Goveđi gulaš u laganom kuhalu s umakom

Gulaš je ukusno i zasitno jelo s puno umaka. A kuhanje gulaša u laganom štednjaku ne samo da će pojednostaviti proces, već će i uštedjeti vaše vrijeme. U ovom članku pronaći ćete 5 izvrsnih recepata za goveđi gulaš.

Goveđi gulaš u sporom kuhalu Redmond - klasični recept

Jednostavno jelo od junetine za obilan ručak ili večeru za cijelu obitelj. Meso se dinsta u umaku i ispadne vrlo mekano. Po svom ukusu možete odabrati prilog od raznih žitarica, krumpira ili tjestenine.

1. 
   Kako kuhati goveđi gulaš s umakom u laganom štednjaku? Goveđi file operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima i narežite na manje komade. Uključite multicooker, odaberite način rada "Pečenje", ulijte biljno ulje u zdjelu i pržite govedinu 20 minuta, povremeno miješajući.
2. 
   Nakon toga dodajte nasjeckani luk i nastavite kuhati 5 minuta.Naribajte mrkvu, dodajte je nakon luka, pržite još 5 minuta. Zatim dodajte papriku i nakon još 5 minuta rajčice. Kada su svi sastojci u zdjeli, pržite sve zajedno 5 minuta.
3. 
   U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, brašno, sol i mljevenu papriku. Dobivenu smjesu razrijedite vodom. U zdjelu ulijte umak od kiselog vrhnja i promiješajte.
4. 
   Zatvorite poklopac multicookera i uključite način rada "Gulanje" na 80 minuta. Nakon toga ostavite gulaš nekoliko minuta u načinu rada "Zagrijavanje". Zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje i promiješajte gulaš.
5. 
   Gulaš poslužite uz prilog po želji.

Goveđi gulaš s krumpirom u ekspres loncu

Meso i krumpir izdašna su i ukusna kombinacija koju svi vole. Ova dva sastojka možete kuhati zajedno u ekspres loncu, od njih npr. napraviti gulaš. Goveđi gulaš ima mađarske korijene, a posebnost ovog jela je velika količina ukusnog umaka.

Vrijeme kuhanja: 55

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Krompir - 7 kom.
• Rajčice - 2-3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk - 2-3 kom.
• Paradajz pasta - 3 žlice.
• Voda - 300 ml.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Začini za meso - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite govedinu, pažljivo odrežite filmove, obrišite papirnatim salvetama i izrežite na male komade.

Korak 2. Ogulite luk i izrežite na pola prstena. Ulijte biljno ulje u ekspres lonac. Prvo popržite meso dok ne porumeni, zatim dodajte luk i pržite 5 minuta. Zatim dodajte naribanu mrkvu, kuhajte još 5 minuta, posolite i začinite po želji. Nakon toga ulijte vodu.

Korak 3. Zatvorite poklopac ekspres lonca i kuhajte 15 minuta. Krompir ogulite i narežite na kockice.

Korak 4.Kada je meso gotovo, dodajte krumpir, pastu od rajčice i rajčice, promiješajte. Po potrebi dosolite po ukusu.

Korak 5: Zatvorite ekspres lonac i kuhajte gulaš još 10 minuta. Gotov gulaš stavite na tanjure, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Ukusan goveđi gulaš s pastom od rajčice u multicookeru Polaris

Gulaš kuhan u multicookeru Polaris ispada posebno bogat i gust. Dobro kuhana govedina savršeno je probavljiva i blagotvorna je za tijelo. Da biste sami pripremili takvo jelo, pripremite sve potrebne sastojke, uključite multicooker i slijedite naš detaljan opis.

Vrijeme kuhanja: 140

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije - 4-6

Sastojci:

• Govedina - 0,5-0,7 kg.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Paradajz pasta - 3-4 žlice.
• Brašno - 2-3 žlice.
• Crni papar - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite govedinu na kockice, nasjeckajte luk bilo kojim redoslijedom, naribajte mrkvu.

Korak 2: Uključite sporo kuhalo. Odaberite način rada "Prženje" u izborniku, ulijte biljno ulje u zdjelu i dodajte luk, pržite ga dok ne omekša.

Korak 3. Zatim dodajte meso u zdjelu multicookera, pržite ga dok sva tekućina ne ispari.

Korak 4. Zatim dodajte mrkvu, pastu od rajčice, crni papar i dodajte vodu. Sadržaj posude posolite po ukusu. Uključite način rada "Gašenje" 50-90 minuta.

Korak 5. 5 minuta prije kraja programa dodajte brašno. Da se brašno ne zgrudva, razrijedite ga malom količinom juhe, pa smjesu stavite u zdjelu. Nakon završetka programa ostavite gulaš poklopljen još 3-7 minuta. Goveđi gulaš poslužite vruć uz prilog po želji.

Kako kuhati mađarski goveđi gulaš u laganom štednjaku?

Gulaš je nacionalno mađarsko jelo koje je poznato i daleko izvan granica ove zemlje. Gulaš se priprema s puno umaka i nije uvijek moguće jasno odgovoriti je li to prvo ili drugo jelo. Tradicionalno se gulaš kuha u loncu, ali za pripremu je odličan i spori štednjak.

Vrijeme kuhanja: 80

Vrijeme kuhanja: 35 min

Porcije – 5

Sastojci:

• Govedina - 700-800 gr.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Sol - po ukusu.
• Krompir - 3-4 kom.
• Voda – 2 l.
• slatka paprika - 2-3 kom.
• Rajčice - 3-4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mljevena paprika - 2-2,5 žličice.
• Osušeni kumin - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 1,5-2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Češnjak i luk ogulite i sitno nasjeckajte. Uključite multicooker, aktivirajte način rada "Prženje" ili "Pečenje", ulijte biljno ulje u zdjelu multicookera, pržite luk i češnjak u njemu 6-8 minuta. Dodajte začine, promiješajte i nastavite pržiti.

Korak 2. Nakon par minuta u zdjelu stavite meso narezano na kockice, pržite ga dok ne porumeni, a zatim isključite prethodno odabrani način rada.

Korak 3. Ulijte vruću vodu da pokrije meso i uključite način rada "Stew" pola sata.

Korak 4. Izrežite krumpir i rajčicu na kocke, papar na trake. Nakon pola sata dodajte povrće u posudu, dodajte sol po svom ukusu i kuhajte u načinu rada "Juha" još 20-25 minuta.

Korak 5. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac multicookera, promiješajte i poslužite mađarski gulaš za ručak ili večeru.

Sočan goveđi gulaš s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu

Nježna i sočna junetina u laganom kuhalu u bogatom umaku - jelo za prste polizati.Zahvaljujući pirjanju mesa s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku, ispada tako ukusno i mekano.

Vrijeme kuhanja: 45

Vrijeme kuhanja: 15 min

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 300 ml.
• Sol - po ukusu.
• Luk - 1-2 kom.
• Senf - 50 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite govedinu na male komadiće preko zrna. Luk narežite na pola kolutiće, a šampinjone na tanke ploške.

Korak 2. Ulijte biljno ulje u suhu posudu za više kuhala, dodajte govedinu, luk i gljive.

Korak 3. Odaberite način rada "Fry" i kuhajte 10 minuta, neprestano miješajući.

Korak 4. Zatim dodajte kiselo vrhnje, senf, sol i mljeveni papar u zdjelu. Promiješajte sadržaj multicookera i kuhajte u načinu rada "Pečenje" 20 minuta.

Korak 5. Dok se gulaš kuha, možete skuhati rižu ili krumpir za prilog. Goveđi gulaš poslužite vruć uz prilog po želji.