će vas ne samo svijetlim okusom, već i atraktivnim izgledom. Apetitativno kulinarsko rješenje prikladno za kućni i blagdanski stol. Počastite sebe i svoje najmilije našim provjerenim receptom.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Govedina - 250 gr.
• Crvena paprika - 1 kom.
• Zelena paprika - 1 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Oljušteni orasi – 50 gr.
• Kopar - 1 hrpa.
• Češnjak – 1 češanj.
• Maslinovo ulje - 5 žlica.
• Khmeli-suneli - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke s popisa.

Korak 2. Kuhajte govedinu do kuhanja oko sat i pol.

Korak 3. Ohladite meso i izrežite ga na tanke trake.

Korak 4. Nasjeckajte češnjak. Crveni luk narežite na tanke polu kolutove.

Korak 5. Oguljenu papriku narežite na tanke trakice.

Korak 6. U dubokoj zdjeli pomiješajte govedinu, luk i papriku. Ovdje stavljamo i sjeckane orahe.

Korak 7. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, sol i začine. Ostavite 5 minuta.

Korak 8. Prelijte dressing preko salate. Ovdje dodajte nasjeckani kopar.

Korak 9. Pomiješajte poslasticu.

Korak 10. Gruzijska salata s govedinom i paprikom je spremna. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!

Gruzijska salata s patlidžanom i piletinom

Gruzijska salata s patlidžanima i piletinom hranjivo je i ukusno jelo za kućni ručak ili blagdansku večeru. Ova poslastica će vas oduševiti svojim bogatim okusom. Svakako ga pokušajte napraviti kod kuće koristeći naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća prsa - 200 gr.
• Patlidžani – 2 kom.
• paprika - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Oljušteni orasi – 100 gr.
• Šipak - 0,5 kom.
• Cilantro - 50 gr.
• Kopar - 50 gr.
• Menta - 50 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Adjika - 1 žlica.
• Narsharab - 1 žlica.
• Vinski ocat - 5 žlica.
• Ljuta paprika - po ukusu.
• Maslinovo ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Paprike i patlidžane izbodite vilicom i pecite u pećnici oko 30 minuta na 210 stupnjeva.

Korak 2. Izrežite luk na tanke pola prstena. Dopunjavamo ih adjikom i vinskim octom i miješamo.

Korak 3. Kuhajte pileća prsa i izrežite ih na vlakna. Stavite piletinu u zdjelu za salatu s lukom.

Korak 4. U smjesu dodajte nasjeckane čili papričice i orahe.

Korak 5. Ovdje stavite češnjak, začinsko bilje i hmelj suneli. Sol i papar.

Korak 6. Dodajte pečenu papriku koju smo prvo izrezali na male kockice.

Korak 7. Ogulite patlidžane i narežite ih na tanke niti. Rasporedimo u ukupnu masu. Začinite maslinovim uljem, promiješajte i ostavite da odstoji oko 5-10 minuta.

Korak 8. Gruzijska salata s patlidžanom i piletinom je spremna. Poslužite ukrašeno sjemenkama nara.

Salata s kobasicama, sirom i rajčicama na gruzijski način

Salata s kobasicama, sirom i rajčicama u gruzijskom stilu vrlo je ukusno i svijetlo jelo za cijelu obitelj. Ova se poslastica može poslužiti kod kuće ili na blagdanskom stolu. Za brzu i jednostavnu DIY pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 150 gr.
• Paradajz - 100 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• Majoneza - 70 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dimljenu kobasicu narežite na tanke trakice srednje veličine.

Korak 2. Također smo izrezali prethodno oprane rajčice.

Korak 3. Naribajte tvrdi sir na srednje ribež.

Korak 4. Kombinirajte pripremljene sastojke u dubokoj posudi. Posolite i pospite mljevenim crnim paprom.

Korak 5.Nasjeckajte češnjak na bilo koji prikladan način i dodajte ga u salatu.

Korak 6. Začinite majonezom i pomiješajte.

Korak 7. Salata u gruzijskom stilu s kobasicama, sirom i rajčicama je spremna. Prije posluživanja možete ukrasiti nasjeckanim začinskim biljem!

Gruzijska salata s cilantrom

Gruzijska salata s cilantrom nevjerojatno je ukusna poslastica za kućni ili blagdanski stol. Snack ima bogat okus i atraktivan izgled. Svakako ga pokušajte skuhati kod kuće koristeći naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Suluguni sir - 100 gr.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Rajčice – 2 kom.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Ulje senfa - 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Hrpu cilantra odmah operemo i pustimo da se osuši.

Korak 2. Oprane rajčice narežite na male komadiće.

Korak 3. Izrežite suluguni sir na iste kocke.

Korak 4. Cilantro možete jednostavno natrgati rukama.

Korak 5. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u dubokoj zdjeli za salatu. Pospite prstohvatom soli.

Korak 6. Pokapajte poslasticu maslinovim i senfovim uljem. Miješati.

Korak 7. Gruzijska salata s cilantrom je spremna. Pomozi sebi!

Gruzijska salata s narom

Gruzijska salata s narom ispada vrlo sočna i zanimljivog okusa. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim i idealan je za blagdane. Napraviti svijetlu salatu kod kuće nije nimalo teško. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Grah – 200 gr.
• Oljušteni orasi – 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Šipak – 1 kom.
• Korijander - 0,5 žličice.
• Khmeli-suneli - 0,5 žličice.
• Sok od nara - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte grah u slanoj vodi dok nije potpuno kuhan.

Korak 2. Nasjeckajte luk i pržite u biljnom ulju dok ne bude proziran.

Korak 3. Ogulite orahe i stavite ih u zdjelu blendera. Samljeti do sitnih mrvica.

Korak 4. Stavite nasjeckane orahe, luk, sitno nasjeckani cilantro, korijander i hmelj suneli u zdjelu za salatu.

Korak 5. Ulijte sok od nara preko pripreme.

Korak 6. Temeljito promiješajte sadržaj.

Korak 7. Stavite kuhani grah na vrh pripreme. Dodajte sol i mljeveni crni papar.

Korak 8 Ovdje stavite sjemenke nara i promiješajte.

Korak 9. Gruzijska salata s narom je spremna. Poslužite svijetlu poslasticu za stol!