Svinjski gulaš s umakom od rajčice i brašna

Svinjski gulaš s umakom jednostavan je i brz recept za pripremu ukusnog jela od mesa. Odlično se slaže s prilozima od žitarica, pa se savršeno uklapa u jelovnik za obiteljsku večeru. Nježan i sočan, svinjski gulaš sigurno će zadovoljiti vaše ukućane!

Svinjski gulaš s umakom od brašna i paste od rajčice

Jednostavan i ukusan recept za gulaš u tavi s umakom od brašna - klasičan recept za pripremu mesnog jela koje bi se svakako trebalo naći na jelovniku svake domaćice! Umak od brašna čini jelo posebno nježnim i sočnim. Neće vam trebati puno vremena, au kombinaciji s prilogom bit će ne samo ukusno, već i hranjivo!

1. 
   Kako kuhati svinjski gulaš s umakom od brašna i tijesta od rajčice prema klasičnom receptu? Prije kuhanja svinjetinu je potrebno oprati, a zatim izrezati na komade (prikladno je to učiniti na kockice ili trake srednje veličine). U isto vrijeme pripremite brašno, oguljeni luk, pastu od rajčice i začine.
2. 
   Sada pržite svinjetinu u zagrijanom biljnom ulju tako da se ukloni višak vlage. Meso začinite i posolite. Nastavite pržiti dok svinjetina ne porumeni.
3. 
   Sada uzmite posudu s vodom i stavite svinjetinu u nju. Potrebno je da je meso potpuno pod vodom. Stavite na štednjak da prokuha. Zatim smanjite vatru i ubacite lovorov list i papar u zrnu. Meso dinstamo.
4. 
   U to vrijeme nasjeckajte luk, možete ga narezati na komade ili pola prstena, kako želite. I pržiti ga.
5. 
   Kada luk posvijetli i postane mekan dodajte mu brašno i dobro promiješajte. Sada dodajte pastu od rajčice i vodu. Dodati vode u tolikoj količini da cijela masa bude po gustoći kiselog vrhnja. Posolite i dodajte mu prstohvat šećera. Držite na vatri 5 minuta.
6. 
   Nakon toga ulijte u tavu sa svinjetinom i nastavite pirjati oko 40 minuta. Pazite na jelo, morate ga često miješati, jer će umak biti vrlo viskozan.

Gotovo jelo ostavite nekoliko minuta da se strmi. A može se poslužiti i uz prilog. Dobar tek!

Sočan svinjski gulaš s pireom od rajčice

Svinjski gulaš s pastom od rajčice vrlo je sočan i ukusan način posluživanja jela od mesa. Paste od rajčice daje poseban okus. Glavna stvar je pravilno ispeći, tada će svinjetina biti dobro zasićena aromom rajčice. A za razliku od svježih rajčica, s ovim se jelom nećete morati dugo mučiti.Vaša obitelj će sigurno cijeniti njegov okus i neće ostati gladni!

Vrijeme za kuhanje: 1 sat 15 min.

Porcije: 2

Sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg.
• Luk – 2 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Biljno ulje - 70 ml.
• Crveno poluslatko vino - 100 ml.
• Voda - 200 ml.
• Začini (paprika, papar) - po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Svinjsko meso dobro operite i narežite na komade širine oko 1,5 cm i dužine oko 3 cm.

2. Sada ogulite luk i izrežite ih na pola prstena.

3. Češnjak sitno nasjeckajte (ako imate prešu, možete i nju).

4. Uzmite prilično visoku tavu i na nju ulijte oko 2 žlice. biljno ulje i zagrijte ga. Stavite komade mesa, pospite ih začinima po vlastitom ukusu i soli. Komade svinjetine pržite 7-10 minuta, za to vrijeme dobro porumene.

5. Sada dodajte preostale sastojke jela. Odmah dodajte luk i pržite ga 2-3 minute dok ne omekša. Ulijte vodu, dodajte vino, dodajte začine i lovor, umiješajte pire od rajčice i češnjak. Stavite na laganu vatru i ostavite da se kuha 60 minuta.

6. Maknite sa štednjaka i ostavite 10-15 minuta.

Jelo je spremno za posluživanje. Dobar tek!

Svinjski gulaš s umakom od rajčice i kiselog vrhnja

Svinjski gulaš s umakom od kiselog vrhnja jedna je od mnoštva opcija za ukusno jelo od mesa. Domaćice ga vole zbog jednostavnosti pripreme i bogatog okusa. Ovo jelo možete poslužiti uz apsolutno sve priloge ili upotpuniti svježom salatom! Rezultat će biti jednostavno ukusan!

Vrijeme za kuhanje: 1 sat 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg.
• Luk – 2 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Brašno – 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol, začini - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Pripremimo glavni sastojak našeg jela - svinjetinu. Mora se temeljito isprati pod tekućom vodom. Pustite da se osuši ili osušite papirnatim ručnikom. A zatim narežite na kocke srednje veličine.

