Oslić u tavi

Oslić u tavi vrlo je ukusan i jednostavan za pripremu ideja za vaš domaći stol. Ukusnu ribu možete pripremiti na razne načine. Prikupili smo najbolje ideje za vas u našem provjerenom kulinarskom izboru od osam recepata korak po korak s fotografijama. Gotove poslastice sjajno će nadopuniti vaš stol za večeru ili obiteljsku večeru. Uzeti na znanje!

File oslića u tijestu u tavi

File oslića u tijestu na tavici ukusna je poslastica za vaše ukućane koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Gotov proizvod će iznutra biti sočan, a izvana zlatnosmeđe boje. Poslužite uz svježe povrće, kisele krastavce i druge priloge po želji. Da biste ga sami pripremili, zabilježite naš recept korak po korak.

1. 
   Oslić očistimo i operemo pa ga podijelimo na filete i odstranimo kosti. Pripremljeni file narežite na male porcije.
2. 
   Razbijte kokošje jaje u zdjelu, umutite ga sa soli i mljevenim crnim paprom. Ovdje ulijte brašno.
3. 
   Miješajte smjesu dok ne nestanu grudice i dodajte majonezu.
4. 
   Smjesu temeljito promiješajte.
5. 
   Umočite komade ribe u pripremljeno tijesto.
6. 
   Prebacite ih u tavu zagrijanu biljnim uljem.
7. 
   Pržite dok ne porumene s obje strane.
8. 
   File oslića u tijestu u tavi je spreman. Stavite na tanjur i poslužite!

---

Oslić s lukom i mrkvom u tavi

Oslić s lukom i mrkvom u tavi oduševit će vas svojim svijetlim okusom i nevjerojatnom aromom. Gotovo jelo poslužite za ručak, upotpunjeno omiljenim prilozima. Za pripremu ribljih poslastica kod kuće koristite provjereni recept s detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Oslić – 3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Brašno - za pohanje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite luk i narežite ga na male kockice.

Korak 2. Pržite luk u biljnom ulju dok ne omekša, a zatim dodajte ribanu mrkvu. Sve zajedno kuhajte još par minuta.

Korak 3. Očistite i isperite trupove oslića pod vodom. Osušite papirnatim ručnicima.

Korak 4. Utrljajte ribu solju i mljevenim crnim paprom.

Korak 5. Zatim ribu dobro uvaljajte u brašno.

Korak 6. Stavite oslić u tavu zagrijanu s puno biljnog ulja.

Korak 7. Pržite ribu do svijetle smeđe boje sa svih strana, a zatim je stavite na tanjur zajedno s lukom i mrkvom.

Korak 8. Oslić s lukom i mrkvom u tavi je spreman. Pomozi sebi!

Pečeni oslić u brašnu

Prženi oslić u brašnu ispadne nevjerojatno sočan iznutra, zlatnosmeđe boje i hrskav izvana. Takva poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz crni kruh, aromatično bilje, svježe povrće ili kisele krastavce. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Oslić – 5 kom.
• Brašno - za pohanje.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite i operite ribu, a zatim je izrežite na komade.

Korak 2. Ulijte brašno u ravnu ploču, pomiješajte ga sa soli i začinima.

Korak 3. Svaki komad oslića treba uvaljati u smjesu od brašna.

Korak 4. Prebacite obradke u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 5. Pržite komade ribe do svijetle zlatno smeđe boje sa svih strana. Pazimo da oslić ne zagori.

Korak 6. Prebacite poslastice na papirnate ručnike kako biste uklonili višak masnoće. Zatim se poslastica može staviti na tanjur za posluživanje.

Korak 7. Prženi oslić u brašnu je spreman. Poslužite i probajte!

Oslić pirjan s lukom u tavi

Oslić pirjan s lukom u tavi ugodno će vas iznenaditi svojom sočnošću i ukusnom aromom. Šareno riblje jelo poslužite sa svježim povrćem ili omiljenim prilozima. Obavezno uzmite u obzir provjereni recept korak po korak i obogatite svoj jelovnik.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Oslić – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Sol - po ukusu.
• Prirodni jogurt - 3 žlice.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne omekša u biljnom ulju.

Korak 2. Ribu očistite od iznutrica i peraja. Uklonite glave i repove. Dobro isprati pod vodom.

Korak 3. Izrežite pripremljenu ribu na dijelove i pržite u tavi u biljnom ulju dok ne porumeni. Posolite po ukusu.

Korak 4. Stavite pirjani luk na vrh pržene ribe.

Korak 5.Tvrdi sir sitno nasjeckajte i pomiješajte s prirodnim jogurtom.

Korak 6. Ulijte smjesu preko ribe i luka. Pirjajte još oko 7 minuta.

Korak 7. Oslić pirjan s lukom u tavi je spreman. Stavite na tanjure i poslužite!

Oslić s povrćem u tavi

Oslić s povrćem u tavi oduševit će vas svojim sočnim okusom i nevjerojatnom aromom. Šareno riblje jelo poslužite uz kruh ili omiljene priloge. Obavezno uzmite u obzir provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 55 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Oslić – 0,7 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Rajčice – 3 kom.
• Peršin - 0,5 hrpa.
• Cilantro - 0,5 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• slatka paprika - 1 prstohvat.
• Sjemenke korijandera - 1 žličica.
• Brašno - 0,5 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Biljno ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite i operite ribu.

