Hladni boršč od ukiseljene repe

Hladni boršč možete pripremiti za ručak kao hranjivo i osvježavajuće jelo. Postoji mnogo ideja za njegovo izvršenje. Preporučamo isprobati jednostavnu domaću verziju ukiseljene cikle. Pogledajte 5 živopisnih recepata s detaljnim opisima postupka.

Hladni boršč od ukiseljene cikle iz tegle

Hladni boršč koji se brzo priprema može se napraviti od cikle iz konzerve. Svijetlo i hranjivo jelo idealno je za ručak s obitelji. Jelo možete nadopuniti kiselim vrhnjem i crnim kruhom.

1. 
   Kako pripremiti hladni boršč (juhu od cikle) od ukiseljene cikle? Vežanj mladog luka operite i sitno nasjeckajte.
2. 
   Komad kuhane kobasice narežite na tanke komade jednake veličine.
3. 
   Kokošja jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
4. 
   Sameljite i oprane svježe krastavce.
5. 
   Otvorite staklenku ukiseljene cikle. Ako se priprema u cijelim komadima, onda ga treba naribati.
6. 
   Sve sitno nasjeckane sastojke stavite u tavu zajedno sa ciklom.
7. 
   Namirnice preliti ohlađenom prokuhanom vodom. Možete koristiti i onu u boci. Posoliti i popapriti jelo.
8. 
   Prije posluživanja, hladni boršč poželjno je ostaviti 1 sat u hladnjaku. Gotovo, možete počastiti svoje najdraže!

Hladni boršč na kefiru s ukiseljenom repom

Za vrućeg vremena nema ništa bolje od hranjivih i hladnih jela. Obratite pažnju na jednostavan recept za domaći hladni boršč napravljen na kefiru od ukiseljene repe. Prikladno za jelovnik za ručak.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Ukiseljena repa – 1 kom.
• Kefir - 2 žlice.
• Serum – 200 ml.
• Krumpir – 1 kom.
• Jaje – 2 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Svježe krastavce operite i naribajte na sitno ili srednje ribež. Stavite sastojak u lonac.

2. Naribamo i kuhana jaja i ukiseljenu ciklu. Šaljemo ih u masu krastavaca.

3. Krompir prethodno skuhati, potpuno ohladiti i naribati. Svežanj opranog svježeg začinskog bilja sitno nasjeckajte. Stavite u lonac.

4. Zatim dodajte kefir. Dodajte limunov sok, sol i mljeveni crni papar.

5. Jelo promiješajte i dodajte sirutku. Ako nije dostupna, možete koristiti hladnu vodu.

6. Prije posluživanja boršč ohladite u hladnjaku. Može se ukrasiti i velikim komadima kuhanih jaja. Dobar tek!

Kako kuhati juhu od repe od kisele repe s kobasicom?

Cijenite ideju o domaćem hladnom jelu koje će vas ne samo osvježiti, već i zasititi. Od ukiseljene cikle i kobasica može se napraviti popularna juha. Jednostavan recept koji ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Kuhana kobasica - 250 gr.
• Kisela repa - 500 gr.
• Rotkvica – 2 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Senf - 1 žličica.
• Kefir - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Kuhanu kobasicu narežite na tanke ploške. Stavite pripremljeni proizvod u veliki lonac.

2. Oprane svježe krastavce sitno nasjeckajte. Stavili smo ih na kobasicu.

3. Zatim nasjeckajte rotkvice i vezicu svježeg začinskog bilja. U tepsiju stavljamo i hranu.

4. Ukiseljenu ciklu naribajte na srednje ili grubo ribež. Uranjamo u ukupnu masu. Jelo posolite i popaprite, dodajte senf i kefir. Temeljito promiješajte.

5. Svijetli hladni boršč s kobasicom je spreman. Ulijte ga u tanjure i poslužite uz kruh.

Korak po korak recept za pripremu hladnog boršča u vodi

Hladne juhe popularne su u mnogim zemljama svijeta. Zanimljiva verzija ovog jela je boršč na vodi od ukiseljene repe. Svijetla kulinarska ideja prikladna za obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Kisela repa - 300 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Jaje – 5 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Kuhana kobasica - 200 gr.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 4 žlice.

Proces kuhanja:

1. Krompir skuhajte u ljusci, zatim ga ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.

2. Ohlađeno ogulimo i također sameljemo. Za praktičnost, možete ga naribati.

3. Svježe krastavce sitno nasjeckajte.

4. Kuhanu kobasicu narežite na tanke komade.

5. Ukiseljenu ciklu izvadite iz staklenke. Ako se proizvod priprema u velikim komadima, treba ih naribati.

6. Odaberite svježe začinsko bilje po ukusu i nasjeckajte ga.

7.Sve pripremljene sastojke stavite u zajedničku duboku posudu.

8. Posolite proizvode i pažljivo ih promiješajte.

9. Posudu napunite ledenom vodom. Gotovo, možete poslužiti uz kiselo vrhnje!

Kholodnik od konzervirane repe s jajetom

Odlična ideja za hladnu juhu za ručak je kholodnik s jajima i kiselom ciklom. Hranjivo jelo ne samo da će diverzificirati vaš jelovnik, već će vas i oduševiti okusom. Koristite ovaj recept po vrućem ljetnom vremenu.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Kisela repa - 500 gr.
• Kuhana kobasica - 250 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Jaje – 4 kom.
• Krastavac – 2 kom.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 4 žlice.

Proces kuhanja:

1. Skuhajte jaja i krumpir u ljusci dok ne omekšaju. Nakon kuhanja ostavite jelo da se potpuno ohladi.

2. Ohlađene proizvode očistiti i nasjeckati. Isto radimo i sa svježim krastavcima. Za posluživanje možete ostaviti dva jaja.

3. Nasjeckane sastojke prebacite u tepsiju. Dodajte im male kockice kobasice i naribanu kiselu ciklu. Posolite smjesu i lagano promiješajte.

4. Dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje po ukusu i napunite sadržaj ledenom vodom. Najbolje je unaprijed ohladiti prokuhanu vodu.

5. Ukusna hladna juha s ukiseljenom repom je spremna. Poslasticu izlijte u tanjure, ukrasite polovicama jaja i poslužite!