2. Sada pripremljeno meso možete pržiti u tavi na vrelom ulju. Pržiti kratko, oko 10 minuta, dok meso ne dobije blago zlatnu boju.

3. Za to vrijeme skinite ljuske s luka i narežite ga na sitne komadiće.

4. U dubokoj posudi pomiješajte vodu i brašno.

5. Svinjetini dodajte luk. Začinite solju i začinima. Pomiješajte proizvode. Pržiti 2-3 minute.

6. Sada dodajte pastu od rajčice i kiselo vrhnje, dodajte vodu od brašna.

7. Smanjite vatru na najnižu. Gulaš nastavite pirjati 60 minuta.

8. Maknite s vatre i ostavite 20 minuta.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za gulaš s rajčicama u tavi

Gulaš s rajčicama je sočno i nježno jelo mađarske kuhinje, koje su naše domaćice jako voljele. Svinjetina pirjana s rajčicama i začinima ispada posebno ukusna i aromatična. Ovo je najbolje jelo za obiteljski ručak!

Vrijeme za kuhanje: 1 sat 15 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Rajčica – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Kopar - 2 grančice
• Kečap - 2 žlice.
• Korijander - prstohvat
• Mljevena paprika - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Pripremite povrće, meso i začinsko bilje. Sve temeljito operemo i pustimo da se proizvodi osuše.

2. Luk ogulite i narežite na sitno proizvoljnog oblika. Paradajz također nasjeckamo, može malo krupnije.

3. Čežnjeve češnjaka dobro nasjeckajte nožem. Zelje također nasjeckamo.

4. Svinjsko meso narežite na dosta velike kocke.I pržite u biljnom ulju, nakon soljenja i posipanja komada začinima, dok ne porumene 10 minuta.

5. Nakon toga dodajte luk. Miješajte i pržite dok luk ne omekša.

6. Dodajte rajčice i pržite 2-3 minute.

7. Sada uvodimo proizvode za punjenje. Dodajte vodu, kečap, brašno i nasjeckane režnjeve češnjaka.

8. Smanjite vatru i pirjajte naše jelo 50 minuta. Povremeno promiješajte da nadjev ne zagori kad se počne zgušnjavati.

9. Nakon toga ostavite gulaš da se kuha 10 minuta. Kušajte i dodajte soli i papra po ukusu. Dodajte zelje i promiješajte.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje svinjskog gulaša s gljivama

Svinjski gulaš s gljivama izvrstan je način da diverzificirate poznato jelo i učinite ga još ukusnijim. Note gljiva svinjetini će dati posebnu aromu i učiniti gulaš ukusnijim i hranjivijim. Pokušajte sami! Vaša će obitelj sigurno biti oduševljena!

Vrijeme za kuhanje

Porcije:

Sastojci:

• Svinjetina - 700 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Sol, papar - po ukusu
• Voda - 200 ml.
• Brašno – 1 žlica.
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Gljive oprati (obavezno pod mlazom vode da ne upiju višak vlage). Pržite ih u biljnom ulju 15 minuta.

2. Svinjetinu također operemo i osušimo papirnatim ručnicima. Narežite na kocke srednje veličine. I također pržite 10-15 minuta. Svinjske komade prije prženja posolite i začinite paprom.

3. Luk ogulite i sitno narežite. Dodati u meso, pržiti par minuta.

4. Zatim u jelo dodati gljive.

5. Dodajte brašno, promiješajte i dodajte vodu. Na kraju dodajte pastu od rajčice.Stavimo vatru na minimalnu snagu i ostavimo jelo da se kuha 45 minuta.

Dobar tek!

 Nježan i vrlo ukusan mađarski gulaš

Mađarski gulaš od svinjetine nenadmašan je okus klasičnog jela od mesa. Svinjetina kuhana zajedno s krumpirom prema posebnom starom receptu ispada nevjerojatno ukusna i nježna! Ovo jelo ne samo da će brzo utažiti vašu glad, već će postati i prava gozba za trbuh!

Vrijeme za kuhanje

Porcije:

Sastojci:

• Svinjski vrat - 700 gr.
• Luk – 2 kom.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Lovorov list - 2 žlice.
• Voda - 250 ml.
• Sol, mljeveni papar - po ukusu
• Suncokretovo ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Svinjsko meso oprati i narezati na kockice cca 3*2 cm.

2. Stavite ga u tavu i pecite s obje strane na zagrijanom biljnom ulju.

3. Sada ogulite luk i narežite ga na komade.

4. Dodajte luk na meso, pržite dok ne postane proziran, samo par minuta.

5. U šerpu sipati brašno i promiješati.

6. Dodajte začine i sol.

7. Dodajte pastu od rajčice i promiješajte.

8. Zalijte vodom i dodajte list lovora.

9. Jelo pirjajte na laganoj vatri 60 minuta.

10. Nakon toga jelo lagano ohladite 10 minuta.

Dobar tek!