Korak 2. Nakon toga izrežite proizvod na dijelove.

Korak 3. Pospite komade ribe mljevenim crnim paprom i prelijte ih sokom od limuna. Ostavite 20 minuta.

Korak 4. Opariti i oguliti rajčice.

Korak 5. Fino nasjeckajte pulpu rajčice.

Korak 6. Izrežite luk na male kocke i naribajte mrkvu.

Korak 7. Marinirane komade ribe potopite u brašno.

Korak 8. Pržite ribu u biljnom ulju dok ne posmeđe.

Korak 9. Prebacite proizvod na tanjur.

Korak 10. Sada pržite nasjeckani luk i mrkvu na ulju. Ovdje šaljemo i nasjeckani češnjak. Pirjati dok ne omekša.

Korak 11. Nadopunite povrće aromatičnim začinima s popisa. Promiješajte i pirjajte jednu minutu.

Korak 12Ovdje šaljemo i nasjeckane rajčice. Pirjamo još dvije minute.

Korak 13. Nasjeckajte peršin i cilantro.

Korak 14. Stavite zelje u mješavinu povrća. Pirjajte minutu. Sol i papar.

Korak 15. Dodajte prženu ribu u povrće.

Korak 16. Zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.

Korak 17. Uklonite sjemenke iz paprike i sitno je nasjeckajte.

Korak 18. Stavite nasjeckanu papriku u posudu. Pirjajte još 10 minuta dok ne bude gotovo.

Korak 19. Oslić s povrćem u tavi je spreman. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!

Pirjani oslić u vrhnju

Pirjani oslić u kiselom vrhnju ispada nevjerojatno sočan, nježan i hranjiv. Takva poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz crni kruh, aromatično bilje, svježe povrće ili kisele krastavce. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Oslić – 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Voda - 150 ml.
• Brašno – 1 žlica + 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Korijander - 0,5 žličice.
• Paprika - 0,5 žličice.
• Češnjak u prahu - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite i operite ribu, a zatim je izrežite na komade.

Korak 2. U zasebnoj ploči pomiješajte navedenu količinu brašna, soli i korijandera. Dobro promiješajte.

Korak 3. Umočite komade ribe u brašno i stavite u tavu s biljnim uljem. Kuhajte dok ne porumene.

Korak 4. U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, vodu, sol, papar, papriku i sušeni češnjak. Sve dobro promiješajte.

Korak 5. Izvadite ribu iz tave i ovdje pržite nasjeckani luk i mrkvu. Dodajte žličicu brašna.

Korak 6. Stavite rumenu ribu na povrće.Sve prelijte umakom od kiselog vrhnja i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri oko 15-20 minuta.

Korak 7. Pirjani oslić u kiselom vrhnju je spreman. Poslužite i uživajte!

Oslić u umaku od rajčice

Oslić u umaku od rajčice oduševit će vas zanimljivim okusom, primamljivim izgledom i nutritivnom vrijednošću. Odlično rješenje za Vaš obiteljski ručak ili večeru. Da biste pripremili ovu ribu kod kuće, koristite jednostavan korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• File oslića – 0,5 kg.
• Paradajz pasta - 1 žličica.
• Voda - 250 ml.
• Brašno – 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• slatki grašak - 3 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i izrežite file oslića. Posolite proizvod i pospite mljevenim crnim paprom.

Korak 2. Razrijedite tijesto od rajčice u vodi.

Korak 3. Ovdje dodajte jednu žlicu brašna. Dobro promiješajte dok grudice ne nestanu.

Korak 4. Ulijte preostalo brašno na ribu. Miješati.

Korak 5. Stavite komade ribe u tavu s biljnim uljem. Pržite 5 minuta dok ne porumene.

Korak 6. Ulijte smjesu rajčice u posudu i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Korak 7. U pripravak dodajte grašak pimenta i nasjeckani kopar. Maknite sa štednjaka.

Korak 8. Oslić u umaku od rajčice je spreman. Stavite na tanjure i poslužite!

Oslić u umaku od vrhnja

Oslić u umaku od vrhnja nevjerojatno je ukusno i svijetlo jelo za ručak ili večeru s obitelji. Riba pripremljena na ovaj način ispada nevjerojatno sočna i nježna. Da biste proveli svoju kulinarsku ideju, upotrijebite provjereni recept s opisom korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Oslić – 0,5 kg.
• Vrhnje 20% – 250 ml.
• Češnjak – 3 režnja.
• Špinat - 150 gr.
• Limunova korica - 2 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslić prethodno odmrznite, ogulite, isperite i narežite na komade.

Korak 2. Pripremite ostale sastojke: vrhnje, režnjeve češnjaka, koricu limuna i špinat (možete koristiti smrznuti).

Korak 3. Nasjeckajte češnjak i pržite ga u biljnom ulju zajedno s koricom limuna dok se ne pojavi svijetla aroma.

Korak 4. Stavite komade ribe u aromatično ulje. Posolite ih i pirjajte ispod poklopca.

Korak 5. Kada riba promijeni boju, dodajte joj špinat. I dalje čamimo.

Korak 6. Nakon što je riba spremna, ulijte vrhnje. Pirjajte na laganoj vatri 5 minuta i ugasite štednjak.

Korak 7. Oslić u umaku od vrhnja je spreman. Stavite na tanjure i poslužite.